Sałatka z Czerwonego Kapturka: przepisy z pomidorami, kurczakiem, wołowiną, granatem

Sałatka z Czerwonego Kapturka to pożywne danie, które obejmuje różne rodzaje mięsa drobiowego, wieprzowiny i cielęciny. Przepisów na zimne przekąski jest wiele, kombinacja składników jest zróżnicowana. Możesz wybrać produkt wysokokaloryczny lub lżejszy, odpowiedni dla dzieci; w tym drugim przypadku majonez zastępuje się kwaśną śmietaną i usuwa się grzyby oraz tłuste mięso.

Zimna przekąska ma swoją nazwę ze względu na sposób projektowania: górna warstwa potrawy powinna być czerwona

Jak zrobić sałatkę Czerwony Kapturek

Do dekoracji górnej części nadają się pomidory, pestki granatu, czerwona papryka słodka, buraki, żurawina.

Surowe mięso jest wstępnie gotowane, zaleca się to zrobić w bulionie z pikantnymi przyprawami i pozostawić do ostygnięcia, wtedy smak będzie bardziej wyraźny.

Warzywa przyjmuje się tylko świeże, dobrej jakości, soczyste warzywa. Lepiej jest używać cebuli z odmian sałatek, niebieska jest dobrze dopasowana, doda koloru mieszance, a jej smak nie jest ostry.

Jeśli chcesz, aby przystawka z Czerwonego Kapturka była mniej kaloryczna, majonez można zmieszać ze śmietaną i można użyć chudego mięsa. Z drobiu pierwszeństwo ma kurczak, z mięsa - cielęcina, ponieważ wieprzowina jest cięższa, nawet chuda.

Przystawka może być przygotowana przez zmieszanie wszystkich półfabrykatów lub zaciągnięć, w takim przypadku należy przestrzegać kolejności układania.

Sałatka z Czerwonego Kapturka z pomidorami i kurczakiem

Skład Czerwonego Kapturka można nazwać klasycznym, ekonomicznym pod względem budżetowym, składa się z sałatki z następujących składników:

• pomidory - 450 g,
• odmiana wiśni (do rejestracji) - 200 g;
• pietruszka, koperek (zielenie) - po 0,5 pęczka;
• filet z kurczaka - 340 g;
• cebula - 1 szt.;
• słodka papryka - 140 g;
• oliwki - 1 puszka;
• jajko - 2 szt.;
• liście sałaty - 5 szt. (2 sztuki do cięcia, 3 sztuki do dekoracji);
• sól, pieprz - do smaku;
• majonez - 300 g.

Naczynie niekłuszczące się wykonane jest w technologii:

1. Wszystkie produkty oprócz wiśni są krojone na równe części, rozmiar nie ma znaczenia, jak ktoś lubi.
2. Połącz obrabiany przedmiot w szerokiej filiżance, wymieszaj z sosem.
3. Sól dostosowuje się do smaku, dodaje pieprz.

Dno pojemnika zdobią liście sałaty, a miksturę układa się łyżką.

Wiśnia jest krojona na 2 części, uformuj powierzchnię, układając plasterkami w dół

Pyszna sałatka Czerwony Kapturek z kaczką

Mięso z kaczki jest tłuste, dlatego używa się go do obfitych przekąsek. Którą część ptaka zabrać każdy może niezależnie, ale najbardziej chudym obszarem jest tył.

Niezbędny zestaw produktów na zimną świąteczną przekąskę Czerwony Kapturek:

• pomidory - 3 szt.;
• majonez - 100 g;
• pietruszka - 3 gałęzie;
• drób - 400 g;
• marchewki - 120 g;
• grzyby - 420 g;
• jajko - 4 szt.;
• ghee (można zastąpić masłem) - 70 g;
• cebula - 1 szt.;
• sól dla smaku.

Zaczynają przygotowywać sałatkę z obróbką grzybów.Cebulę podsmażamy w ghee do połowy ugotowanych, pokrojonych grzybów, cała wilgoć powinna wyparować z owocników. Włożyć do miski, posolić i dodać trochę sosu.

Do dekoracji posłużą pomidory, więc są przetwarzane na końcu. Wszystkie składniki kroimy w osobne miseczki. Każdy kawałek jest solony i dodawany trochę sosu, aby nie stał się zbyt rzadki.

Danie zbierane jest warstwami w kolejności określonej przez przepis:

• kaczka;
• marchewka;
• grzyby smażone z cebulą;
• jajka.

Delikatnie nadaj masie zaokrąglony kształt, lekko dociśnij górę łyżką, aby uzyskać płaską powierzchnię. Posyp drobno posiekaną natką pietruszki. Pomidory są cięte i ciasno układane. Naczynie należy parzyć przez 2 godziny w chłodnym miejscu.

Możesz udekorować spód salaterki ziołami lub dodać plasterki pomidora.

Sałatka mięsna Czerwony Kapturek z wieprzowiną

Składniki na danie Czerwony Kapturek:

• ser wędliniarski, można zastąpić serem topionym - 150 g;
• pomidory - 2 szt.;
• gotowana wieprzowina - 320 g;
• niebieska cebula - 1 głowa;
• słodka papryka - 1 szt.;
• świeży ogórek - 140 g;
• ocet - 75 g;
• majonez - 180 g;
• cukier - 1 łyżeczka

Sekwencja gotowania sałatki:

1. Cebulę pokroić na półpierścienie, włożyć do naczynia, dodać ocet i cukier, dolać wody tak, aby marynata przykryła obrabiany przedmiot, odstawić na 25 minut, następnie spłukać wodą.
2. Schłodzone w bulionie mięso wyjmuje się, a pozostałą wilgoć usuwa się i kroi w kwadraty.
3. Ogórek i paprykę siekamy, ser obrabiamy na wiórki.

Przystawka jest zbierana w częściach, warstwy pokryte sosem. Na dnie talerza umieszcza się specjalne kółko, każdy kawałek ubija się łyżką. Sekwencja:

• mięso;
• łuk;
• papryka zmieszana z ogórkiem;
• ser.

Do dekoracji blatu posłużą pomidory. Pierścień zdejmuje się, formuje w kapelusz, posypuje startym serem.

Pompom można zrobić z kostek mięsa z sosem i pokrytych wiórkami serowymi

Sałatka z Czerwonego Kapturka z pomidorami i szynką

Zrób przekąskę z następującego zestawu produktów:

• ziemniaki - 140 g;
• szynka - 300 g;
• cebula - 70 g;
• jajka - 4 szt.;
• świeże grzyby - 400 g;
• pomidory - 3 szt.;
• majonez - 200 g;
• ser - 220 g.

Sekwencja pracy:

1. Smażyć posiekaną cebulę na gorącej patelni z olejem słonecznikowym na żółto.
2. Uformowane w kostkę grzyby przelać, smażyć 15 minut.
3. Resztę produktów kroimy w kostkę, a ser tarty.

Zbierz zimną przystawkę warstwami, każda z nich jest pokryta majonezem:

• szynka;
• ziemniaki;
• cebula z grzybami;
• jajko;
• ser.

Na koniec rozłóż pomidory na sałatce.

Z góry możesz ozdobić sałatkę ziołami

Delikatna sałatka Czerwony Kapturek z Kapustą Pekińską

Składniki przekąsek:

• zielony groszek - 100 g;
• Kapusta pekińska - 220 g;
• jajko - 1 szt.;
• mięso drobiowe - 150 g;
• pomidory - 200 g;
• majonez - 120 g;
• słodka papryka - 60 g;
• pietruszka - 3 łodygi;
• sól dla smaku.

Naczynie nie jest kruche, wszystkie składniki (z wyjątkiem pomidorów i pietruszki) posiekane są w dowolnym kształcie na równe części. Wymieszaj w szerokiej misce z majonezem. Rozłóż na salaterce, wyrównaj górę, przykryj plasterkami pomidora, udekoruj posiekanymi ziołami dookoła.

Aby nadać potrawie zrównoważony smak, przed podaniem należy je przechowywać w lodówce na 3 godziny.

Sałatka Czerwony Kapturek z kurczakiem i granatem

Składniki:

• pierś z kurczaka - 400 g;
• każdy rodzaj sera - 100 g;
• cebula - 0,5 głowy;
• śmietana - 70 g;
• ziemniaki - 250 g;
• granat - do dekoracji;
• marchewki - 1 szt. średni;
• jajko - 2 szt.

Technologia receptur:

1. Ugotuj bulwy ziemniaka, jajka, marchewkę.
2. Filet kroimy w kostkę, podsmażamy do połowy, dodajemy cebulę i odstawiamy na 5 minut.
3. Śmietanę rozcieńcza się wodą, wlewa do filetów, przykrywa pokrywką, temperaturę obniża, dusi do miękkości.
4. Produkty kroi się w osobne pojemniki i do każdego kawałka dodaje majonez, pozostawiając jedno żółtko w stanie nienaruszonym.
5. Ser obrabiany jest na tarce.

Mieszaną sałatkę układa się w następującej kolejności:

• ziemniaki;
• duszone mięso w puszkach;
• marchewka;
• jajko;
• ser.

Granat pokrój, wyjmij ziarenka i udekoruj przystawkę

Sałatka z Czerwonego Kapturka z wędzonym kurczakiem i orzechami

Soczysta, wysokokaloryczna sałatka składa się z następującego zestawu składników:

• śmietana - 160 g;
• sos - 100 g;
• wędzony kurczak - 300 g;
• orzechy włoskie (jądra) - 60 g;
• ziemniaki - 300 g;
• ser - 100 g;
• marchewki - 200 g;
• przyprawy do smaku;
• granat - do dekoracji;
• jajko - 4 szt.;
• koperek - opcjonalnie.

Technologia pozyskiwania przekąsek Czerwony Kapturek:

1. Wymieszaj majonez i śmietanę, możesz dodać drobno posiekany koperek lub zmiażdżony czosnek. Każda warstwa jedzenia jest polewana sosem.
2. Ugotuj marchewki, ziemniaki, jajka.
3. Na salaterce przykryj spód sosem i potrzyj ziemniaki.
4. Następna marchewka może być przetworzona jak ziemniak.
5. Kurczaka kroi się w kostkę, wlewa do miski sałatkowej;
6. Przykryj wiórkami serowymi, a następnie jajkiem.
7. Ostatnia warstwa to posiekane orzechy i sos.

Powierzchnia przekąski pokryta jest warstwą granatu.

Połam orzech na 2 części i wymieszaj z koperkiem lub pietruszką jako przekąskę

Sałatka z Czerwonego Kapturka z paluszkami krabowymi

Ekonomiczne danie składa się z następujących elementów:

• wiśnia - 10 szt.;
• majonez - 100 g;
• paluszki krabowe - 180 g;
• ser wędliniarski - 100 g;
• jajko - 2 szt.;
• cebula - 1 głowa;
• zielone jabłko - 1 szt.;
• przyprawy do smaku;
• czosnek - 1 plasterek;

Gotowanie zimnej przekąski nie wymaga konsystencji, wszystkie produkty z wyjątkiem wiśni są przetwarzane na te same części, aby zaoszczędzić czas można je zetrzeć.

Wszystkie składniki miesza się z majonezem, dodaje zmiażdżony czosnek, wkłada do salaterki.

Podziel pomidory na 2 części i udekoruj górę przystawki

Sałatka Czerwonego Kapturka z kurczakiem i jabłkami

Sałatka okazuje się delikatna, o przyjemnym smaku świeżego jabłka, danie Czerwonego Kapturka składa się z następującego zestawu produktów:

• kurczak (gotowany) - 320 g;
• jajko - 4 szt.;
• ocet - 2 łyżki. l.;
• majonez - 150 g;
• żółta papryka - 50 g;
• pomidory - 120 g;
• jabłko - 1 szt. średni rozmiar;
• cebula - 1 głowa;
• cukier - 2 łyżeczki;
• sól dla smaku.

Technologia:

1. Posiekaną cebulę marynuje się w occie i cukrze przez 30 minut, a płyn odsącza.
2. Wszystkie produkty są pokrojone w kostkę.
3. Jajko jest przetwarzane na wióry.
4. Jabłka obierz, miąższ posiekaj w blenderze.
5. Wszystkie produkty są mieszane, dodaje się przyprawy i sos.

Na dnie salaterki umieszcza się kulinarne kółko, do którego rozprowadza się masę, aby kształt był równy.

Przykryj po bokach sosem lub kwaśną śmietaną, wierzch udekoruj pokrojonymi w kostkę lub plasterkami pomidora

Sałatka Czerwony Kapturek z grzybami

Składniki:

• ser - 150 g;
• wszelkiego rodzaju świeże grzyby - 300 g;
• cebula sałata - 1 szt.;
• jajko - 3 szt.;
• szynka - 150 g;
• granat - 1 szt., można zastąpić żurawiną;
• majonez - 50 g;
• śmietana - 50 g;
• gotowana marchewka - 70 g.

Przed zebraniem przystawki Czerwony Kapturek cebulę podsmażamy do żółtego koloru, grzyby wylewa się i smaży przez 10-15 minut, aby odparowały wilgoć. Przygotowują - pocierają jajka, ser, marchewkę, kroją szynkę w kostkę. Połącz śmietanę i majonez, w razie potrzeby dodaj pietruszkę, koperek i grzyby są słabo połączone.

Umieszczane są w ringu kulinarnym w następującej kolejności:

• grzyby;
• szynka;
• jajka;
• ser;
• marchewka;
• topowy sos.

Każda warstwa jest posmarowana sosem.

Mocno rozsmaruj nasiona granatu

Jeśli ozdobiony żurawiną, połóż ją trochę, aby nie zepsuć smaku kwasem.

Sałatka z Czerwonego Kapturka z oliwkami i papryką

Składniki naczynia Czerwony Kapturek:

• oliwki - 0,5 puszki;
• ogórki kiszone - 2 szt.;
• słodka papryka czerwonego gatunku - 2 szt.;
• jajko - 3 szt.;
• gotowane mięso (dowolne) - 250 g;
• ziemniaki - 2 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• majonez - 150 g;
• ser - 120 g;
• sól dla smaku.

Przygotowanie sałatki nie jest trudne i szybkie, zostaje jedno żółtko, papryka, ser, wszystkie składniki kroimy i mieszamy z sosem, dodajemy przyprawy. Ser tarty, pieprz pokrojony w paski. Żółtko zawijane jest w wiórki serowe.

Udekoruj całe wzgórze pieprzem, przykryj wiórami, na wierzch połóż żółtko

Sałatka z Czerwonego Kapturka z ananasem i czerwonym kawiorem

Wymagane produkty:

• ananas w puszkach - 150 g;
• jajko - 3 szt.;
• obrane krewetki - 120 g;
• sałatka - 3 liście;
• ser - 100 g;
• żółta papryka - ½ szt.;
• czerwony kawior - 35 g;
• sos - 150 g.

Naczynie nie jest kruche, jest zrobione z mieszanki. Wszystkie produkty są krojone na małe kawałki, mieszane z majonezem, solone i w razie potrzeby pieprz. Zostaw kilka krewetek.

Okrągły stożek jest robiony na misce sałatkowej, na wierzch wylewa się kawior i przykrywa krewetkami dookoła

Sałatka z Czerwonego Kapturka z marynowanymi grzybami i koreańską marchewką

Pikantne danie można uzyskać z marynowanych grzybów i marchwi po koreańsku. Sałatka składa się z następujących składników:

• marynowane grzyby - 200 g;
• Koreańskie marchewki - 200 g;
• granat - do dekoracji;
• gotowany drób - 400 g;
• cebula - 1 szt.;
• ziemniaki - 200 g;
• sos - 180 g;
• ser topiony lub wędliniarski - 150 g.

Pokrój przedmiot na te same kawałki w różnych pojemnikach. Każde cięcie miesza się z majonezem i zaczyna zbierać przekąskę Czerwonego Kapturka warstwami:

• mięso;
• łuk;
• grzyby;
• ziemniaki;
• ser topiony;
• Koreańskie marchewki.

Powierzchnia pokryta majonezem i ozdobiona granatem.

Możesz zrobić wzór z nasion granatu lub po prostu ułożyć je ciasno na wierzchu

Wniosek

Sałatka z Czerwonego Kapturka jest idealna na każdą uroczystą ucztę. Danie jest proste w przygotowaniu, ma wiele opcji. Połączenie składników można dobrać według gustu. Aby zasłużyć na nazwę, górna warstwa powinna być produktami w kolorze czerwonym.

Polecane wpisy

Przepisy na sałatkę z kurczaka z awokado

Sałatka Graf jest poważnym konkurentem dla śledzi pod futrem

Salad Splashes of champagne: przepisy kulinarne ze zdjęciami krok po kroku

Sałatka rybna w stawie ze szprotkami: zdjęcia + przepisy

Salad Monomakh's Hat: klasyczne przepisy z kurczakiem, wołowiną, bez mięsa

Sałatka Pink Flamingo: z paluszkami krabowymi, krewetkami, 6 najlepszych przepisów

Sałatka Noworoczna Płatek śniegu z kurczakiem i serem

Sałatka Królowa Śniegu z paluszkami krabowymi: 9 najlepszych przepisów

Sałatka Tiffany: 9 przepisów ze zdjęciami