Zawartość
Pieprz to bardzo popularna kultura. Jego ojczyzną jest Ameryka Środkowa. Nasi ogrodnicy wiedzą, że sposób uprawy tego warzywa zależy od długości lata. Porozmawiamy o tym później. Główne pytanie, które nas interesuje, brzmi: co odmiany papryki zdecyduj się zebrać plony zdumiewające jesienią. Pojawiają się co roku nowe odmiany a hybrydy, czasami, ich różnorodność jest trudna do zrozumienia.
Różnorodność papryki
Uprawiaj paprykę, Słodkie i soczyste, a także pikantne - marzenie każdego ogrodnika. Okres dojrzewania na środkowym pasie jest nieco dłuższy niż w ciepłym sezonie letnim. Dlatego można go uprawiać tylko w sadzonkach. Na południu możesz sadzić nasiona bezpośrednio w otwartym terenie.
Wszystkie papryki są klasyfikowane według:
- odmiany;
- kwiaty;
- czas wzrostu;
- smak i tak dalej.
Dla tych, którzy mają krótkie i chłodne lata, lepiej wybrać wczesne dojrzewanie i odmiany niewymiarowe... Jednak ogrodnicy doskonale zdają sobie sprawę, że te odmiany mogą okazać się suche, bez smaku i naprawdę chcesz wyhodować nie tylko roślinę, ale uzyskać smaczny i soczysty produkt. Ogromne znaczenie ma również plon. Zajmijmy się najbardziej produktywnymi odmianami papryki, które można uprawiać na zewnątrz.
Najlepsze odmiany i hybrydy
Słowo „najlepsza” oznacza odmianę owocną i wcześnie dojrzewającą, a także raczej bezpretensjonalną. Udostępnimy tabelę porównawczą, zgodnie z którą łatwo będzie ocenić cechy odmian i mieszańców.
Najbardziej produktywne odmiany pieprzu na otwarty teren:
- gatunek "Kapitoszka";
- stopień „Avangard”;
- stopień "Bosman";
- odmiana "węgierska żółta";
- hybryda "burżuazyjna";
- odmiana "Derby";
- odmiana "Orion";
- stopień "Anlita";
- hybrydowy „Grenadier”;
- odmiana "Trapez";
- hybrydowy „Pinokio”;
- hybrydowy „Merkury”;
- hybryda "Montero".
W tej chwili na rynku jest wiele mieszańców i odmian papryki. Według tegorocznych danych najlepiej sprzedają się:
- „Dar Mołdawii”;
- Ivanhoe;
- "Belozerka";
- „Bogatyr”;
- "Kubuś Puchatek".
Uwzględnimy je również w tabeli, aby porównać cechy z podanymi powyżej.
Stół
Każdy ogrodnik i mieszkaniec lata jest zainteresowany pewnymi cechami odmiany, którą lubił. Nie możesz wybrać nasion tylko na zdjęciu, ważne jest, aby przestudiować:
- plan lądowania;
- wydajność;
- możliwość uprawy w określonych warunkach;
- wielkość płodu.
To przynajmniej. Poniższa tabela pomoże Ci szybko uzyskać informacje.
Nazwa odmiany / hybrydy | Tempo dojrzewania w dniach | Walory smakowe | Wymiary i waga owocu w centymetrach i gramach długość / waga | Wysokość rośliny w centymetrach | Wydajność w kilogramach na metr kwadratowy | Schemat sadzenia sadzonek |
|---|---|---|---|---|---|---|
Prezent z Mołdawii | w połowie sezonu, maksymalnie 136 | wysoki | do 10 / do 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 na głębokość 0,5 centymetra |
Bogatyr | w połowie sezonu 125-135 | soczysty, słodki miąższ | brak informacji / do 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, odmiana dobrze znosi zimne zatrzaski |
Ivanhoe | wczesne dojrzewanie, od 105 do 135 | wysoki, słodki | średnio 20 / do 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | średnio wczesna, do 120 | wysoki | brak informacji / do 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, nie sadzić zbyt często |
Kubuś Puchatek | wcześnie dojrzałe, 110 | soczyste słodkie owoce | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | obwód standardowy |
Awangarda | średnio wczesna, do 125 | aromatyczne i soczyste | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, głębokość 2-3 cm, nie więcej niż 3 rośliny na 1 m2 |
Kapitoshka | w połowie sezonu, od kiełkowania do dojrzałości technicznej nie więcej niż 110 | Słodkie | średnio 6-7 / do 83 | 45-55 | 21,4 | obwód standardowy |
Bosman | średnio wczesna, do 120 | dobrze | 10-15 / do 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Węgierski żółty | wczesne dojrzewanie, do 125 | bardzo piękny, lekko pikantny miąższ | brak informacji / 70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
Burżuazyjny | średnio wczesna, do 120 | dobrze | 10-15 / do 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
derby | wcześnie, 104-108 | dobrze | 8-9/50 | 50-60 | Średnio 12,5 | 35x40 |
Orion | w połowie sezonu 127 | Słodkie | brak danych / 160 | 60-80 | do 18.6 | 50x30 na 2-4 cm |
Grenadier | w połowie sezonu 120-130 | pachnący pieprz | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, głębokość 1-3 cm |
Anlita | średnio wcześnie, maksymalnie 117 | słodkie owoce | brak informacji / 80-90 | średniego rozmiaru | do 15.3 | 50x30, głębokość siewu 2-4 cm |
Posiłek | średnia prędkość, do 140 | dobrze | 10-12/150-180 | 80, dużo liści | 12-12,6 | nie więcej niż 4 rośliny na 1 m2 |
Pinokio | ultra-wczesna hybryda, 88-100 | słodkie owoce | 10-12/100-120 | wysoki, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | bardzo wczesne dojrzewanie, maksymalnie 100 | świetny | 10-15 / do 120 | średnio 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Rtęć | bardzo wczesne dojrzewanie, 89-100 | świetny | 10-16 / do 240 | od 80 lat wzwyż | 7-8 | 50x35 |
Jak widać, istnieją odmiany pieprzu, których wydajność sięga 17-20 kilogramów na metr kwadratowy. To dużo. Aby jesienią uzyskać taką ilość warzyw, należy uważnie obserwować warunki sadzenia i wzrostu. Dla wygody mieszkańców środkowego pasa podaliśmy przykłady odmiany bardzo wcześnie dojrzewające i hybrydy, które dojrzewają w ciągu 100 dni i zapewniają ogrodnikom stabilny i wysoki plon.
Aby wyhodować pieprz, musisz przestrzegać pewnych zasad. Każdy region ma własne warunki do uprawy pieprzu. Porozmawiajmy bezpośrednio o metodach.
Kilka bardziej owocnych odmian papryki do otwarcia gleba przedstawione na poniższym filmie.
Metody uprawy zewnętrznej
Dlatego w zależności od warunków pogodowych, wilgotności powietrza i rodzaju gleby wybiera się metodę uprawy na sadzonkę lub bez sadzonek. Jeśli stworzysz niekorzystne warunki dla rośliny, nikt nie może zagwarantować ci wysokiego plonu. Praca ogrodnika to prawdziwa ciężka praca. Z trudem można zebrać obfite plony.
Metoda sadzonkowa
Na obszarach, na których lato jest zbyt krótkie, nie ma możliwości natychmiastowego sadzenia nasion pieprzu w otwartym terenie, nawet jeśli jest to trwała hybryda wcześnie dojrzewająca. 100 ciepłych słonecznych dni można znaleźć tylko na ograniczonej przestrzeni naszego dużego kraju. Z reguły latem na Syberii, na Uralu, może nagle zacząć padać, a temperatura spadnie do skrajnie niskiego poziomu. Te czynniki są szkodliwe dla pieprzu. Dlatego wolą najpierw sadzić sadzonki w domu, w ciepłym miejscu, a następnie sadzić je w ziemi.
Czas sadzenia papryki na sadzonki zależy całkowicie od klimatu, w którym mieszkasz. Z reguły okres ten jest ograniczony do dnia 1 marca. Tylko po tej dacie odmiany wczesne i bardzo wczesne.
Podkład z nasion papryki może być:
- kupiony w sklepie o dobrym składzie, wysokiej jakości;
- wykonane samodzielnie według poniższego przepisu.
Aby samodzielnie przygotować glebę, musisz wziąć 2 szklanki piasku i taką samą ilość popiołu drzewnego, wszystko wymieszać z wiadrem próchnicy. Do powstałej mieszaniny dodać 2-3 litry wody i zagotować. Następnie mieszaninę przenosi się do foremek. Możesz sadzić nasiona w ciepłej glebie.
Sadzenie odbywa się zgodnie ze schematem wskazanym na opakowaniu. W odniesieniu do metody sadzenia sadzonek zasada ta nie jest obowiązkowa, ponieważ będziesz musiał wybrać i przesadzić każdą roślinę na otwartym terenie.
Czasami lepiej jest posadzić każde ziarno w osobnej filiżance lub tabletce torfowej, co uprości przeszczep i nie zakłóci systemu korzeniowego rośliny.
Metoda bezpestkowa
Ta metoda polega na sadzeniu nasion bezpośrednio na otwartym terenie. Jest to możliwe, jeśli czas trwania ciepłych letnich dni jest dłuższy niż okres dojrzewania pieprzu. Z reguły liczy się od momentu pojawienia się pierwszych pędów.W Rosji zaleca się to robić tylko na Krymie i na terytorium Krasnodaru, chociaż okres owocowania może nadal ulec skróceniu. W innych regionach tylko opisana powyżej metoda sadzenia jest dobra.
Poniżej szczegółowo opisujemy wymagania tej uprawy w zakresie gleby, podlewania, temperatury powietrza, karmienia, pielęgnacji i tak dalej. Wydajność w dużym stopniu zależy od spełnienia tych wymagań.
Istnieją dwa sposoby sadzenia nasion w ziemi:
- bez kiełkowania ich;
- po wykiełkowaniu.
Tutaj każdy może wybrać metodę, która jest mu bliższa. Drugi przyspieszy kiełkowanie o kilka dni. W tym celu materiał do sadzenia jest przechowywany w wodzie o temperaturze +50 stopni przez 5 godzin. Powinny puchnąć. Następnie możesz przenieść nasiona na wilgotną gazę i tak je przechowywać przez dwa lub trzy dni. Wylęgną się po takim przygotowaniu za dzień lub dwa.
Sadzenie odbywa się ściśle według schematu wskazanego na opakowaniu. Nie powinieneś również głęboko pogłębiać kiełkujących nasion.
Standardowy schemat zakłada sadzenie 4-6 roślin na metr kwadratowy. Nie powinny być ciasne w łóżkach w ziemi. Sama roślina, podobnie jak jej system korzeniowy, rozwija się długo.
Wymagania dotyczące uprawy
Pieprz to szczególna kultura. Przy braku słońca zaczyna szybciej owocować, choć wpłynie to na plon. Ważne jest, aby dla rośliny były stworzone określone warunki. Warunki uprawy papryki są podobne do tych, w których uprawia się pomidory. Jeśli masz doświadczenie w tej materii, bez problemu możesz połączyć obie czynności w łóżeczkach.
Ogólne wymagania
Ponieważ pieprz pochodzi z ciepłych miejsc, potrzebuje:
- przedłużone ciepło;
- obfitość światła (zwłaszcza przy uprawie sadzonek);
- obfite i wysokiej jakości podlewanie.
Jeśli klimat w twoim regionie jest niestabilny, będziesz musiał wcześniej zbudować schrony filmowe lub zrezygnować z sadzenia w otwartym terenie na rzecz uprawy pieprzu w szklarni.
Wymagania glebowe
Papryka uwielbia lekkie gleby. Maksymalna kwasowość gleby powinna wynosić 7 jednostek. Przekroczenie tej liczby może niekorzystnie wpłynąć na plon. Jeśli w regionie wzrośnie kwasowość, ziemia wymaga wapnowania.
Ziemia powinna być luźna, od czasu do czasu trzeba ją uprawiać. Wszystkie odmiany mają również określone wymagania dotyczące temperatury. Ziemia musi być wystarczająco ciepła, aby posadzić paprykę w otwartym terenie.
- obniżona temperatura powietrza dla pieprzu wynosi +13 stopni i mniej;
- optymalna temperatura powietrza do uprawy wynosi + 20-32 stopni.
Zimny trzask może wpłynąć na kwitnienie odmian papryki. Kiedy temperatura powietrza spada, sadzonki mogą zachorować i umrzeć.
Optymalnie sadzonki pieprzu powinny być zapalane przez 12 kolejnych godzin. Jest to możliwe tylko na południu kraju. Podczas uprawy sadzonek należy zastosować dodatkowe oświetlenie. W nocy sadzonki są przenoszone w inne miejsce, chłodniejsze, ale bez przeciągów.
Skład gleby, który opisaliśmy powyżej, po raz kolejny pokazuje, że papryka wszystkich odmian jest wybredna, jeśli chodzi o żyzność gleby. Niemniej jednak surowo zabrania się wprowadzania świeżego obornika.
Papryka nie toleruje chlorku potasu jako nawozu. Możesz wprowadzić materię organiczną wiosną, a nawozy fosforowe jesienią w przeddzień sadzenia. Rośliny potasowe są również dobre do uprawy, ale nie zawierają chloru.
Wymagania dotyczące podlewania
Jeśli chodzi o podlewanie, jest to ważne. Każdy rodzaj pieprzu uwielbia wodę, możesz raz w tygodniu podlewać deszcz, co korzystnie wpłynie na roślinę.
Nasiona, sadzonki i młode pędy w łóżkach podlewa się tylko wodą o temperaturze pokojowej, w żadnym wypadku nie jest zimna.
System korzeniowy papryki nie jest osadzony głęboko, dlatego roślina ta wymaga podlewania powierzchniowego. Kiedy rośliny rosną, można je podlewać u nasady.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Poprzednikami tej pięknej kultury w łóżkach mogą być:
- kapusta;
- ogórek;
- łuk;
- marchewka;
- cukinia.
Z kolei ziemniaki i pomidory pobierają z gleby te składniki, które są niezwykle ważne dla każdego rodzaju pieprzu; po nich papryki nie można sadzić.
Na około tydzień przed sadzeniem sadzonek lub nasion ziemia będzie musiała zostać zdezynfekowana. Aby to zrobić, użyj roztworu siarczanu miedzi w wodzie (1 łyżka stołowa na standardowe wiadro).
Podłoże powinno być ciepłe, dobrze rozgrzane. Każdą roślinę wyjmuje się ze szklanki i sadzi w gotowym dołku, bez pogłębiania lub uciskania w okolicy szyjki korzenia. Luźność gleby jest bardzo ważna.
Kolejny ważny niuans: spróbuj sadzić różne odmiany papryki w pewnej odległości od siebie, ponieważ mogą się zakurzyć. Co to znaczy? Sadząc blisko siebie papryki różnych odmian, smak jednej z nich może ostatecznie pokonać smak drugiej odmiany lub hybrydy. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku sadzenia obok niego słodkiej i gorzkiej odmiany.
W chłodnym klimacie i krótkich ciepłych latach staraj się budować na pieprz wysokie łóżka co najmniej 25 centymetrów. Podczas wzrostu kultura będzie musiała być związana i karmiona. Możesz to zrobić za pomocą standardowego naparu z pokrzywy (1 część rośliny na 10 części wody nalega dokładnie przez dwa dni).
Wniosek
Przestrzeganie zasad uprawy da doskonały wynik w postaci bogatych zbiorów soczystej papryki. Nie ma znaczenia, którą hybrydę lub odmianę lubisz, co roku ogrodnicy próbują sadzić nowe odmiany, wypróbuj je. Jednocześnie ich kolekcja jest uzupełniana o te, które od dawna są kochane. Spróbuj też!
