Zawartość
- 1 Jak zrobić sałatkę z różowego flaminga
- 2 Klasyczny przepis na sałatkę „Pink Flamingo” z krewetkami
- 3 Przepis na sałatkę Pink Flamingo z paluszkami krabowymi
- 4 Przepis na sałatkę z kurczaka z różowym flamingiem
- 5 Sałatka Pink Flamingo z krewetkami i kawiorem
- 6 Sałatka Pink Flamingo z kałamarnicą
- 7 Sałatka Pink Flamingo z burakami i ozorem
- 8 Wniosek
Sałatka z różowego flaminga to godne danie do świątecznego menu. Jej elegancki, apetyczny wygląd i ciekawy smak zawsze doceniają zaproszeni na ucztę goście. Klasyczny przepis zawiera krewetki, za które przystawka doceniają miłośnicy owoców morza. A jego główną atrakcją jest najdelikatniejszy sos.
Jak zrobić sałatkę z różowego flaminga
Istnieją różne sposoby przygotowania sałatki Pink Flamingo. Na bazie krewetek, kurczaka, kalmarów, paluszków krabowych, języka. Hostessy mają możliwość wyboru produktu, który jest pod ręką. To jedna z zalet potrawy.
Głównym zadaniem kulinarnego specjalisty jest wybór wysokiej jakości mięsa lub owoców morza i buraków. Ten ostatni powinien mieć słodkawy smak.
Właściwości smakowe sałatki zależą również od ilości czosnku. Dla miłośników pikantnych potraw możesz wziąć trochę więcej przypraw niż wskazano w przepisach.
Nadaje się do ubierania majonezu kupionego w sklepie lub przygotowywanego ręcznie lub mniej kalorycznej śmietany. Smaczniejsze i lepszej jakości sosy to sosy domowe.
Klasyczny przepis na sałatkę „Pink Flamingo” z krewetkami
Krewetki dodają przyjemnego aromatu sałatce Pink Flamingo. Jako główne składniki używane są warzywa i owoce morza, więc zawartość kalorii w daniu jest niższa niż w przypadku większości tradycyjnych sałatek świątecznych.
Aby go przygotować, potrzebujesz:
- 2 kg krewetek;
- 2 świeże pomidory;
- 2 ziemniaki;
- 3 jajka;
- 100 g twardego sera;
- 1 ser topiony;
- 2 ząbki czosnku;
- 50 ml keczupu;
- 50 ml śmietanki;
- 100 g majonezu;
- 3 łyżki. l. sok cytrynowy.
Jak przygotować sałatkę Pink Flamingo:
- Gotuj owoce morza do miękkości. Ostudź, a następnie podziel na pół i skrop sokiem z cytryny.
- Zagotuj, a następnie zetrzyj ziemniaki i jajka. Nie mieszaj startych mas ze sobą.
- Pokrój pomidory, odcedź sok i usuń nasiona. Pokroić w drobną kostkę.
- Zetrzyj twardy ser.
- Zrób sos krewetkowy. Aby to zrobić, zmiel ząbki czosnku, zetrzyj przetworzony ser, wlej śmietanę.
- Krewetki przełożyć do głębokiej miski, polać sosem na kilka godzin.
- Weź płaskie naczynie do serwowania. Połóż na nim 1/3 owoców morza, następnie - masę ziemniaczaną, pomidory, ser, tarte jajka.
- Uformuj górną warstwę z pozostałych krewetek. Skropić opatrunkiem.
Przepis na sałatkę Pink Flamingo z paluszkami krabowymi
Paluszki krabowe dodają soczystości i delikatności sałatce z różowego flaminga.
Na przekąskę na świąteczny stół musisz przygotować:
- 100 g paluszków krabowych;
- 1 średni burak;
- 100 g przetworzonego sera;
- 2 jajka;
- 2 ząbki czosnku;
- szczypta mielonego czarnego pieprzu;
- Sól;
- 2 łyżki stołowe. l. majonez.
Proces krok po kroku:
- Ugotuj warzywa korzeniowe bez dodawania soli.W zależności od wielkości buraków czas gotowania waha się od 40 minut do 2 godzin. Schłodzić w wodzie, obrać i wcierać na grubej tarce.
- Jajka ugotować, ostudzić, zdjąć skorupkę, zetrzeć.
- Drobno posiekaj lub potrzyj paluszki krabowe.
- Ser topiony trzymaj przez około pół godziny w lodówce, aby można go było łatwo zmielić tarką.
- Zetrzyj czosnek.
- Wszystkie przygotowane składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem, pieprzem, solą.
Przepis na sałatkę z kurczaka z różowym flamingiem
Sałatkę Pink Flamingo można przygotować nie tylko z owocami morza, ale także z filetem z kurczaka. Nadaje się zarówno na lekki obiad z rodziną, jak i na wystawną ucztę. Aby na świątecznym stole wyglądało jeszcze bardziej apetycznie, danie można ozdobić liśćmi sałaty.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka;
- 3 buraki;
- 6 ziemniaków;
- 100 g twardego sera;
- 7 jajek;
- 300 g świeżych grzybów (najlepiej pieczarek);
- 5-6 głów cebuli;
- 100g orzechów włoskich;
- przyprawy do mięsa z kurczaka;
- olej roślinny do smażenia;
- majonez;
- Sól.
Przepis krok po kroku:
- Ugotuj ziemniaki w ich skórkach.
- Ugotuj buraki i jajka.
- Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, rozgotować z dodatkiem cebuli. Zmiel masę w blenderze.
- Ugotuj pierś, doprawiając przyprawami.
- Pozostałą cebulę pokrój na pół pierścienia, zalej.
- Obierz korzenie i jajka.
- Pokrój pierś na małe kawałki, dodaj starty ser, majonez.
- Gdy wszystkie składniki będą gotowe, ułóż je warstwami w misce sałatkowej. Namocz każdy z sosem majonezowym. Kolejność powinna wyglądać następująco: tarte na grubej tarce 3 ziemniaki i 3 jajka, pół marynowanej cebuli, następnie kurczak z serem, posiekane orzechy włoskie, cebula, reszta jajek, masa grzybowa, 3 starte ziemniaki.
- Ułóż buraki na wierzchu, po zetarciu.
Sałatka Pink Flamingo z krewetkami i kawiorem
Aby sałatka Pink Flamingo była bardziej użyteczna, sycąca i apetyczna, możesz dodać do niej czerwony kawior.
Do dania, którego będziesz potrzebować:
- 1 kg krewetek;
- 1/3 główki sałaty lodowej;
- 5 jajek;
- 1 łyżeczka sok cytrynowy;
- 100 g śmietany;
- 100 g majonezu;
- 1 łyżka. l. Keczup;
- 3 łyżki. l. czerwony kawior;
- mała pęczek świeżego koperku.
Algorytm:
- Jajka ugotować. Po ostygnięciu pokrój w drobną kostkę. Zostaw 3 połówki białek.
- Ugotuj krewetki. Dodaj do wody sól i liść laurowy. Odcedź 3 minuty po ugotowaniu.
- Umyj i posiekaj liście sałaty lodowej.
- Sos przygotuj z majonezu, śmietany i keczupu. Ten ostatni dodaje się, aby nadać sałatce różowawy odcień.
- Do salaterki włożyć posiekaną sałatkę, jajka, krewetki. Przypraw każdy składnik sosem i dodaj sok z cytryny do owoców morza.
- Weź połówki białek jaj. Napełnij czerwonym kawiorem, udekoruj koperkiem. Ładnie rozłóż na sałatce.
Sałatka Pink Flamingo z kałamarnicą
Sałatkę Pink Flamingo można przygotować z kalmarem i różnymi rodzajami kapusty. Okazuje się, że jest pożywny i bardzo smaczny.
Przepis wymaga:
- 2 tusze gotowanej kałamarnicy;
- 1/3 główki kapusty pekińskiej;
- ½ główka czerwonej kapusty;
- 1/2 czerwonej cebuli;
- 5-6 paluszków krabowych;
- szczypta mielonego czarnego pieprzu;
- pęczek świeżej pietruszki;
- majonez.
Jak przygotować sałatkę Pink Flamingo:
- Pokrój oba rodzaje kapusty.
- Kalmary ugotować, kilka minut po zagotowaniu wody wyjąć z pieca. Umieścić pod zimną bieżącą wodą, wyczyścić. Następnie pokrój w małe paski.
- Zmiel paluszki krabowe na kawałki tej samej wielkości.
- Pokrój czerwoną cebulę i pietruszkę.
- Podłącz i napełnij wszystkie komponenty.
Sałatka Pink Flamingo z burakami i ozorem
Sałatkę Pink Flamingo z ozorem docenią nawet smakosze za oryginalne połączenie produktów i świeży smak.
Składniki:
- 2 ozory wołowe;
- 3 jajka;
- 2 słodkie papryki;
- 100 twardego sera;
- 200 g zielonego groszku;
- 2 łyżki stołowe. l. chrzan z burakami;
- majonez.
Gotowanie krok po kroku:
- Zagotuj język.
- Jajka ugotować osobno.
- Paprykę i język pokrój w paski.
- Zetrzeć ser, jajka.
- Wszystko wymieszać, dodać groszek z puszki i doprawić chrzanem, burakami i majonezem.
Wniosek
Sałatkę Pink Flamingo można przygotować na wakacje lub na codzienny obiad. Dzięki dużej liczbie opcji receptur i możliwości wymiany składników, gospodynie domowe mogą za każdym razem zaskakiwać bliskich i przyjaciół nowymi smakami.