Możesz dostać świeży sok z marchwi w domu od lipca do października, jeśli wybierzesz odpowiednie odmiany roślin okopowych. Po pierwsze, odmiany marchwi sadzone na sok powinny mieć różne okresy dojrzewania. Po drugie, ważne są szczególne cechy roślin okopowych. Do soku nadają się marchewki o długości około 17 cm i średnicy około 4 cm, z maksymalnym udziałem w rdzeniu 50%. Delikatny miąższ będzie w stanie oddać do 60% soku, a najsmaczniejszy i najzdrowszy napój otrzymamy z zawartością 20% karotenu i 8% cukru.
Przegląd najlepszych odmian
Jeśli chcesz, możesz wycisnąć sok z dowolnej marchwi, ale oprócz ilości ważny jest wskaźnik jakości. Naszą recenzję zaczniemy od najlepszych odmian nadających się do danego celu.
Kochanie słodkie
Średnio wczesne dojrzewające marchewki mają średnią odporność na choroby. Miąższ jest mocno nasycony cukrem i karotenem. Marchew w kolorze pomarańczowym osiąga maksymalną długość 20 cm. Kształt przypomina mocno wydłużony cylinder z zaokrąglonym końcem. Dojrzałe marchewki idealnie nadają się do przygotowywania posiłków dla niemowląt, soków, posiłków dietetycznych.
Maestro F1
Roślina okopowa jest w stanie dostosować się do każdych warunków pogodowych, co pozwala na jej uprawę we wszystkich regionach. Hybryda należy do wczesnego okresu dojrzewania, czasami ulega chorobom. Cylindryczne marchewki mają bogaty pomarańczowy miąższ i czerwonawy rdzeń. Zbiór jest możliwy ręcznie lub przy użyciu maszyn. Marchew doskonale nadaje się do przetwórstwa i może być długo przechowywana, co umożliwia sprzedaż letnich zbiorów późną jesienią, a nawet zimą.
Cesarz
Późno dojrzewające warzywo korzeniowe ma miąższ o wysokiej zawartości karotenu, a także ma doskonały smak. Cylindryczne marchewki tworzą na końcu ostry koniec. Miąższ jest koloru ciemnopomarańczowego z czerwonawym odcieniem, rdzeń jest mały. Zebrany plon może przetrwać całą zimę, do 9 miesięcy, nie tracąc przyjemnego słodkiego smaku.
Nantes 4
Wczesne dojrzewanie korzeni od dawna zdobywa sławę wśród ogrodników w wielu regionach. Uprawa może być przechowywana przez długi czas i doskonale nadaje się do soków, przecierów, konserw i wszelkich innych procesów. Kształt marchwi jest cylindryczny na końcu z małym ogonem. Kolor miazgi i rdzenia jest ciemnopomarańczowy. Odmiana jest bardzo wybredna pod względem składu gleby. Idealne są gleby lekkie, kruche.
Bolero F1
Do hybrydy zaszczepiono najlepsze cechy rodzicielskich odmian marchwi, dzięki czemu uzyskała odporność na zakażenie gniciem i innymi chorobami. Nasiona doskonale kiełkują w suchej glebie w czasie upałów, nawet jeśli na powierzchni utworzyła się skorupa. Uważa się, że marchew ma uniwersalne zastosowanie, znajdują zastosowanie we wszystkich rodzajach przetwórstwa. Pomarańczowy kolor miazgi jest identyczny z kolorem rdzenia. Kształt jest cylindryczny z zaokrąglonym końcem. Wczesne dojrzewanie plonu.
Karmel
Uprawa tej odmiany przeznaczona jest do własnych ogrodów. Marchew nie rośnie zbyt długo.Kształt przypomina regularny stożek z lekko zaokrąglonym końcem. Miąższ pomarańczy jest mocno nasycony słodkim sokiem. Zebrany plon podlega długoterminowemu przechowywaniu bez utraty swojej prezentacji. Pyszny sok uzyskiwany jest z marchwi, dobrze mrożony, a także nadaje się do dowolnego przetwarzania.
kochanie
Ta słodka nazwa określa doskonały smak marchwi. Odmiana przystosowana do gleby gliniastej i gliniasto-piaszczystej, odpornej na zgniliznę, plamienie i działanie innych chorób. Marchewki rosną długie, równe, cylindryczne. Rdzeń jest cienki, miąższ jest jasnopomarańczowy z czerwonawym odcieniem. Ze świeżych zbiorów produkuje się soki, żywność dietetyczną i dla niemowląt.
Smakosz
Pod względem słodyczy miąższu ta odmiana uważana jest za lidera. Marchewka rośnie długo około 25 cm, rdzeń jest cienki. Miąższ nasycony słodkim sokiem ma pomarańczowy kolor oraz rdzeń. Wysiew nasion tej odmiany jest wymagany tylko w ciepłej glebie, gdy pogoda na zewnątrz jest dobra. Wraz z pojawieniem się zimna, wzrost roślin okopowych zatrzymuje się, a plon maleje.
Przegląd innych odmian według okresu dojrzewania
Jak wspomniano powyżej, aby sok z marchwi mógł być uzyskiwany prawie przez cały rok, konieczne jest sadzenie odmian o różnych okresach dojrzewania. Który z nich lepiej wybrać, spróbujemy teraz rozważyć.
Wczesne odmiany
Jeśli chcesz uzyskać bardzo wczesne zbiory, siew jest wykonywany w okresie zimowym. Ziarna wysiewa się późną jesienią, a dojrzałe korzenie zbiera się wczesnym latem. Ale surowe zimy, naprzemiennie z odwilżami i deszczami, często zabijają uprawy. Najlepiej wysiewać wczesne hybrydy lub odmiany, które wiosną mogą zbierać w ciągu około 70 dni.
Artek
Wielkość rośliny okopowej dokładnie odpowiada parametrom odmiany polecanej do wyciskania. Marchew w kształcie walca osiąga 17 cm długości i 4 cm średnicy, końcówka jest lekko zaokrąglona z widocznym zgrubieniem. Miąższ pomarańczy ma czerwonawy odcień, zawiera około 7% cukru. Przybliżona waga to 130 g. Objętość rdzenia w stosunku do masy włóknistej nie przekracza 40%. Podczas wzrostu roślina okopowa znajduje się całkowicie pod ziemią, co eliminuje potrzebę kształtowania krajobrazu.
Fabryka konserw
Odmiana produkuje duże marchewki o maksymalnej długości 16 cm i średnicy do 4,5 cm, w kształcie stożka z zaokrąglonym grubym końcem. Maksymalna waga to 150 g. Miąższ pomarańczy o ciemnej gładkiej skórce. Objętość rdzenia w stosunku do miazgi wynosi 45%. Miąższ zawiera 8% cukru i 14% karotenu, co nadaje świeżemu sokowi bogaty smak. Roślina okopowa jest całkowicie zanurzona w ziemi od 1 m2 zebrane 6,5 kg plonu. Przy dłuższym przechowywaniu do 96% plonów nie jest tracone.
Nandrin F1
Rośliny okopowe tej hybrydy nie mają właściwości pękania przy niewłaściwym podlewaniu. Cylindryczne marchewki dorastają do maksymalnej długości 20 cm, w zimnym klimacie plon hybrydy wynosi około 2,2 kg / m2... W ciepłych regionach od 1 m2 możesz zebrać ponad 6 kg zbiorów. Największa marchew waży około 150 g. Wczesne dojrzewanie korzeni nie zielenieje.
Baltimore F1
Hodowcy wyhodowali hybrydę, zaszczepiając w niej najlepsze cechy odmiany Berlikum. Zgodnie ze swoimi cechami jest podobny do hybrydy Nandrin. Część nadziemna zielona jest odporna na różne choroby. Duże pomarańczowe marchewki są mocno nasycone słodkim sokiem, dzięki czemu są popularne w sokach, sałatkach i innych świeżych potrawach.
Średnie odmiany
Dojrzewanie plonu odmian średnich następuje po 100 dniach od wykiełkowania nasion. Zbiór rozpoczyna się w trzeciej dekadzie sierpnia i kończy w pierwszej dekadzie września.
Witamina 6
Warzywo ma kształt wydłużonego walca z zaokrąglonym końcem.Marchew dorasta do maksymalnie 16 cm długości i waży 160 g. Pomarańczowy miąższ jest bardzo słodki. Odmiana bardzo plenna już od 1 m2 10 kg warzyw.
Losinoostrovskaya 13
Bardzo odpowiednia odmiana marchewki do wyciskania soku. Warzywo w kształcie walca osiąga 18 cm długości i waży około 170 g. Pomarańczowy miąższ i rdzeń zawiera 20% karotenu. Plon marchwi około 7,5 kg / m2.
Chantenay royal
Warzywo jest cenione za wysoką zawartość cukru i 23% karotenu. Marchew w kształcie stożka dorasta do maksymalnie 17 cm długości i waży 180 g. Odmiana wysokowydajna około 8,3 kg / m2... Słodki miąższ jest idealny do przygotowywania posiłków i soków dla niemowląt.
Belgrad F1
Kształt warzywa przypomina długi wydłużony cylinder z lekkim zwężeniem końcówki. Miąższ marchwi pomarańczowy jest mocno nasycony cukrem i karotenem. Hybryda jest odporna na wiele chorób, daje dobre zbiory. Marchew jest najczęściej stosowana w sokach i świeżych sałatkach.
Odmiany późne
Zbiór późnych odmian marchwi może nastąpić 120-150 dni po wykiełkowaniu. Zwykle przypada to w połowie września i na początku października. Późne warzywo można przechowywać do 6 miesięcy prawie do nowych zbiorów.
Niezrównany
Warzywo w kształcie stożka z zaokrąglonym końcem dorasta do 18 cm długości i waży około 180 g. Rdzeń i miąższ są pomarańczowe z czerwonym odcieniem. Marchew zawiera maksymalnie 10% cukru i 14% karotenu.
Narbonne F1
Duże marchewki o długości 20 cm ważą około 100 g. Pomarańczowy miąższ pokryty jest gładką skórką. Zawartość karotenu sięga 12%. Hybryda jest uważana za hybrydę o wysokiej wydajności. Warzywo dobrze nadaje się do przechowywania.
Romos
Kształt marchwi przypomina wydłużony walec o maksymalnej długości 20 cm, przy czym masa marchwi waha się od 150 do 200 g. Miąższ w kolorze pomarańczowym z czerwonym odcieniem jest bardzo soczysty i słodki. Zbiory są doskonale przechowywane zimą.
Film opowiada o zaletach i zastosowaniach soku z marchwi:
Wniosek
Sok z marchwi jest bardzo korzystny dla organizmu człowieka. Jeśli nie masz możliwości zdobycia tych odmian marchwi, nie oznacza to, że musisz zostać bez pysznego napoju. Sok można uzyskać z dowolnej marchwi, aby w okresie zimowym wesprzeć zdrowie witaminami.
