Zawartość
Wiele gospodyń domowych uważa, że przepis na sałatkę Rybka w stawie ze szprotkami jest dość prosty, a samo danie należy do tych, które nie mogą się nudzić nawet częstym gotowaniem. To prawdziwa kreacja kulinarna, bezpretensjonalna i jednocześnie smaczna. Składniki sałatki są dostępne dla każdego. A dzięki ciekawemu, eleganckiemu wzornictwu danie można przygotować na wyjątkowe randki. Ale dekorację warto wcześniej przećwiczyć.
Jak gotować sałatkę rybną w stawie
Główną cechą sałatki jest dodatek szprotek. Ten produkt występuje w wielu przekąskach, ale to właśnie w tej recepturze tworzy szczególnie delikatne połączenie smakowe z gotowanymi ziemniakami, serem i czosnkiem. Kulinarni eksperci wymyślili wiele opcji - od klasycznych po oryginalne, z wodorostami lub suszonymi owocami.
Szproty służą bezpośrednio do nietypowej dekoracji potraw. Ich ogony wystają z masy sałatkowej, co przypomina figlarne ryby w wodzie. Niektóre gospodynie wykazują się wyobraźnią i naśladują wodorosty, dodając do sałatki „Ryba w stawie” zieloną cebulę i kapustę.
Szproty w puszkach mogą różnić się jakością. To zależy od producenta. W sklepach często sprzedają produkt niskiej jakości: miękki, kruszący się. Dekorowanie przekąski taką rybą jest trudne. Szproty powinny mieć piękny złoty kolor, niewielkie rozmiary, być całe, nie łamiące się.
Klasyczny przepis na sałatkę ze stawu rybnego
Spektakularna, ale jednocześnie prosta sałatka rybna w stawie to odpowiednia opcja w przypadkach, gdy gospodyni chce zaskoczyć gości kulinarnym akcentem, ale nie ma czasu na długie gotowanie. Aby uzyskać bezpretensjonalny przepis, potrzebujesz następujących składników:
- 150 g szprota;
- 2 jajka;
- 200 g ziemniaków;
- 150 g marchewki;
- 100 twardego sera;
- 100 g zielonej cebuli;
- 100 ml majonezu;
- szczypta soli.
Aby uzyskać pikantny smak, możesz dodać cebulę do sałatki rybnej w stawie
Jak gotować sałatkę rybną w stawie ze zdjęciem krok po kroku:
- Ugotuj korzenie, zdejmij skórę.
- Jajka na twardo, usuń skorupkę.
- Zmiel ziemniaki. Stanowi dolną warstwę sałatki. Ułóż masę na naczyniu, dodaj trochę soli.
- Ziemniaki nasycić dressingiem majonezowym.
- Zetrzyj ugotowaną marchewkę, wrzuć do salaterki, polej sosem.
- Ze słoika odłóż kilka szprotek do dekoracji. Resztę zetrzyj, rozłóż nową warstwą, namocz.
- Jajka pokroić, przelać do miski sałatkowej. Zrób siatkę majonezową na wierzchu.
- Posyp startym serem i posiekaną zieloną cebulą.
- Widelcem lub nożem wbij kilka cebulowych piór i rybę pionowo do sałatki.
- Miskę sałatkową wstaw do lodówki na kilka godzin, aby każda warstwa miała czas na namoczenie.
Sałatka ze szprota Ryba w stawie z marchewką
Sałatka rybna w stawie, ze względu na obecność w składzie szprotek, jest dobra dla zdrowia, człowiek otrzymuje niezbędne pierwiastki śladowe. W przeciwieństwie do klasycznej receptury Fish in a Pond, ta sałatka zawiera świeżą marchewkę, a wszystkie składniki są mieszane, a nie warstwowe. Danie wymaga:
- 1 bank szprotów;
- 2 ziemniaki;
- 1 marchewka;
- 3 jajka;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 100 g twardego sera;
- majonez;
- szczypta soli;
- zmielony czarny pieprz.
Aby zaoszczędzić czas na gotowaniu ziemniaków, można je złożyć do torby do pieczenia, związać i gotować w kuchence mikrofalowej przez 10 minut
Działania:
- Ugotuj 2 ziemniaki, jajka.
- Weź grubą tarkę i użyj jej do zmielenia jajek, ziemniaków, sera i marchewki.
- Posiekaj cebulowe pióra.
- Odkręć słoik szprotek. Podziel każdą rybę na pół. Odłóż kucyki, resztę ugniataj.
- Wszystkie produkty wymieszać, doprawić, dodać pieprz, sól.
- Weź miskę sałatkową, pięknie ułóż przygotowaną masę.
- Udekoruj górę szprotkami i ziołami.
Wygląd sałatki naśladuje ryby w stawie, ale kolor stawu pozostaje biały. Ponieważ dla większości gospodyń domowych niebieski barwnik nie jest dostępny, do dekoracji można użyć posiekanej zieleni. Jest mieszany z posiekanymi białkami i rozprowadzany na powierzchni sałatki. Do tego celu najlepiej nadaje się koperek.
Sałatka rybna w stawie szprotowym z topionym serem
Przy świątecznym stole goście często próbują przede wszystkim tej przystawki - wygląda tak apetycznie i atrakcyjnie. Smak bałtyckich szprotów w tej odsłonie dopełnia delikatny topiony ser. Na przekąskę będziesz potrzebować:
- 1 puszka szprotek w oleju z puszki;
- 100 g przetworzonego sera;
- 3 jajka;
- 2 ziemniaki;
- warzywa;
- majonez.
Jako dekorację możesz wziąć jajka na twardo, robiąc z nich imitację lilii wodnych.
Przepis krok po kroku na sałatkę rybną w stawie:
- Jajka ugotować i posiekać nożem.
- Zetrzyj ugotowane ziemniaki na grubej tarce.
- Weź kilka szprotek, odetnij ogony.
- Pozostałe szproty rozgnieć widelcem.
- Zetrzyj stopiony ser.
- Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej na poziomach. Dolny jest zrobiony z masy ziemniaczanej, zalany olejem z konserw.
- Ponadto kolejność poziomów ma być następująca: szproty, masa jajeczna, ser topiony. Namocz każdy składnik dressingiem majonezowym.
- Ostatnim etapem jest dekoracja. Dla niego musisz wziąć ogony ryb, gałązki zieleni i włożyć je do sałatki.
Jak zrobić sałatkę rybną w stawie kukurydzianym
Gdy goście są już na wyciągnięcie ręki, gospodyni przychodzi z pomocą prostego przepisu na pożywne i pyszne danie. Gotowanie zajmuje nie więcej niż 15 minut. Wymagane składniki:
- 1 puszka szprota w puszce;
- 5 jajek;
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 opakowanie grzanek;
- majonez.
Możesz wziąć dowolne grzanki: żytnie lub pszenne do smaku
Sałatkę rybną w stawie możesz przygotować krok po kroku:
- Odkręć puszkę konserw rybnych, rozgnieć widelcem.
- Jajka ugotować, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Wymieszaj konserwy z kukurydzą i jajkami.
- Nasycić dressingiem majonezowym.
- Przyprawić danie posiekanymi ziołami.
- Przed podaniem dodaj grzanki. Powinny pozostać chrupiące.
Wniosek
Przepis na sałatkę ze stawu rybnego w szprocie to pyszna przekąska, którą można przygotować w mniej niż pół godziny, z puszką konserw rybnych w lodówce. Danie zajęło należne mu miejsce w książkach kucharskich wielu gospodyń domowych. Istnieje wiele opcji gotowania: z marchewką, kukurydzą, topionym serem. Każda gospodyni może wybrać dla siebie ulubiony przepis. A wygląd sałatki, która imituje powierzchnię stawu z wystającymi nad nim rybimi ogonkami, przyciąga niecodziennym i oryginalnym wyglądem.
