Wybierając nasiona papryki, nadaje się do sałatek, najlepiej zwrócić na to uwagę odmiany grubościenne... Taka papryka ma bardzo soczystą i smaczną ściankę, która służy do jedzenia. Papryka grubościenna przeznaczony do sałatek, a także do gotowania i przetworów zimowych. Są dobre nadziewane i lecho.
Odmiany pieprzu strefowane według regionu, dlatego wybierając materiał do sadzenia, należy zwrócić uwagę na obszar, dla którego przeznaczona jest dana odmiana. Jeśli swobody są nadal dopuszczalne w regionach południowych, to w regionach północnych wszystko jest nieco poważniejsze ze względu na zbyt krótki okres letni.
Mieszkańcom północy lepiej jest przyjmować odmiany papryki wczesne i sezonowe produkowane przez firmy rolnicze w ich regionach.
Nasiona pieprzu słodkie wczesne grubościenne za Uralem oferują firmy „Uralsky Dachnik” i „Seeds of Ałtaj”.
Odmiany papryki wcześnie dojrzewającej
Z firmy „Uralsky Dachnik”
Turkus
Odmiana wcześnie dojrzewająca. Od sadzenia sadzonek do owocowania mija 75 dni. Grubość owocni do 10 mm. Owoce są prostopadłościenne, prawie tej samej wysokości i szerokości, o bokach 11 na 11 cm, dojrzałe owoce czerwone.
Atlantic F1
Właściwie hybryda zagranicznej selekcji firmy Seminis. Jest oferowany przez Uralsky Dachnik do sprzedaży w regionach północnych ze względu na 70-dniowy okres dojrzewania zbiorów. Papryki są bardzo duże, ważą do 400 g. Owocnia ma 9 mm grubości. Gęstość sadzenia tej odmiany jest zalecana 2 krzewy na m2. m.
Wspaniałe stulecie
Odmiana wcześnie dojrzewająca. Kształt papryki jest bardzo wygodny do nadziewania... Rozmiary są również prawie idealne do tego celu, ponieważ owoce są średnie, ważą do 180 g. Owocnia do 12 mm.
Hercules
Odmiana wcześnie dojrzewająca. Przed zbiorem mija 95 dni od wykiełkowania. Papryka ma kształt prostopadłościanu o długości do 12 cm, grubościenna jest „na skraju”. Grubość owocni wynosi średnio 6 mm.
Napęd F1
Wczesna dojrzała hybryda holenderski hodowlane, przeznaczone do uprawy w szklarniach. Papryka o ciemnożółtym kolorze ma długość do 17 cm i masę do 200 g. Owocnia ma grubość do 1 cm. Jest to jedna z największych i najgrubszych papryczek wśród odmian kolorowych. Owoce formują się konsekwentnie, co pozwala na dość długi czas zbierania z jednego krzewu.
Autostrada F1
Jest to jedna z najwcześniejszych odmian pieprzu. Przynosi żniwa już w środku lata. Papryki mają niezbyt piękny kształt, czyli jest to zakrzywiony pryzmat. Duży, ważący od 180 gi do 14 cm długości, owocnia ma od 7 do 11 mm grubości. Hybryda jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne i zgniliznę górną. Różni się wysoką produktywnością.
Firma "Uralsky Dachnik" jest praktycznie jedyną, biorąc pod uwagę region, która oferuje naprawdę wcześnie dojrzewające odmiany papryki słodkiej. Pozostałe firmy Trans-Ural oferują odmiany wcześnie dojrzewające z okresem dojrzewania co najmniej 100 dni.
Mieszkańcy południowych regionów Rosji, a także mieszkańcy Ukrainy, Mołdawii i Białorusi mają znacznie szerszy wybór słodkiej grubościennej papryki. Mogą uprawiać wczesne odmiany papryki o okresie dojrzewania od 100 do 110 dni. Na Syberii takie odmiany powinny być już klasyfikowane jako w połowie sezonu.
Firma "Aelita" oferuje wczesne odmiany papryki grubościennej o okresie dojrzewania 115 dni. Firma ta realizuje wyłącznie dostawy hurtowe. Jej nasiona można znaleźć w innych specjalistycznych sklepach.
Big Daddy
Wybór firmy „Aelita”. Grubościenna odmiana (owocnia do 8 mm) wcześnie dojrzewająca z papryką dojrzewającą do 120 dni. Owoce o ciekawej fioletowej barwie o masie do 100 g. Odmiana uniwersalna. Bardzo dobre do farszu.
Wielkie złoto
Odmiana wcześnie dojrzewająca. Zbiory można zebrać 95 dni po posadzeniu. Papryka o wadze 200 g Ścianka o grubości do 8 mm. Dojrzałe papryki mają piękny złocistożółty kolor. Różnorodność jest uniwersalna.
Firma "SeDeK" oferuje odmiany wcześnie dojrzewające:
Annushka F1
Okres dojrzewania do 110 dni. Papryka jest pryzmatyczna, o masie 200 g. Ścianki strąka mają 6 mm grubości. Bardzo produktywne. Daje do 7 kg na m2 M. Hybryda jest oferowana do przetworzenia kulinarnego i świeżej konsumpcji.
Apollo F1
Wczesna dojrzała hybryda o okresie dojrzewania 105 dni. Może rosnąć i owocować na otwartym i zamkniętym gruncie. Owoce są duże, pryzmatyczne, o masie do 200 g. Owocnia o grubości 8 mm. Odmiana jest cenna ze względu na wysoką wydajność (7 kg na metr kwadratowy) i dobrą jakość utrzymania. Spotkanie jest uniwersalne.
Zachodni
Odmiana wcześnie dojrzewająca (100 dni) o średniej wielkości owocach do 100 g. Owocnia o grubości 7 mm. Odmiana papryki o uniwersalnym zastosowaniu. Polecane do sałatek i przetwórstwa kulinarnego. Zalety odmiany to: polubowne owocowanie, odporność na zgniliznę oraz wysoki plon.
Jacek
Odmiana wcześnie dojrzewająca (110 dni) o dużych, jasnopomarańczowych owocach w stanie dojrzałym o wadze do 200 g. Przeznaczona do uprawy na otwartych zagonach iw warunkach szklarniowych. Cel odmiany jest uniwersalny.
Wybór nasion pieprzu jest dziś bardzo duży, prawie nie możesz kupić wszystkiego, co chcesz, po prostu dlatego, że w łóżkach nie ma wystarczająco dużo miejsca. Nasiona pieprzu nie były przechowywane dłużej niż pięć lat. Jednocześnie stopniowo tracą zdolność kiełkowania. Powinieneś wziąć to pod uwagę, jeśli chcesz kupić nasiona „w przyszłym roku”.
Przygotowanie do siewu
Kupując nasiona, musisz przede wszystkim preferować nasiona sprawdzonych producentów. To, czy zaoszczędzić pieniądze kupując tańsze nasiona, należy do samego mieszkańca lata, ale należy wziąć pod uwagę pewne punkty.
Drogie nasiona znanych producentów są w przygotowaniu do sprzedaży traktowane lekami przeciwgrzybiczymi, mikroelementami i stymulantami wzrostu. Zwykle jest to wskazane na opakowaniu. Nasiona te są jaskrawe, często w „twardym” kolorze i są całkowicie gotowe do sadzenia. Wszystko, co trzeba zrobić z takim nasionkiem, to włożyć je do pojemnika na sadzonki i posypać ziemią.
Tanie nasiona hodowane w domu lub niemarkowe wymagają zaprawy przed sadzeniem, ponieważ mogą być zakażone patogenną mikroflorą.
Test kiełkowania
Zawsze istnieje ryzyko zakupu materiału siewnego niskiej jakości i utraty najkorzystniejszych dni do sadzenia. Aby nie tracić czasu, gdy trzeba sadzić nasiona do sadzonek, lepiej wcześniej sprawdzić je pod kątem kiełkowania. Aby to zrobić, pobiera się kilka ziaren do próbki z zakupionych toreb, zawiązuje się szmatką i umieszcza w wodzie o temperaturze + 25 ° C na jeden dzień. Dzień później wyjmują go, kładą z wiązką na palecie i umieszczają w ciepłym miejscu na 4 dni.
Następnie nasiona sadzi się w ziemi i czekają na kiełkowanie, utrzymując wilgoć i wysoką temperaturę gleby.
Kalibrowanie
Po ustaleniu jakości nasion i jeśli są warte czasu, należy je skalibrować. Mówiąc najprościej, wybierz najlepsze. Nie wszystkie ziarna wykiełkują. Niektóre z nich mogą być po prostu puste. Do siewu zwykle wybiera się nasiona średniej wielkości, przesiewając zbyt małe i zbyt duże.
Kalibracja wody morskiej
Możesz zidentyfikować puste niełupki, umieszczając nasiona w roztworze soli. Aby to zrobić, umieść 30-40 gramów chlorku sodu na litr wody. Można znaleźć wyrażenie „trzy-, czteroprocentowy” roztwór soli. Lub 30-40 ‰ (ppm). Oni wszyscy są tacy sami. Zwłaszcza biorąc pod uwagę, że w tym przypadku dokładność chemiczna nie jest wymagana.
Zanurz nasiona w roztworze i lekko wymieszaj, aby były zwilżone wodą. Po 7-10 minutach dobre nasiona opadną na dno, a puste niełupki pozostaną na górze, które należy zebrać i wyrzucić.
Nie wszyscy ogrodnicy uwielbiają tę metodę, ponieważ wierzą, że na górze pozostają nie tylko puste niełupki, ale także przesuszone nasiona. Tutaj wybór należy do właściciela nasion. W rzeczywistości, przy mokrej górnej skórce, możesz nawet poczuć dotykiem, czy w trądziku znajduje się nasiono lub jest całkowicie puste.
Dobre nasiona należy wyjąć z roztworu soli, opłukać świeżą wodą i dokładnie wysuszyć.
Dezynfekcja
Po kalibracji należy zaprawić nasiona w 2% roztworze nadmanganianu potasu, pod warunkiem, że nasiona nie zostały wcześniej zaprawione przez producenta.
Nasiona owinięte w lnianą torbę zanurza się w roztworze nadmanganianu potasu na pół godziny. Po dezynfekcji myje się je wodą i suszy.
Zamiast roztworu nadmanganianu potasu można użyć specjalnych preparatów grzybobójczych. W tym przypadku nasiona wytrawia się zgodnie z instrukcją dołączoną do preparatu.
Przetwarzanie za pomocą mikroelementów
Istnieje opinia, że taki zabieg poprawia kiełkowanie nasion, zwiększa odporność na choroby i niekorzystne warunki atmosferyczne. Biorąc jednak pod uwagę, że pieprz jest zwykle uprawiany przez sadzonki trzymane w pomieszczeniach, teza o złych warunkach pogodowych jest kontrowersyjna.
W domu takie przetwarzanie odbywa się za pomocą naparu z popiołu drzewnego, który zawiera około 30 pierwiastków śladowych niezbędnych do pieprzu.
20 gramów popiołu rozcieńczonego w 1 litrze wody podaje się przez 24 godziny. Następnie torebkę nasion umieszcza się w naparze na 5 godzin. Po chwili ziarna pieprzu wyjmuje się, ponownie myje wodą i suszy.
W przypadku stosowania preparatów handlowych nasiona są przetwarzane zgodnie z instrukcjami.
Stymulatory wzrostu
Przed sadzeniem nasiona są traktowane zakupionym lub improwizowanym stymulantem, aby przyspieszyć kiełkowanie i poprawić kiełkowanie. W domu gotowana pokrzywa uważana jest za najlepszy stymulant wzrostu. 1 łyżka. łyżka pokrzywy w szklance wrzącej wody. Zakupione są stosowane zgodnie z instrukcją.
W stymulatorze wzrostu nasiona moczy się przez 1 godzinę. Następnie możesz sadzić je w ziemi lub przeprowadzić dodatkową procedurę.
Moczenie przed siewem
Po wykonanych manipulacjach nasiona można rozłożyć na mokrej szmatce lub gumie piankowej i poczekać, aż pęcznieją. Biorąc pod uwagę, że wcześniej ziarna pieprzu były już mokre i suche przez dobry kwadrans, a skorupa zmiękła, szybko pęcznieją. Spuchnięte ziarna pieprzu można sadzić w pojemniku na sadzonki lub pozostawić na wilgotnym materiale do momentu wyklucia się kręgosłupa, a nasiona, które już się wykluły, można sadzić. Należy stale monitorować poziom wilgoci w gumie piankowej lub tkaninie.
Opóźnione w rozwoju ziarna pieprzu są wyrzucane.
Bulgotanie
Zamiast moczenia i kiełkowania nasion pieprzu w wilgotnym materiale można użyć bąbelkowania.
W przypadku ziaren pieprzu bąbelkowanie przeprowadza się w ciągu jednego dnia - półtora. Ta metoda pozwala nasycić nasiona tlenem. Zasadniczo jest to „jacuzzi z nasionami”. Jest łatwy do wykonania w domu za pomocą konwencjonalnej sprężarki powietrza w akwarium.
Pierwszy film pokazuje, jak zrobić urządzenie do bulgotania ze zwykłej dwulitrowej plastikowej butelki.
Napełnianie można połączyć z namaczaniem ziaren pieprzu w roztworze pierwiastków śladowych lub stymulatorze wzrostu. Następnie z przygotowania nasion do siewu będzie można usunąć co najmniej dwie, a nawet trzy operacje (jeśli dodasz do wody pierwiastki śladowe i stymulator wzrostu).
Nie ma potrzeby przeprowadzania bulgotania w takim urządzeniu, jak w pierwszym filmie. Rozpylacz powietrza ze sprężarki można włożyć do zwykłej puszki. W takim przypadku będzie to wyraźnie widoczne, gdy nasiona nasycą się wodą i tlenem, staną się ciężkie i opadną na dno. W pierwszym przypadku nie będziesz w stanie tego zobaczyć.
Bąbelkowanie przeprowadza się przy temperaturze wody 21 ° C. Jeśli nasiona zaczną się wylęgać, kompresor jest zatrzymywany, a nasiona są sadzone w glebie. Lub umieszczony w lodówce do hartowania.
Hartowanie
Po wykiełkowaniu nasiona można umieścić w lodówce na okres od 3 dni do 1 tygodnia. Ta procedura pomaga ziarenkom pieprzu łatwiej przystosować się do ekstremalnych temperatur w przyszłości i łatwiej jest przenieść sadzonki do przesadzania na otwarty teren.
Po stwardnieniu ziarna pieprzu umieszcza się w pojemniku na sadzonki wypełnionym ziemią i posypuje na wierzchu ziemią. Możesz to zrobić nawet przed utwardzeniem, po etapie namaczania.
To jest męka ogrodnika przygotowanie nasion słodka papryka do siewu zabraknie. Następnie rozpoczyna się uprawa sadzonek.
