Sałatka z jodełki na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Sałatka z jodełki to doskonałe danie do dekoracji noworocznego stołu. Jego piękno tkwi w wszechstronności. Sałatkę można podawać gościom co najmniej raz w roku, ponieważ istnieje wiele przepisów na jej przygotowanie.

Jak gotować świąteczną sałatkę w jodełkę

Sałatka z jodełki zwraca uwagę niecodziennym wyglądem. Przy umiejętnym podejściu poczęstunek może wyglądać jak prawdziwe dzieło sztuki. Nie tylko przyciąga uwagę, ale jest też daniem niezwykle satysfakcjonującym i smacznym. Główne składniki to mięso, kurczak, owoce morza lub konserwy. Sałatka z jodełki jest zielona z zielenią. Do dekoracji wykorzystuje się resztki warzyw, oliwek, kukurydzy itp.

Sałatka z jodełki uważana jest za danie wieloskładnikowe. Najczęściej układa się go warstwami. Do utrzymania ich razem używa się majonezu lub kwaśnej śmietany. W niektórych przypadkach może również działać sos tatarski. Czas gotowania nie przekracza 45 minut. Średnia zawartość kalorii w 100 g potrawy to 180-200 kcal.

Pomysły na dekorację sałatki w jodełkę

Popularne są zarówno dość proste, jak i złożone sposoby dekorowania sałatki. W pierwszym przypadku mówimy o poziomym ułożeniu na płaskiej płycie. Składniki są po prostu układane warstwami, a następnie warstwa wykończeniowa jest pięknie uformowana.

Pionowa jodełka wygląda bardziej efektownie, ale raczej trudna do przygotowania. Należy uważać, aby się nie rozpadł. Rolę ozdób na nim pełnią drobne kawałki warzyw, zaimprowizowana girlanda majonezu, a funkcję bombek bożonarodzeniowych pełnią rozmaite jagody czy pestki granatu.

Klasyczny przepis na sałatkę w jodełkę

Tradycyjny przepis na sałatkę z jodełką opiera się na dodatku wołowiny. Dzięki niej danie okazuje się całkiem satysfakcjonujące i smaczne.

Składniki:

• 100 g koreańskiej marchwi;
• 300 g wołowiny;
• 2 łyżki stołowe. l. kukurydza;
• 150 g marynat;
• 1 cebula;
• 2 łyżki stołowe. l. nasiona granatu;
• pęczek koperku;
• majonez do smaku.

Kroki gotowania:

1. Wołowina gotuje się w osolonej wodzie przez 1,5-2 godziny. Gotowe mięso kroi się na cienkie podłużne kawałki.
2. Cebulę kroi się na pół-pierścienie, a następnie wkłada do pieca. Musisz go smażyć, aż pojawi się złota skorupa.
3. Pokrój ogórki w paski.
4. Wszystkie składniki umieszcza się w głębokiej misce sałatkowej, po czym dodaje się do nich koreańską marchewkę.
5. Doprawić danie majonezem i wymieszać. W razie potrzeby dodaj pieprz i sól.
6. Z powstałej masy na płaskiej płycie powstaje jodełka. Od góry jest gęsto ozdobiony koperkiem.
7. Girlanda wykonana jest z granatu i kukurydzy.

Na przezroczystym talerzu naczynie będzie wyglądało najbardziej ekologicznie.

Przepis ze zdjęciem sałatki w jodełkę z kurczakiem

Równie skutecznym przepisem na sałatkę w jodełkę jest dodatek wędzonej szynki. Ich smak doskonale podkreślają pikle i koper. A ziemniaki dobrze wyrównują nuty smakowe tych składników.

Składniki:

• 4 kiszone ogórki;
• 2 marchewki;
• 2 wędzone szynki;
• 3 ziemniaki;
• 1 świeży ogórek;
• 3 jajka;
• pęczek koperku;
• sos majonezowy - na oko.

Kroki gotowania:

1. Gotuj warzywa i jajka w lekko osolonej wodzie, aż będą ugotowane. Po schłodzeniu składniki są oczyszczane i krojone w kostkę.
2. Mięso z udek kurczaka jest oddzielane od skóry i kości, a następnie rozdzielane na włókna.
3. Wszystkie składniki miesza się w głębokim pojemniku i doprawia sosem.
4. Powstałą mieszaninę ostrożnie układa się na płaskiej płycie ze zjeżdżalnią. Gwiazdkę z marchwi lub ogórka przymocowuje się do góry wykałaczką.
5. Sałatka jest ozdobiona koperkiem po bokach.

Gwiazdkę można wyciąć z pomidora lub papryki

Jak zrobić sałatkę w jodełkę z szynką

Składniki:

• 200 g szynki;
• 2 marchewki;
• 1 puszka kukurydzy;
• 150 g twardego sera;
• pęczek koperku;
• majonez do smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj jajka i marchewkę. Nadmiar płynu jest usuwany z kukurydzy.
2. Schłodzone jajka kroi się w drobną kostkę i umieszcza w głębokiej misce sałatkowej. Dodaje się do nich kukurydzę i siekaną szynkę.
3. Marchewki i ser zmiel na grubej tarce, a następnie wlej do pozostałych składników.
4. Sałatka doprawiona majonezem.
5. Następnym krokiem jest napełnienie plastikowej butelki bez dna. Służy jako rodzaj kształtu do stworzenia choinki. Pojemnik kładzie się na płaskiej płycie, delikatnie wytrząsając z niego zawartość.
6. Sałatka jest ozdobiona koperkiem na wierzchu. Jako dekor wykorzystano geometryczne kształty wycięte z marchwi.

Ponieważ porcje są małe, możesz zrobić kilka sałatek na raz

Noworoczna sałatka w jodełkę z serem

Oryginalność sałatki w jodełkę z serem polega na jej galaretowatej konsystencji. Naczynie dobrze nadaje się do krojenia nożem i nie rozpada się po zjedzeniu. Jego charakterystyczną cechą jest łagodny kremowy smak.

Składniki:

• 120 ml jogurtu;
• 150 g miękkiego sera;
• 100 g twarogów;
• pęczek zieleni;
• 100 ml mleka;
• 100 g majonezu;
• 2 papryki;
• 150 g szynki;
• 10 g żelatyny;
• orzechy włoskie - na oko.

Proces gotowania:

1. Jogurt, wszystkie rodzaje sera i majonez miesza się na gładką masę. Do powstałej mieszaniny dodaje się sól i pieprz.
2. Żelatynę rozcieńcza się w mleku, a po zestaleniu dodaje się do masy serowej.
3. Zielone warzywa, paprykę i orzechy drobno posiekane są nożem. Następnie powstałą mieszaninę łączy się z bazą.
4. Masę tę umieszcza się w plastikowej torbie i ostrożnie przenosi do plastikowej butelki bez dna. Pojemnik wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
5. Przed podaniem sałatkę wyjmuje się z butelki i dekoruje według własnego uznania.

Grzanki mogą być dobrą ozdobą świątecznego dania.

Przepis na sałatkę w jodełkę z balsamem

Balyk to ryba solona, ​​a następnie wysuszona. Dobrze komponuje się z ryżem i świeżymi ogórkami. Do przygotowania sałatki zaleca się stosowanie czerwonych odmian ryb.

Składniki:

• 200 g balyk;
• 3 jajka;
• 1 cebula;
• ½ łyżka. Ryż;
• 3 świeże ogórki;
• 2 papryki;
• pęczek zieleni;
• sól, pieprz, majonez - do smaku.

Kupując balyk, należy zwrócić uwagę na jego świeżość.

Kroki gotowania:

1. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i marynować.
2. Fasolę kroi się w zgrabne plasterki.
3. Ryż gotuje się do ugotowania w stosunku 1: 2 z wodą. Następnie pozostawia się do ostygnięcia.
4. Jajka na twardo.
5. Ugotowany ryż ułożyć w trójkąt na płaskim talerzu. Połóż drobno posiekany balyk na wierzchu.
6. Następną warstwą jest marynowana cebula.
7. Ostatnim krokiem jest rozłożenie tartych jajek na powierzchni sałatki.

Sałatka z ptysiów w jodełkę z kukurydzą

Składniki:

• 300 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 200 g piersi z kurczaka;
• ½ puszki kukurydzy;
• 250 g wędzonego kurczaka;
• 2 kiszone ogórki;
• 1 pęczek kopru;
• nasiona granatu - na oko;
• majonez do smaku.

Przepis:

1. Filet z kurczaka oczyszcza się ze skóry, folii i kości, podpala. Musisz gotować przez 20-30 minut.
2. Pieczarki kroimy na ćwiartki i smażymy na złoty kolor. Następnie dodaje się do nich cebulę.
3. Wędzony kurczak i pikle kroimy w drobną kostkę.
4. Wszystkie składniki miesza się z kukurydzą i doprawia majonezem.
5. Z powstałej masy powstaje mała wieżyczka.
6. Wierzch ozdobiony koperkiem, resztkami kukurydzy i granatem.

Wraz z koperkiem możesz użyć innych zieleni.

Sałatka Noworoczna Jodełka z Kiwi i Granatem

Składniki:

• 1 marchewka;
• 100 g twardego sera;
• 2 jajka;
• 2 ząbki czosnku;
• 120 g fileta z kurczaka;
• 120 g ananasa w puszce;
• 2 kiwi;
• granat - na oko;
• majonez do smaku.

Przepis:

1. Gotuj kurczaka, aż będzie ugotowany. Po schłodzeniu mięso układa się na płaskim talerzu w kształcie stożka.
2. W drugiej warstwie układamy plastry ananasa.
3. Następnym krokiem jest rozprowadzenie wstępnie ugotowanej startej marchewki. Umieszcza się na nim posiekany ser i czosnek.
4. Ostatnią warstwą są tarte jajka. Po każdym produkcie naczynie smaruje się majonezem.
5. Plastry kiwi są starannie ułożone na wierzchu. Nasiona granatu są używane jako dekoracja.

Granat można zastąpić dowolnymi jaskrawoczerwonymi jagodami

Świąteczna sałatka w jodełkę z szynką i grzankami

Sałatkę z jodełką porcjowaną można przygotować w małych pojemnikach dla każdego gościa. Po dodaniu grzanek potrawa staje się chrupiąca i niesamowicie smaczna.

Składniki:

• 200 g szynki;
• 1 opakowanie grzanek;
• 200 g majonezu;
• 1 puszka kukurydzy;
• 150 g twardego sera;
• 3 jajka;
• garść zieleni.

Przepis:

1. Ugotuj marchewki w mundurach. Z kukurydzy odprowadzana jest woda. Jajka na twardo.
2. Fasolę wlewa się do miski sałatkowej. Dodać pokrojone jajka, startą marchewkę i ser.
3. Szynkę kroi się w cienkie podłużne paski.
4. Do sałatki wrzuca się krakersy, po czym doprawia się majonezem.
5. Mieszaninę ubija się w butelce z przyciętym dnem, a następnie delikatnie przenosi na płaską płytkę.

Ozdoby na choince mogą być małe lub wystarczająco duże

Sałatka z jodełki z krewetkami

Składniki:

• 100 g serka śmietankowego;
• 4 jajka;
• 1 cebula;
• 200 g krewetek;
• 1 wędzona pierś
• 1 jabłko;
• 150 g twardego sera;
• 2 papryki;
• pęczek pietruszki;
• majonez, musztarda i śmietana - na oko;
• nasiona granatu.

Tylko zielona papryka będzie wyglądać ekologicznie jako dekoracja.

Proces gotowania:

1. Krewetki zalewamy gorącą wodą i przykrywamy pokrywką, pozostawiając na 15 minut. Woda jest spuszczana, a skorupa jest usuwana z owoców morza.
2. Sos jest zrobiony ze śmietany, musztardy i majonezu.
3. Warstwę wędzonej piersi rozprowadzamy na dnie salaterki i smarujemy sosem. Posiekaną cebulę kładzie się na wierzchu. Nakłada się na nią warstwę krewetek.
4. Następnie kładzie się tarte jajka i twarożek. Warstwa produktów jest obficie natłuszczona sosem.
5. Zetrzyj jabłko na tarce i ułóż na sałacie w postaci kolejnej warstwy.
6. Na ostatnim etapie na zaimprowizowanej choince rozprowadzany jest twardy ser.
7. Małe plasterki są wycinane z papryki, za pomocą której powstają igły.
8. U stóp drzewa za pomocą granatu ułóż liczby na nadchodzący rok.

Oryginalna sałatka owocowa w jodełkę

Składniki:

• 350 g kiwi;
• 200 g mandarynek;
• 350 g bananów;
• 10 g miodu;
• 200 g jogurtu naturalnego;
• 10 g nasion sezamu.

Proces gotowania:

1. Banany są obrane i pokrojone w krążki. Jeden z nich został odłożony na bok, aby służyć jako podstawa dla gwiazdy.
2. Mandarynki są podzielone na kliny. Za pomocą noża musisz uwolnić je z kości.
3. Miód i jogurt miesza się w osobnym pojemniku.
4. Z przygotowanych owoców tworzy się piramida, po czym smaruje się ją mieszanką jogurtu ze wszystkich stron.
5. Udekoruj sałatkę plasterkami kiwi. Na górze umieszczona jest bananowa gwiazda.

Sałatkę owocową można ułożyć poziomo

Wniosek

Sałatka z jodełki spodoba się gościom każdej płci i wieku. Będzie wspaniałym dodatkiem do noworocznego stołu. Aby danie było jak najbardziej udane, musisz przestrzegać proporcji użytych składników.

Polecane wpisy

Przepisy na sałatkę z awokado i paluszkiem krabowym

Sałatka z mniszka lekarskiego: korzyści i szkody

Przepisy na sałatkę z awokado i kurczaka

Przepisy na sałatkę z tuńczykiem i awokado

Sałatki z ogórków, cukinii i papryki na zimę: przepisy kulinarne ze zdjęciami w domu

Sałatka Tiffany: 9 przepisów ze zdjęciami

Sałatka Królowa Śniegu z paluszkami krabowymi: 9 najlepszych przepisów

Sałatka Noworoczna Płatek śniegu z kurczakiem i serem

Sałatka z rozgwiazdy: z czerwoną rybą, kawiorem, krewetkami