Zawartość
Spotted Gigrofor to jadalny, blaszkowy grzyb z rodziny Gigroforov. Rośnie na podłożach liściastych i iglastych od września do października. Aby nie mylić gatunku z niejadalnymi okazami, ważne jest, aby móc go rozpoznać na podstawie danych zewnętrznych.
Jak wygląda łaciaty Gigrofor?
Grzyb ma małą, wypukłą, wyciągniętą czapkę. Powierzchnia pokryta jest szarym filmem z licznymi ciemnymi łuskami. Prążkowane krawędzie są delikatne, w kolorze śnieżnobiałym. W deszczową pogodę kolor rozjaśnia się, powierzchnia pokryta jest śluzem, łuski ulegają przebarwieniu.
Warstwa zarodników jest utworzona przez częściowo przylegające białe płytki. Rozmnażanie następuje przez wydłużone zarodniki, które są w postaci białego proszku.
Mięsista, gęsta noga pokryta ciemną skórą, z wyraźnymi łuskami. Włóknista, słodkawa miazga nie ma zapachu.
W deszczową pogodę powierzchnia pokryta jest śluzem
Gdzie rośnie plamisty higrofor
Gigroforus plamisty rośnie w lasach iglastych i liściastych. Rośnie w wielu rodzinach na wilgotnym podłożu, owocuje od września do października.
Czy można zjeść plamistego higrofora?
Ten przedstawiciel należy do gatunków jadalnych. Do gotowania używa się tylko młodych, nie przerośniętych okazy, bez uszkodzeń i oznak robactwa.
Fałszywe podwójne
Gigroforus plamisty ma podobne odpowiedniki, które można zjeść. Aby nie zaszkodzić swojemu ciału, musisz umieć je rozróżnić, a jeśli okaz jest nieznany, lepiej przejść obok.
- Zawstydzony - grzyb jest jadalny, ale ze względu na brak smaku i zapachu nie ma dużej wartości odżywczej. Można go rozpoznać po wypukłym lub otwartym kapeluszu, różowawo-białawym z cytrynowymi plamami. Rośnie w lasach mieszanych od sierpnia do października.
Używany do gotowania smażonego i gotowanego
- Poetycki - wysokiej jakości grzyby jadalne. Rośnie na wzgórzach, wśród drzew liściastych. Owocnikowanie w małych grupach przez cały ciepły okres. Można go rozpoznać po błyszczącym kapeluszu z nierównymi, lekko zakrzywionymi krawędziami. Skórka ma kolor jasnoczerwony, bladożółty lub różowy. Mocna lepka łodyga ze srebrzystymi włóknami. Miąższ bez smaku ma przyjemny aromat jaśminu. Jest używany jako potrawa w postaci smażonej, gotowanej. Na zimę grzyby można konserwować, suszyć i zamrażać.
Mięsisty miąższ emanuje przyjemnym aromatem jaśminu
Zasady zbierania i wykorzystanie
Grzyby zbiera się przy dobrej i suchej pogodzie. Wskazane jest, aby rano udać się na ciche polowanie. Ponieważ miazga pochłania toksyczne substancje jak gąbka, polowanie na grzyby odbywa się w ekologicznie czystych miejscach, z dala od dróg i zakładów przemysłowych.
Po zebraniu grzyby są dokładnie sprawdzane pod kątem nieprzydatności, myte i gotowane w osolonej wodzie przez kilka minut. Gotowe grzyby nadają się do zup, potraw smażonych i konserw. Grzyby można suszyć na zimę.Wysuszony produkt układa się w papierowych lub szmatkowych workach i przechowuje w suchym, ciemnym miejscu. Okres trwałości nie powinien przekraczać 12 miesięcy.
Wniosek
Gigrofor plamisty to jadalny przedstawiciel królestwa grzybów. Pojawia się jesienią w pobliżu świerków i drzew liściastych. Ponieważ okaz ten ma nieatrakcyjny wygląd i można go łatwo pomylić z gatunkami niejadalnymi, ważne jest, aby znać szczegółowy opis, przeglądać zdjęcia i materiały wideo.
