Zawartość
W każdym regionie panują określone warunki klimatyczne, a aby uzyskać dobre zbiory warzyw, należy wybrać odpowiedni materiał siewny. Pogoda może być tak różna, że uprawa jednej odmiany roślin uprawnych nawet na sąsiednich terenach jest niemożliwa. Ten problem dotyczy również marchwi. Hodowcy stale opracowują nowe odmiany i hybrydy przystosowane do określonych obszarów. Dzisiaj porozmawiamy o najlepszych odmianach marchwi na Ural i poznamy kilka tajemnic dotyczących prawidłowego zachowania zebranych plonów.
Strefowanie odmian i cech uprawy marchwi na Uralu
Na Uralu zasiewa się marchewki, jak w każdym innym regionie, wiosną lub późną jesienią przed zimą. Skład gleby może być inny, ale zawsze luźny. Wskazane jest nawożenie gleby obornikiem przed sadzeniem. Podczas sadzenia wiosną przez pierwsze 45 dni marchewka rozwija się słabo, wierzchołki stają się bardzo delikatne. Aby nie zniszczyć kultury i nie zwiększyć jej wzrostu, konieczne jest utrzymanie łóżka ogrodowego w czystości chwastya także zwalczanie szkodników. Marchew uwielbia wilgoć, ale w rozsądnych granicach, dlatego należy przestrzegać częstotliwości podlewania.
Jeśli chodzi o podział na strefy marchwi, prawie wszystkie syberyjskie odmiany i hybrydy dobrze rosną na Uralu. Dokładniej, klimat w południowej części Uralu jest znacznie korzystniejszy. Odmiany przeznaczone na środkową linię doskonale się tutaj zakorzenią. W północnej i środkowej części Uralu warunki klimatyczne są trudne. Tutaj lepiej jest preferować odmiany odporne na zimno przystosowane do złej pogody.
Agrotechnika kulturowa składa się z kilku etapów:
- Jesienią rozkopana zostaje działka przeznaczona pod ogród. Konieczne jest dodanie nawozu z obornika.
- Jeśli siew odbywa się jesienią przed zimą, materiał siewny nie jest moczony, ale wysiewany na sucho. Ziarna lepiej namoczyć podczas siewu wiosennego.
- Kiedy pędy pojawiają się wiosną, nadmiar roślin jest usuwany, czyli następuje przerzedzenie. Marchewki uwielbiają luźną glebę i boją się skorupy na niej, więc glebę należy stale orać. Ważne jest, aby nie zapomnieć o regularnym podlewaniu.
Marchew jest uważana za bezpretensjonalną uprawę, a wiele jej odmian nadaje się do uprawy na Uralu. Ziarna zaczynają się wylęgać, gdy temperatura gleby osiągnie +5oC. Na wielu obszarach północnych występuje to około początku czerwca.
Krótkie, często chłodne lato nie pozwala na dojrzewanie późnych odmian na otwartym polu, które plonują po około 140 dniach. Lepiej jest preferować wczesną marchewkę, nadającą się do spożycia po 70-100 dniach.
W tym miejscu należy wziąć pod uwagę, że wszystkie wczesne odmiany marchwi nie nadają się do przechowywania i nie będzie można zaopatrywać się w rośliny okopowe na zimę. Dlatego nie można obejść się bez siewu odmian dojrzewających w połowie i późno dojrzewających.Takie marchewki można przechowywać do następnych zbiorów, doskonale nadają się do obróbki i konserwacji.
Wczesne odmiany na Ural
Tak więc naszą recenzję rozpoczniemy od wczesnych odmian marchwi nadających się do spożycia w stanie świeżym.
Amsterdam
Uprawa dojrzewa w ciągu około 90 dni. Marchew jest średniej wielkości z zaokrąglonym końcem o maksymalnej długości 17 cm.Dojrzały owoc waży około 150 g. Miąższ o bardzo cienkim sercu jest chrupiący i delikatny. Roślina okopowa jest całkowicie zanurzona w ziemi, co chroni jej górną część w pobliżu wierzchołków przed kształtowaniem krajobrazu. Ta odmiana uwielbia dobrą opiekę, za co będzie wdzięczna za obfity plon około 6 kg / m2... Marchewki nie boją się deszczowego lata i nie pękają pod wpływem wilgoci.
Victoria F1
Marchew uważa się za w pełni dojrzałą po 80 dniach. Jeśli potrzebujesz korzeni w wiązkach, można je uzyskać w ciągu 70 dni. Odmiana wyróżnia się silnym wzrostem wierzchołków. Marchewki rosną krótko, wszystkie tej samej wielkości z zaokrąglonym końcem. Maksymalna długość rośliny okopowej to 20 cm, ale im gęstszy siew, tym mniejszy owoc. Miazga z cienkim rdzeniem ma czerwonawy odcień. Warzywo rzadko wyrzuca strzały, dobrze zakorzenia się na ciężkiej glebie. Zgodnie z przeznaczeniem owoce dobrze nadają się do przetworzenia i świeżego spożycia.
Nastena
Dojrzewanie następuje po 80 dniach, ale może zająć do 3,5 miesiąca. Marchew rośnie gładko, z gładką skórką, zaokrąglonym końcem. Warzywo przy maksymalnej długości waży ok. 150 g. Nasiona tej odmiany nadają się do sadzenia wiosennego i jesiennego w gruncie. Uprawę można przechowywać przez krótki czas. Od 1 m2 na łóżkach zbiera się około 6,5 kg marchwi. Siew wiosenny na Uralu rozpoczyna się nie wcześniej niż w maju, kiedy ustają nocne przymrozki. Przed wysianiem ziarna wskazane jest potraktowanie go stymulatorem wzrostu.
Alenka
Uznaje się, że w pełni dojrzałe plony występują po 70–80 dniach, a rośliny okopowe są wykorzystywane do produkcji belek w wieku pięćdziesięciu dni. Marchew jest średniej wielkości, równa, o maksymalnej długości 12 cm, miąższ jest chrupiący, słodki.
Belgien White
Odmiana nie jest dla wszystkich, ponieważ przynosi białą marchewkę. Warzywo korzeniowe jest częściej używane jako przyprawa do dań na ciepło. Surowa miazga jest praktycznie bezwonna. Po obróbce cieplnej pojawia się specjalny aromat.
Bangor F1
Ta hybryda produkuje smaczne marchewki i chociaż są wczesne, zbiory mogą trwać długo w piwnicy. Roślina okopowa jest długa i cienka, jednak ma imponującą wagę do 200 g.
smok
Specyficzna odmiana marchwi o fioletowych owocach. Jednak tylko skóra ma taki kolor, a sam miąższ i rdzeń są tradycyjnie w kolorze pomarańczowym. Warzywo bardziej nadaje się do gotowania potraw na ciepło, ponieważ podczas obróbki cieplnej pojawia się niezwykły zapach surowych roślin okopowych.
Kolorystyka F1
Owoce tej hybrydy są bardzo popularne wśród dzieci i nadają się tylko do świeżego spożycia. Marchewki są średnio duże, ważą około 200 g, skórka jest gładka. Roślina okopowa jest całkowicie zanurzona w ziemi, co eliminuje potrzebę kształtowania krajobrazu.
Finhor
Dojrzałe marchewki są rozważane po 80 dniach. Odmiana bardzo plenna, owoce dość duże, o masie ok. 150 g. Rośliny okopowe rosną nawet z gładką skórką, końcówka zaokrąglona. Chrupiący miąższ jest bardzo słodki, serce cienkie. Marchew jest całkowicie zakopana w ziemi, więc wierzchołek w pobliżu wierzchołków nie zmienia koloru na zielony. Zebrany plon nie jest przechowywany przez długi czas.
Średnie odmiany na Ural
Okres dojrzewania odmian średnich wynosi 3–3,5 miesiąca. Marchew służy nie tylko do świeżego spożycia, ale także do przechowywania, konserwacji, przetwarzania.
Witamina 6
Marchew można zebrać w około 100 dni. Warzywo rośnie nie więcej niż 15 cm długości, zaokrąglony koniec jest lekko zagęszczony. Skóra jest gładka, oczy są lekko widoczne na powierzchni. Rdzeń jest bardzo cienki i zajmuje około 20% grubości miazgi.Dojrzałe warzywo waży około 165 g. Plony w różnych warunkach wzrostu wahają się od 3 do 7 kg / m2... Odmiana dobrze zakorzenia się na osuszonych torfowiskach, nie wyrzuca strzał, ale sama roślina okopowa może pękać.
Ałtaj skrócony
Odmiana bardzo plenna, rodzi krótkie, grube owoce o masie ok. 150 g. Miąższ soczysty, słodki, pokryty gładką skórką. Rośliny okopowe można zbierać ręcznie lub mechanicznie. Marchew dobrze trzyma się przez długi czas. Warzywo nadaje się do wszystkich rodzajów przetwórstwa i świeżego spożycia.
Callisto F1
Hybryda przeznaczona jest do uprawy w otwartych zagonach. Marchew uważa się za dojrzałą po 3–3,5 miesiąca. Blaty są ciemnozielone, mocne. Miąższ czerwony z cienkim rdzeniem pokryty gładką skórką. Marchew dorasta do 22 cm długości, całkowicie zakopana w ziemi. Dojrzałe warzywo waży około 135 g. Plon można przechowywać do wiosny, nie boi się długiego transportu.
czerwony olbrzym
Dojrzewanie roślin okopowych następuje po około 100 dniach. Marchew rośnie długo, maksymalnie 25 cm, ważąc 150 g. Słodki miąższ pokryty jest gładką skórką. Roślina okopowa nie lubi gęstego sadzenia, dlatego należy ją przerzedzić. Regularne podlewanie jest bardzo ważne.
Forto
Zbiór tej odmiany marchwi rozpoczyna się po 110 dniach. Owoce dorastają maksymalnie do 20 cm długości, nawet z zaokrąglonym końcem. Miąższ ma czerwonawy odcień, nasycony cukrem i sokiem. Odmiana nie traci wysokiego plonu nawet na ciężkiej glebie. Marchew uprawia się do przechowywania, do różnych procesów przetwarzania i po prostu do jedzenia.
Nantes 4
Marchew dojrzewa po 3–3,5 miesiąca. Kształt warzywa jest równy, lekko zwężający się ku zaokrąglonemu końcowi. Warzywo korzeniowe o maksymalnej długości 18 cm waży do 170 g. Słodki miąższ pokryty jest gładką skórką z lekko widocznymi oczami. Uprawa służy do przechowywania i przetwarzania w okresie zimowym. Pyszne świeże warzywa.
Późne odmiany na Ural
Uprawa odmian późnych jest uzasadniona do długotrwałego przechowywania. Niektóre odmiany marchwi mogą przetrwać do następnego zbioru wiosennego.
Totem F1
Marchewki w kształcie stożka rosną dość długo i mają ostry koniec. Hybryda jest uważana za hybrydę o wysokiej wydajności. Dojrzałe warzywo waży nie więcej niż 150 g. Soczysty czerwony miąższ z tym samym rdzeniem. Warzywo przeznaczone do zbioru zimowego, przetwórstwa, doskonale przechowywane do wiosny.
Leszczynska 2461
Zakończonych zbiorów można się spodziewać nie wcześniej niż za 130 dni. Marchew dorasta do maksymalnie 15 cm długości i waży do 250 g. Owoce lekko zwężają się ku zaokrąglonemu końcowi. Roślina okopowa jest całkowicie zakopana w ziemi, więc skóra u podstawy nie zmienia koloru na zielony. Z wyglądu miazga wydaje się czerwonawa, a rdzeń jest bardziej podatny na zażółcenie. Małe oczy pojawiają się lekko na gładkiej skórze. Wadą tej odmiany jest gruby i szorstki rdzeń. Wydajność waha się między 3-8 kg / m2... Owoce nie pękają i są długo przechowywane w piwnicy.
Tinga F1
Hybryda wytwarza długie korzenie w kształcie stożka z ostrą końcówką. Dojrzałe warzywo waży około 120 g. Soczysty miąższ pokryty jest gładką skórką, ma kolor czerwony, aw samym rdzeniu dominuje kolor pomarańczowy. Hybryda jest uważana za wysoko wydajną, zebrane korzenie są w stanie przetrwać przez całą zimę.
Yellowstone
Kształt tych marchewek przypomina trochę wrzeciono. Owoce są równe, gładkie, z ostrym końcem. Dojrzałe warzywo waży maksymalnie 200 g. Plon odmiany jest bardzo wysoki. Marchew jest pyszna, ale żółty kolor miąższu i rdzenia definiuje to warzywo bardziej w kulinarnym kierunku.
Królowa jesieni
Zbiór rozpoczyna się po 130 dniach. Marchew osiąga duże i długie rozmiary, maksymalnie 22 cm Masa dojrzałej rośliny okopowej sięga 160 g. Wewnątrz chrupiącego miąższu znajduje się ciemnoczerwony rdzeń. Marchewki są równe, gładkie, co świadczy o ich dobrej prezentacji. Zbiory są doskonale zachowane przez całą zimę, przeznaczone do przetworzenia i konserwacji.Wysiew nasion tej odmiany można wykonać wiosną lub późną jesienią przed zimą.
Cesarz
Roślina o bardzo mocnych wierzchołkach i dużych, ciemnozielonych liściach. Marchew jest długa z zaokrągloną podstawą całkowicie zanurzoną w ziemi. Dojrzałe warzywo waży około 160 g, ale może urosnąć jeszcze bardziej. Cienki rdzeń ukryty jest w chrupiącej słodkiej miazdze. Odmiana ma dobre zbiory we wszystkich regionach i nie pęka owoców. Marchewki służą do przechowywania, przetwarzania i po prostu jedzenia.
Jeśli sprzedaje się uprawiane marchewki, pierwszeństwo powinny mieć importowane hybrydy. W szczególności do użytku domowego bardziej odpowiednie są preparaty zimowe, odmiany selekcji domowej. Uprawy te są lepiej przystosowane do lokalnego klimatu, a uzyskane plony są przechowywane przez dłuższy czas.
Sekrety ochrony zebranych plonów
Niewiele osób myśli o tym, że okres dojrzewania marchwi wpływa na czas jej przechowywania. Te dwa wskaźniki mają ze sobą bezpośredni związek. Okres wegetacyjny wczesnych odmian jest bardzo krótki i takie warzywo nie będzie długo przechowywane. Na zimę musisz zaopatrzyć się w środek sezonu i lepszą późną marchewkę. Jednak w przypadku niewłaściwego przechowywania nawet te korzenie mogą spleśniać i gnić. Kilka wskazówek pomoże uniknąć utraty plonów:
- Od samego początku konieczny jest dobór odpowiedniego materiału siewnego. Główne cechy są zapisane na opakowaniu. Konieczne jest kupowanie odmian zaaklimatyzowanych do klimatu określonego regionu, a także tak, aby powstała uprawa podlegała przechowywaniu.
- Po zebraniu korzenie należy dokładnie posortować. Do przechowywania pozostawia się nawet całe owoce. Wszystkie marchewki z uszkodzeniami mechanicznymi i obecnością jakichkolwiek plam są wysyłane do obróbki.
- Rośliny okopowe muszą być dobrze wysuszone przed umieszczeniem ich w piwnicy. Nawiasem mówiąc, wszystkie niedojrzałe marchewki należy wyrzucić, ponieważ nie będą przechowywane.
- Każde opakowanie zwykle wskazuje dopuszczalny czas przechowywania warzyw. Jest mało prawdopodobne, że uda się pokonać ten czas.
- Marchewki można przechowywać w piasku lub w workach PET. W pierwszym przypadku suchy piasek wlewa się do dowolnego pojemnika z otworami wentylacyjnymi. Mogą to być pudełka kartonowe, portfele itp. Przechowując owoce w workach konieczne jest zapewnienie dostępu powietrza.
- Ważne jest, aby utrzymać taką samą wilgotność i temperaturę w piwnicy przez cały okres przechowywania.
Jeśli to możliwe, przechowywane warzywa korzeniowe należy okresowo przeglądać. W pakietach będzie to łatwiejsze. Owoce z objawami zgnilizny lub pleśni należy natychmiast usuwać, w przeciwnym razie znikną z nich zdrowe marchewki.
Film opowiada o zasadach przechowywania marchwi:
Każdy hodowca wybiera dla siebie odpowiednie odmiany marchwi, ale lepiej jest trzymać się określonej odmiany. Dobrze, jeśli w ogrodzie rosną marchewki o różnym czasie dojrzewania. Umożliwi to racjonalne wykorzystanie plonów.
