Zawartość
Papryka należy do ciepłolubnych upraw rodziny psiankowatych. Jego owoc jest uważany za fałszywą jagodę, pusty i zawierający wiele nasion. Bułgarski lub, jak to się nazywa, Papryka przybył do Rosji z Ameryki Łacińskiej. Tam ta kultura jest uważana za wieloletnią, ale w lokalnym klimacie, gdzie lata są krótkie i chłodne, papryka rośnie tylko przez jeden sezon.
Dla letnich mieszkańców i ogrodników w przeddzień nowego sezonu istotna jest kwestia wyboru odmiany pieprzu lądowanie. Jakie odmiany papryki wybrać, jak prawidłowo wyhodować to warzywo - wszystkiego tego można się nauczyć z tego artykułu.
Jaka jest różnica między odmianami
Wszystkie odmiany papryki są samozapylane. Aby pojawiły się jajniki, nie są potrzebne owady ani pomoc człowieka - kwiaty są zapylane bez pomocy.
Papryka różni się na kilka sposobówJak na przykład:
- Kształt i wielkość owoców - są warzywa okrągłe, podłużne, bardzo duże i małe.
- Odcień warzyw - są owoce w kolorach zielonym, czerwonym, białym, fioletowym, żółtym.
- Okres dojrzewania - owoce wczesne, średnio i późno dojrzewające.
- Odmiany i hybrydy.
- Okres wegetacji to czas, w którym dojrzałe warzywa wyrosną z nasion.
Wybierając odmiany papryki na działkę, należy wziąć pod uwagę wszystkie te cechy - tylko w ten sposób zbiory zachwycą właściciela.
Jak rośnie pieprz
Niezależnie od odmiany sposób uprawy tych warzyw jest praktycznie taki sam. Bułgarska papryka przede wszystkim uwielbia ciepło... W regionach południowych warzywa te można uprawiać bezpośrednio na rabatach, ale na północy kraju lepiej wybrać odporne na zimno odmiany hybrydowe lub sadzić rośliny w szklarni.
W klimacie Rosji słodką paprykę należy sadzić na sadzonkach. Okres wegetacyjny tej rośliny jest dość długi - około 100 dni. Aby jakoś skrócić ten czas, sadzonki przygotowują się na początku lutego.
Wybraną odmianę pieprzu należy przygotować do sadzenia, w tym celu:
- Jesienią wybierają odpowiednie miejsce - słoneczne miejsce chronione przed wiatrem. Gleba powinna być luźna i żyzna, o neutralnym poziomie kwasowości.
- Glebę nawozimy dziewanny lub ptasimi odchodami, można kupić gotowy nawóz amoniakalny. Nawozy są rozsypywane jesienią przed rozkopaniem terenu. Ale możesz to zrobić wiosną, kilka tygodni przed sadzeniem sadzonek.
- Nasiona pieprzu posadzone zgodnie ze schematem 6x6 cm we wspólnym pudełku. Utrzymany pod filmem, aż pojawią się pierwsze zdjęcia. Temperatura powietrza dla normalnego rozwoju sadzonek powinna wynosić 24-27 stopni.
- Kiedy pojawiają się pierwsze liście, sadzonki zanurza się w jednorazowych kubkach, w których sadzi się jedną roślinę.
- Sadzonki z 7-8 prawdziwymi liśćmi można sadzić w ziemi. Temperatura powietrza powinna wynosić 20 stopni.
- Między rzędami pozostawia się odległość 30-40 cm, takie same odstępy między sadzonkami w tym samym rzędzie.
Papryka potrzebuje regularnego i obfitego podlewania.jeśli rośliny nie będą miały wystarczającej ilości wilgoci, pozostaną niskie, a owoce będą karłowate i słabo rozwinięte.
Papryka długo owocuje - na krzakach pojawia się coraz więcej kwiatostanów.Na początku sierpnia szczyty krzewów należy uszczypnąć, a wszystkie kwiaty wyciąć. Spośród nich normalne warzywo nie będzie już mieć czasu na dojrzewanie, ale późne jajniki mogą uszkodzić rosnącą paprykę.
Papryka jest zbierana lekko zielonkawo, dojrzewa podczas przechowywania. Dzięki takiemu podejściu możesz znacznie zwiększyć plony.
Najlepsze odmiany papryki
Jeśli przeczytasz recenzje ogrodników i letnich mieszkańców z różnych regionów kraju, możesz zrozumieć, że każdy z nich ma swoją ulubioną odmianę. Co więcej, co roku pojawiają się nowe odmiany, a rok 2021 nie będzie wyjątkiem.
Wybór odmiany powinien opierać się nie tylko na preferencjach właściciela, ale także na charakterystyce witryny. Papryka potrzebuje odpowiedniego składu gleby, regularnego podlewania i starannej pielęgnacji - to warzywo nie rośnie samoistnie, należy o nie dbać.
Kolejnym krokiem przy wyborze odmiany papryki jest sposób jej uprawy: na otwartym polu lub w szklarni. Na otwartym terenie, szczególnie w regionach północnych, odpowiednie są tylko wczesne odmiany papryki. Papryki średnio i późno dojrzewające po prostu nie mają czasu na dojrzewanie w krótkim okresie letnim.
Na południu i w centrum kraju odpowiednie są odmiany o dowolnym tempie dojrzewania, ale na północy lepiej wybrać wczesną dojrzałą paprykę.
"Duża mama"
Bułgarska papryka ”Big Mom»Ceniony za smak - miąższ jest bardzo aromatyczny i soczysty. Owoce można wykorzystać do sałatek, wszelkich innych potraw i konserw.
Krzewy rosną wysokie - do 100 cm i rozprzestrzeniają się. Na gałęziach znajduje się wiele jajników z dużymi owocami o wadze do 200 gramów. Owoce mają około 13 cm grubości i są mięsiste.
Dojrzałe owoce są koloru ciemnopomarańczowego. Pierwsze warzywa można spożywać 120 dnia po posadzeniu nasion na sadzonki. Możesz uprawiać warzywo zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni.
„Bogatyr”
Jedną z odmian w połowie sezonu jest Bogatyr. Pierwsze owoce pojawiają się na krzakach 120 dnia po wysianiu nasion. Krzewy są dość rozłożyste i bujne - do 0,6 m wysokości.
Młode owoce są zielone, mają lekko wyboistą powierzchnię i pryzmatyczny kształt. Wraz z nadejściem dojrzałości technicznej skórka zmienia kolor na jaskrawoczerwony. Grubość ścianki owocu wynosi 5,5 mm.
bułgarski pieprz "Bogatyr" posiada doskonały smak, służy do przyrządzania potraw na ciepło i na zimno, a także do konserw.
Możesz uprawiać tę odmianę zarówno w szklarni, jak iw ogrodzie. Z jednego metra kwadratowego gleby można uzyskać do 7 kg dużych owoców o wadze około 180 gramów. Kultura jest odporna na większość chorób typowych dla papryki.
"Łyk"
Odmiana średnio wczesna "Łyk»Owocuje 110 dnia po posadzeniu w ziemi. Papryka nadaje się do uprawy w dowolny sposób: w szklarni, szklarni lub na łóżku ogrodowym.
Aby zebrać obfite plony, konieczne jest odłamanie górnych gałęzi przed pierwszą gałęzią. Taki kształt zapewnia pojawienie się wielu jajników na gałęziach bocznych. Wysokość krzewów sięga 0,6 metra.
Owoce są gładkie, stożkowate i koloru sałaty. Możesz zbierać warzywa, gdy ich skórka stanie się szkarłatna, a grubość ścianki osiągnie 5 mm. Masa dojrzałych owoców tej odmiany wynosi 90 gramów.
Przy odpowiedniej pielęgnacji i uformowaniu krzewu plon odmiany jest dość wysoki, owoce mają dobry smak.
Atlant
Jedną z najwcześniejszych odmian dojrzewających w 110 dniu jest „Atlant”. Krzewy tej rośliny są małe, ale rozłożyste, liście są również małe. Ale owoce rosną duże - ważą do 170 gramów.
O dojrzałości warzyw decyduje jasnozielony kolor skórki. Zerwane warzywa są długo przechowywane i dobrze znoszą transport, papryka w trakcie dojrzewania czerwienieje.
Wewnątrz owoc podzielony jest na trzy komory z nasionami, miąższ jest dość soczysty - ścianki mają 6 mm grubości. Przy odpowiedniej pielęgnacji z metra kwadratowego ziemi obsadzonej tą odmianą można uzyskać do 5 kg warzyw.
„Belozerka”
bułgarski pieprz "Belozerka" uważany za jeden z najczęstszych na działkach ogrodowych w Rosji. Wynika to z wysokiego plonu - przy odpowiedniej pielęgnacji z metra gleby można usunąć do 8 kg doskonałych warzyw.
Owoce dojrzewają 112 dnia po wysianiu nasion, co pozwala zaklasyfikować "Belozerka" jako odmianę wczesną. Ich kształt jest stożkowy, ze spiczastym zakończeniem. Skórka jest lekko prążkowana, może mieć kilka odcieni - od beżu po czerwień.
Grubość ścianek owocu sięga 7,5 mm, a waga jednego warzywa to 130 gramów. Owoce dojrzewają razem i wyróżniają się doskonałym smakiem. Paprykę tej odmiany można spożywać na surowo, w puszkach i marynowanych.
Kompaktowe krzewy są odporne na większość chorób roślin psiankowatych. Paprykę można uprawiać na wolnym powietrzu i plonować do 8 km². Warzywa są dobrze przechowywane i transportowane.
„Big Daddy”
Super wczesna słodka hybryda "Big Papa" wydaje pierwsze owoce już 92 dnia po posadzeniu nasion w glebie. Kulturę można uprawiać zarówno na otwartym polu, jak i pod tymczasowym schronieniem. Krzewy rosną drobne, mają dużo liści i kwiatów.
Paprykę można zrywać z krzaków, gdy stanie się ich cień fioletowy... Podczas przechowywania owoce dojrzewają, nabierają ciemnobrązowego koloru. Kształt owocu jest stożkowaty, waga sięga 150 gram, a grubość ścianki 8 mm.
Dlatego papryka Big Papa jest bardzo soczysta i apetyczna. Dają do 9 kg i dobrze znoszą transport.
„Cud Kalifornii”
Inna odmiana wcześnie dojrzewająca - "Cud Kalifornii»Pierwsze owoce uzyskuje 120 dnia po posadzeniu nasion. Krzewy rosną dość wysoko, osiągając 100 cm, można je uprawiać zarówno pod folią, jak i na otwartej przestrzeni.
Owoce mają kształt sześcianu, żebrowane ściany z 8 milimetrową miąższem. Owoce można zbierać, gdy ich odcień zmieni się na jasnozielony, po dojrzewaniu kolor zmienia się na czerwony.
Plon tej odmiany wynosi 3 kg na metr ziemi. Warzywa nadają się do świeżego spożycia i konserw.
„Pomarańczowy cud”
Wysoko owocny i wczesna dojrzała odmiana - "Pomarańczowy cud”. Papryka dojrzewa 110 dni po posadzeniu. Lepiej jest je uprawiać w południowych regionach Rosji lub używać tymczasowych schronień, szklarni.
Owoce wyróżniają się jasną skórką pomarańczy, mają kształt sześcienny. Waga jednej papryki może osiągnąć 250 gramów. Warzywa są nie tylko duże, ale także bardzo soczyste, bo ich ścianki mają 10 mm grubości.
Krzewy rosną wysokie, osiągając 1 metr. Roślina jest odporna na wirusa mozaiki tytoniu i kilka innych chorób. Paprykę można jeść na surowo lub używać do przechowywania, konserw.
Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego metra ogrodu można usunąć do 14 kg warzyw.
„Gogoshary”
Jedna z najpopularniejszych odmian, zaliczana do połowy sezonu - pierwsze owoce można zebrać 120 dnia po posadzeniu. Krzewy rosną małe i niskie - do 50 cm, same papryki są również małe - do 10 cm średnicy, okrągłe i zielone. Po dojrzewaniu skórka papryki zmienia kolor na jaskrawoczerwony.
Masa jednego owocu to 50-80 gramów, miąższ dość soczysty, grubość ścianki 5 mm.
Uprawiaj bułgarski pieprz odmiany "Gogoshary" może być zarówno w schronisku, jak iw ogrodzie. Roślina jest odporna na choroby, ma dobry plon - z każdego metra gruntu wychodzi do 5 kg warzyw.
"Gladiator"
Odmiana najlepiej rośnie na terenach osłoniętych od wiatru - ma rozłożyste krzewy osiągające 80 cm wysokości Roślina jest odporna na choroby charakterystyczne dla papryki, daje wysokie plony - do 5 kg.
Odmianę papryki lepiej uprawiać na otwartym polu, ale można też pod tymczasowymi osłonami.
Papryki rosną dość duże, ich waga to około 250 gramów. Kolor skórki - żółty, kształt - pryzmatyczny, powierzchnia - połysk.
Grubość ścianek owoców wynosi 6 mm - papryki są bardzo soczyste i mają słodkawy smak, wyjątkowy aromat. Owoce zawierają dużo witaminy C i innych dobroczynnych pierwiastków śladowych, dlatego najlepiej spożywać je na surowo.Ale możesz konserwować, sól i gulasz.
Pierwsze warzywa pojawią się na grządce nie wcześniej niż 110 dni po wysianiu nasion. Dojrzała papryka dobrze znosi transport i może być przechowywana przez długi czas.
„Dar Mołdawii”
Jedna z najbardziej ulubionych odmian papryki, najczęściej używana przez letnich mieszkańców i ogrodników domowych.
Ten pieprz był uwielbiany ze względu na doskonały smak i wysoką wydajność. Roślina nadaje się do uprawy w szklarni i na zewnątrz. Potrafi przystosować się do warunków klimatycznych regionu, ale najlepiej owocuje na południu.
Pierwsze owoce pojawiają się dopiero 130 dnia po zejściu na ląd, ale dojrzewają razem. Pozwala to na wykorzystanie odmiany do uprawy przemysłowej, gdy warzywa zbierane są nie ręcznie, ale przy użyciu specjalnego sprzętu.
Krzewy papryki są niskie - tylko 45 cm, raczej rozłożyste. Same papryki są małe - ważą do 90 gramów, ale mają gruby miąższ i przyjemny smak.
Rosnąć "Prezent z Mołdawii»Jest to możliwe nie tylko na polach, ale także w szklarniach i rabatach ogrodowych.
Jakie rodzaje i odmiany sadzić wiosną 2021 roku
Na przykładzie odmiany papryki ze zdjęciami a opis pokazuje, czym te kultury się różnią, jakie są ich zalety. Znając mocne i słabe strony, łatwo jest wybrać najbardziej odpowiednią odmianę papryki do konkretnego przypadku.
Należy pamiętać, że warzywo powinno być nie tylko piękne i owocne, ale także smaczne.... Zawiera dużo niezbędnych dla organizmu witamin i mikroelementów; paprykę należy spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
