Zawartość
Kiedy zbliża się sezon zbiorów orzecha włoskiego, większość zebranego produktu jest wyrzucana, uznając ją za bezużyteczną. Mowa o sztywnej skorupie zawierającej wiele przydatnych składników stosowanych w medycynie, kosmetologii i rolnictwie. Nalewka z łupin orzecha włoskiego jest w stanie leczyć stany zapalne, łagodzić zmęczenie i oczyszczać skórę. Warto zastanowić się, jak wykorzystać ten przydatny produkt w życiu codziennym i jak go przygotować.
Korzyści i szkody nalewki z łupin i skórek orzecha włoskiego
Trudno przecenić bogaty zestaw mikroelementów orzecha włoskiego, który obok miodu i roślin strączkowych jest jednym z najzdrowszych pokarmów. Każda część zawiera całą gamę witamin. Ponadto w kuchni i medycynie używają nie tylko jądra orzecha, ale także łupiny, skórki i przegród. Tylko z części twardych trudniej jest uzyskać przydatne substancje niż z części jadalnej, dlatego ze skorupy i skórki sporządza się nalewki i wywary, które wyciskają przydatne składniki ze sztywnych części.
Po przeprowadzeniu analizy chemicznej naukowcy odkryli, że muszla zawiera:
- 0,80% tłuszczu;
- 2,52% białka;
- 35,63% ekstraktów;
- 60,89% błonnika;
- 1,65% popiołu.
Nakładając muszlę na roztwory alkoholu, stosuje się go w leczeniu naczyń krwionośnych, zwłaszcza przy żylakach, nadciśnieniu i procesach zapalnych. Niedojrzałe zielone skórki zbierane są również na etapie dojrzewania ziarna - w czerwcu. Zawiera do 10% witaminy C i 3% kwasu askorbinowego, który jest niezbędny do zachowania elastyczności ścian naczyń.
Przygotowując nalewkę z łupin orzecha włoskiego na wódkę, warto wiedzieć, że jest ona przeciwwskazana dla kobiet w ciąży, matek karmiących oraz osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi, gdyż alkohol jeszcze bardziej rozszerza naczynia krwionośne.
Co pomaga
Aby użyć tak użytecznego produktu, jak jądro orzecha włoskiego, konieczne jest stworzenie wszelkich warunków do wzrostu i rozwoju drzewa. Natura wyposażyła skórkę i skorupkę we wszystko, co niezbędne do powstania eliksiru na wiele chorób. Nalewki wódkowe z owocni i muszli stosuje się w leczeniu:
- choroby układu moczowo-płciowego kobiet;
- trzustka;
- ból gardła;
- alergie;
- nerka;
- choroby skórne;
- żylaki;
- bezsenność;
- płytka nazębna;
- zapalenie jamy ustnej i przyzębia;
- łysina.
Jak zrobić nalewkę
Aby przygotować nalewkę ze skórki i łupiny orzecha włoskiego, należy zakupić w aptece wysokoprocentowy etanol, rozgnieść skorupkę jak najmniejszą, wlać do niej i pozostawić na kilka tygodni w ciemnym miejscu . Jeśli w domu jest wódka lub bimber, to też sprawdzą się mimo stosunkowo niskiego stężenia alkoholu.
Nalewka z łupin orzecha włoskiego z wódką
Przygotowanie takiego leku na bazie wódki jest bardzo proste. Konieczne jest przygotowanie muszli, szczegółowo ją opisując. Można to zrobić za pomocą młotka i płyty kuchennej. Następnie postępuj zgodnie z przepisem:
- Weź czysty słoik o pojemności 500 ml i napełnij go do 2/3 pokruszonymi muszlami.
- Wódkę, najlepiej bez dodatków, wlej po brzegi i szczelnie zamknij pokrywką.
- Nalewkę umieszczamy w ciepłym, ciemnym miejscu na 2-3 tygodnie.
- Odcedź gotową mieszankę gazą.
- Weź nalewkę jedną łyżkę stołową przed posiłkami.
Nalewka z łupin orzecha włoskiego, przygotowana z wódką, stosowana jest przy przeziębieniach i chorobach zapalnych układu oddechowego, do usuwania toksyn z organizmu, a także do normalizacji funkcji tarczycy. Jest to możliwe dzięki wysokiemu stężeniu jodu.
Nalewka z łupin orzecha włoskiego na bimber
Ten mocny i zdrowy napój znany jest od dawna. O jego dobroczynnych właściwościach mnisi mówili już w XIII wieku. Wtedy przepis obejmował naleganie na same jądra, niedojrzałe łupiny, skórki, a nawet gałązki orzechów. Ale do przepisu potrzebna jest tylko skorupa w okresie formowania. Możesz go zebrać pod koniec czerwca, wystarczy wyciąć 1 nakrętkę i zobaczyć w jakiej formie, odpowiednią muszlę przebić igłą.
Tak więc, zgodnie z przepisem, musisz wykonać następujące czynności:
- Orzechy nadające się do dojrzałości pokrój razem ze skorupką, obierz i dopiero rozwijające się jądra i przelej połowę do trzylitrowej butelki.
- Miód w ilości 3-5 łyżek rozpuszczamy w bimbru.
- Wlej bimber z rozpuszczonym miodem do butelki z orzechami po brzegi i wstrząśnij.
- Umieść pojemnik ze składnikami w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na 45 dni.
- Po półtora miesiąca infuzji produkt jest gotowy do użycia, ale najpierw należy go przefiltrować przez gazę.
Powstały napój w kolorze koniaku służy do rozszerzania naczyń krwionośnych, tych z problemami ze snem, w celu uspokojenia układu nerwowego i oczyszczenia organizmu jako całości. Ale nie nadużywaj leku, ponieważ zawarty koncentrat alkoholu wysusza ściany żołądka i może powodować zgagę.
Nalewka ze skórki orzecha włoskiego
Napój wytwarzany wyłącznie z zielonej skórki bez wnętrzności jest przygotowywany nie tylko jako pyszny napój alkoholowy, ale także do leczenia przewodu pokarmowego. Jedyną różnicą jest dawka. Do leczenia wystarczy jedna łyżka stołowa dziennie na pusty żołądek.
Aby przygotować nalewkę ze skórki, będziesz potrzebować:
- 1 kg zielonej gęstej skórki;
- 250 g cukru;
- 2 litry bimbru;
- 1 litr wody.
Proces gotowania wygląda następująco:
- Pokrój zielone składniki tak małe, jak to możliwe, ale tak, aby później napój można było łatwo przefiltrować.
- Umieść wszystko w dość głębokim pojemniku lub trzylitrowych butelkach.
- Wlej wszystko bimberem.
- Dodać cukier i pozostawić w ciemnym miejscu na 2 miesiące.
- Odcedź gotowy napój i jest gotowy do picia.
Siła tej wersji nalewki sięga 42%, ma ciemnozielony kolor. Nie należy go używać jak zwykłej wódki, zawiera wiele składników, które mogą powodować alergie i zatrucia organizmu, jeśli wypijesz za dużo.
Jak wziąć nalewkę
Rozpoczynając leczenie choroby za pomocą nalewek ze składników orzechowych, należy wziąć pod uwagę dawki dla każdego z nich. Aby dowiedzieć się, jaki środek jest ustalony specjalnie dla każdego organizmu, należy skonsultować się z lekarzem i zidentyfikować ewentualne ograniczenia w przyjęciu, które mogą być związane z różnymi chorobami.
Nakładanie nalewki ze skórki orzecha włoskiego
Przygotowaną w powyższy sposób nalewkę ze skórki zielonej zaleca się spożywać w dawce jednej łyżki stołowej 3 razy dziennie po posiłkach. Środek zaradczy jest pokazany w takich warunkach:
- biegunka jako środek ujędrniający;
- grypa i ból gardła - jako przeciwbakteryjne i przeciwzapalne;
- choroby układu krążenia i wysokie ciśnienie krwi (alkohol rozszerza naczynia krwionośne tylko w dużych dawkach, w małych natomiast zwęża i rozpuszcza tłuszczowe odpady w naczyniach).
Kwas askorbinowy zawarty w orzechach, który jest niezbędny do wzmocnienia układu odpornościowego i ścian naczyń krwionośnych, zmniejsza się wraz z dojrzewaniem płodu. Ale w zielonej skórce wręcz przeciwnie, wzrasta do 400-800 mg na 100 g produktu.
Alkohol można wcierać w rozciągnięte mięśnie, aby złagodzić stan zapalny i ból. Alkohol wcierany w skórę ma właściwości rozgrzewające.
Nakładanie naparu z łupin orzecha włoskiego
Nalewka z łupin orzecha włoskiego jest używana nie tylko wewnętrznie, ale także lokalnie. Jeśli przygotujesz lek na nafcie, mogą pocierać skórę chorobami dermatologicznymi. Przy żylakach kąpiele stóp należy wykonywać z dodatkiem 50 g preparatu na pół miski wody.
Substancje zawarte w skorupce mają podobny skład do węgla aktywnego, dlatego mieszanina nadaje się do oczyszczania organizmu w przypadku zatrucia. Środek jest szczególnie przydatny w leczeniu procesów zapalnych w ginekologii, a mianowicie przy nadżerkach i zapaleniach szyjki macicy. Tylko w tym przypadku muszlę należy nalegać na wodę, gotując ją przez 10 minut. Schłodzony bulion należy rozcieńczyć w stosunku 1:10 i douching na stan zapalny, a także smarować podrażnienia, zwilżając bawełniany wacik w roztworze.
Środki ostrożności
Leki z nalewek ze skórki i łupiny są dość skoncentrowanym produktem z wyciskaniem dobroczynnych substancji tego owocu. Przed zażyciem produktu mogą wystąpić pewne skutki uboczne, które należy wziąć pod uwagę. Oprócz tego, że napój ten zawiera wysoki procent alkoholu i dla osób ze skłonnością do alkoholizmu jest generalnie przeciwwskazany, aby nie uzależniać się, może też wywoływać alergie. Orzech jest uważany za alergen, a każdy z jego składników może wywołać negatywną reakcję organizmu. Jeśli dana osoba zauważyła wcześniej nietolerancję orzechów, produkt należy przyjmować bardzo ostrożnie, po konsultacji z lekarzem.
Przeciwwskazania
Jak każdy napój alkoholowy, nalewki są przeciwwskazane u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących. Osoby uczulone na orzechy i jod powinny powstrzymać się od produktu orzechowego. Osoby z nadciśnieniem powinny zachować ostrożność podczas przyjmowania preparatu ze względu na zawartość sodu. To samo dotyczy osób cierpiących na chorobę nerek, nieprawidłowe funkcjonowanie narządu słabo wydala sód, co prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi.
Olejki eteryczne zawarte w orzechach mogą wywołać zaostrzenie wrzodów żołądka i dwunastnicy. Z tego samego powodu nie powinny ich przyjmować osoby o niskiej kwasowości.
Warunki przechowywania
Nalewkę z wódki i bimbru można przechowywać przez 3-5 lat, w zależności od warunków przechowywania. Początkowo gotową nalewkę należy wlać do przyciemnionych butelek, aby uniknąć niepotrzebnej ekspozycji na światło. Jeśli go nie ma, pojemnik można zakleić ciemną taśmą lub owinąć ciemną szmatką.
Nie zamrażać produktu. Jeśli przechowujesz go na balkonie, musisz monitorować zmiany pogody i zapobiegać zamarzaniu. Ale najlepiej przechowywać go w szafie lub szafie w temperaturze pokojowej. Należy od czasu do czasu sprawdzać nalewkę, aby upewnić się, że nie zmieniła się w ocet.
Wniosek
Nalewka ze skorupki orzecha włoskiego to napój alkoholowy, choć leczniczy. Używaj go ostrożnie i unikaj nadmiernego używania. Szczególnie ostrożnie lekarstwo powinny stosować osoby starsze, których organizm nie radzi sobie dobrze z przetwarzaniem substancji.
