Zawartość
Wolfsweed to grzyb z rodziny Polyporov z rodzaju Sawfoot. Swoją nazwę zawdzięcza destrukcyjnemu działaniu na drewno, a płytki czapki mają ząbkowaną krawędź, podobną do zębów piły.
Jak wygląda wilk piłowany?
Ciało owocu ma kształt wyrostka pojawiającego się na pniu drzewa pod kątem 90º. Składa się ze spłaszczonej czapki i niewidocznej nogi.
Opis czapki
Kształt czapki można porównać do języka, czasem ucha lub muszli. Jego średnica wynosi 3-8 cm, ale są też większe grzyby. Kolor - jasnobrązowy, żółto-czerwony. Krawędzie są stopniowo zawijane wewnątrz nasadki. Powierzchnia jest nierówna, filcowa. Stąd drugie imię - filcowy liść piły. Czasami widać całe skupiska trocin, z daleka przypomina dachówkę.
Opis nóg
Nie ma wyraźnej granicy między nogawką a czapką. Płytkowa wewnętrzna powierzchnia z podłużnymi włóknami płynnie przechodzi w nogę o wysokości zaledwie 1 cm.
U młodych roślin liściastych jest jasny, prawie biały, u przejrzałych, ciemny, miejscami czarny. Miękki, delikatny miąższ stopniowo gęstnieje, staje się twardy.
Gdzie i jak rośnie
Wilk tartaczny występuje w umiarkowanej strefie klimatycznej od Kanady i Stanów Zjednoczonych Ameryki po Daleki Wschód naszego kraju. Występują również na Kaukazie. Grzyby są mało wymagające do ogrzewania, bezpretensjonalne. Zaczynają rosnąć od sierpnia do końca listopada. Ich głównym miejscem wzrostu są pnie gnijących pni, drzew liściastych. To saprotrofy, które niszczą drewno.
Czy grzyb jest jadalny czy nie
Pomimo dobrego zapachu grzybów wydobywającego się z wilczej stopy, jest uważany za niejadalny. Ostry smak nie znika nawet po ugotowaniu. Brak informacji o toksyczności.
Dwójki i ich różnice
Te saprotrofy są trudne do pomylenia z innymi grzybami. Ale są rodzaje owocników, bardzo podobne do piłowatych wilków. Pomiędzy nimi:
- Kształt jadalnych boczniaków jest trudny do odróżnienia od liści tartacznych. Ale są w kolorze jasnoszarym, czasami przybierają fioletowy odcień. Powierzchnia czapki jest gładka, lekko aksamitna. Rośnie w lasach liściastych, iglastych.
- Inny rodzaj boczniaka jest mylony z liściem filcu - jesień. Pojawia się wczesną wiosną, rośnie do późnej jesieni w północnej części Kaukazu i na umiarkowanych szerokościach geograficznych europejskiego terytorium Rosji. Kolor - oliwkowo-brązowy. Kapelusz ma falistą powierzchnię. W okresie deszczowym nabiera połysku. Nie jedz ze względu na gorzki smak.
Wniosek
Wilk ostrzyżony nie jest niebezpieczny i nie jest trujący. Nie powinieneś jednak eksperymentować z gotowaniem: konsekwencje mogą nie być zbyt przyjemne.
