Papryka słusznie uważana jest za warzywo o wysokiej zawartości witamin. Jedna ziaren pieprzu zawiera więcej witaminy C niż cytryna i więcej witamin z grupy A niż marchewka. Wielu ogrodników uprawia paprykę ze względu na jej zewnętrzne piękno i niepowtarzalny smak. Dla smakoszy i zwolenników harmonijnego połączenia użytecznych właściwości, estetyki i smaku powstała odmiana Bison Red.
Odmiana charakterystyczna
Słodka papryka „Bison Red” odnosi się do wczesnych odmian dojrzewających. Okres pełnego dojrzewania owoców od posadzenia do dojrzałości technicznej wynosi 90-110 dni. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością.
Krzewy i owoce są duże. Wysokość rośliny dochodzi do 90 cm. Wielkość dojrzałego warzywa waha się od 15 do 25 cm. „Czerwony olbrzym” waży do 200 gramów.
Owoce mają podłużny stożkowaty kształt. Ścianki pieprzu są mięsiste, soczyste, o grubości 4-5 mm.
W kuchni "Bison Red" jest szeroko stosowany do przygotowywania sałatek, farszu, smażenia i duszenia.
Tajemnice uprawy i pielęgnacji
Odmiana papryki "Bison Red" nadaje się do uprawy w otwartym terenie w południowo-klimatycznym regionie. W środkowych i bardziej północnych szerokościach geograficznych uprawa warzyw jest możliwa tylko w szklarni.
Dodanie trocin i torfu pomoże zmiękczyć glebę. Przy zwiększonej zawartości piasku gleba powinna być dobrze nawożona i należy dodać trochę czarnej gleby.
W miarę wzrostu krzewy pieprzu mogą wymagać podwiązki. Nie należy go lekceważyć, w przeciwnym razie ryzykujesz nie tylko zdobyciem zakrzywionego krzewu, ale także utratą go i jego owoców raz na zawsze.
Odmiana dojrzewa równomiernie. Kolor owocu zmienia się z zielonego na ciemnoczerwony. Dzięki stopniowemu dojrzewaniu warzywa można zbierać przez całe lato.
Dbanie o roślinę w trakcie jej wzrostu jest bardzo proste. Aby osiągnąć dobry wynik, należy przestrzegać kilku prostych zasad:
- regularnie i obficie podlewać rośliny;
- monitorować stan krzewów i szybko usuwać liście z dolnej części łodygi;
- pamiętaj, że odpowiednio dobrane nawozy to połowa sukcesu;
- zawsze zwiąż roślinę na czas, gdy rośnie i zwiększa się wielkość owoców.
Jak widać z opisu, odmiana Bison Red Pepper jest bezpretensjonalna. Dzięki dość prostym zasadom uprawy, rozmnażanie warzywa bogatego w witaminy nie będzie trudne nawet dla początkującego hodowcy-amatora.
