Sałatka z zaspami śnieżnymi: 12 przepisów krok po kroku ze zdjęciami

Sałatka „Zaspy śnieżne” na świątecznym stole może konkurować popularnością z tak znanymi przekąskami, jak Olivier czy śledź pod futrem. Szczególnie często gospodynie domowe przygotowują go na uczty noworoczne, ponieważ po prawidłowym wykonaniu wygląda jak zaspy śnieżne. Pomimo prostoty i prostoty przepisu, danie okazuje się pyszne.

Jak ugotować sałatkę „Zaspa śnieżna”

Nawet początkujący gotowanie dobrze przygotowują sałatkę „Zaspa śnieżna”. Ten proces zajmuje trochę czasu. Możesz ugotować przekąskę.

Danie otrzymało nazwę „Zaspy śnieżne” ze względu na specyfikę podania. To jest główny sekret sałatki. Jest zrobiona jak ośnieżona przestrzeń zasypana śniegiem. Aby to zrobić, posyp przystawkę startym serem. Dodaje koloru i lekkości.

Jako główne składniki przyjmuje się różne produkty: wszelkiego rodzaju mięso, warzywa, ryby, wędliny.

Klasyczny przepis na sałatkę „Snowdrift”

Zgodnie z klasyczną recepturą przygotowuje się bardzo odżywczą sałatkę „Zaspa śnieżna”. Jednocześnie jego smak wyróżnia się delikatnością dzięki dodatkowi gotowanej piersi z kurczaka.

Do przekąski potrzebujesz:

• filet z kurczaka - 300 g;
• ziemniaki - 2 szt.;
• pieczarki - 300 g;
• twardy ser - 150 g;
• marchewki - 2 szt.;
• jajka - 4 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• Liść laurowy;
• majonez;
• Sól.

Kroki gotowania:

1. Osobno gotuj warzywa korzeniowe, a także pierś i jajka. Dodaj liść laurowy do mięsa do smaku.
2. Pieczarki pokroić w kostkę, dusić na patelni. Na koniec dodaj szczyptę soli i posiekanego na prasce czosnku.
3. Zetrzyj obrane marchewki i ziemniaki na grubej tarce.
4. Po ugotowaniu pozostaw mięso do ostygnięcia, a następnie pokrój w drobną kostkę.
5. Podzielić jajka na pół nożem.
6. Usuń żółtka, wymieszaj z czosnkiem i majonezem. Wypełnij białka tą masą.
7. Zmiel ser.
8. Przygotuj duże płaskie naczynie. Na nim ułóż przygotowane składniki warstwami w następującej kolejności: ziemniaki, pierś, pieczarki, marchew, połówki jajek z białkami w postaci zasp śnieżnych. Posmaruj każdy poziom majonezem i lekko posol ziemniaki.
9. Posyp masą serową.

Przed podaniem trzymaj sałatkę na zimno.

Sałatka „Zaspa” z kurczakiem i marynowaną cebulą

Sałatka „Snowdrift” przypomina nieco uwielbiane przez wielu faszerowane jajka. Nie jest to zaskakujące, ponieważ to oni naśladują ośnieżone wzgórza.

Danie wymaga:

• gotowane mięso - 300 g;
• jajka - 5 szt.;
• twardy ser - 150 g;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek - 1 plasterek;
• ocet 9% - 1 łyżka. l.;
• cukier - 1 szczypta;
• woda - 1 szklanka;
• Sól;
• majonez.

Przepis na sałatkę „Zaspa śnieżna” krok po kroku:

1. Jajka, gotuj mięso.
2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, dodaj sól.
3. Zrób marynatę do cebuli: wlej ocet do szklanki wody, dodaj cukier. Półpierścienie przełożyć do miski, zalać marynatą i odstawić na kwadrans.
4. Pokrój mięso na małe kawałki. Weź płaski szeroki talerz, posmaruj majonezem i rozłóż mięso.
5. Na wierzch z marynowaną cebulą, płaszcz z majonezem.
6. Ugotowane jajka podziel na połówki.
7. Zrób dla nich nadzienie: wyciśnij czosnek, rozgnieć żółtka, zetrzyj trochę sera na drobnej tarce. Wszystko wymieszaj z dressingiem. Możesz przyprawić czosnkiem, solą.
8. Wypełnij tą masą białek. Złóż je na kawałki mięsa. Jeśli zostało wypełnienie, możesz je również rozłożyć.
9. Nasmaruj białka majonezem.
10. Posyp sałatkę tartym twardym serem.
11. Namoczyć w lodówce przez kilka godzin.

Do przepisu możesz wziąć dowolny rodzaj mięsa

Jak zrobić sałatkę „Snowdrift” z frytkami

Mali smakoszy szczególnie lubią tę niezwykłą wersję sałatki „Zaspa śnieżna”. Większość dzieci lubi frytki. Oprócz tego składnika danie wymaga:

• gotowany kurczak - 300 g;
• twardy ser - 100 g;
• Frytki - 250 g;
• jajka - 8 szt.;
• majonez.

Jak gotować:

1. Rozłóż wszystkie produkty tej sałatki warstwami, natłuszczając dressingiem. Najpierw smażone frytki, pokrojone w kostkę i usmażone.
2. Na wierzch ugotowane mięso pokrojone na małe kawałki.
3. Jajka ugotować, zetrzeć. Następnie ułóż trzecią warstwę, tworząc slajd. Sól.
4. Ser zetrzeć na tarce, posypać sałatką „Snowdrift”.

Smak staje się delikatniejszy, jeśli przystawka jest namoczona przed użyciem.

Sałatka Snowdrift: przepis z grzybami

Możesz ugotować tę świąteczną sałatkę z dowolnych grzybów: świeżych, marynowanych, mrożonych. Dodają smaku potrawie, ale wynik jest zawsze doskonały.

Będziesz potrzebował następujących składników:

• grzyby (marynowane) - 400 g;
• filet z kurczaka - 400 g;
• twardy ser - 150 g;
• jajka - 5 szt.;
• Sól;
• majonez.

Działania krok po kroku:

1. Ugotuj jajka i filety w różnych rondlach.
2. Weź schłodzone mięso, grzyby, 2/3 sera. Pociąć na małe kawałki.
3. Zetrzyj jajka.
4. Uformuj „zaspę” z następujących warstw: kurczak, grzyby, jajka.
5. Doprawić, posypać pozostałym startym serem.

Jajka można pokroić na małe kawałki lub przepołowić

Sałatka „Zaspa” z kurczakiem i grzankami

Delikatny, świeży smak połączony z pięknym wzornictwem doceniają nawet smakosze. Jedna z opcji przygotowania „śnieżnej” przekąski - z grzankami, pomidorami i papryką.

Składniki:

• krakersy - 100 g;
• filet z kurczaka - 300 g;
• ser - 150 g;
• słodka papryka - 2 szt.;
• pomidory - 2 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez.

Kroki:

1. Filety ugotować, ostudzić, pokroić w cienką kostkę.
2. Pokrój warzywa w drobną kostkę.
3. Zetrzyj ser.
4. Połącz majonez z posiekanym czosnkiem.
5. Ułóż filety, warzywa, grzanki na poziomach, mocząc w pikantnym sosie.
6. Zostaw trochę grzanek, aby zrobić z nich śnieżne wzgórza.
7. Posyp je startym serem.

Kawałki kurczaka powinny być jak najcieńsze, aby uzyskać delikatną konsystencję.

Jak zrobić sałatkę „Zaspa śnieżna” z szynką

Danie smakuje jak słynna sałatka Olivier, ale ma bardziej oryginalny wygląd i służy jako godna dekoracja świątecznej uczty.

Przepis będzie wymagał:

• gotowane ziemniaki - 3 szt.;
• szynka - 250 g;
• jajka - 3 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• twardy ser - 100 g;
• majonez - 200 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• szczypta soli;
• musztarda;
• zmielony czarny pieprz.

Działania krok po kroku:

1. Ugotuj jajka i marchewkę. Następnie posiekaj, posiekaj.
2. Zetrzyj ugotowane ziemniaki na grubej tarce. Umieść dolny poziom w szerokiej misce sałatkowej, namocz. W przyszłości wypełnij każdą warstwę.
3. Ułóż marchewki na wierzchu.
4. Szynkę pokroić w kostkę, uformować z niej kolejną warstwę i lekko docisnąć.
5. Jajka przekroić na pół i nadziać żółtkiem, czosnkiem, musztardą i dressingiem majonezowym.
6. Połóż połówki na sałatce, między nimi możesz dodać trochę dressingu dla uzyskania soczystości.
7. Zetrzyj ser, aby uzyskać cienką słomkę. Rozprowadź go równomiernie na „zaspach śnieżnych”.

Szynkę można zastąpić kiełbasą

Sałatka „Zaspy śnieżne” z kiełbasą

Wędzona kiełbasa doskonale uzupełnia sałatkę „Zaspy śnieżne”, nadając jej intensywniejszy smak. Pomimo tego, że ta opcja gotowania zawiera najprostsze produkty, można ją przygotować na wakacje.

Będziesz potrzebować:

• ziemniaki - 200 g;
• jajka - 4 szt.;
• marchewki - 200 g;
• wędzona kiełbasa - 150 g;
• ser - 150 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez;
• szczypta soli.

Przepis krok po kroku:

1. Warzywa ugotować i ostudzić.
2. Usuń skórkę z ziemniaków, miąższ zetrzyj na grubej tarce. Złożyć na salaterkę, posolić, namoczyć. Następnie wypełnij wszystkie warstwy.
3. Przykryj warstwą marchwi.
4. Kolejną warstwę uformuj z kiełbasy pokrojonej w kostkę.
5. Jajka obrać, nożem pokroić na połówki. Usuń żółtka, wymieszaj z sosem i posiekanymi ząbkami czosnku. Wypełnij białka tą masą.
6. Posyp okruchami sera na wierzchu.

Danie jest gotowe do spożycia po 1-2 godzinach

Sałatka „Zaspa” z wołowiną i orzechami

Sałatka sugrob z wołowiną jest szczególnie popularna wśród miłośników dań mięsnych. Do jej przygotowania używa się wołowiny, a także następujących produktów:

• wołowina - 300 g;
• jajka - 4 szt.;
• orzechy włoskie - 200 g;
• marchewki - 1 szt.;
• ser - 200 g;
• cebula - 2 głowy;
• majonez;
• Sól.

Kroki gotowania:

1. Ugotuj mięso. Gdy ostygnie, pokrój na kawałki i przenieś do salaterki.
2. Rozgotować cebulę i marchewkę. Uformować drugą warstwę warzyw, nasączyć dressingiem.
3. Posyp pokruszonymi orzechami.
4. Jajka ugotować. Wyciągnij żółtka z połówek. Połącz je z orzechami, majonezem, solą.
5. Wypełnij białka tą masą.
6. Posyp startym serem.

Sałatka „Zaspa” z rybą w puszkach

Sałatka „Zaspa śnieżna” z rybą przypomina słynną „Mimozę”. Ale jego smak jest bogatszy i nowocześniejszy.

To wymaga:

• ziemniaki - 2 szt.;
• konserwy rybne - 1 puszka;
• jajka - 5 szt.;
• bułgarska papryka - 1 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• ser - 150 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• cebula - 1 głowa;
• majonez;
• Sól.

Jak zrobić sałatkę „Zaspa śnieżna”:

1. Niższy poziom składa się z tartych gotowanych ziemniaków. Nasmaruj każdą warstwę składników majonezem.
2. Następnie ułóż gotowaną marchewkę. Najpierw musisz go zetrzeć.
3. Włożyć konserwy i cebulę do miski blendera, zmielić na gładko, włożyć do miski sałatkowej na marchewkę w majonezie.
4. Na wierzch dodaj paprykę pokrojoną w drobną kostkę.
5. Napełnij połówki jajka dressingiem czosnkowo-majonezowym i żółtkami.
6. Pięknie ułóż jajka w salaterce tak, aby imitowały zaspy śniegu.
7. Rozłóż miękisz sera.

Sałatka potrzebuje co najmniej godziny na namoczenie

Przepis na sałatkę „Zaspy śnieżne” z kurczakiem

Filet sprawia, że ​​konsystencja sałatki „Snowdrives” jest przyjemniejsza i delikatniejsza. Najważniejsze jest, aby pokroić kawałki kurczaka tak cienko, jak to możliwe.

Do dania, którego będziesz potrzebować:

• filet - 300 g;
• ziemniaki - 3 szt.;
• jajka - 4 szt.;
• ser - 200 g;
• marchewki - 1 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• szczypta soli;
• majonez;
• czarny pieprz do smaku.

Algorytm gotowania:

1. Ugotuj mięso w osolonej wodzie. Schłodź bez wyjmowania z bulionu. To doda soczystości mięsu. Pokrój na małe kostki.
2. Jednocześnie gotuj korzenie i jajka. Jasny.
3. Zetrzyj ziemniaki. Weź szeroki talerz, rozłóż na jego dnie. Dopraw solą, posmaruj dressingiem majonezowym. Następnie w ten sam sposób pokryj elementy.
4. Zetrzyj marchewki, zawiń masę ziemniaczaną.
5. Na wierzch dodaj kurczaka, delikatnie dociskając. Przyprawiać, dodawać pikanterii.
6. Zrób dekorację z jajka. Usuń żółtka, napełnij ząbkami czosnku i dressingiem majonezowym, uzupełnij białka.
7. Złóż je na sałatkę.
8. Posyp okruchami sera.
9. Przechowywać w lodówce.

Zamiast fileta z kurczaka możesz wziąć kiełbaski

Przepyszna sałatka „Zaspy śnieżne” z wątróbką dorsza

Ta przystawka jest bardzo zdrowa. Wątróbka dorsza jest bogata w pierwiastki śladowe i witaminy. Oprócz niej do sałatki „Snowdrives” potrzebujesz:

• ziemniaki - 2 szt.;
• wątroba dorsza - 150 g;
• jajka - 2 szt.;
• ser topiony - 100 g;
• twardy ser - 100 g;
• czosnek - 1 plasterek;
• szczypta soli;
• szczypta mielonego czarnego pieprzu;
• majonez.

Kroki gotowania:

1. Jajka ugotować, ziemniaki, a następnie obrać. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, a jajka na drobnej tarce.
2. Ser topiony wstaw do lodówki na pół godziny. Potrzyj to. Wiórki wymieszać z masą ziemniaczano-jajeczną.
3. Otwórz opakowanie z wątróbką dorsza. Zacieru, dodaj do salaterki do pozostałych składników.
4. Dodaj sos majonezowy.
5. Wstaw do lodówki na 30 minut.
6. Weź łyżeczkę. Z jego pomocą uformuj „śnieżki” i złóż piramidę.
7. Posyp serem.

Gałązki zieleni pięknie wyglądają na „zaspach”

Sałatka „Zaspy śnieżne” z wędzonym kurczakiem

Przygotowanie tej sałatki zajmie bardzo mało czasu, nie więcej niż pół godziny, w przeciwieństwie do wielu przekąsek francuskich. Oznacza to, że doskonale nadaje się nie tylko na ucztę, ale także do codziennego menu.

To wymaga:

• gotowane ziemniaki - 2 szt.;
• wędzona noga - 1 szt.;
• jajka - 3 szt.;
• ser - 150 g;
• cebula - 1 głowa;
• majonez;
• woda - 1 szklanka;
• ocet 9% - 2 łyżeczki;
• cukier - 4 łyżki. l.

Jak zrobić sałatkę „Zaspy śnieżne” krok po kroku:

1. Ugotuj po kolei kilka warstw, namaczając dressingiem majonezowym. Pierwsza jest zrobiona z gotowanych ziemniaków pokrojonych w kostkę.
2. Następnie pokrój wędzone mięso.
3. Uformuj trzecią warstwę z posiekanej marynowanej cebuli. Trzymaj przez 2-4 godziny w zalewie z wody, octu i cukru.
4. Udekoruj wierzch połówkami jajek nadziewanych mieszanką żółtek, czosnku, majonezu.
5. Na wierzch posyp miękiszem serowym.

Smak wędzonego kurczaka dobrze komponuje się ze świeżymi ziołami

Wniosek

Sałatka „Zaspy śnieżne” na świąteczny stół to bardzo eleganckie i nie mniej smaczne danie. Pomimo tematyki zimowej przygotowywany jest o każdej porze roku. Doświadczone gospodynie domowe zmieniają składniki do smaku, dodając jako główny składnik kurczaka, ryby, grzyby, szynkę, kiełbasę.

Polecane wpisy

Sałatka z kawałkiem arbuza: przepisy z kurczakiem, winogronami, grzybami

Raffaello z paluszkami krabowymi i serem: z jajkiem, czosnkiem, orzechami

Jak zrobić pasztet ze smalcu z czosnkiem i ziołami, z cebulą

Pasztet z gęsich wątróbek: jak się nazywa, korzyści i szkody, zawartość kalorii, recenzje

Pasztet z wątroby dorsza: przepisy kulinarne ze zdjęciami w domu

Sałatka z jarmużu: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Przepisy na pasztet z tuńczyka: konserwy, świeże, korzyści

Jak gotować domowy pasztet z wątróbki wołowej: w piekarniku, powolna kuchenka

Tartaletki z awokado i krewetkami, ser, ryba