Sałatka Pink Flamingo: z paluszkami krabowymi, krewetkami, 6 najlepszych przepisów

Sałatka z różowego flaminga to godne danie do świątecznego menu. Jej elegancki, apetyczny wygląd i ciekawy smak zawsze doceniają zaproszeni na ucztę goście. Klasyczny przepis zawiera krewetki, za które przystawka doceniają miłośnicy owoców morza. A jego główną atrakcją jest najdelikatniejszy sos.

Jak zrobić sałatkę z różowego flaminga

Istnieją różne sposoby przygotowania sałatki Pink Flamingo. Na bazie krewetek, kurczaka, kalmarów, paluszków krabowych, języka. Hostessy mają możliwość wyboru produktu, który jest pod ręką. To jedna z zalet potrawy.

Głównym zadaniem kulinarnego specjalisty jest wybór wysokiej jakości mięsa lub owoców morza i buraków. Ten ostatni powinien mieć słodkawy smak.

Rada! Lepiej jest preferować buraki o bogatym bordowym kolorze, mają przyjemniejszy smak. Możesz użyć jednego średniej wielkości warzyw korzeniowych lub kilku małych.

Właściwości smakowe sałatki zależą również od ilości czosnku. Dla miłośników pikantnych potraw możesz wziąć trochę więcej przypraw niż wskazano w przepisach.

Nadaje się do ubierania majonezu kupionego w sklepie lub przygotowywanego ręcznie lub mniej kalorycznej śmietany. Smaczniejsze i lepszej jakości sosy to sosy domowe.

Klasyczny przepis na sałatkę „Pink Flamingo” z krewetkami

Krewetki dodają przyjemnego aromatu sałatce Pink Flamingo. Jako główne składniki używane są warzywa i owoce morza, więc zawartość kalorii w daniu jest niższa niż w przypadku większości tradycyjnych sałatek świątecznych.

Aby go przygotować, potrzebujesz:

  • 2 kg krewetek;
  • 2 świeże pomidory;
  • 2 ziemniaki;
  • 3 jajka;
  • 100 g twardego sera;
  • 1 ser topiony;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 50 ml keczupu;
  • 50 ml śmietanki;
  • 100 g majonezu;
  • 3 łyżki. l. sok cytrynowy.

Jak przygotować sałatkę Pink Flamingo:

  1. Gotuj owoce morza do miękkości. Ostudź, a następnie podziel na pół i skrop sokiem z cytryny.
  2. Zagotuj, a następnie zetrzyj ziemniaki i jajka. Nie mieszaj startych mas ze sobą.
  3. Pokrój pomidory, odcedź sok i usuń nasiona. Pokroić w drobną kostkę.
  4. Zetrzyj twardy ser.
  5. Zrób sos krewetkowy. Aby to zrobić, zmiel ząbki czosnku, zetrzyj przetworzony ser, wlej śmietanę.
  6. Krewetki przełożyć do głębokiej miski, polać sosem na kilka godzin.
  7. Weź płaskie naczynie do serwowania. Połóż na nim 1/3 owoców morza, następnie - masę ziemniaczaną, pomidory, ser, tarte jajka.
  8. Uformuj górną warstwę z pozostałych krewetek. Skropić opatrunkiem.

Danie można zjeść po kilku godzinach, gdy jest namoczone

Rada! Podczas gotowania krewetek do bulionu można dodać ziele angielskie i liść laurowy. Owoce morza staną się bardziej aromatyczne.

Przepis na sałatkę Pink Flamingo z paluszkami krabowymi

Paluszki krabowe dodają soczystości i delikatności sałatce z różowego flaminga.

Na przekąskę na świąteczny stół musisz przygotować:

  • 100 g paluszków krabowych;
  • 1 średni burak;
  • 100 g przetworzonego sera;
  • 2 jajka;
  • 2 ząbki czosnku;
  • szczypta mielonego czarnego pieprzu;
  • Sól;
  • 2 łyżki stołowe. l. majonez.

Proces krok po kroku:

  1. Ugotuj warzywa korzeniowe bez dodawania soli.W zależności od wielkości buraków czas gotowania waha się od 40 minut do 2 godzin. Schłodzić w wodzie, obrać i wcierać na grubej tarce.
  2. Jajka ugotować, ostudzić, zdjąć skorupkę, zetrzeć.
  3. Drobno posiekaj lub potrzyj paluszki krabowe.
  4. Ser topiony trzymaj przez około pół godziny w lodówce, aby można go było łatwo zmielić tarką.
  5. Zetrzyj czosnek.
  6. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem, pieprzem, solą.

Lekko schłodź sałatkę Pink Flamingo przed podaniem.

Rada! Aby buraki zachować jasny kolor podczas gotowania, dodaj 1 łyżeczkę do wody. cukier granulowany i kilka kropel soku z cytryny.

Przepis na sałatkę z kurczaka z różowym flamingiem

Sałatkę Pink Flamingo można przygotować nie tylko z owocami morza, ale także z filetem z kurczaka. Nadaje się zarówno na lekki obiad z rodziną, jak i na wystawną ucztę. Aby na świątecznym stole wyglądało jeszcze bardziej apetycznie, danie można ozdobić liśćmi sałaty.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka;
  • 3 buraki;
  • 6 ziemniaków;
  • 100 g twardego sera;
  • 7 jajek;
  • 300 g świeżych grzybów (najlepiej pieczarek);
  • 5-6 głów cebuli;
  • 100g orzechów włoskich;
  • przyprawy do mięsa z kurczaka;
  • olej roślinny do smażenia;
  • majonez;
  • Sól.

Przepis krok po kroku:

  1. Ugotuj ziemniaki w ich skórkach.
  2. Ugotuj buraki i jajka.
  3. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, rozgotować z dodatkiem cebuli. Zmiel masę w blenderze.
  4. Ugotuj pierś, doprawiając przyprawami.
  5. Pozostałą cebulę pokrój na pół pierścienia, zalej.
  6. Obierz korzenie i jajka.
  7. Pokrój pierś na małe kawałki, dodaj starty ser, majonez.
  8. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, ułóż je warstwami w misce sałatkowej. Namocz każdy z sosem majonezowym. Kolejność powinna wyglądać następująco: tarte na grubej tarce 3 ziemniaki i 3 jajka, pół marynowanej cebuli, następnie kurczak z serem, posiekane orzechy włoskie, cebula, reszta jajek, masa grzybowa, 3 starte ziemniaki.
  9. Ułóż buraki na wierzchu, po zetarciu.

Aby uzyskać soczystą konsystencję, sałatka jest impregnowana dressingiem majonezowym

Sałatka Pink Flamingo z krewetkami i kawiorem

Aby sałatka Pink Flamingo była bardziej użyteczna, sycąca i apetyczna, możesz dodać do niej czerwony kawior.

Do dania, którego będziesz potrzebować:

  • 1 kg krewetek;
  • 1/3 główki sałaty lodowej;
  • 5 jajek;
  • 1 łyżeczka sok cytrynowy;
  • 100 g śmietany;
  • 100 g majonezu;
  • 1 łyżka. l. Keczup;
  • 3 łyżki. l. czerwony kawior;
  • mała pęczek świeżego koperku.

Algorytm:

  1. Jajka ugotować. Po ostygnięciu pokrój w drobną kostkę. Zostaw 3 połówki białek.
  2. Ugotuj krewetki. Dodaj do wody sól i liść laurowy. Odcedź 3 minuty po ugotowaniu.
  3. Umyj i posiekaj liście sałaty lodowej.
  4. Sos przygotuj z majonezu, śmietany i keczupu. Ten ostatni dodaje się, aby nadać sałatce różowawy odcień.
  5. Do salaterki włożyć posiekaną sałatkę, jajka, krewetki. Przypraw każdy składnik sosem i dodaj sok z cytryny do owoców morza.
  6. Weź połówki białek jaj. Napełnij czerwonym kawiorem, udekoruj koperkiem. Ładnie rozłóż na sałatce.

Ilość białek w kompozycji może być dowolna

Sałatka Pink Flamingo z kałamarnicą

Sałatkę Pink Flamingo można przygotować z kalmarem i różnymi rodzajami kapusty. Okazuje się, że jest pożywny i bardzo smaczny.

Przepis wymaga:

  • 2 tusze gotowanej kałamarnicy;
  • 1/3 główki kapusty pekińskiej;
  • ½ główka czerwonej kapusty;
  • 1/2 czerwonej cebuli;
  • 5-6 paluszków krabowych;
  • szczypta mielonego czarnego pieprzu;
  • pęczek świeżej pietruszki;
  • majonez.

Jak przygotować sałatkę Pink Flamingo:

  1. Pokrój oba rodzaje kapusty.
  2. Kalmary ugotować, kilka minut po zagotowaniu wody wyjąć z pieca. Umieścić pod zimną bieżącą wodą, wyczyścić. Następnie pokrój w małe paski.
  3. Zmiel paluszki krabowe na kawałki tej samej wielkości.
  4. Pokrój czerwoną cebulę i pietruszkę.
  5. Podłącz i napełnij wszystkie komponenty.

Lepiej jest dodać sos majonezowy do sałatki Pink Flamingo tuż przed podaniem.

Rada! Po ugotowaniu kalmarów nie należy od razu wyjmować z wody. Należy pozwolić im nieco ostygnąć, aby nie poparzyły się podczas czyszczenia.

Sałatka Pink Flamingo z burakami i ozorem

Sałatkę Pink Flamingo z ozorem docenią nawet smakosze za oryginalne połączenie produktów i świeży smak.

Składniki:

  • 2 ozory wołowe;
  • 3 jajka;
  • 2 słodkie papryki;
  • 100 twardego sera;
  • 200 g zielonego groszku;
  • 2 łyżki stołowe. l. chrzan z burakami;
  • majonez.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Zagotuj język.
  2. Jajka ugotować osobno.
  3. Paprykę i język pokrój w paski.
  4. Zetrzeć ser, jajka.
  5. Wszystko wymieszać, dodać groszek z puszki i doprawić chrzanem, burakami i majonezem.

Oprócz ozora wołowego można użyć cielęciny, a nawet wieprzowiny

Wniosek

Sałatkę Pink Flamingo można przygotować na wakacje lub na codzienny obiad. Dzięki dużej liczbie opcji receptur i możliwości wymiany składników, gospodynie domowe mogą za każdym razem zaskakiwać bliskich i przyjaciół nowymi smakami.

Przekaż opinię

Ogród

Kwiaty

Budowa