Zawartość
Uprawa popularnej papryki na niezabezpieczonej glebie w domowych warunkach klimatycznych i pogodowych wcale nie jest łatwym zadaniem.
Nie jest to zaskakujące, ponieważ kultura warzywna pierwotnie rosła w najgorętszych i najbardziej wilgotnych regionach Ameryki Środkowej i Łacińskiej. Jednak mimo to poziom techniki rolniczej i prac hodowlanych w ostatnich latach wzrósł tak bardzo, że całkiem możliwe jest uzyskanie dobrych zbiorów papryki w niezabezpieczonych warunkach glebowych nawet na rosyjskim centralnym pasie. Co roku z powodzeniem robią liczni ogrodnicy-amatorzy.
Wskazówki dotyczące wyboru odmiany pieprzu
Przy braku wystarczającego doświadczenia nie jest łatwo wybrać odpowiednie nasiona do sadzenia z niezwykle szerokiego asortymentu oferowanego dziś w każdym specjalistycznym sklepie. Dlatego należy kierować się kilkoma ogólnymi zasadami:
Dokładnie przestudiuj opis (zawsze umieszczany na worku z nasionami) odmiany i co najważniejsze, do jakich warunków jest przeznaczona.
Przede wszystkim powinieneś zdecydować o okresie dojrzewania, jakiego potrzebuje dany ogrodnik, na podstawie tego, ile ma czasu na uprawę pieprzu. Wszystkie odmiany są podzielone na trzy grupy według okresu dojrzewania:
- Wczesne dojrzałe (80-100 dni). Papryki te najlepiej sprawdzają się w niezabezpieczonych warunkach gruntowych, gdy okres stabilnych, ciepłych i słonecznych dni jest stosunkowo krótki.
- Środek sezonu (115-130 dni). Mogą być również używane na otwartym terenie, ale będą wymagały nieco więcej uwagi, aby uzyskać przyzwoite zbiory.
- Późne dojrzewanie (do 140 dni). Stosowanie takich odmian słodka papryka do sadzenia w otwartym terenie jest dość problematyczne - po prostu nie mają czasu, aby pokazać swoje najlepsze cechy i właściwości.
Po drugie, należy zwrócić szczególną uwagę na odporność wybranej odmiany papryki na najczęściej występujące w tym regionie choroby i szkodniki. Niewystarczająca uwaga na tę kwestię może prowadzić do tego, że cała praca nad uprawą i pielęgnacją warzyw będzie daremna, ponieważ jak zawsze choroba rośliny ujawniła się w niewłaściwym czasie.
Po trzecie, należy zwrócić uwagę na odmiany papryki słodkiej, regionalizowane dla konkretnego regionu, w którym planowana jest uprawa.
Po czwarte, każdy ogrodnik musi sam zdecydować, skupić się na mieszańcach lub odmianach warzyw. Każda z opcji ma swoje niewątpliwe zalety i wady. Główną zaletą odmian jest możliwość samodzielnego pozyskiwania nasion na przyszłe zbiory, a także ich mniej kapryśne warunki i pielęgnacja z bardziej stabilnym plonem, choć nie tak wysokim. Widoczne są również zalety hybrydy - wysoka wydajność i wyrazisty smak. Dodatkowym plusem jest to, że nasiona mieszańców nie wymagają dużego przygotowania do siewu, ponieważ większość czynności została już przeprowadzona na farmie nasiennej.
Przestrzeganie tych prostych wskazówek pozwoli ogrodnikowi wybrać najbardziej odpowiednią dla swojego regionu i dla niego odmianę lub wodorek słodkiej papryki.
Cechy techniki rolniczej
Uprawa papryki w niezabezpieczonej glebie ma pewne cechy szczególne.
Nasiona można sadzić zarówno w specjalnych jednorazowych kubkach (ich objętość z reguły 250 ml), jak iw dużych pojemnikach (skrzynie, pojemniki itp.), Głębokość sadzenia nasion wynosi zwykle 1,5-2 cm.
Opieka nad sadzonkami pieprzu przeznaczonymi do sadzenia w otwartym terenie, w swojej technologii rolniczej, w zasadzie nie różni się od pielęgnacji zwykłych sadzonek: wykonuje się standardowe procedury poluzowania, podlewania i utwardzania. Jeśli zostaną wykonane poprawnie, do końca maja nadejdzie czas sadzenia wyhodowanych sadzonek na otwartym terenie.
Lepiej jest produkować go w ciepły, słoneczny dzień. Sadzonki papryki sadzi się z reguły w dwóch rzędach, zwykle szerokość łóżka wynosi około 1 metra. Odległość między najbliższymi roślinami powinna być równa lub większa niż 0,3 metra, między sąsiednimi rzędami - około 0,5 metra.
Najlepsza papryka do użytku na zewnątrz
Dość duża liczba odmian i mieszańców jest uniwersalna, to znaczy można je uprawiać zarówno w chronionych warunkach szklarni i powłok filmowych, jak i na otwartym terenie. Tyle, że w drugim przypadku wymagana jest znacznie większa pielęgnacja roślin. Ale niektóre odmiany są hodowane głównie na otwartym terenie. Aby uzupełnić obraz, konieczne jest zbadanie właściwości obu.
Pomarańczowy
Odmiana bułgarska pieprz pomarańczowy jest w połowie sezonu. Ma mały krzew, rzadko osiągający 45 cm wysokości, owoce rośliny warzywnej mają jasnopomarańczową lub czerwono-pomarańczową barwę, wydłużony, zaokrąglony kształt i gładką powierzchnię. Ziarna pieprzu są małe, ich waga z reguły jest mniejsza niż 40 gramów.
Charakterystyczną cechą odmiany Orange jest wyjątkowy słodki smak i wyraźny aromat owoców. Zgodnie ze sposobem użycia jest uniwersalny, doskonały zarówno do sałatek, jak i do konserw czy produkcji lecho.
Dzięki staraniom hodowców papryka słodka uzyskała właściwości sprzyjające uprawie polowej w centralnej Rosji, a mianowicie: bezpretensjonalność w zakresie warunków i pielęgnacji, odporność na działanie niskich temperatur. Ponadto odmiana jest dość odporna na choroby.
Cud Kalifornii
Jeden z najbardziej popularny odmiany papryki na otwartym terenie wśród ogrodników. Kultura warzywna jest w połowie sezonu. Krzew rośliny jest dość zwarty i duży - jego wysokość może dochodzić do 1 metra. Ponadto krzew tej odmiany charakteryzuje się mocnymi i sprężystymi gałęziami, więc nie potrzebuje podwiązki. Owoce cudu Kalifornii są wystarczająco duże, ważą do 120-150 gramów ziaren pieprzu. Ponadto ich struktura jest bardzo mięsista, gęsta. Ziarna pieprzu są jaskrawoczerwone, mają regularny kształt prostopadłościanu i lekko karbowaną powierzchnię.
Kalifornijska cudowna odmiana ma wszechstronne zastosowanie zarówno w uprawie (zarówno w gruncie niezabezpieczonym, jak i zamkniętym), jak iw sposobie spożycia (sałatki, obróbka cieplna podczas gotowania, konserwowanie). Właściwości smakowe są widoczne i cenione przez wielu ogrodników.
Dodatkowym atutem odmiany jest jej odporność na większość chorób, w szczególności na więdnięcie pionowe. Dlatego też odmiana wyróżnia się wysokim i bardzo stabilnym plonem, z ekstremalną bezpretensjonalnością w stosunku do warunków uprawy i dbałości o nią.
Prezent z Mołdawii
Nie mniej popularna i rozpowszechniona niż poprzednia odmiana pieprzu. On, podobnie jak poprzedni, odnosi się do odmian roślin warzywnych w połowie sezonu. Krzew rośliny jest niski, rzadko przekracza 0,4 m, przy średnim rozłożeniu. Ziarna pieprzu mają stożkowaty kształt, charakterystyczny czerwony kolor z ciemnym odcieniem i wyróżniają się wyraźną mięsistą strukturą owocu. Są stosunkowo małe, których masa w większości przypadków wynosi 70-80 gramów.
Odmiana doskonale nadaje się na niezabezpieczoną glebę, ale można ją również sadzić w szklarniach. Jest bezpretensjonalny dla warunków wzrostu, ma wysoki stopień odporności na więdnięcie.Popularność i szerokie rozpowszechnienie odmiany przyniosło jej wysoki i stabilny plon, co w połączeniu z dużą zdolnością przystosowania się do różnorodnych warunków czyni ją niezwykle atrakcyjną dla ogrodników.
Smak kultury jest dość wysoki; większość ekspertów poleca ją przede wszystkim do konserw.
Łyk
Odmiana jaskółkowa odnosi się do odmian warzyw występujących w połowie sezonu. Wysokość krzewu wynosi około pół metra, a kształt jest częściowo rozłożysty. Ziarna pieprzu mają charakterystyczny jasnozielony kolor i regularny stożkowaty kształt, lekko zaokrąglony. Owoce są stosunkowo małe, rzadko osiągają 90-100 gramów, a także mają gęstą i gładką skórkę.
Odmiana została wyhodowana specjalnie na otwarty teren. Ma wystarczającą odporność na różne choroby, a ponadto wysokie plony i dobrze znosi transport. Odmiana Swallow jest również w stanie wytrzymać działanie niskich temperatur, a nawet jesiennych przymrozków. Najczęściej używany do konserw.
Książę syberyjski
Odmiana Siberian Prince należy do odmian wcześnie dojrzewających. Krzewy warzywne są stosunkowo niskie, częściowo rozłożyste. Ziarna pieprzu mają bardzo bogaty i jaskrawoczerwony kolor, mięsiste wnętrze i gładką lub błyszczącą skórkę. Wielkość ziaren pieprzu jest zwykle niewielka, rzadko przekracza 100 gramów. Kształt owocu to regularny stożek.
Odmiana słodkiej papryki jest hodowana na otwartym terenie, ale można ją sadzić w szklarni. Książę syberyjski ma jedną specyfikę technologii rolniczej - konieczne jest okresowe odcinanie od niego pędów bocznych, w przeciwnym razie ziarna pieprzu będą małe. Sadzonki odmiany nie wymagają zrywania.
Jedną z głównych zalet tej odmiany jest jej doskonały smak i specyficzny aromat. Zgodnie ze sposobem spożycia odmiana jest uniwersalna, ponieważ można ją stosować zarówno w postaci sałatek, jak i do różnych konserw.
Ermak
Ta odmiana należy do wczesnego dojrzewania (95 dni). Został opracowany przez Pridnestrovian Research Institute of Agriculture i może być stosowany na otwartym i chronionym terenie. Odmiana jest podzielona na strefy na całym terytorium Rosji. Krzew rośliny jest niski, rzadko osiąga 35-45 cm Ziarna pieprzu mają kształt piramidy i są dość duże, ich waga sięga 85-95 gramów przy średniej grubości ścianek około 6 mm. Papryka na etapie dojrzałości technicznej ma wyraźną ciemnozieloną barwę.
Odmiana wyróżnia się wysokimi walorami smakowymi i może być stosowana w dowolnej postaci: do sałatek, po obróbce cieplnej i do konserw.
Ponadto odmiana ma wysoki stopień odporności na wiele chorób, w szczególności werticylozę, wirus mozaiki tytoniu. Ponadto dobrze znosi niekorzystne warunki klimatyczne.
Nikitich
Odmiana Dobrynya Nikitich należy do wczesnego dojrzewania. Dojrzałość techniczna występuje 3,5-4 miesiące po wykiełkowaniu. Uprawa warzyw ma karłowaty krzew i mocną łodygę.
Ziarna pieprzu mają kształt prostokąta lub trapezu, błyszczącą powierzchnię bez śladów żeber. Owoce są stosunkowo duże, często ich waga przekracza 120 gram, przy czym grubość ścianki może być bardzo zróżnicowana - od 0,4 do 0,8 cm Po osiągnięciu dojrzałości technicznej ziarna pieprzu nabierają żółtego koloru, który w miarę dojrzewania zmienia się w czerwony. Odmiana Dobrynya Nikitich może plonować do 3,6-3,9 kg / m2. m.
Belladonna F1
Bułgarska hybryda papryka belladonna dojrzewa wcześnie. Krzew rośliny jest zwarty. Hybrydę można z powodzeniem uprawiać zarówno w niezabezpieczonych, jak i zamkniętych szklarniach.
Papryka na etapie dojrzałości technicznej ma rzadko spotykany mlecznobiały kolor, który w miarę dojrzewania zmienia się w jaskrawopomarańczowy. Owoce są wystarczająco duże, o grubości ścianki 6-7 mm i mają regularny i atrakcyjny na zewnątrz sześcienny kształt o wymiarach około 10 * 11 cm.
Wcześniejszą datę pojawienia się pierwszych ziaren pieprzu osiąga brak zbierania sadzonek. Hybryda jest dość popularna wśród ogrodników, co tłumaczy się połączeniem stosunkowo wysokiej wydajności i doskonałego smaku owoców.
Isabella F1
Hybryda Isabella należy do połowy sezonu, co pozwala na rozpoczęcie zbioru owoców już po 120 dniach. Krzew rośliny jest dość wysoki, zamknięty. Ziarna pieprzu są pryzmatyczne, lekko wydłużone i jaskrawoczerwone na etapie dojrzałości technicznej. Są dość duże, często osiągają masę 160 gramów lub więcej, a jednocześnie mają grubość ścianki do 8,5 mm i mięsistą strukturę.
Hybryda jest bezpretensjonalna w opiece, aby jej udana uprawa była wystarczająca, zwykłe czynności są wystarczające. Przy okazji konsumpcji - uniwersalny, odpowiedni do sałatek, obróbki cieplnej i konserw.
Odmiana ma dość wysoką wydajność - do 6-8 kg / m2. m, co osiąga się przez jednoczesne dojrzewanie 20 ziaren pieprzu na krzaku.
Wesołość
Odmiana Vodrost to średnio wczesna roślina. Pierwsze owoce osiągają dojrzałość techniczną w 95-105 dniach. Krzew warzywny jest dość wysoki, ma zwartą budowę, ma błyszczące, wydłużone, jajowate liście.
Owoce są dość małe, w kształcie regularnego stożka o lekko żebrowanej powierzchni. Papryka na etapie dojrzałości technicznej ma kolor jasnozielony, po osiągnięciu dojrzałości biologicznej przebarwia się na czerwono.
Waga owocu rzadko przekracza 80 gramów, grubość ścianek ziaren pieprzu wynosi 5-6 mm.
Odmiana papryki różni się połączeniem dwóch głównych zalet:
- wysoka wydajność, osiągająca 9,9 kg / mkw. m .;
- doskonałe właściwości smakowe owoców.
Oprócz powyższego odmiana charakteryzuje się wysokim stopniem odporności na choroby i szkodniki występujące w warunkach domowych.
Wniosek
Udoskonalenie technik rolniczych i prace selekcyjne umożliwiły ogrodnikom uzyskiwanie przyzwoitych plonów podczas uprawy słodkiej papryki nawet w trudnych warunkach gruntowych. Najważniejsze w tym jest właściwy wybór odmiany i zgodność z wymaganiami dotyczącymi jej pielęgnacji.
