Marynowanie kapusty w domu

Kapusta jest dość kapryśną rośliną lubiącą ciepło, uprawianą głównie na sadzonkach. Nasiona w zależności od okresu dojrzewania danej odmiany można wysiewać do gruntu już od końca stycznia. Kiszenie kapusty w procesie uprawy sadzonek jest obowiązkowe. Rośliny można wrzucić do osobnych pojemników lub tzw. Pieluch. Szczegółowe informacje o tym, kiedy i jak zbierać kapustę znajdziesz w proponowanym artykule.

Pierwsze pędy

W celu sadzonki kapusty urósł na czas i był na czas gotowy do zbioru, a następnie sadzenia w ziemi, konieczne jest terminowe wysiewanie nasion. Tak więc okres dojrzewania wczesnych odmian kapusty wynosi około 50-60 dni.

Uwaga! Biorąc pod uwagę cechy klimatyczne centralnej Rosji, można założyć, że sprzyjająca pogoda do sadzenia dorosłych sadzonek w ziemi zostanie ustalona w połowie maja.

A zatem, wysiew nasion wczesnych odmian kapusty na sadzonki należy przeprowadzić pod koniec kwietnia. Odmiany kapusty późno dojrzewające, o okresie dojrzewania powyżej 120 dni, należy wysiewać na sadzonki na przełomie stycznia i lutego.

Hodowla różnych rodzajów kapusty, niech to będzie brokułykalarepy, odmiany pekińskiej lub białej, przeprowadza się według tego samego schematu: nasiona kapusty wysiewa się w pożywnej, wilgotnej glebie. Pojemnik z uprawami pokryty jest materiałami ochronnymi, np. Folią lub szkłem i umieszczany na powierzchni o temperaturze + 20- + 220... Po pojawieniu się pierwszych pędów należy usunąć materiał ochronny, a pojemniki z kapustą postawić na dobrze oświetlonej powierzchni. Pielęgnacja upraw w tym czasie polega na regularnym nawilżaniu gleby.

Ważny! Przed siewem nasiona kapusty należy traktować słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Aby zrozumieć, kiedy nurkować po wykiełkowaniu kapusty, należy to uważnie obserwować. Tak więc mocne, wytrzymałe rośliny można nurkować, gdy pojawią się pełnoprawne liście liścienia. Ogólnie rzecz biorąc, sadzonki kapusty z jednym lub dwoma prawdziwymi liśćmi nadają się do nurkowania.

Potrzeba nurkowania

Wielu początkujących ogrodników jest ciekawych: czy w ogóle można nurkować z kapustą i jak jest to właściwe? W takim przypadku doświadczeni ogrodnicy udzielają jednoznacznej odpowiedzi: oczywiście, że możesz! W końcu duża liczba masywnych sadzonek kapusty, wkrótce po pojawieniu się sadzonek, zaczyna się wypierać i zacieniać, spowalniając lub całkowicie zatrzymując ich wzrost. Zrywanie można uniknąć tylko wtedy, gdy nasiona zostały pierwotnie posadzone w oddzielnych pojemnikach.

Różne opcje wyboru

Po ustaleniu, kiedy nurkować z kapustą, warto przygotować rośliny na tak ważne wydarzenie. Aby to zrobić, sadzonki należy wcześniej dokładnie podlać, ponieważ tylko wilgotna gleba może utrzymać grudkę na korzeniu rośliny podczas nurkowania. Wygodne jest wyjmowanie kapusty ze zwykłego pojemnika za pomocą łyżeczki lub szpatułki, którą również należy wcześniej zaopatrzyć.

Biorąc pod uwagę różnorodność sposobów zbierania sadzonek kapusty, postaramy się opisać każdą z nich.

Zanurz się w zbiorniku ogólnym

Możesz zanurzyć sadzonki kapusty w jednym dużym pojemniku. Idealnie nadaje się do tego płytka umywalka lub balkonowa skrzynka na kwiaty.Konieczne jest wypełnienie wybranego pojemnika pożywną glebą, aby do krawędzi pozostały 2-3 cm wolnej przestrzeni. Glebę do uprawy sadzonek można kupić w specjalistycznym sklepie lub samodzielnie przygotować. Tak więc, mieszając ziemię ogrodową z torfem, popiołem drzewnym i piaskiem, można uzyskać pożywną glebę do uprawy sadzonek kapusty. Aby zniszczyć możliwe szkodniki w glebie, glebę należy traktować:

  • rozlać słabym roztworem manganu;
  • wstawić do piekarnika o temperaturze + 180- + 2000C przez 30-40 minut.

Po napełnieniu pojemników do uprawy sadzonek pożywną glebą, po jej zagęszczeniu i zwilżeniu, można rozpocząć zbieranie kapusty. Aby to zrobić, użyj łyżeczki lub łopatki (płaskiego patyczka), aby delikatnie usunąć sadzonkę, utrzymując glebę u nasady rośliny. W nowym pojemniku należy zrobić głupka patykiem lub palcem, w którym należy zakopać sadzonkę, aż liścienie opadną. Konieczne jest staranne zagęszczenie gleby na obwodzie sadzonki.

Podczas zbierania sadzonek kapusty do jednego dużego pojemnika należy dokładnie obserwować odległość między roślinami. Tak więc sadzonki kapusty należy nurkować w szachownicę, cofając się poziomo i pionowo co najmniej 8 cm.

Nurkowanie do oddzielnych pojemników

Osobne pojemniki można wykorzystać do nurkowania sadzonek kapusty. Ich średnica musi wynosić co najmniej 5 cm.

Plastikowe kubki mogą służyć jako osobne pojemniki do uprawy sadzonek kapusty. W ich dnie konieczne jest wykonanie kilku otworów drenażowych, przez które usuwany będzie nadmiar wilgoci. Ten środek zapobiegnie próchnicy korzeni.

Aby napełnić plastikowe kubki, użyj tej samej gleby odżywczej, co podczas sadzenia kapusty w jednym pojemniku.

Ważny! W każdej szklance można zanurzyć dwie sadzonki kapusty. Następnie słabszą sadzonkę można usunąć.

Należy zauważyć, że stosowanie plastikowych kubków nie jest najlepszym rozwiązaniem do uprawy sadzonek, ponieważ gdy sadzonki są następnie przesadzane do ziemi w miejscu ich stałego „zamieszkania”, dość trudno jest ostrożnie usunąć rośliny bez uszkodzenia ich korzeni.

Alternatywą dla plastikowych kubków mogą być plastikowe torby, na przykład z produktów mlecznych. Łatwiej jest usunąć z nich sadzonki podczas późniejszego sadzenia w ziemi. W razie potrzeby można je pokroić, utrzymując glebę na korzeniu kapusty.

Kubki torfowe

Kubki torfowe to świetna opcja do uprawy sadzonek. Ich główną zaletą jest naturalność materiału: kubek szybko się rozkłada, stając się nawozem organicznym.

Do zbioru sadzonek kapusty należy używać kubków torfowych o średnicy 5-6 cm, wypełnionych pożywną glebą, pozostawiając 1-2 cm wolnej przestrzeni na brzegach. Zagęszczoną ziemię w szkle należy podlać, a następnie w jej grubości wykonać mały otwór. Konieczne jest zakopanie sadzonki kapusty do liści liścieni.

Przy kolejnym sadzeniu sadzonek kapusty w ziemi kielich torfowy musi być osadzony w glebie, bez usuwania z niej korzeni sadzonki. Ta metoda nurkowania jest najdelikatniejsza dla sadzonek, ponieważ korzeń nie ulega uszkodzeniu podczas sadzenia w stałym miejscu wzrostu, a sama roślina doświadcza minimalnego stresu i praktycznie nie spowalnia jej wzrostu.

Ważny! Do uprawy można użyć tabletek torfowych. W takim przypadku pośredni zbiór sadzonek kapusty nie jest wymagany.

Nurkowanie z pieluchą

Technologia uprawy sadzonek w pieluszkach może być stosowana do różnych upraw, w tym kapusty. Technika uprawy polega na użyciu plastikowych szmat, które ironicznie nazywane są pieluchami. Ta oryginalna metoda uprawy jest popularna ze względu na znaczną oszczędność wolnego miejsca.Zbierając kapustę do pieluch, nie musisz zajmować wszystkich parapetów w mieszkaniu, wystarczy jedno słoneczne okno, na którym można umieścić wszystkie sadzonki kapusty.

Warto zauważyć, że istnieją dwa sposoby stosowania pieluch z sadzonek kapusty, których opis podano poniżej.

Metoda 1

Aby zbierać sadzonki kapusty do pieluch, musisz zaopatrzyć się w polietylen. Folia musi być wystarczająco gruba. Na przykład możesz użyć folii do przykrycia szklarni.

Grubą folię należy pociąć na tzw. Pieluchy - strzępi się rozmiar kartki zeszytu. Następnie to w nich sadzonki kapusty będą musiały nurkować. Poniżej znajduje się opis etapów zanurzania się w pieluchach.

  1. Konieczne jest umieszczenie pieluchy poziomo na stole;
  2. W lewym górnym rogu pieluchy należy włożyć łyżkę zwilżonej, pożywnej gleby;
  3. Połóż kapustę na ziemi w taki sposób, aby liście liścienia znajdowały się tuż nad krawędzią folii;
  4. Umieść kolejną łyżkę pożywnej gleby na korzeniu kapusty;
  5. Dolna krawędź pieluchy jest podciągnięta;
  6. Owiń dwie warstwy folii z kiełkiem między nimi w rolkę;
  7. Nałożyć gumkę na rolkę lub przymocować krawędź plastrem samoprzylepnym;
  8. Umieść rolki we wspólnym pojemniku z uszczelnionym dnem.
Ważny! Dla rolników, którzy uprawiają kilka odmian kapusty, wygodne jest podpisanie niektórych oznaczeń na kleju używanym do mocowania krawędzi pieluchy.

Pojemnik, w którym wykonane są pieluchy z sadzonkami kapusty, należy ustawić na parapecie od strony południowej. Temperatura uprawy sadzonek kapusty nie powinna przekraczać +220C. W przypadku braku naturalnego światła sadzonki należy oświetlać świetlówkami.

Do podlewania sadzonek kapusty w pieluchach nie należy używać wody, ale roztworu nawozów mineralnych. Regularność podlewania zależy od wilgotności w pomieszczeniu i temperatury: gleba w rolce nie powinna być sucha ani nadmiernie mokra.

Po zerwaniu kapusty o wyglądzie 3-4 prawdziwych liści należy rozłożyć i dodać do korzenia kolejną łyżkę ziemi. Podczas ponownego składania rolki dolna krawędź polietylenu nie musi być podwijana. Ostrożnie przenieś sadzonkę w pieluszce do pojemnika, trzymając dno opakowania, aby gleba nie wysypała się. W tym stanie sadzonki mogą być do momentu posadzenia w ziemi w stałym miejscu wzrostu.

Ważny! Podczas ponownego owijania sadzonek nie trzeba szczypać korzenia.

Metoda 2

Druga metoda używania pieluch pozwala wyhodować sadzonki kapusty z nasion do 2-3 prawdziwych liści. W przyszłości takie rośliny będą musiały nurkować w oddzielnych kubkach lub nurkować bezpośrednio w ziemi w celu dalszej uprawy.

Zastosowanie pieluch foliowych do uprawy sadzonek w drugim sposobie składa się z następujących kroków:

  1. Polietylen należy pociąć na długie strzępy o szerokości 10 cm;
  2. Na pieluchę należy położyć warstwę papieru toaletowego;
  3. Lekko zwilż papier z butelki z rozpylaczem wodą i sokiem z aloesu;
  4. Lekko wyprostuj pomarszczony od wilgoci papier i umieść na nim nasiona kapusty w odległości 1 cm od krawędzi pieluchy. Konieczne jest zachowanie odległości co najmniej 3 cm między nasionami;
  5. Na wierzchu rozsianych nasion należy nałożyć kolejną warstwę papieru toaletowego i polietylenu;
  6. Powstałą „kanapkę” należy zwinąć i umieścić w pojemniku z uszczelnionym dnem, na przykład w jednorazowej filiżance;
  7. Wlej wodę do pojemnika, aby zwilżyć 2-3 cm wewnętrznych warstw papieru;
  8. Przykryj miseczkę od góry oddychającym materiałem i umieść w ciepłym miejscu.

W takich warunkach bez gleby nasiona kapusty wykiełkują wystarczająco szybko. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, rośliny należy karmić: zamiast wody wlać do pojemnika roztwór kwasów humusowych. Wtórne dokarmianie substancją odżywczą należy przeprowadzić, gdy pojawi się pierwszy prawdziwy liść.Sadzonki z 2-3 prawdziwymi liśćmi zanurza się w oddzielnych pojemnikach.

Ważny! Warstwę papieru toaletowego można zastąpić cienką warstwą odżywczego podkładu.

Ta metoda uprawy ma wiele zalet:

  • wiązka w szkle zajmuje mało miejsca;
  • nie ma potrzeby kupowania ani zbierania gleby odżywczej;
  • korzenie roślin nie są zdezorientowane;
  • podczas zbierania sadzonek kapusty wystarczy rozłożyć rolkę, zdjąć górną warstwę polietylenu i oderwać papier z kiełkiem w środku;
  • sadzonki kapusty nie są narażone na zachorowanie na czarną nogę i inne choroby grzybowe;
  • kiełkowanie nasion jest etapem selekcji tylko nasion zdolnych do życia, przesiewa się okazy bolesne lub niezdolne do życia, ale jednocześnie nie ma potrzeby marnowania gleby i pojemników.

Niestety, oprócz wielu zalet, ta metoda uprawy ma pewne wady:

  • sadzonki rosną wolniej niż przy innych metodach uprawy, ponieważ otrzymują mniej światła i składników odżywczych;
  • wymagane jest nurkowanie pośrednie z kapustą.

Ilustrujący przykład prawidłowego wysiewu nasion w pieluszce pokazano na wideo:

Wniosek

Dobre zbiory kapusty można uzyskać tylko ze zdrowych, silnych sadzonek. Uprawa jest dość prosta, jeśli znasz proste metody i sztuczki uprawy. Niektóre z nich podano powyżej w artykule. Tak więc uprawa sadzonek kapusty w pieluchach to oryginalny i dość wygodny sposób, który nie zajmuje dużo czasu i nie sprawia kłopotów. Sadzenie w pieluchach plastikowych nie zajmie dużo miejsca iz pewnością zaskoczy Cię wysoką siłą kiełkowania i sadzonek. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jak prawidłowo nurkować sadzonki kapusty, ponieważ każdy rolnik sam wybiera metodę uprawy sadzonek, a naszym zadaniem jest podzielenie się pomysłami, jak można to zrobić.

Przekaż opinię

Ogród

Kwiaty

Budowa