Zawartość
Wykresowy przepis na sałatkę krok po kroku ze zdjęciem i szczegółowym opisem pomoże Ci szybko przygotować obfitą przekąskę na domowy obiad lub świąteczną ucztę. Wszystkim przypomina dobrze znanego Śledzie pod futrem, ale smak jest bardziej wyrafinowany i wyrafinowany.
Jak zrobić sałatkę Graf
Świąteczna sałatka o słodko-kwaśnym smaku wygląda bardzo podobnie do ciasta: tradycyjnie przygotowuje się ją w okrągłym, przesuwnym kształcie, ale w razie potrzeby można ją przyrządzać porcjami lub w formie bułki.
Proste składniki sałatki „Graf” znajdziesz w kuchni każdej gospodyni domowej. Najczęściej używają mięsa z kurczaka, gotowanych warzyw korzeniowych, orzechów, serów topionych lub twardych, grzybów, ogórków świeżych lub kiszonych. Jako impregnat stosuje się majonez, ale można go zastąpić kwaśną śmietaną zmieszaną z jajkiem i czosnkiem.
Przepis na sałatkę klasyczną Count ze śliwkami
Sałatkę można udekorować półpierścieniami czerwonej cebuli, gotowanym jajkiem i zielonym groszkiem
Prosta, ale pyszna i piękna sałatka z kurczakiem i śliwkami będzie odpowiednia zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas uroczystej uczty. Idealne połączenie składników w wielowarstwowym naczyniu mile zaskoczy domowników i gości.
Składniki:
- mięso z kurczaka - 300 g;
- ziemniaki - 2 szt.;
- suszone śliwki - 90 g;
- jajo kurze - 5 szt.;
- buraki - 1 szt.;
- orzechy włoskie - 80 g;
- zielony groszek - 90 g;
- mała cebula;
- ocet stołowy;
- majonez
- sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.
Proces gotowania krok po kroku:
- Mięso myje się w zimnej wodzie, oczyszcza z kości, skóry i ścięgien i gotuje do miękkości. Po schłodzeniu jest drobno krojony i układany na talerzu.
- Cebulę kroi się na półpierścienie i marynuje przez pół godziny w wodzie zmieszanej z octem. Następnie dodaj majonez i rozprowadź na warstwie mięsa.
- Ziemniaki gotuje się w osolonej wodzie, obiera i trze. Tworzy się z niego trzeci poziom sałatki, posypany cebulą i oblany majonezem.
- Buraki są również gotowane, siekane na płytkiej stronie tarki i układane w kolejnej warstwie. Na wierzchu umieszcza się cebulę z majonezem.
- Następnie włóż zielony groszek z puszki.
- Kolejna warstwa to posiekane orzechy i suszone śliwki, posmarowane sosem.
- Jajka na twardo dzieli się na białka i żółtka i miele na tarce. Układane są w następującej kolejności: białka, majonez, żółtka.
Przygotowaną sałatkę przechowuje się w lodówce przez kilka godzin - aby wszystkie poziomy miały czas na dobre namoczenie. Wierzch można pozostawić nietknięty lub udekorować ziołami, jaskrawymi warzywami lub popękanymi orzechami.
Jak ugotować sałatkę Earl z burakami
Możesz ozdobić różą gotowanych buraków i gałązkami pietruszki
Jest inny, nie mniej popularny przepis na tę sałatkę: nie zawiera mięsa, ale nadal okazuje się bardzo satysfakcjonujący.
Składniki:
- ziemniaki - 3 szt.;
- jajo kurze - 4 szt.;
- buraki - 1-2 szt.;
- suszone śliwki - 90 g;
- orzechy włoskie - 80 g;
- mała cebula;
- ocet stołowy;
- majonez, sól, cukier i pieprz.
Opis krok po kroku:
- Korzenie i jajka gotuje się do miękkości i pozostawia do ostygnięcia. Następnie są krojone na małe kostki.
- Śliwki są dobrze umyte i namoczone w dużej ilości płynu. Po wysuszeniu i pokrojeniu na małe kawałki.
- Orzechy są obrane i posiekane.
- Wodę miesza się z octem i jedną łyżeczką cukru.Cebulę pokroić w ćwiartki i pozostawić do marynowania w przygotowanej mieszance.
- Wszystkie produkty układa się na naczyniu warstwami w następującej kolejności: ziemniaki, cebula, buraki, jajka, suszone śliwki, jajka, orzechy. Pomiędzy każdym z nich powstaje siatka majonezu, którą w razie potrzeby można zastąpić dowolnym innym sosem.
Aby upewnić się, że wszystkie warstwy są odpowiednio nasączone, naczynie wyjmuje się do zimnego miejsca na co najmniej godzinę.
Do pieczenia rośliny okopowe przecina się na pół, smaruje dowolnym olejem roślinnym i zawija w folię. Następnie umieszcza się go w nagrzanym piekarniku na godzinę. Okresowo buraki są otwierane i podlewane.
Przepis na sałatkę Licz z kurczakiem i orzechami
Sałatkę Graf można podawać jako bułkę, okraszoną natką pietruszki lub innymi ziołami
Ciekawszą opcją jest sałatka Graf w formie bułki. Jest to trochę trudniejsze do wykonania, ale wygląda o wiele bardziej spektakularnie.
Składniki:
- jajo kurze - 3-4 szt.;
- suszone śliwki - 110 g;
- buraki - 2 szt.;
- ser - 100 g;
- orzechy włoskie - 90 g;
- marchewki - 3 szt.;
- mięso z kurczaka - 500 g;
- majonez lub śmietana;
- Sól.
Jak przygotować sałatkę krok po kroku:
- Ugotowane i ostudzone mięso kroi się w cienkie paski. Możesz użyć fileta z kurczaka, piersi lub szynki.
- Jajka, marchewki i buraki gotuje się do miękkości, schładza i trze. Jajko kurze można w całości zetrzeć lub podzielić na żółtka i białka.
- Śliwki zalać gorącą wodą i odstawić na 15 minut. Po zmiażdżeniu.
- Aby złożyć wszystkie warstwy, na stole kładzie się folię spożywczą lub specjalną matę do sushi. Składniki ułożone są w następującej kolejności: buraki, marchew, jajka, ser, suszone śliwki i mięso.
- Następnie folia jest ostrożnie zwijana i wstawiana na noc do lodówki.
- Przed podaniem folię usuwa się, samą sałatkę posypuje się orzechami.
Wniosek
Przepis na sałatkę krok po kroku Wykres ze zdjęciem pomoże Ci łatwo przygotować tę pyszną świąteczną przystawkę. Danie składa się ze składników dostępnych dla każdego i okazuje się obfite i smaczne.
Referencje
