Zawartość
- 1 Cechy robienia sałatki Snowflake
- 2 Klasyczny przepis na sałatkę z kurczakiem i płatkami śniegu
- 3 Sałatka z płatków śniegu z kurczakiem i serem
- 4 Oryginalny przepis na sałatkę Snowflake ze śliwkami
- 5 Przepis ze zdjęciem sałatki Snowflake z kurczakiem i grzybami
- 6 Jak zrobić sałatkę ze śniegu z serem feta
- 7 Sałatka z płatków śniegu z kukurydzą
- 8 Przepis na sałatkę z płatków śniegu z czerwoną rybą
- 9 Sałatka z płatków śniegu bez kurczaka dla wegan
- 10 Przepis na świąteczną sałatkę Płatek śniegu z ryżem
- 11 Wniosek
Sałatka z płatków śniegu to idealna opcja, aby urozmaicić noworoczne menu. Jest przygotowywany z dostępnych niedrogich produktów. Danie wychodzi smacznie, aromatycznie i pięknie się prezentuje.
Cechy robienia sałatki Snowflake
Głównymi składnikami sałatki Snowflake są jajka i kurczak. Najlepiej używać filetów, które można gotować, smażyć w kawałkach lub piec w piekarniku. Odpowiedni jest również produkt wędzony.
W przypadku składników w puszkach marynata jest całkowicie osuszona. Nadmiar płynu sprawi, że danie będzie wodniste i mniej smaczne. Wiewiórki są starte i równomiernie posypane ostatnią warstwą.
Klasyczny przepis na sałatkę z kurczakiem i płatkami śniegu
Przepis jest dla małej firmy. Jeśli to konieczne, objętość proponowanych składników jest podwojona.
Będziesz potrzebować:
- gotowana pierś z kurczaka - 100 g;
- Oliwa z oliwek;
- suszone śliwki - 50 g;
- majonez - 100 ml;
- pieczarki - 250 g;
- orzech - 50 g;
- ser - 50 g;
- jajko na twardo - 2 szt.;
- cebula - 130 g.
Proces krok po kroku:
- Pieczarki pokrój na porcje i usmaż.
- Śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na kwadrans, a następnie drobno posiekać. Jeśli owoce są miękkie, można pominąć proces moczenia.
- Osobno podsmażyć posiekaną cebulę.
- Pokrój mięso. Zetrzyj kawałek sera na grubej tarce, a żółtko na drobnej tarce.
- Zmiel orzechy w blenderze. Nie rób bardzo małych okruchów.
- Rozłóż wszystkie składniki sałatki Snowflake warstwami, każdy posmaruj majonezem: suszone śliwki, kurczak, grzyby, cebula, żółtko, wiórki serowe, orzechy, białko.
Na wierzchu naczynie można ozdobić orzechami, rysując płatek śniegu
Sałatka z płatków śniegu z kurczakiem i serem
Oryginalny design zachwyci każdego i rozweseli. Danie zdobią piękne płatki śniegu wyrzeźbione z sera.
Będziesz potrzebować:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ziele angielskie i czarny pieprz - po 3 groszki;
- czarny pieprz;
- ogórki - 180 g;
- liście laurowe - 2 szt.;
- Sól;
- jajka na twardo - 3 szt.;
- twardy ser;
- kukurydza w puszkach - 150 g;
- majonez.
Proces krok po kroku:
- Zagotować wodę. Sól. Wrzuć liście laurowe i ziarna pieprzu. Umieść kawałek kurczaka. Gotuj do miękkości.
- Zdobądź ugotowany kawałek. Po ostygnięciu pokrój w drobną kostkę.
- Pokrój jajka na małe kawałki.
- Ogórki powinny być jędrne. Jeśli skórka jest zbyt gruba lub gorzka, odetnij ją. Zmiel warzywa. Kostki powinny być małe.
- Odcedź marynatę kukurydzianą. Połącz wszystkie przygotowane komponenty.
- Sól. Posyp pieprzem. Wlej majonez. Wymieszać.
- Umieść w specjalnym kwadratowym naczyniu do serwowania. Lekko ubijaj sałatkę, aby zachować kształt sałatki.
- Ser pokroić w plasterki. Wytnij wymaganą liczbę figurek za pomocą dziurkacza w kształcie płatka śniegu. Udekoruj sałatkę ze wszystkich stron. Aby dekoracja dobrze się trzymała, należy ją przymocować do kropli majonezu.
Podczas serwowania udekoruj żurawiną
Oryginalny przepis na sałatkę Snowflake ze śliwkami
Filet z kurczaka idealnie łączy się z aromatycznym jabłkiem i serem, a wyjątkowy smak suszonych śliwek sprawia, że sałatka Snowflake jest bogatsza i bardziej oryginalna.
Będziesz potrzebować:
- gotowana marchewka - 160 g;
- orzech - 90 g;
- zielone cebule;
- suszone śliwki - 100 g;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- koper;
- majonez;
- jabłko - 150 g;
- Pietruszka;
- ser - 90 g;
- filet - 250 g.
Proces krok po kroku:
- Zmiel suszone śliwki. W razie potrzeby można go namoczyć we wrzącej wodzie na kilka minut, aby go zmiękczyć.
- Posiekaj orzechy nożem. W tym celu można również użyć miski blendera lub młynka do kawy.
- Zetrzyj kawałek sera. Użyj średniej lub grubej tarki.
- Odłóż na bok trzy żółtka. Pozostałe jajka posiekaj.
- Drobno posiekaj kurczaka. Połóż trochę na szerokim talerzu. Uformuj w kwadrat. Ubić. Wszystkie produkty w sałatce Snowflake układane są warstwami i powlekane majonezem.
- Rozłóż wióry serowe, nie łamiąc kształtu. Następnie rozprowadź kolejno jajka, starte jabłko, suszone śliwki, orzechy, kurczaka.
- Za pomocą krajalnicy do warzyw pokrój marchewki na długie cienkie plasterki. Rozłóż w formie wstążki. Przymocuj zieloną cebulę wzdłuż krawędzi, wcześniej przekrojoną na pół wzdłuż.
- Zegnij małe części posiekanej marchewki w postaci pętli i uformuj łuk.
- Zmiel żółtka na okruchy i posyp gotowe naczynie.
- Udekoruj brzegi świeżymi ziołami.
Uwagę przyciąga danie udekorowane jako świąteczne pudełko na prezent
Przepis ze zdjęciem sałatki Snowflake z kurczakiem i grzybami
Grzyby nadają sałatce Snowflake szczególny aromat i delikatny smak. Możesz użyć gotowanych grzybów lub pieczarek. Odpowiedni jest nie tylko świeży produkt, ale także konserwowany.
Będziesz potrzebować:
- pierś z kurczaka - 1 szt.;
- pieprz;
- suszone śliwki - 100 g;
- liście sałaty;
- Sól;
- pieczarki - 200 g;
- cebula - 120 g;
- majonez;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- orzech - 180 g;
- twardy ser - 100 g.
Proces krok po kroku:
- Pokrój grzyby. Plasterki powinny być cienkie. Cebula - małe kostki.
- W rondelku rozgrzać oliwę. Uzupełnij pokruszone elementy. Smażyć i ostudzić.
- Piecz mięso z kurczaka w piekarniku. Pokroić w kostkę. W razie potrzeby gotować.
- Śliwki pokroić w paski. Zetrzyj ser.
- Oddzielnie zmiel żółtka i białka na drobnej tarce.
- Orzechy podsmażyć na suchej patelni, a następnie zmielić w misce blendera.
- Przykryj naczynie ziołami. Załóż pierścień formujący. Rozłóż warstwami i posmaruj majonezem: suszone śliwki, orzechy, mięso, żółtko, smażone potrawy, proteiny.
- Nalegaj w lodówce przez pół godziny. Zdejmij pierścień.
- Posyp serem. Udekoruj według uznania.
Za pomocą pierścienia formującego można łatwo nadać naczyniu idealny kształt
Jak zrobić sałatkę ze śniegu z serem feta
Jeśli nie ma sera feta, możesz go zastąpić serem feta.
Będziesz potrzebować:
- majonez;
- gotowany filet z kurczaka - 2 szt.;
- czosnek;
- Granat;
- jajko na twardo - 6 szt.;
- ser feta - 200 g;
- pomidory - 230 g.
Proces krok po kroku:
- Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem.
- Przełóż posiekanego kurczaka na kawałki do salaterki. Posmaruj sosem.
- Przykryj pokrojonymi w kostkę jajkami. Dopraw solą i skrop cienką warstwą sosu.
- Rozłóż grubo posiekane pomidory. Zastosuj sos.
- Dodaj duże kostki sera feta. Udekoruj pestkami granatu.
Granat sprawi, że sałatka będzie jaśniejsza i bardziej świąteczna.
Sałatka z płatków śniegu z kukurydzą
Oryginalna sałatka Snowflake przygotowywana jest z różnych składników. Z dodatkiem kukurydzy okazuje się pyszny. Najważniejsze, że jest miękki i delikatny.
Będziesz potrzebować:
- gotowany kurczak - 550 g;
- cebula - 250 g;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- ser - 180 g;
- Oliwa z oliwek;
- Granat;
- oliwki - 80 g;
- majonez;
- kukurydza - 200 g;
- warzywa.
Proces krok po kroku:
- Grubo posiekaj żółtka.
- Pokrój mięso w kostkę. Odcedź marynatę kukurydzianą.
- Rozłóż granat na ziarna. Smażyć posiekaną cebulę i ostudzić.
- Oliwki pokroić w ćwiartki.
- Podłącz przygotowane komponenty. Skrop majonezem. Sól. Wymieszać.
- Białka i kawałek sera zetrzeć na średniej tarce.
- Połóż sałatkę Snowflake na talerzu. Posyp białkami, a następnie serem.
- Udekoruj pestkami granatu i ziołami.
W razie potrzeby gotowanego kurczaka można zastąpić wędzonym lub smażonym
Przepis na sałatkę z płatków śniegu z czerwoną rybą
Szykowna wersja sałatki z płatkami śniegu, która wychodzi pożywna, smaczna i elegancka.
Będziesz potrzebować:
- jajka na twardo - 5 szt.;
- gotowany kurczak - 150 g;
- jabłko - 250 g;
- paluszki krabowe - 150 g;
- ser topiony - 100 g;
- orzeszki ziemne - 70 g;
- lekko solona czerwona ryba - 220 g.
Proces krok po kroku:
- Białka na ruszcie. Pokrój rybę w cienkie plasterki. Zetrzyj żółtka widelcem.
- Pokrój kurczaka i paluszki krabowe w kostkę.
- Zetrzyj jabłko i ser.
- Ułóż warstwami: część białek, wiórki serowe, paluszki krabowe, starte jabłko, kurczak, czerwona ryba, orzeszki ziemne, pozostałe białka.
- Pokryj wszystkie poziomy cienką warstwą majonezu. Udekoruj ziołami.
Przed podaniem należy nalegać na potrawę w lodówce.
Sałatka z płatków śniegu bez kurczaka dla wegan
Nawet bez kurczaka możesz przygotować niesamowicie smaczną sałatkę, która będzie doskonałą przystawką na świątecznym stole.
Będziesz potrzebować:
- fasola w puszkach - 240 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- posiekane orzechy - 100 g;
- kwaśna śmietana;
- gotowane ziemniaki w mundurach - 240 g;
- cebula - 130 g;
- ogórek - 200 g;
- jajko na twardo - 3 szt.;
- ser - 100 g;
- pieczarki - 200 g.
Proces krok po kroku:
- Posiekaj namoczone śliwki. Drobno posiekaj ziemniaki. Zetrzyj ser.
- Podsmaż posiekaną cebulę z posiekanymi grzybami. Odcedź marynatę z fasoli.
- Warstwa: suszone śliwki, fasola, ziemniaki, smażone potrawy, posiekane żółtka. Pokryj każdą warstwę kwaśną śmietaną.
- Posyp białkami.
- Ogórek pokrój na kawałki i udekoruj sałatką Snowflake.
Aby zachować kształt naczynia, wszystkie produkty są lekko ubite.
Przepis na świąteczną sałatkę Płatek śniegu z ryżem
Sałatka z płatkami śniegu ma wyraźny smak kurczaka. Okazuje się, że jest przewiewny i delikatny.
Będziesz potrzebować:
- ryż - 100 g;
- majonez;
- woda - 400 ml;
- Sól;
- orzech - 150 g;
- podudzie z kurczaka - 450 g;
- ziarna pieprzu - 5 szt.;
- pieprz mielony;
- jajko na twardo - 1 szt.;
- cebula - 130 g.
Proces krok po kroku:
- Ugotuj udko w wodzie z dodatkiem ziaren pieprzu, soli i cebuli, pokrój na cztery części. Ostudź i pokrój w kostkę.
- Ryż ugotować w bulionie.
- Pokrój jajko w kostkę. Połącz gotowe potrawy. Wymieszaj majonez i mieszankę pieprzu.
- Przełóż do miski.
- Zmiel orzechy w misce blendera.
- Połóż płatek śniegu na powierzchni sałatki z małymi okruchami.
Dekoracja w kształcie płatka śniegu wygląda elegancko i apetycznie
Wniosek
Sałatka z płatków śniegu jest łatwa do przygotowania. Za pierwszym razem okazuje się pyszny, nawet z niedoświadczonym kucharzem. Piękny design sprawia, że jest mile widzianym gościem na stole noworocznym.
