Zegar sałatkowy na Nowy Rok: 12 przepisów krok po kroku ze zdjęciami, filmami

Noworoczny zegar sałatkowy jest uważany za nieodzowny atrybut świątecznego stołu. Jego główną cechą jest skomplikowany wygląd. W rzeczywistości robienie sałatki nie zajmuje dużo czasu. Istnieje kilka opcji receptur wykorzystujących szeroką gamę składników.

Jak zrobić sałatkę zegar noworoczny

Przygotowanie sałatki w formie zegara noworocznego nie jest tak problematyczne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Naczynie umieszcza się na środku świątecznego stołu. To rodzaj personifikacji uroczystych kuranty. Wskazówki zaimprowizowanego zegara wskazują symbolicznie cyfrę 12.

Do przygotowania sałatki zegar noworoczny wykorzystuje dostępne dla wszystkich składniki. Danie oparte jest na gotowanym filecie z kurczaka. Niektóre przepisy wykorzystują produkt wędzony. Dzięki temu sałatka ma wyjątkową pikantność. Wymagane składniki to również jajka, tarty ser i gotowana marchewka. Składniki są ułożone warstwami. Każdy z nich jest posmarowany sosem majonezowym lub kwaśną śmietaną. Ozdobiony figurami noworocznymi wyciętymi z gotowanej marchewki.

Warzywa gotować bez obierania. Po ugotowaniu są całkowicie schładzane, a następnie kruszone tarką. Filet lub pierś z kurczaka należy usunąć ze skóry. Rozłóż starty ser na wierzchu sałatki. Jako dekorację można wykorzystać dowolną zieleń. Przykryj majonezem na wierzchu według uznania.

Klasyczny przepis na sałatkę Zegar noworoczny

Najpopularniejsza jest tradycyjna receptura. Przygotowanie zajmie bardzo mało czasu. Ale pod względem smaku nie ustępuje innym odmianom dania.

Składniki:

• 5 jajek;
• 5 średnich ziemniaków;
• 300 g szynki;
• 2 kiszone ogórki;
• 1 puszka zielonego groszku;
• 1 marchewka;
• majonez, sól, pieprz i zioła - na oko.

Przepis:

1. Warzywa i jajka gotuje się, a następnie schładza i obiera.
2. Pokrój pikle, szynkę i ziemniaki na równe kwadraty.
3. Jajka są podzielone na żółtka i białka. Te ostatnie są zamieniane w kostki.
4. Wszystkie posiekane składniki miesza się i dodaje do nich groszek.
5. Dopraw sałatkę, dodaj pieprz i sól, jeśli chcesz. Następnie układa się go na płaskiej płycie ze zdejmowanymi bokami.
6. Na wierzchu danie zdobią starte żółtka i zioła. Następnie układają liczby na zegarze, wycięte z gotowanej marchewki.

Liczby można również narysować ulubionym sosem.

Noworoczny zegar sałatkowy z kurczakiem i serem

Składniki:

• 2 ziemniaki;
• 500 g pieczarek;
• 100 g twardego sera;
• 200 g piersi z kurczaka;
• 3 jajka;
• 1 marchewka;
• majonez i sól do smaku.
• garść zieleni.

Kroki gotowania:

1. Grzyby myje się pod bieżącą wodą, a następnie kroi w cienkie plasterki. Po pozbyciu się nadmiaru płynu przez sito smażymy przez 15 minut.
2. Jajka, pierś z kurczaka i warzywa gotować do ugotowania.
3. Ułóż starte ziemniaki na talerzu jako pierwszą warstwę.
4. Pierś kurczaka kroi się na podłużne kawałki i układa w drugiej warstwie.
5. Kolejna warstwa to smażone grzyby.
6. Jajka rozgniecione na tarce rozprowadza się w naczyniu.
7. Na wierzch wylewa się starty ser. Wszystko jest starannie wypoziomowane. Każdą warstwę należy posmarować majonezem.
8. Liczby są wycinane z gotowanej marchewki i układane w odpowiedniej kolejności. Wskazówki zegara noworocznego robią to samo.

Ludzie nazywali niezwykle udekorowane kuranty sałatkowe.

Noworoczny zegar sałatkowy z wędzonym kurczakiem

Dzięki dodatkowi wędzonego kurczaka noworoczna sałatka okazuje się bardziej sycąca i aromatyczna. Wskazane jest oddzielenie skóry od mięsa, ale można na nim ugotować danie.

Składniki:

• 1 wędzona pierś
• 1 puszka kukurydzy;
• 200 g twardego sera;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 3 jajka;
• majonez do smaku.

Kroki gotowania:

1. Jajka gotuje się na twardo, a następnie wlewa zimną wodą.
2. Marchewki są obrane i starte. Połóż na talerzu w pierwszej warstwie.
3. Na wierzch ułóż posiekaną pierś z kurczaka i drobno posiekaną cebulę.
4. Potrzyj żółtko na drobnej tarce i posyp sałatkę. Na wierzchu kładzie się kukurydzę.
5. Tarty ser miesza się z odrobiną majonezu. Powstała masa będzie ostatnią warstwą. Sos należy polać każdą warstwą naczynia.
6. Tarczę noworoczną tworzą białka i marchewki.

Do mieszanki serowo-majonezowej można dodać czosnek

Zegarek sałatkowy z koreańską marchewką

Główną cechą sałatki Noworoczny zegar z koreańską marchewką jest jej charakterystyczna pikantność.

Składniki:

• 3 jajka;
• 150 g koreańskiej marchwi;
• 150 g twardego sera;
• 1 marchewka;
• 300 g fileta z kurczaka;
• zielona cebula, majonez - do smaku.

Kroki gotowania:

1. Filet, jajka i marchewki gotowane.
2. Mięso kroi się na małe kawałki. Ser rozdrabnia się za pomocą tarki.
3. Jaja są podzielone na części składowe. Białka są starte, a żółtka zmiękczane widelcem.
4. Ułóż filet z kurczaka w pierwszej warstwie. Na wierzch jest posmarowany majonezem.
5. Drugą warstwę rozprowadza się marchewki po koreańsku. Całość zwieńczona jest również sosem majonezowym.
6. W ten sam sposób ułóż warstwę żółtek i sera. Wreszcie, białka są wyrównane na sałatce.
7. Tarcza jest przedstawiona z marchewką i zielenią. W takim przypadku możesz wykazać się wyobraźnią.

Każdą warstwę naczynia należy dokładnie ubić.

Godziny sałatkowe z kiełbasami i grzybami

Składniki:

• 1 puszka grzybów w puszkach;
• 3 jajka;
• 200 g wędzonych kiełbas;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• pęczek pietruszki;
• majonez do smaku.

Kroki gotowania:

1. Kiełbasy kroimy w kostkę i ostrożnie układamy na talerzu.
2. Rozłóż pieczarki na wierzchu, po czym przykryj majonezem.
3. Gotowane żółtka i cebulę kroimy na drobnej tarce, a następnie rozprowadzamy na trzeciej warstwie. Przez cały ten czas musisz uformować naczynie w okrąg lub użyć zdejmowanych boków.
4. Kolejna warstwa to tarty ser.
5. Pokryta jest posiekanym białkiem.
6. Danie zdobi 12 plastrów gotowanej marchewki. Na każdym z nich za pomocą sosu majonezowego losowane są cyfry tarczy noworocznej.

Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin.

Noworoczny zegar sałatkowy z awokado

Awokado nadaje sałatce noworoczne godziny delikatnego i niezwykłego smaku. Ponadto zawiera wiele zdrowych składników.

Składniki:

• 2 papryki;
• 200 g twardego sera;
• 3 pomidory;
• 2 awokado;
• 4 jajka;
• białko jaja i zielony groszek - do dekoracji;
• majonez do smaku.

Kroki gotowania:

1. Paprykę, awokado i pomidory pokrój w długie plasterki.
2. Ser rozdrabnia się na grubej tarce.
3. Połóż pomidora na talerzu w pierwszej warstwie, po czym posmaruj go majonezem.
4. Na wierzch kładzie się warstwę papryki, a następnie awokado. Na koniec ułóż masę serową.
5. Powierzchnia sałatki pokryta jest drobno posiekanym białkiem.
6. Z grochu i marchwi wykonujemy ozdobę w postaci tarczy noworocznej.

Groch, najlepiej kupiec od zaufanych producentów

Noworoczna sałatka zegarowa z wątróbką dorsza

Składniki:

• 3 ziemniaki;
• 3 pikle;
• 2 puszki wątroby dorsza;
• 5 jajek;
• 2 marchewki;
• 150 g produktu serowego;
• 1 cebula;
• zielony groszek i oliwki do dekoracji;
• majonez do smaku.

Przepis:

1. Wątróbkę ugniata się widelcem do stanu papkowatego.
2. Ugotuj ziemniaki, jajka i marchewkę. Następnie produkty są mielone na tarce. Białko jest oddzielane od żółtka.
3. Ogórki i cebulę kroimy w kostkę.
4. Wszystkie składniki miesza się na głębokim talerzu. Na wierzch posypać białko.
5. Z grochu i oliwek tworzy się tarcza noworoczna.

Cyfry na powierzchni naczynia mogą być arabskie lub rzymskie

Sałatka rybna Zegar noworoczny

Najczęściej sałatka rybna Noworoczny zegar przygotowywany jest z tuńczyka. Ale w przypadku jego braku możesz użyć dowolnej innej konserwowanej ryby.

Składniki:

• 3 ziemniaki;
• 2 ogórki;
• 200 g twardego sera;
• 1 puszka kukurydzy;
• 1 marchewka;
• 2 puszki tuńczyka;
• 5 jajek;
• majonez do smaku.

Proces gotowania:

1. Z puszek po tuńczykiem spuszcza się wodę, po czym miazgę zmiękcza się widelcem.
2. Jajka i ziemniaki gotuje się i po ostudzeniu obiera ze skórki.
3. Pokrój warzywa i jajka na małe kostki. Ser siekamy na tarce.
4. Wszystkie składniki są wymieszane i doprawione. Połóż sałatkę na płaskim talerzu i uformuj z niego kółko. Na wierzchu posyp wiórkami białkowymi.
5. Przegrody tarczowe wykonane są z marchwi. Ozdoba zegarka jest wykonana z zielonej cebuli.

Świerkowe gałęzie można rozłożyć na talerzu, aby stworzyć atmosferę Nowego Roku.

Zegar Sałatkowy na Nowy Rok z wołowiną

Składniki:

• 3 ziemniaki;
• 150 g marynowanych grzybów;
• 300 g wołowiny;
• 4 marchewki;
• 150 g sera;
• 3 jajka;
• 1 cebula;
• majonez do smaku.

Kroki gotowania:

1. Gotuj wołowinę, warzywa i jajka do ugotowania.
2. Zmiel ziemniaki i ułóż je w pierwszej warstwie. Umieszcza się na nim drobno posiekaną cebulę.
3. Następnie rozprowadzane są grzyby.
4. Na wierzchu położyć startą marchewkę, a następnie pokrojoną w kostkę wołowinę.
5. Białko i żółtko są drobno mielone i rozprowadzane na powierzchni sałatki. Połóż kolejną warstwę mięsa na wierzchu.
6. Każda warstwa jest pokryta majonezem. Następnie posyp masą serową.
7. Marchewki i zielenie są używane do stworzenia zaimprowizowanego zegara noworocznego.

Do siekania jedzenia można użyć nie tarki, ale noża

Noworoczny przepis na sałatkę Zegar z paluszkami krabowymi

Składniki:

• 3 jajka;
• 2 marchewki;
• 200 g przetworzonego sera;
• 3 ząbki czosnku;
• 200 g paluszków krabowych;
• 3 ziemniaki;
• sos majonezowy - do smaku;
• zielone cebule.

Przepis:

1. Czosnek jest obrany i zmiażdżony do stanu papkowatego. Następnie dodaje się go do majonezu.
2. Warzywa kroimy w kostkę. Paluszki krabowe są posiekane z pierścieniami. Ser i jajka mielimy.
3. Składniki miesza się w głębokiej salaterce i doprawia sosem majonezowym. Następnie naczynie umieszcza się w lodówce.
4. Po kilku godzinach pojemnik jest wyjmowany. Na wierzchu rozłóż kolejną warstwę startego sera.
5. Tarcza noworoczna jest uformowana z zielonej cebuli na powierzchni.

Danie podawane jest na stole w pojemniku płaskim lub wnękowym.

Noworoczny zegar sałatkowy z burakami

Dzięki zastosowaniu buraków potrawa nabiera charakterystycznego koloru. To sprawia, że ​​jest bardziej interesujący i aromatyczny.

Składniki:

• 5 jajek;
• 3 buraki;
• 150 g marynowanych grzybów;
• 200 g twardego sera;
• 2 marchewki;
• 50 g orzechów włoskich;
• oliwki, majonez i sok z buraków - na oko.

Kroki gotowania:

1. Gotuj warzywa, aż będą ugotowane i ostudzone. Następnie wciera się je na grubej tarce.
2. Jajka są ugotowane na twardo, obrane i pokrojone w kostkę.
3. Ser i grzyby sieka się w dowolny sposób.
4. Wszystkie składniki są wymieszane i doprawione majonezem. Z powstałej mieszaniny powstaje okrąg.
5. Do dekoracji służy sos majonezowy zabarwiony sokiem z buraków. Liczby na godziny są zrobione z majonezu.

Wskazane jest wcześniejsze ugotowanie buraków, ponieważ ich przygotowanie trwa 1,5-2 godziny

Przepis na sałatkę Zegar noworoczny z topionym serem

Ser topiony nadaje sałatce swoisty delikatny smak. W procesie gotowania możesz użyć produktu absolutnie dowolnej marki. Najważniejsze jest wcześniejsze przestudiowanie daty wygaśnięcia.

Składniki:

• 300 g fileta z kurczaka;
• 100 g orzechów włoskich;
• 100 g przetworzonego sera;
• 150 g suszonych śliwek;
• 5 gotowanych jajek;
• 100 ml sosu majonezowego.

Wskazane jest wcześniejsze namoczenie suszonych śliwek w wodzie.

Przepis:

1. Filet gotuje się przez 20-30 minut. Po wystudzeniu kroi się w kostkę.
2. Śliwki kroimy na małe kawałki.
3. Pokrój orzechy, zanurzając je w blenderze.
4. Białka jaj są oddzielane od żółtek. Obie są kruszone na drobnej tarce. Zrób to samo z serem.
5. Połóż filety na dnie płaskiego talerza. Na wierzchu położyć warstwę startych żółtek.
6. Następnym krokiem jest ułożenie suszonych śliwek na talerzu.
7. Ostrożnie rozprowadza się na nim starty ser topiony. Posyp orzechami na wierzchu.
8. Ostatnim etapem jest rozwinięcie startych białek. Każda warstwa naczynia jest posmarowana majonezem.
9. Powierzchnia przedstawia zegar wykonany z gotowanej marchewki.

Wniosek

Noworoczna sałatka zegarowa to świetna opcja do dekoracji świątecznego stołu. Potrafi stworzyć odpowiednią atmosferę i zaspokoić potrzeby każdego smakosza. Aby danie było smaczne, musisz przestrzegać proporcji użytych składników.

Polecane wpisy

Sałatka z solonej paproci: 12 przepisów ze zdjęciami

Jak gotować soloną paproć w domu

Tatar z łososia z awokado

Przepisy na awokado quinoa

Łamane ogórki: przepisy na robienie chińskich sałatek

Sałatka z boczniaków: proste przepisy ze zdjęciami na co dzień i na zimę

Przetwory z cukinii, ogórków i pomidorów na zimę: przepisy na sałatki konserwowe

Sałatki z marynowanych grzybów mlecznych: przepisy na świąteczny stół i na co dzień

Szyszki sałatkowe z migdałami: 14 przepisów ze zdjęciami