Sałatka w postaci Świętego Mikołaja na Nowy Rok

Przepis na sałatkę mikołajkową ze zdjęciem jest źródłem inspiracji dla kucharzy i gospodyń domowych w przededniu obchodów Nowego Roku i Świąt Bożego Narodzenia. Jasny, niecodzienny design w postaci głównego symbolu święta przyciąga uwagę gości przy stole. Nikt nie odmawia sobie spróbowania przekąski. A gospodyni może przyjmować komplementy.

Jak ugotować sałatkę noworoczną Święty Mikołaj

Skład jest inny, na przykład można przygotować sałatkę mikołajkową z krewetkami, kurczakiem, paluszkami krabowymi, rybą, warzywami. Produkty do dekoracji można również wybrać według własnego gustu. Najważniejsze jest ich kompatybilność i kolor. Na przykład pomidory są godnym substytutem pieprzu.

Sałatka powinna być dobrze nasycona majonezem. W tym celu składniki zaleca się wcierać lub pokroić w małe kostki.

Sałatka Świętego Mikołaja na Nowy Rok z szynką i pieczarkami

Każda gospodyni ma swój własny, podpisany przez siebie przepis i sposób dekoracji sałatki w postaci Świętego Mikołaja. Jedną z podstawowych opcji jest szynka i pieczarki. Dla niego będziesz potrzebować:

• 200 g fileta z kurczaka;
• 200 g szynki;
• 150 g twardego sera;
• 250 g pieczarek;
• 2 ogórki;
• 1 główka cebuli;
• 2 czerwone papryki;
• 2 oliwki;
• 3 jajka;
• majonez.

Jak ugotować danie w postaci Świętego Mikołaja:

1. Ugotuj mięso drobiowe, pokrój w kostkę.
2. Pieczarki posiekaj cebulą i usmaż.
3. Zmiel twardy ser na drobnej tarce o drobnych oczkach.
4. Ogórki, szynka pokrojona w paski.
5. Pokrój paprykę jak najmniejszą.
6. Ugotowane i ostudzone jajka podziel na białka i żółtka. Zetrzyj białka.
7. Gotowe potrawy układać do salaterki warstwami w następującej kolejności: mięso, smażenie pieczarek, ogórek, szynka, bułka serowa, sos majonezowy.

Twarz można ułożyć z drobno startego sera

Sałatka Świętego Mikołaja z paluszkami krabowymi i ryżem

Aby nakarmić pyszne jedzenie i zaskoczyć gości, często trzeba spędzać dużo czasu przy kuchence. Sałatka Świętego Mikołaja jest przyjemnym wyjątkiem, przygotowywana jest prosto iz dostępnych składników:

• 200 g ugotowanego ryżu;
• 200 g paluszków krabowych;
• 50 g twardego sera;
• 2 jajka;
• 1 marchewka;
• 1 czerwona papryka;
• 1 pęczek świeżego kopru;
• 2 czarne ziarna pieprzu;
• szczypta papryki;
• szczypta mielonego czarnego pieprzu;
• majonez.

Przepis krok po kroku:

1. Zmiel marchewki na tarce z najmniejszymi komórkami.
2. Jajka ugotować, z jednego odciąć połowę białka i odstawić. Resztę przetrzyj.
3. Pokrój paluszki krabowe w następujący sposób: pozostaw zewnętrzną czerwoną skorupkę do dekoracji sałatki Świętego Mikołaja, a wewnętrzną białą miazgę posiekaj.
4. Pokrój koperek, sól i pieprz.
5. Dodaj sos majonezowy.
6. Na szerokim talerzu zacznij dekorować sałatkę: wytnij pół-owal z kawałka sera, to będzie twarz Świętego Mikołaja. Posyp policzki papryką, oczy z ziaren czarnego pieprzu, wąsy i brodę z startego białka.
7. Aby „ubrać” Świętego Mikołaja, trzeba posiekać czerwoną paprykę, zrobić z niej rękawiczki. Czapkę i futro bajkowej postaci udekoruj paluszkami krabowymi. Zrobić krawędź z gotowanego ryżu.

Do modelowania twarzy można dodatkowo użyć plasterków ogórka i pomidorów

Sałatka Noworoczna Święty Mikołaj z łososiem i kukurydzą

Połączenie lekko solonego łososia z jajkiem i kukurydzą okazuje się niezwykłe i delikatne. Do sałatki potrzebujesz:

• 1 puszka kukurydzy w puszkach;
• 1 tusza łososia;
• 4 jajka;
• 1 pomidor;
• 1 marchewka;
• 2 główki cebuli;
• majonez.

Algorytm:

1. Jajka ugotować, oddzielić białka od żółtek. Wcieraj je w różne naczynia.
2. Podziel tuszę ryby na pół. Jedną część pokrój w kostkę, a drugą w plasterki.
3. Podzielić pomidora na małe kawałki.
4. Zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę. Smażyć je razem na oleju.
5. Wymieszać z pomidorem i kukurydzą, podsmażyć, rybę w kostce, żółtka. Doprawić, nałożyć na szerokie naczynie.
6. Udekoruj w postaci twarzy lub postaci Świętego Mikołaja. Użyj do tego plasterków czerwonej ryby, białka, sera, czerwonej papryki.

Sałatkę Świętego Mikołaja należy umieścić w lodówce na pół godziny w celu zaimpregnowania

Sałatka Świętego Mikołaja ze śledziem

Jakiekolwiek sałatki są podawane na ucztę noworoczną, nie można sobie tego wyobrazić bez śledzia pod futrem. Możesz go przygotować według oryginalnej receptury w postaci Świętego Mikołaja. To wymaga:

• 4 buraki;
• 5 jajek;
• 7 ziemniaków;
• 2 marchewki;
• 2 śledzie;
• 1 główka cebuli;
• majonez;
• 150 g twardego sera.

Przepis krok po kroku:

1. Ugotuj warzywa korzeniowe i jajka, pokrój w drobną kostkę.
2. Obierz rybę, aby zrobić filet. Pokrój cebulę w krążki.
3. Zetrzyj ser.
4. Uformować warstwy, z których każdą nasączamy sosem majonezowym: najpierw ziemniak, potem ryba, krążki cebuli, marchewka, okruchy sera.
5. Udekoruj sałatkę startymi buraczkami, żółtkami i białkami. Rozłóż warstwy składników, aby otrzymać figurkę Świętego Mikołaja.

Przed dodaniem cebuli do sałatki można zalać wrzącą wodą, co usuwa gorycz

Sałatka Mikołajowa z kurczakiem

Główną cechą świątecznego stołu jest różnorodność potraw. Nawet najbardziej znane przekąski podczas takiej uczty wydają się smaczniejsze, zwłaszcza jeśli są udekorowane noworocznie. Sałatka Świętego Mikołaja z kurczakiem jest tego dobrym przykładem. To wymaga:

• 400 g fileta z kurczaka;
• 3 jajka;
• 300 g pieczarek;
• 2 ziemniaki;
• 1 czerwona papryka;
• 2 marchewki;
• 100 g orzechów włoskich;
• 50 g twardego sera;
• 2 oliwki;
• 200 g majonezu;
• szczypta soli;
• szczypta przyprawy chmielowo-suneli.

Sposób przygotowania sałatki Mikołajowej:

1. Ugotuj kurczaka. 5 minut przed zdjęciem z ognia dopraw solą i chmielem suneli, następnie ostudź i pokrój na małe kawałki.
2. Pokrój pieczarki, usmaż, posól.
3. Ugotuj warzywa korzeniowe i jajka.
4. Zetrzyj białka i żółtka w różnych naczyniach.
5. Warzywa korzeniowe, ser również pocierają, ale weź tarkę z dużymi komórkami.
6. Pokrój orzechy.
7. Posiekaj pieprz.
8. Po przygotowaniu połóż je warstwami na naczyniu, każde nasączone dressingiem majonezowym. Kolejność powinna być następująca: ziemniak, pieczarki, marchew, mięso, orzech, ser.
9. Na wierzchu z pokruszonego pieprzu zrób nos, udekoruj czapkę bajkowej postaci. Posyp żółtkiem, aby zrobić minę. Przytnij czapkę i stylizuj brodę za pomocą protein.

Oczy Świętego Mikołaja można wyciąć z oliwek

Sałatka Świętego Mikołaja z paluszkami krabowymi i jabłkiem

Sałatkę krabową można znaleźć na niemal każdej uczcie, a możliwość spróbowania przystawki w postaci Świętego Mikołaja to rzadki sukces. Dzieci są z niej szczególnie szczęśliwe.

Do sałatki potrzebujesz:

• 400 g paluszków krabowych;
• 1 jabłko;
• 2 czerwone papryki;
• 1 główka cebuli;
• szczypta mielonego czarnego pieprzu;
• szczypta soli;
• 3 łyżki. l. majonez;
• mała pęczek pietruszki;
• 2 jajka.

Jak przygotować sałatkę:

1. Paprykę obrać, pokroić wzdłuż na ćwiartki, a następnie pokroić w wąskie paski.
2. Zrób to samo z paluszkami krabowymi.
3. Pokrój cebulę na pół-pierścienie.
4. Zmiel obrane jabłko grubą tarką.
5. Posiekaj pietruszkę.
6. Jajka ugotować, białka zetrzeć oddzielnie od żółtek.
7. Połącz wszystko oprócz jajek i części patyków, które są przydatne do dekoracji.
8. Dodaj sól, pieprz i sos majonezowy.
9. Udekoruj sałatkę tak, aby wyglądała jak twarz Świętego Mikołaja.

Alternatywnie do dekoracji użyj jaj przepiórczych.

Przepis na sałatkę Święty Mikołaj z burakami

Ten przepis łączy w sobie ryby i ziemniaki, marchew, pikle i buraki, które są znane mieszkańcom Rosji. Nie mniej intrygująca jest prezentacja dania.

Składniki:

• 400 g gotowanej ryby;
• 4 kiszone ogórki;
• 300 g gotowanych buraków;
• 300 g ziemniaków;
• 1 gotowana marchewka;
• 2 wiewiórki;
• 200 g majonezu.

Przepis:

1. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem marchwi, pokrój w drobną kostkę.
2. Usuń kości z ryby, podziel na małe kawałki.
3. Posolić i nasycić składniki.
4. Ułóż masę na naczyniu, nadając mu kształt czapki Świętego Mikołaja.
5. Drobno zetrzyj marchewki, rozłóż na wierzchu.
6. Z startych białek zrób krawędź i pompon.

Dzięki majonezowi na czapce możesz narysować piękne wzory

Opcje projektowania sałatki w postaci Świętego Mikołaja

Istnieje kilka sposobów na zrobienie sałatki w postaci Świętego Mikołaja: portretowanie postaci z bajki w pełnym rozwoju lub ograniczenie się do portretu. Obie opcje okazują się ładne.

Papryka, pomidory, czerwona ryba lub kawior nadają się do imitacji ubrań, wiewiórki z serem nadają się na futro i siwą brodę

Wąsy można zrobić zwykłym majonezem lub sosem domowym.

Świetną opcją jest wykonanie futra i czapki Świętego Mikołaja z buraków

Jako dodatkowy zestaw możesz użyć warzyw, wędlin i oliwek

Dekorowanie potrawy dodatkowymi składnikami jest zabawne i ekscytujące. W domu, w którym przebywają dzieci, zadanie to można powierzyć dorastającym kucharzom.

Wniosek

Przepis na sałatkę Świętego Mikołaja ze zdjęciem to świetny sposób, aby wprowadzić do domu nuty noworocznego nastroju, pokazać wyobraźnię i umiejętności kulinarne. Przygotowana przekąska staje się integralną częścią okresu Bożego Narodzenia w wielu rodzinach.

Polecane wpisy

Tatar z łososia z awokado

Łamane ogórki: przepisy na robienie chińskich sałatek

Sałatka z boczniaków: proste przepisy ze zdjęciami na co dzień i na zimę

Przetwory z cukinii, ogórków i pomidorów na zimę: przepisy na sałatki konserwowe

Sałatki z marynowanych grzybów mlecznych: przepisy na świąteczny stół i na co dzień

Sałatka z jodełki na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Świąteczna sałatka Kalejdoskop: przepisy kulinarne ze zdjęciami krok po kroku

Sałatka z płatków śniegu: przepis ze zdjęciem z kurczakiem, z paluszkami krabowymi

Sałatka z lisa: przepisy z grzybami, z kurczakiem