Zawartość
- 1 Jak zrobić sałatkę Królowej Śniegu
- 2 Klasyczny przepis na sałatkę Królowej Śniegu z paluszkami krabowymi
- 3 Delikatna sałatka „Królowa Śniegu” z cielęciną
- 4 Sałatka Królowa Śniegu z kurczakiem
- 5 Sałatka Królowa Śniegu z kurczakiem i grzybami
- 6 Sałatka Królowej Śniegu z szynką
- 7 Sałatka Królowa Śniegu z selerem i kurczakiem
- 8 Przepis na sałatkę Królowej Śniegu z kukurydzą deserową
- 9 Sałatka Królowej Śniegu z Mozzarellą
- 10 Sałatka Królowej Śniegu z kałamarnicą
- 11 Wniosek
- 12 Referencje
Na wakacjach chcę zaskoczyć rodzinę i znajomych czymś ciekawym i niezwykłym. Sałatka Królowa Śniegu ma niesamowicie delikatny smak. A jeśli dodasz motyw noworoczny, otrzymasz popisowe danie na świąteczny stół, które naprawdę polubią goście i członkowie rodziny. Aby przygotować i udekorować sałatkę, potrzebujesz niedrogich produktów i zajmuje to bardzo mało czasu. Doświadczone gospodynie domowe urozmaicają przepis, dodając zapał do ulubionego dania, ale w klasycznej wersji „Królowa Śniegu” jest świetna.
Jak zrobić sałatkę Królowej Śniegu
Sałatka Królowa Śniegu jest bardzo prosta do wykonania. W wersji podstawowej wystarczy najpierw ugotować jajka, wszystko inne jest świeże lub ugotowane.
Rozważ te praktyczne wskazówki:
- Jajka zalać zimną wodą i postawić na kuchence. Sól lekko. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do średniego, gotuj przez 20 minut. Odcedź płyn, natychmiast wlej wodę z lodem, aż całkowicie ostygnie. Ułatwi to ich czyszczenie.
- Jeśli przepis przewiduje kurczaka, należy go najpierw ugotować do miękkości. Najlepsze są filety z piersi, ale równie dobrze sprawdzą się nogi pozbawione kości, tłuszczu i skóry. Kurczaka należy gotować na małym ogniu przez 1,5 godziny, soląc 30 minut przed ugotowaniem.
- Gotować cielęcinę przez 2,5 godziny w lekko wrzącej wodzie, solić przez pół godziny do miękkości, ostygnąć.
- Orzechy opłucz, osusz na patelni do smaku.
- Sałatkę należy układać warstwami, dlatego lepiej jest użyć podzielonej formy. Podczas formowania sałatki pierwszą warstwę układa się w pożądaną figurę.
Klasyczny przepis na sałatkę Królowej Śniegu z paluszkami krabowymi
Zaskakująco pyszny przepis na sałatkę Królowej Śniegu, który nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności.
Produkty:
- jajka - 6 szt.;
- kwaśne jabłka - 0,38 kg;
- paluszki krabowe - 0,4 kg;
- szynka lub kiełbasa niskotłuszczowa - 390 g;
- ser miękki lub topiony - 0,38 kg;
- orzechy włoskie - 120 g;
- zielona cebula, sałata;
- majonez - 130 ml;
- Sól.
Jak gotować:
- Rozłóż wszystkie warstwy, smarując niewielką ilością sosu.
- Rozłóż połowę grubo startego sera, tworząc przyszłą figurę.
- Następnie dodaj warstwę żółtek i posiekaną zieloną cebulę solą.
- Pokrojone w kostkę paluszki krabowe, a następnie starte jabłka.
- Część szynki pozostaw do dekoracji, resztę posiekaj i ułóż następną warstwę.
- Orzechy posiekane nożem lub w blenderze, resztki sera.
- Ostatnia warstwa to grubo starte białka.
Z pary oliwek zrób oczy i nos, z kiełbasy odetnij ogon, łapy i uszy. Udekoruj naczynie na obwodzie sałatką lub innymi zieleniami do smaku.
Królowa Śniegu wygląda niesamowicie i niesamowicie smakuje
Delikatna sałatka „Królowa Śniegu” z cielęciną
Dla tych, którzy wolą naturalne mięso od kiełbas, ta sałatka Królowa Śniegu jest idealna.
Składniki:
- cielęcina - 0,48 kg;
- paluszki krabowe - 0,45 kg;
- ser topiony - 440 g;
- jajka - 13 szt.;
- orzeszki ziemne - 260 g;
- cebula rzepa - 180 g;
- jabłka słodko-kwaśne - 320 g;
- majonez - 180 ml;
- pieprz, sól;
- warzywa, pomidory, oliwki, pestki granatu i czerwona ryba do dekoracji;
- ocet 6% - 40 ml;
- cukier - 8 g.
Kroki gotowania:
- Pokrój paluszki krabowe i mięso na kawałki, wymieszaj z odrobiną sosu w osobnych miseczkach.
- Podzielić żółtka i białka, zetrzeć grubo. Wymieszaj żółtka i połowę białek z majonezem.
- Drobno posiekaj cebulę, zalej octem i marynatą cukrową przez kwadrans, dobrze wyciśnij.
- Ser zetrzeć na grubo, doprawić sosem.
- Zgniataj orzeszki ziemne w wygodny sposób.
- Ułóż warstwami: ser, żółtka, cebula, paluszki krabowe, starte jabłko, mięso, orzeszki ziemne, proteiny z sosem.
- Posyp górę pozostałymi białkami.
Gotową „Królową Śniegu” udekoruj kratką z cienkich pasków solonej czerwonej ryby, pestkami granatu, różą z plasterków pomidora, ziołami.
Wspaniała „Królowa Śniegu” ozdobi świąteczny stół
Sałatka Królowa Śniegu z kurczakiem
Musisz przygotować:
- szynka - 0,32 kg;
- filet z kurczaka - 230 g;
- paluszki krabowe - 0,3 kg;
- jabłka - 160 g;
- jajka - 9 szt.;
- sery przetworzone - 290 g;
- cebula - 120 g;
- wszelkie orzechy - 170 g;
- majonez - 1 opakowanie.
Metoda gotowania:
- Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać marynatą octową 6% i 0,5 łyżeczki. cukier przez kwadrans, a następnie wycisnąć.
- Wszystkie produkty układamy warstwami, smarując je sosem: kostki kurczaka, tarty ser, posiekane paluszki krabowe, kawałki szynki (pozostawiając część do dekoracji), żółtka, cebula, jabłka.
- Ostatnie warstwy to posiekane orzechy i starte białko.
Wytnij czułki, oczy z oliwek, z szynki - ogon, nogi, uszy. Zrób huk z żółtek i wlej trochę do uszu.
Ten projekt zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Sałatka Królowa Śniegu z kurczakiem i grzybami
Noworoczna sałatka „Królowa Śniegu” dla miłośników wszelkiego rodzaju grzybów.
Potrzebowałby:
- marynowane grzyby - 320 ml;
- kurczak - 0,55 kg;
- paluszki krabowe - 0,4 kg;
- twardy ser - 0,42 kg;
- majonez - 180 ml.
Jak gotować:
- Grzyby wrzuć na sito tak, aby płyn odszedł, zostaw trochę do dekoracji, resztę pokrój w paski.
- Oddziel białka od żółtek, zetrzyj.
- Pokrój mięso i patyki, zetrzyj ser na grubej tarce.
- Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać w salaterce z sosem.
- Połóż na talerzu, posyp białkami.
Do dekoracji weź małe grzyby i zioła do smaku.
Możesz wziąć dowolne grzyby, w tym domowe
Sałatka Królowej Śniegu z szynką
Wspaniała, obfita sałatka „Królowa Śniegu” na Nowy Rok.
Potrzebowałby:
- szynka - 550 g;
- paluszki krabowe - 450 g;
- ser topiony - 0,4 kg;
- orzeszki ziemne - 230 g;
- jajko - 7 szt.;
- majonez - 230 ml;
- kwaśne jabłka - 290 g;
- zieleń do dekoracji.
Jak gotować:
- Pokrój szynkę i patyki, wymieszaj z sosem. Pokrój i wymieszaj obrane jabłka.
- Oddziel białka od żółtek, zetrzyj. Odłóż połowę białek, resztę wymieszaj z majonezem.
- Zmiel orzeszki ziemne w blenderze. Zetrzyj ser.
- Warstwa: ser, żółtka, paluszki krabowe, jabłka, szynka, orzeszki ziemne, proteiny z majonezem.
Posyp startą białką na wierzchu, udekoruj ziołami.
Do dekoracji nadają się wszelkie warzywa, w tym gałązki rozmarynu, mięty, bazylii, pietruszki, kopru
Sałatka Królowa Śniegu z selerem i kurczakiem
Oryginalna sałatka "Królowa Śniegu" z korzeniem selera.
Przygotować:
- grzyby w puszkach - 380 ml;
- filet z kurczaka lub indyka - 280 g;
- korzeń selera - 180 g;
- jajko - 3 szt.;
- majonez - 80 ml;
- sól pieprz.
Przygotowanie:
- Opłucz rośliny okopowe, obierz, dokładnie przetrzyj.
- Wymieszaj z drobno posiekanym mięsem, posiekanymi grzybami.
- Dodać starte żółtka i wymieszać z sosem, doprawić solą i pieprzem do smaku, szczelnie ułożyć w foremce.
- Posyp startym białkiem.
Do dekoracji możesz wziąć zielenie, czerwone pomidory, oliwki.
Po zakończeniu układania warstw sałaty należy ostrożnie oddzielić formę, aby nie uszkodzić piękna.
Przepis na sałatkę Królowej Śniegu z kukurydzą deserową
Pyszna sałatka z prostych składników.
Musisz wziąć:
- paluszki krabowe - 480 g;
- ananas w puszkach - 340 ml;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- twardy ser - 260 g;
- ser topiony lub śmietankowy - 130 g;
- jajko - 8 szt.;
- majonez - 180 ml;
- Sól.
Metoda gotowania:
- Syrop odcedź z ananasa, posiekaj, włóż do pierwszej warstwy.
- Następnie - żółtka zmieszane z sosem, kukurydzą, tartym twardym serem, zmieszane z majonezem.
- Kolejna warstwa to drobno posiekane paluszki krabowe zmieszane z połową białka, majonezem i startym miękkim serem.
- Ułóż starte białka na wierzchu, polej sałatkę sosem.
Wstaw do lodówki, aby namoczyć warstwy.
Udekoruj sałatkę natką pietruszki
Sałatka Królowej Śniegu z Mozzarellą
Oryginalna sałatka „Królowa Śniegu” ucieszy gości.
Składniki:
- paluszki krabowe - 280 g;
- Ser Mozzarella - 0,4 kg;
- ogórki kiszone - 0,23 kg;
- kiełbasa niskotłuszczowa - 0,43 kg;
- orzechy włoskie - 0,18 kg;
- zielona cebula - 30 g;
- jajko - 8 szt.;
- majonez - 170 ml.
Jak gotować:
- Kiełbasę zmielić i patyczki w kostkę.
- Zabij orzechy w blenderze lub nożem.
- Oddziel żółtka od białek, zetrzyj na grubo, podobnie jak ser z ogórkami.
- Kroić cebule.
- Warstwami rozłożyć do formy, posmarować cienkim oczkiem sosu, w razie potrzeby posolić i pieprzem: ser, cebulę, żółtka, paluszki krabowe, ogórki, kiełbasę, orzechy, połowę białka, wymieszać z majonezem.
Przygotowaną sałatkę posyp białkami.
Do dekoracji użyj kwiatów sera, paluszków krabowych, ziół i oliwek
Sałatka Królowej Śniegu z kałamarnicą
Doskonała sałatka z owoców morza stanie się ulubieńcem rodziny.
Musisz wziąć:
- gotowana kalmary, obrane lub w puszkach - 0,8 kg;
- twardy ser - 230 g;
- miękki ser - 240 g;
- jajko - 9 szt.;
- ogórki kiszone - 320 g;
- orzeszki piniowe - 280 g;
- bułgarska papryka pomarańczowa - 270 g;
- gotowana marchewka - 180 g;
- majonez - 220 ml;
- sok z cytryny - 40 ml;
- sól pieprz.
Jak gotować:
- Paprykę, ogórki, kalmary pokrój w kostkę lub paski. Dobrze skrop owoce morza sokiem z cytryny.
- Zetrzyj cały ser na grubej tarce, oddzielnie białka i żółtka, marchewki, pozostawiając trochę do dekoracji.
- Wymieszaj miękki ser z sosem.
- Warstwami rozłożyć do formy, posmarować majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem: połowę masy serowej z majonezem, połowę kalmara, marchewkę, ogórki, twardy ser, żółtka i mięso, warstwę orzechów, ser-majonez mieszanina.
Posyp wszystko białkami. Wytnij wskazówki zegara i kółka z marchwi, ułóż je w formie zegara, od piątej do dwunastej, wykonaj cyfry rzymskie z gałązek kopru.
Udekoruj sałatkę Królową Śniegu gałązkami choinki i drobno posiekaną zieloną cebulą
Wniosek
Sałatka Królowa Śniegu to jedna z najsmaczniejszych sałatek. Ma delikatną konsystencję i piękny wygląd, w sam raz na świąteczny stół. Różnorodne opcje przepisów umożliwiają przygotowanie doskonałej przekąski z ulubionych produktów. Średnio na przygotowanie sałatki poświęca się około pół godziny. A składniki wymagające gotowania można przygotować z wyprzedzeniem.
