Odmiany marchwi do przechowywania w zimie

Ten artykuł będzie przydatny dla letnich mieszkańców, a także dla gospodyń domowych, które wybierają marchew do długoterminowego zimowego przechowywania we własnych piwnicach. Okazuje się, że nie wszystkie odmiany i hybrydy nadają się do długotrwałego przechowywania. Jakich metod nie stosuje się dzisiaj, aby jak najdłużej zachować zbiory! To przechowywanie w trocinach, dzianie specjalnych pudełek, dezynfekcja i suszenie. marchew w promieniach słońca. Wszystko to jest złe i nie przyniesie pożądanego rezultatu. Rozważ obie odmiany marchwi do długotrwałego przechowywania, a także warunki, w których zbiory pozostaną w pierwotnej formie do końca lutego.

Przechowywanie marchwi zimą

Istnieją odmiany marchewki stworzone specjalnie po to, aby zachować ich dłużej. Rolnicy określają ten parametr jako utrzymanie jakości. Jest to wskazane na opakowaniu, jeśli marchewki dobrze się trzymają... Jednak samo utrzymanie jakości nie wystarczy. W tym przypadku istnieje kilka parametrów naraz, zgodnie z którymi należy działać dla każdego, kto chce dłużej zatrzymać marchewki. Będziesz musiał wziąć pod uwagę:

• cechy odmiany;
• zasady przechowywania;
• data zbioru;
• pogoda latem;
• dojrzałość marchwi.

Zanim przejdziemy do omówienia odmian, które są do tego idealne, porozmawiajmy o zasadach przechowywania.

Nie możesz przechowywać całej uprawy bez uprzedniego jej uporządkowania. Wśród marchewek może być tylko jedna, ale zepsuje wszystkie korzenie, stopniowo je zarażając. Nie można suszyć marchwi na słońcu, suszy się je w cieniu. Przechowywanie również powinno być zimne. Optymalne warunki:

• + 2-4 stopnie Celsjusza;
• wilgotność w granicach 95%.

Warzywa korzeniowe można przechowywać w określonych warunkach przez inny czas. Poniższa tabela dobrze to pokazuje.

Odmiany do długotrwałego przechowywania

Jeśli potrzebujesz odmiany, która będzie przechowywana przez długi czas, ważne jest, aby wybrać odpowiednią. Nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Najlepsze odmiany marchwi do przechowywania na zimę łączą wspólne parametry. Muszą zwrócić szczególną uwagę na:

• okres dojrzewania;
• data zbioru;
• wielkość marchewki.

Nie zapominaj, że samo utrzymanie jakości odmiany nie wystarczy; kombinacja czynników wpływa na sposób przechowywania marchwi. Na przykład w zimne lato odmiana późno dojrzewająca o doskonałej jakości utrzymania dzięki swoim właściwościom nie będzie przechowywana przez długi czas, ponieważ nie będzie gromadzić wszystkich użytecznych substancji. Poniżej przedstawiono odmiany marchwi do przechowywania w okresie zimowym:

• „Forto”;
• „Valeria”;
• Vita Longa;
• „Moskwa Zima”;
• „Berlikum”;
• "Niuans";
• „Królowa jesieni”;
• Karlena;
• Flaccoro;
• „Samson”;
• „Shantane”.

Jeśli chcesz wybrać odmiany marchwi do długotrwałego przechowywania, musisz zwrócić uwagę na późne i średnie dojrzewanie, ale nie na wczesne.

Połączmy wszystkie wymienione powyżej odmiany w tabelę i porównajmy je pod względem szeregu parametrów.

Tabela porównawcza odmian

Zbierane są tutaj jedne z najlepszych odmian, które naprawdę będą doskonale przechowywane przez całą zimę, jeśli lato jest wystarczająco ciepłe, spełnione są warunki wzrostu i przechowywania, a zbiory są starannie wyselekcjonowane.

Należy pamiętać, że większość prezentowanych odmian jest odporna na poważne choroby. W przypadku odmian późno i średnio dojrzewających to właśnie ten czynnik decyduje niekiedy o czasie przechowywania.

Warto również zwrócić uwagę na odporność na:

• mróz i niskie temperatury (odmiany marchwi „Queen of Autumn”, „Moscow Winter”);
• kwiecisty („Valeria”, „Moskwa Zima”);
• Pękanie („Vita Longa”, „Flaccoro”, „Chantane”).

Najlepsze odmiany marchwi do przechowywania na zimę są wybierane nawet zimą, selekcja jest starannie dobrana. Ogrodnicy nie powinni zapominać, że ważne jest nie tylko kupowanie dobrych nasion, ale także prawidłowe uprawianie marchwi we własnych łóżkach. Proces selekcji został szczegółowo opisany w poniższym filmie:

Proces uprawy roślin okopowych zależy od tego, jak dobrze przygotowana jest gleba, czas siewu rośliny i jak dobra jest pielęgnacja. Poniżej przedstawimy opinie ogrodników na temat odmian marchwi, w których zostaną opisane cechy uprawy.

Nie zapominaj, że podczas przechowywania marchew najczęściej psuje się, gdy na rośliny okopowe wpływają różne choroby. Rolnicy również to przewidzieli. Istnieją odmiany chronione przed takimi chorobami. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o tym problemie.

Choroby spichrzowe marchwi

Na rośliny okopowe podczas przechowywania mogą wpływać:

• wirusy;
• bakteria;
• grzyb.

Niezależnie od regionu uprawy i przechowywania marchwi może wystąpić na nią czarna, szara i biała zgnilizna, a także phomoza (popularnie brązowa sucha zgnilizna). Poniższe zdjęcie przedstawia dotknięte marchewki.

Przez cały okres uprawy marchwi ogrodnik ma do czynienia ze szkodnikami. W procesie przechowywania zmartwienia i kłopoty nie zmniejszają się. Jednym ze sposobów uniknięcia tego jest wybranie szczepu odpornego na jedną z zgnilizn. Poniższa tabela przedstawia odmiany odporne na różne choroby.

Dodatkowo starannie segregują zbiory i przestrzegają warunków przechowywania. W piwnicy lub inne miejsce, w którym będą leżeć korzenie, musisz utrzymywać stałą temperaturę i wysoki poziom wilgotności. Wahania temperatury są pierwszą przyczyną grzybów i chorób marchwi.

Recenzje letnich mieszkańców

Zebraliśmy recenzje ogrodników i letnich mieszkańców na temat odmian uprawianych nie do przetwarzania, ale specjalnie do długotrwałego przechowywania.

Wniosek

Nie jest tak trudno wybrać odmiany, które będą dobrze rosły i będą przechowywane przez długi czas. Zwróć szczególną uwagę na późne odmiany i odporne na choroby marchewki w połowie sezonu.

Polecane wpisy

Odmiany marchwi

Marchewka dla smakoszy

Wczesne odmiany holenderskiej marchwi

Witamina marchewkowa 6

Najlepsze odmiany marchwi na sok - opis i zdjęcie

Odmiany marchwi na Ural

Kiedy siać marchewki w regionie moskiewskim

Jak przechowywać buraki i marchewkę w piwnicy

Jak przechowywać marchewki na zimę