Zawartość
brokuły zaczął rosnąć IV-V wieku pne na Morzu Śródziemnym. Włoskim plantatorom warzyw udało się uzyskać odmianę uprawianą jako roślina jednoroczna. Obecnie istnieje ponad 200 odmian brokułów.
W Rosji ten rodzaj kapusty zaczął być uprawiany nie tak dawno temu, więc wielu ogrodników interesuje się sadzeniem kapusty brokułowej w domu na sadzonki. Zasady i cechy uprawy tego warzywa z nasion zostaną omówione w artykule. Mamy nadzieję, że materiał przyda się nie tylko początkującym hodowcom warzyw.
O zaletach warzyw
Brokuły to najcenniejsze warzywo, ponieważ zawiera dużą ilość minerałów i witamin. W tym celu lekarze zalecają go w przypadku różnych chorób. Na przykład:
- dzięki witaminie U wrzody goją się szybciej;
- potas usuwa sole;
- magnez jest niezbędny dla mięśnia sercowego;
- wapń - niezbędny dla zdrowia włosów, paznokci;
- selen usuwa radionuklidy;
- sód jest niezbędny do stabilnego funkcjonowania komórek nerwowych;
- cynk, miedź, magnez - uczestniczą w procesie hematopoezy;
- beta-karoten - poprawia widzenie, leczy układ nerwowy, poprawia stan skóry.
Często lekarze przepisują kapustę jako dietę podtrzymującą po skomplikowanych operacjach. Pediatrzy zalecają brokuły do karmienia niemowląt.
Gatunki i różnorodność odmianowa
Wyświetlenia
Jeśli gotujesz o rodzajach brokułów, są trzy z nich:
- Kwiatostany kalambryjskie są zaokrąglone lub stożkowate w kolorze zielonym, fioletowym lub białym.
- Czerwony jest podobny do kalafiora.
- Łodyga jest niewielka. Różni się chrupiącymi łodygami.
Popularne odmiany
Brokuły są różne terminy dojrzewania, więc musisz sadzić kapustę w różnym czasie.
Odmiany wczesne, od siewu na sadzonki do dojrzałości technicznej 60-100 dni:
- Batavia;
- Linda;
- Lord F1;
- Monako F1;
- Ton.
Średni sezon 105-130 dni:
- Ironman F1;
- Krasnolud.
Późne 130-145:
- Agassi F1 ”
- Marathon F1;
- Partenon F1.
Jak daty dojrzewania są powiązane z wysiewem nasion
Aby wyhodować zdrowe sadzonki kapusty w domu, należy wziąć pod uwagę czas sezonu wegetacyjnego. Jeśli chcesz otrzymywać wartościowe produkty w sposób ciągły, nasiona brokułów należy wysiewać w odstępach co najmniej dwutygodniowych, biorąc pod uwagę czas dojrzewania.
Kiedy sadzić nasiona brokułów na sadzonki w 2019 roku według kalendarza księżycowego:
- Luty - 5-8, 19-22.
- Marzec - 7, 8, 18, 20, 21.
- Kwiecień - 4-6, 8-10, 20-23.
- Maj - 8-12, 19-24.
Decydując się, kiedy sadzić brokuły na sadzonki, pamiętaj, że sadzonki należy sadzić w ziemi, aż wyrośnie. Jeśli wiosna się przeciąga, czas sadzenia nasion kapusty brokułów na sadzonki jest odkładany na dwa tygodnie.
Prace wstępne
Możesz uprawiać brokuły w domu, sadząc lub wysiewając nasiona bezpośrednio w ziemię. Ogrodnicy warzywni radzą używać sadzonek, wskazują na korzyści:
- Możliwość uzyskania wczesnych warzyw.
- Koszt zakupu materiału siewnego jest obniżony, ponieważ rośliny nie muszą być przerzedzane.
- Sadzonki są łatwiejsze w pielęgnacji niż na zewnątrz.
- Po zejściu na stałe do stałego miejsca jest mniej chory.
Przygotowanie nasion
Przed sadzeniem brokułów na sadzonki należy zadbać o nasiona:
- Sortowanie... Przede wszystkim sortuje się nasiona kapusty, usuwa się małe i słabe.
- W celu przyspieszenia wschodów nasiona rozgrzać się... Przygotowuje się roztwór popiołu drzewnego (litr wody do 50 stopni + duża łyżka popiołu). Procedura jest dogodnie wykonywana w płóciennej torbie, zanurzając ją w gorącym roztworze na jedną trzecią godziny. Następnie wlewa się do zimnej wody na 2 minuty. Niedojrzałe nasiona unoszą się w górę, są wyrzucane.
- Aby brokuły nie cierpiały na różne choroby, nasiona marynata w roztworze nadmanganianu potasu lub kwasu borowego.
- Moczyć nasiona w roztworze popiołu - niezbędna procedura, trwa 5 godzin.
- Następnie nasiona na jeden dzień, przed sadzeniem w ziemi, hartowany w lodówce. Do owinięcia użyj szmatki lub gazy. Po dniu inokulum wyjmuje się, suszy do stanu luźnego.
Ważne jest nie tylko wiedzieć, jak sadzić nasiona brokułów na sadzonki, ale także podejmować działania zapobiegające chorobom grzybiczym.
Przygotowanie gleby
Podczas przetwarzania nasion musisz przygotować glebę. Sadzenie nasion brokułów na sadzonki będzie wymagało pożywnej, oddychającej gleby. Ziemię sodową miesza się z kompostem, dodaje się popiół drzewny. Nie tylko zapobiega chorobom grzybiczym, ale także neutralizuje glebę.
Niewielka ilość piasku nie zaszkodzi: dzięki temu korzenie lepiej się rozwijają. Jeśli przygotowujesz glebę pod sadzonki brokułów w domu, to na wsi wybierasz obszar, w którym sama kapusta i jej współplemieńcy - krzyżowcy - nie rosły, aby nie przynosić chorób.
Glebę można przygotować na różne sposoby:
- gotowanie na parze w piekarniku;
- rozlać wrzącą wodą, z rozpuszczonym nadmanganianem potasu, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Preparaty rozcieńcza się, biorąc pod uwagę zalecenia na opakowaniu.
Możesz użyć gotowej gleby do roślin warzywnych. Są pełne składników odżywczych. Można go również rozlać gorącym różowym roztworem nadmanganianu potasu przed wysianiem nasion brokułów.
Film o uprawie brokułów:
Przygotowanie pojemników
Sadzonki brokułów uprawia się w różnych pojemnikach: pudełkach, kasetach, doniczkach, tabletkach torfowych, najważniejsze jest to, że ich głębokość wynosi co najmniej 5 cm.
Jeśli pojemnik jest nowy, wystarczy zalać go wrzątkiem. Jeśli był używany wcześniej, należy go zdezynfekować, dodając nadmanganian potasu do wody (roztwór musi być nasycony).
Cechy sadzenia sadzonek
A teraz o tym, jak sadzić brokuły w domu.
Umieściliśmy w pudełkach
Jeśli używasz skrzynek do uprawy sadzonek brokułów (wysokość powinna wynosić co najmniej 5-7 cm), następnie wlewa się do nich glebę, wykonuje się rowki - krok 3-4 cm, nasiona układa się w odległości co co najmniej 3 cm, aby sadzić rośliny w ziemi z mniejszą utratą sadzonek. Głębokość zakotwienia wynosi co najmniej 1 cm.
Jak uprawiać brokuły bez zrywania
Ten rodzaj warzyw negatywnie reaguje na zrywanie. Dlatego najlepiej jest używać pojemników, w których sadzonki kapusty różnych odmian brokułów hoduje się przed sadzeniem w ziemi.
- Tabletki torfowe są doskonałą opcją, ponieważ średnica (4 cm) jest wystarczająca do wzrostu silnych sadzonek. Tabletki moczyć w wodzie, pozbyć się nadmiaru wody. Do wnęki należy wysiać 2 nasiona, posypać torfem 1 cm.
- Jeśli hodowcy warzyw wybierają kasety lub doniczki do uprawy sadzonek, ich wysokość powinna wynosić co najmniej 7 cm, średnica 4-5 cm.Umieść 2 nasiona w każdym pojemniku.
Nadmiar sadzonki jest odcinany przy ziemi. Nie możesz tego wyciągnąć.
Pojemniki umieszcza się w dobrze oświetlonym, ciepłym miejscu (od +18 do +20 stopni), przykrywając od góry szkłem lub celofanem, aż pojawią się pędy.
Tworzymy warunki
Chociaż brokuły nie są wybrednym warzywem, należy stworzyć warunki do wzrostu sadzonek.
Temperatura i oświetlenie
Sadzonki brokułów rozciągają się w zbyt wysokiej temperaturze i przy słabym oświetleniu i stają się nieopłacalne. Dlatego, gdy pojawiają się pierwsze kiełki, pojemniki ustawia się na oświetlonym parapecie, gdzie temperatura nie wzrasta powyżej 17 stopni w dzień, a 12 w nocy. Aby wyhodować silne sadzonki, sadzonki brokułów będą musiały zostać wyróżnione, ponieważ godziny dzienne na wiosnę są krótsze niż wymagane 15 godzin.
Funkcje podlewania i karmienia
Wszystkie rodzaje kapusty uwielbiają wilgoć, ale nie nadmiar wilgoci. Dlatego podlewaj brokuły oszczędnie, aby nie sprowokować rozwoju kilu lub czarnej nogi.
Sadzonki kapusty karmione są nawozami potasowymi. Możesz użyć różowego roztworu nadmanganianu potasu lub popiołu z pieca.
Hartowanie
Przed sadzeniem sadzonek na otwartym terenie należy je przygotować. Za dwa tygodnie otwierają okno. Najpierw przez pół godziny, a następnie czas zabiegów powietrznych zwiększa się do 4-5 godzin.
Jeśli jest balkon lub loggia, pojemniki można wyjąć, ale dopiero po stwardnieniu roślin.
Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad, to do czasu sadzenia w ziemi sadzonki kapusty brokułowej, które sam wyhodowałeś, będą wyglądać jak na zdjęciu: 6-8 prawdziwych liści i mocny system korzeniowy.
Podsumujmy
Jeśli lubisz brokuły, samodzielna uprawa nie jest zbyt trudna.
Ważne jest, aby pamiętać, że nasiona należy wysiewać półtora miesiąca przed sadzeniem w ziemi.
Wczesne dojrzewające odmiany kapusty brokułowej latem można wysiewać z nasionami bezpośrednio do ziemi, gdy tylko gleba jest rozmrożona i gotowa. Jeśli jest szklarnia, sadzonki sadzi się wcześniej, wtedy pierwsze zbiory szybko dojrzeją.
