Zawartość
Dziś nikogo nie zaskoczy czerwony, żółty, zielony czy biała papryka... Kształt papryki jest również inny: od prostopadłościanu do wydłużonego, stożkowatego. Spośród wszystkich odmian korzystnie wyróżnia się papryka, której owoc przypomina pączek kwiatu. Ta roślina jest wyjątkowa i należy do rzadkiej grupy papryki jagodowej. Bell pojawił się w Ameryce Południowej, gdzie jest bardzo popularny do dziś. W Rosji niesamowity pieprz kwiatowy zaczął być uprawiany całkiem niedawno, ale szybko zyskuje na popularności, zdobiąc coraz więcej daczy i obszarów podmiejskich swoim egzotycznym wyglądem.
Możesz dowiedzieć się o właściwościach i cechach pieprzu jagodowego, o jego korzyściach dla organizmu ludzkiego z tego artykułu. Dowiesz się również, jak uprawiać paprykę i jak o nią dbać.
Charakterystyka i właściwości użytkowe
Prawdopodobnie wszyscy wiedzą o zaletach słodkiej i ostrej papryki. Owoce obu upraw zawierają dużo witamin, olejków eterycznych, cukrów i kwasów, przeciwutleniaczy i karotenów: wszystko to ma bardzo korzystny wpływ na organizm człowieka, dlatego pieprz polecany jest prawie każdemu.
Wyjątkowość odmiany Kolokolchik polega nie tylko na egzotycznej formie jej owoców, ale także na połączeniu przeciwstawnych smaków. Faktem jest, że ma górną część owocu, która znajduje się w pobliżu łodygi ostry smak i przypomina pikantny gorzki pieprz. Poniżej, gdzie owoc rozszerza się, tworząc pozór kwiatu, ścianki pieprzu stają się grubsze, mięsiste, a smak miąższu nabiera nut słodko-kwaśnych, jest bardzo aromatyczny i przyjemny.
Opis odmiany papryki jest następujący:
- wysoki wieloletni krzew, osiągający wysokość dwóch metrów;
- roślina rozłożysta, dobrze ulistniona;
- liście kształtem i wielkością przypominają liście ostrej papryki, ale podobnie jak łodyga pokryte są małym puchem;
- odmiana Bell należy do późno dojrzewających - owoce zaczerwienią się dopiero po 130-140 dniach od wysiania nasion;
- plon w Bell jest wysoki - do dwóch kilogramów z każdego krzewu;
- owoce są najpierw ciemnozielone, następnie pomarańczowe, pieprz w fazie pełnej dojrzałości ma intensywnie czerwony odcień;
- owoc zmienia kolor z zielonego na czerwony w ciągu zaledwie tygodnia;
- kształt papryki jest bardzo oryginalny - owoc wygląda jak kwiat dzwonka;
- wielkość owocu dzwonka może być różna - od 30 do 100 gramów;
- możesz użyć pikantnego dzwonka w świeżej formie, ten pieprz nadaje się do przygotowywania sałatek, dekorowania gotowych potraw, ogólnie konserw;
- możesz uprawiać różne ostro-słodkie papryki w otwartym polu, w szklarniach, w kadziach lub garnki;
- ogólnie smak kwiatowo-owocowy jest ostry, delikatny, słodko-korzenny, z wyczuwalną kwaskowatością i silnie zaznaczonym aromatem;
- owoce na krzakach znajdują się osobno, każdy pieprz ma własną łodygę;
- krzewy dzwonowe należy uformować, usuwając pasierbów i ściskając wierzchołki pędów;
- rozległe wysokie krzewy Bellflower staną się prawdziwą ozdobą ogrodu, werandy, balkonu lub altany;
- Red Bell jest podatny na te same choroby, co inne odmiany papryki: nadmierna wilgoć jest dla niej przeciwwskazana, roślina nie lubi niskich temperatur i zbyt gorącego słońca.
Pożytek i szkoda
Papryka czerwona jest nie tylko smaczna, ale także niezwykle przydatna, ponieważ łączy w sobie właściwości zarówno ostrych, jak i słodkich odmian. Dla ciała Bell ma następujące zalety:
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
- ma korzystny wpływ na serce;
- usuwa z organizmu „zły” cholesterol;
- uspokaja układ nerwowy;
- wzmacnia kości, paznokcie, włosy;
- stymuluje aktywność mózgu;
- poprawia widzenie;
- łagodzi stres, łagodzi bezsenność i zły nastrój;
- dzięki dużej zawartości witaminy C papryka wzmacnia układ odpornościowy.
Owoce słodko-gorzkiej papryki nie szkodzą. Jedyne, że świeżą paprykę powinni jeść ostrożnie ci, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym.
Rosnące zasady
Konieczne jest uprawianie Bell w taki sam sposób, jak zwykłe odmiany bułgarskie. Gorzka papryka Dzwonek można sadzić w rabatach ogrodowych, balach lub szklarniach. Uprawę należy rozpocząć od przygotowania nasion.
Lądowanie
Okres wegetacji papryki słodkiej wynosi pięć miesięcy, więc nasiona wysiewa się pod koniec stycznia lub na początku lutego. Pojemniki na sadzonki mogą być plastikowe. W dnie filiżanek lub pojemników należy wykonać małe otwory, aby odprowadzić nadmiar wilgoci. Pojemniki są wypełnione mieszaniną ziemi i popiołu drzewnego, 1/3 objętości powinna pozostać wolna (jak na zdjęciu).
Do normalnego kiełkowania temperatura gleby powinna wynosić 20-23 stopni, dlatego po raz pierwszy sadzonki papryki kwiatowej są usuwane do bardzo ciepłego miejsca. Kiedy pojawiają się pędy, możesz przestawić kubki na parapecie lub na stole. Do aktywnego rozwoju odmiana ciepłolubna potrzebuje dużo światła, więc sadzonki będą musiały być oświetlone.
Papryka, w tym Bell, nie toleruje dobrze przesadzania. w związku z tym najlepiej unikać zbierania sadzonek. W tym celu nasiona wysiewa się natychmiast w jednorazowych pojedynczych kubkach lub pozostawia wystarczającą odległość między nimi we wspólnych pojemnikach.
Sadzonki pieprzu posypać z umiarem, używać tylko ciepłej wody. W dobre słoneczne dni sadzonki Bellflower można wynieść na zewnątrz lub na balkon, aby stopniowo twardnieć.
Paprykę sadzi się w ziemi, gdy ziemia dobrze się nagrzeje i minęło zagrożenie mrozem. Miejsce lądowania jest słoneczne, osłonięte od wiatru. Gleba na miejscu musi być żyzna - uwielbia ją pieprz.
Sadzenie odbywa się wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie. Odległość między otworami powinna wynosić co najmniej 40-50 cm (chociaż zwykle ogrodnikowi wystarczy jeden krzak dzwonkowy). Zaleca się wsypać garść popiołu drzewnego do każdego dołka tak, aby gleba była luźna i wchłaniała wilgoć. Po posadzeniu paprykę kwiatową podlewa się 1% roztworem nadmanganianu potasu.
W zimnych regionach, zaraz po posadzeniu, lepiej przykryć sadzonki dzwonka folią lub wyhodować paprykę w pojemnikach, które można podgrzać w przypadku zimna.
Opieka
O odmianę Bell należy dbać w taki sam sposób, jak o zwykłą paprykę. Jedyna różnica polega na tym, że trzeba będzie uformować krzew o słodko-pikantnej odmianie.
Dlatego powinieneś zadbać o nasadzenia ostrej papryki w ten sposób:
- Kiedy kwitną krzewy, szczypią wszystkie boczne pędy, które znajdują się poniżej pierwszego uformowanego jajnika.
- Następnie ogrodnik musi regularnie usuwać wszystkich pasierbów, których wzrost jest skierowany pionowo.
- Krzew rozgałęzia się samodzielnie, ale na półtora miesiąca przed końcem ciepłego sezonu ogrodnik uszczypnie wszystkie rosnące w tym momencie pędy. Umożliwi to dojrzewanie pieprzu.
- Paprykę podlewa się tylko ciepłą wodą. Częste podlewanie może zaszkodzić roślinie, więc ilość wilgoci jest kontrolowana.
- Gleba wokół papryki kwiatowej jest poluzowana i usunięta chwasty.
- Przed kwitnieniem lepiej jest traktować krzewy preparatami grzybobójczymi, aby przeprowadzić profilaktykę przeciwko szkodnikom.
- Nawozić Bell trzy razy w sezonie. 10-14 dni po posadzeniu sadzonki nawozi się dziewanny rozcieńczoną w wodzie. W okresie kwitnienia pieprz można karmić roztworem popiołu drzewnego, a po kolejnych dwóch do trzech tygodniach można dodać składniki mineralne: wapń, potas, fosfor.
- Możesz też zbierać owoce zielone - w tym stanie są słodsze. Ostrość kumuluje się w pieprzu dosłownie w ciągu tygodnia, aż zmieni kolor z zielonego na czerwony.
Odmiana Bell jest wieloletnia, pień tego pieprzu ma tendencję do zdrewnienia, a liście spadają z krzaków wraz ze spadkiem temperatury. Aby nie sadzić ponownie pikantnej papryki w przyszłym roku, możesz przeszczepić krzaki do wanien i przynieść je do domu na zimę lub na ciepły balkon. Wiosną rośliny ponownie pączkują, liście rosną, papryka formuje nowe owoce.
Informacje zwrotne
Wniosek
Recenzje odmiany Bell są tylko pozytywne: ogrodnicy podziwiają dekoracyjny wygląd tego pieprzu, jego niezwykły smak i bezpretensjonalność. Nie ma nic trudnego w uprawie tej odmiany, nawet początkujący poradzi sobie z tą sprawą.
Nie trzeba lekceważyć zasad formowania krzewu, a wtedy Dzwonek zachwyci Cię swoim pięknym kształtem i doskonałym smakiem.
