Zawartość
Wybierając najlepsza odmiana pieprzu na rok 2019 przede wszystkim trzeba zrozumieć, że nie ma takich „magicznych” odmian, które bez pomocy z zewnątrz przyniosą gigantyczne zbiory. Kluczem do dobrych zbiorów jest zawsze praca ludzka. Nowoczesne metody agrotechniczne pomagają osiągnąć najwyższe efekty. Oczywiście materiał siewny również odgrywa ważną rolę - im lepsze nasiona, tym sadzonki będą obfite i zdrowsze.
Na pytanie: „Która papryka jest lepsza?” nie ma jednoznacznej odpowiedzi. A jednak postaramy się wskazać najlepsze odmiany papryki na 2019 rok, kierując się prostotą, wydajnością i odpornością roślin. Opowiemy Ci również o zasadach uprawy różnych odmian tej kapryśnej i ciepłolubnej kultury.
Zalety papryki
W letni dzień, aby mieć pod ręką legowiska ze świeżą papryką - mieć dostęp do źródła wszystkich niezbędnych witamin. Żółte i czerwone owoce papryki zawierają ogromną ilość witamina C... W pieprzu jest go jeszcze więcej niż w czarnej porzeczce i cytrynie.
Kolejnym bardzo przydatnym elementem jest rutyna lub witamina P.... Składnik ten wraz z witaminą C pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza ich przepuszczalność i kruchość.
Rząd Witaminy z grupy B. pomaga radzić sobie z bezsennością, osłabieniem i depresją. Przyda się również osobom cierpiącym na cukrzycę i obrzęki.
Dziwne, ale witamina A. w papryce nawet bardziej niż w marchwi. Ale ta witamina przywraca piękno włosom i paznokciom, poprawia skórę, wzmacnia wzrok.
Papryka jest dobra w wielu potrawach, można ją konserwować i marynować, ale najzdrowsze są świeże warzywa. Papryka w sałatkach i przekąskach zapewni organizmowi dzienną dawkę wszystkich niezbędnych pierwiastków śladowych i witamin.
Zasady pielęgnacji pieprzu
Recenzje ogrodników, którzy uprawiają paprykę od ponad roku, wskazują, że nie jest to takie trudne. Potrzeba trochę wysiłku i cierpliwości, aby uzyskać duże zbiory.
Papryka ma dość długi okres wegetacji - od 80 do 130 dni. Nawet na południu Rosji kultura nie będzie miała czasu na dojrzewanie, jeśli pieprz zostanie posadzony nasionami w ziemi. Aby rośliny dobrze kwitły i szybko rosły, lepiej sadzić je w sadzonkach.
Tak wyglądają podstawowe zasady uprawy papryki:
- Miejsce wybierane jesienią - powinno to być miejsce dobrze oświetlone słońcem i osłonięte od wiatru.
- Papryka uwielbia luźną, nasyconą tlenem glebę. Dlatego jeśli gleba na miejscu jest gliniasta, należy ją zmieszać z zgniłymi trocinami, popiołem, torfem.
- Najbezpieczniej jest uprawiać ciepłolubną paprykę w schronisku. Jeśli na miejscu nie ma szklarni, wystarczą zwykłe łóżka. Jeśli to możliwe, musisz zainstalować łuki nad łóżkami, na noc przykryć rośliny polietylenem lub agrofibrą. Zaleca się przykrywanie sadzonek w nocy przed 15 czerwca, w kolejne dni można podnieść brzegi folii, ale nie usuwać jej całkowicie.
- Gałęzie pieprzu są bardzo delikatne, a korzenie są blisko powierzchni ziemi. Dlatego wraz z sadzeniem sadzonek konieczne jest włożenie drewnianego kołka w pobliżu każdej sadzonki. Kiedy krzew rośnie, należy go związać, aby zachować integralność pędów.
- Lepiej jest wysiewać nasiona do sadzonek natychmiast w pojedynczych pojemnikach - pieprz nie lubi przesadzania, lepiej nie nurkować. Sadząc rośliny w stałym miejscu, lepiej jest przeciąć miseczki, aby przenieść krzak wraz z ziemistą grudą.
- Po przesadzeniu papryki nie trzeba podlewać przez około pięć dni, wystarczy regularne poluzowanie gleby. W ciągu pierwszych dwóch tygodni sadzonki będą osłabione i bolesne, nie potrzebują nadmiaru wilgoci.
- Przez cały sezon rośliny należy karmić co najmniej trzy razy. Odbywa się to w czasie kwitnienia oraz w okresie dojrzewania owoców.
- Paprykę wlać tylko ciepłą wodą. Zimna woda zahamuje wzrost krzewów i wyrzuci jajniki. Najlepiej używać osiadłej wody.
- Przed okresem kwitnienia paprykę podlewa się przez zraszanie - na krzak spryskuje się wodą z konewki. W okresie formowania i dojrzewania owoców konieczne jest podlewanie krzewów u nasady.
- Glebę należy stale orać na głębokość około 5 cm Korzenie papryki potrzebują powietrza.
Najlepsze odmiany papryki
Wybrano odmiany wymienione poniżej przez kilka czynników:
- wydajność;
- jakość owoców;
- bezpretensjonalna opieka;
- odporność na choroby i wirusy.
Zgodnie ze zdjęciem i opisem możesz łatwo wybrać odmianę odpowiednią dla każdego konkretnego przypadku na rok 2019.
Ważne jest również, aby o tym pamiętać najlepsi ogrodnicy kupują nasiona pieprzu tylko od zaufanych producentów... Z owoców niehybrydowych nasiona można zbierać samodzielnie. Aby to zrobić, wybierz najpiękniejsze papryki o odpowiednim kształcie i jednolitym kolorze. Wierzch jest ostrożnie nacinany na nich, a jądro jest wyciągane. W tej formie pozostawia się do wyschnięcia na 3-4 dni w temperaturze 20-25 stopni. Następnie nasiona są składane do papierowej torby.
„Prince Silver”
Odmiana należy do wczesnego dojrzewania, owoce dojrzewają do 100 dnia po posadzeniu nasion. W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się pod koniec lutego lub w pierwszej połowie marca. Sadzonki można przenieść do szklarni do połowy maja, a pieprz sadzi się na otwartym terenie dopiero po ustaleniu stałego ciepła. W nocy nie powinno być mrozów, a ziemia powinna rozgrzać się do co najmniej dziesięciu stopni.
Papryczki są stożkowate i nieduże. Masa jednej papryki nie przekracza 100 gramów. W fazie dojrzałości technicznej owoce tej odmiany zabarwiają się na żółto, po pełnym dojrzewaniu przebarwiają się na czerwono.
Grubość ścianki warzywa sięga 6,5 mm, dzięki czemu jest soczysta i smaczna. Paprykę tej odmiany można przetwarzać, konserwować, faszerować, dodawać do sałatek i innych potraw.
Odmiana jest chroniona przed większością chorób. Daje duże plony - z każdego krzewu można usunąć około 2,5 kg dojrzałych owoców (wysokość do 65 cm).
„Herkules”
Ta odmiana należy do połowy sezonu, dlatego nadaje się do uprawy w całej Rosji. Nasiona na sadzonki wysiewa się w połowie marca, a sadzonki przenosi się na ziemię po nadejściu stałego upału (w drugiej połowie maja).
Krzewy rozrastają się, ich wysokość jest niewielka - 40-60 cm Odmiana nadaje się do uprawy zarówno w szklarni foliowej, jak i na otwartym terenie. Lepiej jest przykryć sadzonki z zimnej nocy folią.
Same papryki są w kształcie sześcianu, dość duże - masa jednej może osiągnąć 300 gramów. Na etapie dojrzewania technicznego pieprz Hercules ma kolor jasnozielony, po dojrzałości biologicznej staje się jaskrawoczerwony.
Warzywo ma grubość do 5,5 cm, jego miąższ jest soczysty i bardzo aromatyczny. Ta odmiana jest dobra w sałatkach, przystawkach, może być faszerowana i konserwowana.
Roślina jest odporna na różne choroby. Z każdego krzaka można usunąć do 3 kg papryki.
"Arsenał"
Odmiana o średnich okresach dojrzewania. Nadaje się do uprawy w każdej szklarni, a także na otwartym polu. W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się po 15 marca, rośliny przenosi się na stałe do połowy maja. Czas sadzenia odmiany na otwartym terenie zależy od klimatycznych cech regionu - należy to zrobić tylko wtedy, gdy ustali się ciepło i minie zagrożenie mrozem.
Owoce mają kształt stożkowaty, typowy dla papryki słodkiej. Ich wielkość jest przeciętna - waga każdego z nich nie przekracza 120 gramów. Papryka początkowo ma barwę zieloną, po pełnym dojrzewaniu zmienia kolor na czerwony. Grubość ścianki odmiany wynosi około 5 mm.
Krzewy niskie - od 35 do 70 cm Przy odpowiednim podlewaniu i odpowiedniej pielęgnacji z każdego krzewu Arsenal można uzyskać ponad dwa kilogramy owoców.
„Krowie ucho”
Paprykę tę można również przypisać odmianom sezonowym, ponieważ jej owoce dojrzewają 110 dnia po posadzeniu nasion.
Krzewy rosną średnio - ich wysokość waha się od 60 do 80 cm, dlatego pędy lepiej zawiązać tak, aby gałęzie z owocami nie odrywały się. Kształt owocu to wydłużony stożek. Powierzchnia jest gładka i lśniąca. Początkowo papryka ma kolor ciemnozielony, a wraz z nadejściem dojrzałości biologicznej zmienia kolor na czerwony.
Często waga owocu nie przekracza 140 gramów, ale przy odpowiedniej pielęgnacji można uprawiać również 220-gramowe papryki tej odmiany. Ścianki są grube - do 5,5 mm, miąższ soczysty i bardzo smaczny.
Charakterystyczną cechą odmiany jest możliwość długotrwałego przechowywania. Dodatkowym plusem tej odmiany jest wysoka wydajność (do 3 kg owoców na metr kwadratowy).
„Dar Mołdawii”
Ten pieprz jest prawdopodobnie znany każdemu ogrodnikowi. Odmiana należy do sezonu pośredniego, wyróżnia się zdolnością adaptacyjną - uprawę można z powodzeniem uprawiać w regionach o różnych warunkach klimatycznych.
Odmiana jest również bezpretensjonalna pod względem składu gleby - można ją uprawiać na glebie piaszczystej i czarnej, a nawet na glebach gliniastych. Odmiana daje niezmiennie wysokie plony, jest chroniona przed najgroźniejszymi chorobami i nadaje się do sadzenia w otwartym terenie lub w dowolnej szklarni.
Dlatego odmiana „Dar Mołdawii” jest często uprawiana na polach iw dużych ogrodach. Doskonale nadaje się do sprzedaży: jest długo przechowywany, ma piękny wygląd i doskonały smak.
Owoce tej odmiany są stożkowate i średniej wielkości. Masa każdego warzywa nie przekracza 100 gramów, ale jego ścianki są bardzo grube - około 7 mm. Miąższ jest chrupiący, soczysty i bardzo aromatyczny. Ten pieprz ma swój niepowtarzalny smak.
Recenzja pieprzu „Dar Mołdawii”
„Połtawa”
Odmiana, sprawdzona przez czas i tysiące ogrodników, z łatwością zalicza się do kategorii najlepszych w 2019 roku.
Kompaktowe krzewy tej odmiany osiągają wysokość 70 cm i wymagają związania. Uprawę można uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu. Roślina charakteryzuje się odpornością na zimno i długim okresem owocowania.
Nawet w najtrudniejszych warunkach klimatycznych odmiana daje stabilne plony - papryki średniej wielkości, których waga nie przekracza 120 gramów. Grubość ścianki warzywa przekracza 5 mm, dzięki czemu jest soczysta i apetyczna. Kolor owocu jest początkowo zielony, później papryka zmienia kolor na czerwony. Wewnątrz warzyw znajdują się cztery komory z nasionami, które można bezpiecznie zebrać do uprawy kolejnych upraw.
Papryki odmiany „Połtawski” są uniwersalne: nadają się do przyrządzania sałatek, różnych potraw, farszu i konserw.
Owoce formują się w tym samym czasie i szybko dojrzewają. Roślina owocuje w ciągu 100 dni. Kultura nie boi się zgnilizny, werticylozy, nocnych przymrozków. Warzywa tej odmiany uważane są za jedne z najbardziej dojrzałych - paprykę można przechowywać około trzech miesięcy.
„Lumina”
W 115 dniu po posadzeniu nasion można skosztować owoców odmiany "Lumina". Ta papryka od dawna znana jest ogrodnikom i letnim mieszkańcom, najczęściej odmiana uprawiana jest na południu kraju.
Kultura nadaje się również do uprawy w warunkach szklarniowych. Roślina jest uważana za odporną na większość wirusów i chorób. Krzewy rosną zwarte - do 60 cm wysokości.
Owoce mają kształt stożkowaty i niezwykłą barwę - w fazie dojrzałości technicznej są bladozłote z mlecznym połyskiem. Po pojawieniu się dojrzałości biologicznej stają się jaskrawoczerwone.
Średnia waga papryki to około 110 gramów. Ich ściany są grube - do 5 mm. Smaku tego warzywa nie można pomylić z niczym - odmiana pieprzu Lumina ma swój wyraźny aromat.
Dodatkowym atutem jest możliwość transportu i długotrwałego przechowywania. Ta odmiana jest jedną z najlepiej sprzedających się odmian.
„Pomarańczowy cud”
Te wspaniałe owoce można zjeść w ciągu 95 dni po wysianiu nasion na sadzonki. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest jasny pomarańczowy odcień warzyw. Takie papryki świetnie prezentują się w sałatkach i szwie, są pysznymi świeżymi i różnorodnymi daniami.
Krzewy tej odmiany są dość wysokie - ponad metr. Muszą być związane, lepiej hodować je w szklarni lub na łóżku ogrodowym chronionym przed wiatrem.
Owoce są bardzo duże - waga każdego z nich przekracza 250-300 g, a długość 12 cm, kształt warzywa prostopadłościan, ścianki grube - do 7 mm.
Roślina jest odporna na różnorodne choroby i wirusy, odmianę można uprawiać w każdym regionie kraju.
„Cud Kalifornii”
Ta odmiana w połowie sezonu znana jest na całym świecie - uprawiana jest nie tylko przez ogrodników domowych. Pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się dopiero 125 dnia po posadzeniu nasion. Dlatego lepiej jest wyhodować „California Miracle” sadząc w szklarni. Ale możesz go uprawiać w zwykłych łóżkach, przykrywając rośliny folią w nocy.
Papryka jest podzielona na 3-4 komory i ma kształt sześcianu. Masa każdego osiąga 180 gramów - pieprz jest wystarczająco duży. Ściany mają grubość około 7 mm. Miąższ jest soczysty, aromatyczny, o niezrównanym smaku papryki.
Dojrzałe warzywa mają kolor ciemnozielony, następnie zmieniają kolor na czerwony lub żółty (istnieją dwie odmiany tej odmiany).
Na każdym krzaku zawiązanych jest około 5-6 papryczek, co pozwala uzyskać około 1,2 kilograma zbiorów z jednej rośliny.
Roślina jest odporna na Verticillium. Uwielbiają tę odmianę za bezpretensjonalność i doskonały smak.
Co pomoże uzyskać wysoką wydajność pieprzu
Nie ma „mikstury”, która uczyni krzewy pieprzu płodnymi i trwałymi. Ta kapryśna roślina wymaga regularnej pielęgnacji, pieprz nie jest kulturą, którą można „odwiedzać” tylko w weekendy.
Oprócz wielu chorób i wirusów szkodniki zagrażają roślinom, należy je wykryć i wyeliminować na czas.Wszystko to wymaga czasu i pracy właściciela. Ale, jeśli dobrze zadbasz o paprykę, zapewni Ci ona cały zapas witamin i pożytecznych mikroelementów, pomoże poprawić Twoje zdrowie i po prostu cieszyć się niezrównanym smakiem.
Z oceny na 2019 rok możesz bezpiecznie wybrać dowolną odmianę, wszystkie są godne uwagi rolników i słusznie są uważane za najlepsze nasiona papryki. Aby uzyskać kolorowy asortyment w słoikach i na talerzach, wybierz kolorowe papryki.
