Zawartość
- 1 Jak zrobić sałatkę ananasową z migdałami
- 2 Klasyczny przepis na sałatkę „Lump” z migdałami
- 3 Noworoczna sałatka z rożków z pieczarkami i kurczakiem
- 4 Sałatka z szyszek syberyjskich z orzeszkami pinii i migdałami
- 5 Sałatka w kształcie sosny z wędzonym kurczakiem
- 6 Sałatka z szyszek z migdałami i ogórkami konserwowymi
- 7 Przepis na sałatkę z szyszek sosny z winogronami
- 8 Sałatka z szyszek z migdałami i wątróbką drobiową
- 9 Sałatka z szyszek świerkowych z kukurydzą w puszkach
- 10 Przepis na noworoczną sałatkę „Szyszki” z orzechami włoskimi
- 11 Sałatka z szyszek sosny z migdałami i groszkiem
- 12 Sałatka ananasowa z migdałami i ananasem
- 13 Sałatka z szyszek z marynowaną cebulą
- 14 Sałatka z rożka wieprzowego z wędzoną wieprzowiną
- 15 Sałatka "Bump" z jajkiem przepiórczym
- 16 Wniosek
Sałatka z szyszek sosny z migdałami to wspaniałe danie świąteczne. Wszystkie rodzaje sałatek przygotowywane są po prostu z dostępnych produktów - tak, jak polubią uczestnicy uczty. Możesz ugotować kilka odmian - od dietetycznych po bogate mięso i pikantne. Wspaniały design tej sałatki służy jako dekoracja świątecznego stołu, a jej smak jest po prostu nieporównywalny. Do dekoracji można wybrać gałązki świerkowe, sosnowe i jodłowe, w tym sztuczne, zielony blichtr, świeży ogórek pokrojony w paski, gałązki kopru i rozmarynu, czerwone jagody.
Jak zrobić sałatkę ananasową z migdałami
Każdy przepis wymaga produktów wysokiej jakości. Szczególną uwagę należy zwrócić na orzechy - zaledwie kilka okazów z pleśnią lub jełczeniem może nie tylko zepsuć smak, ale także spowodować zatrucie.
Te wskazówki pomogą Ci odnieść sukces:
- Wędzone mięso lub kurczak uwalnia się od skóry, nadmiaru tłuszczu, żył.
- Filet z kurczaka lub indyka należy najpierw gotować przez półtorej godziny. 30 minut przed gotowością - sól do smaku.
- Dokładnie opłucz orzechy, smaż na suchej patelni, aż płyn odparuje.
- Warzywa - ziemniaki, marchewki, jeśli są w przepisie, należy dobrze umyć i gotować przez pół godziny. Chęć sprawdzenia widelcem lub nożem.
- Jajka gotować w wodzie przez 15-25 minut. Nie wrzucaj ich do wrzącej wody - muszla pęknie. Po skończeniu od razu wlej zimną wodę, aby łatwiej było je wyczyścić.
Klasyczny przepis na sałatkę „Lump” z migdałami
To najprostszy przepis, który każda gospodyni robi na swój sposób.
Lista zakupów:
- filet z kurczaka - 0,45 kg;
- ziemniaki - 0,48 kg;
- jajko - 6 szt.;
- pikle - 0,43 kg;
- twardy ser - 350 g;
- majonez - 180 ml;
- migdały - 320 g;
- wszelkie zielenie do dekoracji;
- sól i pieprz do smaku.
Jak gotować:
- Pokrój ziemniaki na tarce lub blenderze, wymieszaj z majonezem, solą.
- Podstawy w postaci wydłużonych stożków układamy na płaskim talerzu lub porcjowanych talerzach.
- Mięso rozłożyć na włókna lub drobno posiekać, ułożyć drugą warstwę, posmarować sosem.
- Następnie ułóż pokrojone w kostkę ogórki.
- Ułóż starte jajka wymieszane z tartym serem i majonezem na ostatnią warstwę, smarując je po bokach. Każda następna warstwa jest nieco mniejsza niż poprzednia, aby uzyskać zaokrąglony kształt.
- Przyklej migdały w rzędach - tak, aby następna warstwa lekko zachodziła na poprzednią.
Świąteczna przekąska jest gotowa.
Noworoczna sałatka z rożków z pieczarkami i kurczakiem
Wspaniałe danie dla tych, którym nie jest obojętny aromat grzybów.
Produkty:
- mięso z kurczaka - 0,38 kg;
- marchewki - 260 g;
- jajko - 4 szt.;
- Ser holenderski - 180 g;
- grzyby w puszkach - 190 g;
- ostra papryka, sól do smaku;
- majonez - 140 g;
- migdały - 0,32 kg.
Kroki gotowania:
- Mięso i grzyby pokrój w drobną kostkę.
- Zetrzyj marchewki, ser, jajka.
- Rozłóż warstwami, dodając pieprz i sól, smarując sosem: kurczak, pieczarki, marchew, jajka.
- Posmaruj mieszanką majonezu i sera, delikatnie wbij orzechy, zaczynając od cienkiej końcówki.
Sałatka z szyszek syberyjskich z orzeszkami pinii i migdałami
To zimne danie świetnie smakuje.
Składniki:
- szynka lub kiełbasa niskotłuszczowa - 460 g;
- miękki ser śmietankowy - 0,65 kg;
- ogórki kiszone lub kiszone - 230 g;
- orzeszki piniowe - 120 g;
- migdały - 280 g;
- koperek - 30 g;
- majonez - 100 ml.
Przygotowanie:
- Ubij ser i majonez blenderem.
- Drobno posiekaj szynkę i ogórki, koperek, wymieszaj z serem i orzeszkami pinii.
- Ułożyć w formie szyszek, na wierzchu udekorować migdałami.
Doskonała przekąska na stół jest gotowa.
Sałatka w kształcie sosny z wędzonym kurczakiem
Tę pikantną przystawkę naprawdę warto przygotować na święta.
Musisz wziąć:
- wędzony filet z kurczaka - 0,47 kg;
- ziemniaki - 260 g;
- ogórki kiszone - 0,72 kg;
- jajka - 10 szt.;
- majonez - 0,6 l;
- migdały - 290 g;
- borówka brusznica, rozmaryn, suszone niesłodzone krakersy.
Jak gotować:
- Zetrzyj ziemniaki i jajka.
- Pokrój ogórki i mięso w kostkę.
- Nałóż naczynie, smarując majonezem, najpierw ziemniaki, potem mięso, ogórki.
- Rozsmaruj „Grudkę” na wierzchu jajkiem wymieszanym z majonezem, włóż migdały.
Udekoruj gotowe danie jagodami, rozmarynem, dodaj krakersy.
Sałatka z szyszek z migdałami i ogórkami konserwowymi
Aby przygotować sałatkę „Bump”, będziesz potrzebować:
- miękki ser śmietankowy - 450 g;
- ogórki w puszkach - 420 g;
- ziemniaki - 480 g;
- wędzony filet z kurczaka - 0,38 kg;
- jajka - 7 szt.;
- cebula rzepa - 120 g;
- ocet 6% - 20 ml;
- majonez - 190 ml;
- koperek, twardy ser do dekoracji;
- migdały - 350 g.
Jak gotować:
- Cebulę obrać, pokroić w kostkę, pozostawić w occie na 5-10 minut, odcedzić płyn, wycisnąć.
- Ziemniaki i jajka zetrzeć drobno, ogórki posiekać lub posiekać na tarce.
- Rozprowadzić warstwami, smarując majonezem - ziemniaki, cebulę, mięso, ogórki, jajka.
- W blenderze ubić ser śmietankowy z sosem, obtoczyć sałatkę „Bump” na wierzchu i bokach, włożyć w rzędy migdałów.
Gotową przystawkę udekoruj ziołami, posyp żółtym serem startym na grubej tarce.
Przepis na sałatkę z szyszek sosny z winogronami
Sałatka sosnowa z winogronami jest zaskakująco soczysta, a curry nadaje jej oryginalny ostry smak.
Musisz wziąć:
- filet z kurczaka - 0,54 kg;
- jajko - 6 szt.;
- rodzynki winogrona - 460 g;
- Ser holenderski - 280 g;
- migdały - 0,3 kg;
- majonez - 140 ml;
- olej do smażenia;
- sól, pieprz do smaku;
- curry - 5 g.
Jak gotować:
- Mięso pokroić na kawałki, smażyć na oleju na złoty kolor.
- Oddziel białka i żółtka od jajek, zetrzyj jak ser.
- Winogrona pokroić na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości.
- Wymieszaj żółtka, rodzynki, mięso, ser z majonezem i przyprawami, rozłóż szyszki.
- Wymieszać białka z sosem, obtoczyć sałatkę ze wszystkich stron.
- Delikatnie wbij „łuski”.
Udekoruj dekoracjami świątecznymi i gałązkami jodły.
Sałatka z szyszek z migdałami i wątróbką drobiową
Dla miłośników wątroby jest jeszcze jedna rewelacyjna wersja sałatki „Lump”.
Potrzebowałby:
- gotowana wątróbka drobiowa - 440 g;
- cebula rzepa - 120 g;
- marchewki - 320 g;
- groszek w puszkach - 330 ml;
- ziemniaki - 580 g;
- olej do smażenia;
- sól, przyprawy do smaku;
- majonez - 190 ml;
- migdały - 320 g.
Jak gotować:
- Posiekaj świeżą marchewkę i cebulę według uznania, smaż na oleju do miękkości.
- Drobno posiekaj ziemniaki i wątróbkę.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Umieść 2 szyszki na talerzu, wbij migdały.
Możesz użyć sosnowej gałązki do dekoracji.
Sałatka z szyszek świerkowych z kukurydzą w puszkach
Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się bardzo piękną i pyszną sałatkę.
Muszę wziąć:
- wędzone lub pieczone mięso z kurczaka - 0,75 kg;
- kukurydza w puszkach - 330 ml;
- cebula - 120 g;
- jajko - 7 szt.;
- miękki ser śmietankowy lub ser topiony - 320 g;
- ziemniaki - 0,78 kg;
- ogórki kiszone - 300 g;
- migdały - 430 g;
- majonez - 450 ml;
- duże płatki kukurydziane - 120 g;
- świeże ogórki - 150 g;
- sól i pieprz do smaku.
Produkcja:
- Zmiel migdały w blenderze wraz z serem i odrobiną majonezu.
- Pokrój mięso i cebulę, zetrzyj ziemniaki i jajka.
- Pokrój ogórki w paski lub kostkę, nadmiar solanki odcedź.
- Otwórz puszkę kukurydzy, spuść płyn.
- Ziemniaki układamy w pierwszej warstwie, dodajemy sól, pieprz, natłuszczamy sosem.
- Następnie umieszcza się kurczaka, cebulę, majonez, kukurydzę zmieszaną z ogórkami.
- Następnie są jajka, sos, a wszystko jest oblane mieszanką orzechowo-serową.
Udekoruj „Szyszki” rzędami płatków, mogą być podawane.
Przepis na noworoczną sałatkę „Szyszki” z orzechami włoskimi
Dla miłośników sałatek orzechowych jest przepis z podwójną zawartością tego zdrowego produktu.
Składniki:
- filet z kurczaka lub indyka - 480 g;
- miękki ser - 140 g;
- ziemniaki - 0,55 kg;
- cebula - 130 g;
- orzechy włoskie - 160 g;
- migdały - 230 g;
- jajka - 4 szt.;
- majonez - 170 ml;
- koperek - 100 g;
- cukier - 40 g;
- sól i przyprawy do smaku;
- ocet 6% - 80 ml.
Jak gotować:
- Pokrój cebulę i marynuj w cukrze i occie przez kwadrans, dobrze wyciśnij.
- Zmiel migdały na mąkę wraz z serem i odrobiną sosu.
- Pokrój filet lub posortuj go we włókna.
- Zetrzyj ziemniaki i jajka.
- Ułożyć warstwami, smarując sosem: ziemniaki, mięso, cebulę, jajko.
- Ułóż mieszankę orzechowo-serową na wierzchu i po bokach, połóż połówki orzecha włoskiego.
Udekoruj gotową sałatkę ziołami.
Sałatka z szyszek sosny z migdałami i groszkiem
Składniki:
- mięso z kurczaka - 0,78 kg;
- groszek w puszkach - 450 ml;
- ziemniaki - 0,55 kg;
- marchewki - 320 g;
- cebula - 90 g;
- jajko - 6 szt.;
- majonez - 230 ml;
- migdały - 280 g;
- sól pieprz.
Przygotowanie:
- Pokrój cebulę i filet, smaż na oleju na złoty kolor.
- Zetrzyj warzywa na grubej tarce, jajka na drobnej tarce.
- Odcedź płyn z grochu.
- Wszystkie składniki wymieszaj z przyprawami i sosem, rozłóż szyszki.
- Udekoruj płatki migdałowe.
Gotowy przysmak włóż do lodówki na pół godziny, możesz podawać na stole.
Sałatka ananasowa z migdałami i ananasem
Doskonałe danie dietetyczne na świąteczny stół.
Musisz wziąć:
- ananas w puszkach - 0,68 ml;
- filet z kurczaka lub indyka - 0,8 kg;
- marchewki - 380 g;
- cebula rzepa - 130 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- migdały - 320 g;
- majonez - 110 ml;
- kremowy miękki ser - 230 g;
- rozmaryn.
Przygotowanie:
- Pokrój ananasa, odcedź nadmiar soku.
- Pokroić cebulę, odstawić na kwadrans w soku z cytryny, wycisnąć.
- Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj mięso.
- Wszystko wymieszać z połową majonezu, w razie potrzeby posolić, pieprzem, nałożyć naczynie w formie szyszek.
- Ubij ser w blenderze z pozostałym sosem.
- Posmaruj szyszki ze wszystkich stron, ułóż płatki orzechów.
Podczas serwowania udekoruj gałązkami rozmarynu.
Sałatka z szyszek z marynowaną cebulą
Apetyczne połączenie aromatycznej cebuli, obfitych ziemniaków i wędzonego mięsa jest po prostu stworzone na świąteczną ucztę.
Produkty:
- wędzone mięso - 320 g;
- cebula - 220 g;
- ziemniaki - 670 g;
- jajko - 7 szt.;
- majonez - 190 ml;
- sól i przyprawy, koperek do dekoracji;
- ocet 6% - 60 ml;
- cukier - 10 g;
- migdały - 210 g.
Jak gotować:
- Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, mięso drobno posiekać.
- Jajko zetrzeć, wymieszać z połową sosu.
- Pokrój cebulę, marynuj w mieszaninie cukru i octu przez 15 minut, dokładnie wyciśnij.
- Ułóż warstwami, smarując sosem, ziemniakami, mięsem, cebulą.
- Wierzch i boki posmarować mieszanką jajek, udekorować płatkami orzechowymi.
Sałatka z rożka wieprzowego z wędzoną wieprzowiną
Bardzo smaczna, obfita przystawka, która wygląda jak prawdziwe arcydzieło.
Produkty:
- wędzona chuda wieprzowina - 0,5 kg;
- ziemniaki - 320 g;
- ser topiony - 420 g;
- cebula - 130 g;
- ogórki kiszone - 350 g;
- świeży ogórek - 200 g;
- migdały - 200 g;
- majonez - 180 ml;
- olej do smażenia;
- sól, przyprawy.
Jak gotować:
- Część wieprzowiny pokroić w kostkę, z reszty wyciąć duże łuski, smażyć na oleju na złoty kolor.
- Zetrzyj na grubo jajka i ziemniaki.
- Ubij ser i migdały w blenderze.
- Pokrój ogórki i cebulę na małe kawałki.
- Sałatkę rozłożyć warstwami, dodając sól i przyprawy, smarując sosem: ziemniaki, cebulę, mięso, ogórki, jajka.
- Nasmaruj wszystko mieszanką serowo-orzechową, połóż płatki mięsne.
Ten „guz” wygląda niesamowicie.
Sałatka "Bump" z jajkiem przepiórczym
Prosta i bardzo smaczna wersja „Bumps”.
Musisz wziąć:
- kiełbasa lub kiełbasy niskotłuszczowe - 450 g;
- jaja przepiórcze - 7 szt.;
- orzeszki piniowe - 100 g;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- miękki ser śmietankowy - 390 g;
- ziemniaki - 670 g;
- majonez - 100 ml;
- migdały - 240 g;
- Sól.
Metoda gotowania:
- Ziemniaki zetrzeć, pokroić w drobną kostkę lub paski.
- Przełóż czosnek przez blender wraz z serem i jajkami.
- Wszystkie składniki oprócz orzechów, mix, sól do smaku.
- Uformuj szyszki, przyklejaj orzechy w rzędach.
Uroczyste danie jest gotowe, pozostaje tylko udekorować przed podaniem.
Wniosek
Sałatka z szyszek sosny z migdałami to dzieło sztuki, które ozdobi świąteczny stół. Przygotowanie jest łatwe, nie trzeba poświęcać dużo czasu na jego wykonanie. Jeśli rodzina ma małe dzieci, z chęcią pomogą ozdobić tę wspaniałą przekąskę. Z różnorodnych przepisów możesz wybrać dokładnie te, które będą odpowiadać Twoim gustom i pozwolą w pełni cieszyć się świąteczną atmosferą.