Bimber na głogu

Napoje alkoholowe można wytwarzać w domu z szerokiej gamy produktów spożywczych. Jest na to kilka przepisów i różne wskazówki. Nalewki bimberowe mogą być używane nie tylko jako napoje wakacyjne, ale także jako preparaty lecznicze. Nalewka z głogu na bimber ma wiele przydatnych właściwości, jeśli zostanie wykonana poprawnie i prawidłowo.

Bimber na głogu: korzyści i szkody

Zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę, musisz zrozumieć zalety i przeciwwskazania takiego leku. Głóg jest przeciwwskazany u osób z przewlekłym niskim ciśnieniem krwi, ponieważ może je dodatkowo obniżyć. Głóg ma następujące korzystne właściwości:

• optymalizuje krążenie mózgowe;
• usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu;
• normalizuje poziom cukru we krwi;
• pomaga przy bezsenności.

Ale nalewka głogowa może również zaszkodzić, nadal jest lekiem alkoholowym. Nie powinny go spożywać osoby skłonne do uzależnienia od alkoholu, kobiety w ciąży i karmiące oraz mające problemy z wątrobą.

Możesz dodać głóg do bimbru, aby uzyskać nowy smak lub piękny kolor. Ale nikt nie anulował właściwości leczniczych przy umiarkowanym użyciu. Pojawiają się, gdy pacjent nie przyjmuje więcej niż 100 kropli dziennie. W innych przypadkach napój z leku zamienia się w niebezpieczny narkotyk alkoholowy ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami.

Szkoda głogu nasyconego bimberem

Przy nieostrożnym stosowaniu bimberu na głogu do picia może powodować negatywne skutki dla organizmu:

• zmniejsza ciśnienie;
• powoduje zatrucie;
• obniża tętno;
• jest zabronione podczas prowadzenia samochodu i pracy z mechanizmami napędowymi, ponieważ ogranicza uwagę.

To, jak szkodliwa jest nalewka, zależy bezpośrednio od jej ilości. Im więcej się pije, tym bardziej szkodzi organizmowi Nalewka ze świeżego głogu na bimber ma różną ilość receptur, na każdy gust i budżet. Ale w każdym razie należy zrozumieć, że jest to alkohol i wymagane jest umiar w jego używaniu. W żadnym wypadku nie należy podawać takiego napoju dzieciom, nawet jako lekarstwa. Dla dzieci lepszy będzie wywar lub herbata z owoców głogu.

Czy można nalegać na bimber z głogu?

Odpowiedź na to pytanie brzmi: tak, możesz. Nalewka z głogu na bimber w domu powinna być pod ręką dla większości pacjentów z nadciśnieniem tętniczym oraz tych, których praca wiąże się z napięciem nerwowym. Już na początku XX wieku taki napój uważany był za panaceum na wiele dolegliwości w całej Europie. Ważne jest, aby zastosować optymalną recepturę, aby nalewka miała przyjemny smak, niezwykły aromat i pożądany zestaw właściwości leczniczych.

Często jest używany do malowania bimbru głogiem, dzięki czemu napój zyskuje nie tylko właściwości lecznicze, ale także piękny kolor. W Rosji winiarze od dawna zwracają uwagę na ten krzew, ponieważ jego owoce nadają bimbru aromat i przyjemny smak, który zmiękcza napój.Istnieje wiele przepisów na przygotowanie i zaparzanie napoju na tych owocach, wszystko zależy od dodatkowych składników i ilości owoców. Ważną rolę odgrywa także jakość bimbru. Jeśli oryginalny napój nie ma wystarczającej siły i nie przeszedł kilku stopni oczyszczania, ostateczna nalewka będzie zawierała zanieczyszczenia, które są niebezpieczne i szkodliwe dla zdrowia.

Jak ugotować nalewkę głogową na bimber

Ważne jest, aby zwracać uwagę na składniki przepisu. Bezpośrednio jagody można przyjmować zarówno świeże, jak i suche. Bimber, na którym odbędzie się nalewka, najlepiej jest dwukrotnie wyczyścić. Każdy alkohol w tym przypadku musi być najwyższej jakości, aby napój był nie tylko leczniczy, ale także jak najbardziej bezpieczny dla zdrowia.

Optymalna moc bimbru dla takiego przepisu wynosi 40 zwojów. Jeśli bimber ma inną siłę, należy go rozcieńczyć do wymaganej liczby obrotów. Możesz użyć mocniejszego napoju, ale w tym przypadku dawkę należy dostosować biorąc pod uwagę moc leku.

Nalewka bimber na głogu i róży

Nalewka z bimberu głogowego ma kilka receptur, ale najpopularniejsza jest kombinacja użycia głogu i róży. Składniki przepisu:

• Po 50 g świeżego lub suszonego głogu i dzikiej róży;
• pół litra bimbru 40 °;
• 50 g cukru pudru;
• woda.

Algorytm gotowania:

1. Suszone owoce przełożyć do szklanego pojemnika o wymaganej wielkości.
2. Wlej bimber do pojemnika z jagodami i szczelnie zamknij.
3. Domagaj się 30 dni, okresowo rozmawiając z kontenerem.
4. Odcedź i przeciśnij przez gazę.
5. Przygotuj syrop cukrowy z niewielkiej ilości wody i cukru.
6. Doprowadź do wrzenia, a następnie ostudź.
7. Dodaj do butelki z nalewką.
8. Nalegaj na kolejne 7 dni.

Zaleca się przechowywanie takiej nalewki w ciemnym szklanym pojemniku lub w ciemnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego. Dzięki temu dłużej zachowa swoje właściwości. Nalewka z bimberu głogowego może być również zrobiona ze świeżych jagód, wszystko zależy od osobistych preferencji. Taka nalewka nadaje się również jako domowy napój alkoholowy. Ale ważne jest, aby przestrzegać proporcji i umiaru, aby się nie zatruć i nie zagrozić zdrowiu.

Nalewka na świeży głóg na bimber

Nalewka z bimbru na świeżym głogu to pyszny i dość prosty przepis. Potrzebnych jest kilka składników. Proces przygotowywania napoju leczniczego, który może pomóc w radzeniu sobie ze stresem, nie jest trudny. Wszystkie składniki do gotowania:

• 1 kg jagód jest świeże;
• 500 ml bimbru;
• 30 g cukru pudru.

Możesz przygotować nalewkę do picia w następujący sposób:

1. Umyj jagody, wysusz je, włóż do pojemnika (szklana butelka).
2. Zalać bimberem, dodać granulowany cukier, szczelniej zakorkować.
3. Umieść na miesiąc w chłodnym, ciemnym miejscu.
4. Pamiętaj, aby regularnie nim potrząsać, aby piasek całkowicie się rozpuścił w ciągu miesiąca.
5. Po miesiącu odcedź i wlej do pojemnika do przechowywania.

W niewielkich ilościach znacznie zwiększa odporność. Pomoże przy przeziębieniach i podczas sezonu grypowego. A także kilka kropli przed pójściem spać pomoże zasnąć po pracowitym dniu, złagodzi niepokój i napięcie nerwowe.

Jak nalegać na bimber na głóg: przepis z cynamonem i wanilią

To przepis dla miłośników aromatycznych alkoholi. Ta nalewka będzie miała łagodny przyjemny smak i oryginalny aromat. Potrzebujesz tylko kilku dodatkowych produktów: cynamonu i cukru waniliowego, które ma każda gospodyni. Składniki:

• 800 ml bimbru;
• szklanka suszonych jagód;
• laska cynamonu;
• 5 g cukru waniliowego;
• dużą łyżkę miodu.

Instrukcje gotowania:

1. Wlej jagody do słoika i polej bimber.
2. Dodaj laskę cynamonu.
3. Nalegaj przez trzy tygodnie (jagody powinny nadać nalewce swój kolor).
4. Powstały napój należy przefiltrować przez gazę, a jagody wycisnąć.
5. Podgrzej trochę miód, wymieszaj z cukrem waniliowym i dodaj do napoju.
6. Wymieszaj i odstaw na kolejne 7 dni.

Możesz pić się ze stresu, leczyć gości domową nalewką. Okazuje się pyszny, aromatyczny. Cynamon nadaje napojowi oryginalności, a miód łagodzi smak.

Przepis na bimber z głogu z miodem

Możesz dodać głóg do bimbru nie sam, ale z takim dodatkowym produktem jak miód. Dzięki temu napój będzie miał więcej właściwości leczniczych i złagodzi smak.

Produkty do gotowania:

• 2 litry bimbru;
• 200 g świeżych jagód;
• 3 łyżki naturalnego miodu.

Przepis nie jest wyjątkowy: najpierw trochę zmiażdż świeże jagody, a następnie włóż je do butelki, wlej bimber przez trzy tygodnie. Raz w tygodniu wstrząsnąć zawartością. Następnie odcedź, przefiltruj, podgrzej i dodaj miód. Załóż to na kolejny tydzień.

Po tygodniu napój należy wlać do pojemników do przechowywania, szczelnie zakorkować i odstawić do chłodnego, ciemnego miejsca.

Jak nalegać na bimber na głogu, dzikiej róży i galangalu

Bimber nasycony głogiem ma wiele opcji przygotowania. Czysty napój jest wytwarzany z głogu, ale istnieją opcje dodatkowych składników, które ozdobią nalewkę wyglądem i smakiem.

Musisz wziąć:

• litr bimbru;
• 3 łyżki głogu;
• łyżeczka mielonego korzenia galangi;
• 2 duże łyżki cukru;
• 2 duże łyżki owoców dzikiej róży.

Instrukcje dotyczące zaparzania domowych „lekarstw”:

1. Wrzuć jagody i galangal do szklanego słoika i polej bimber.
2. Domagaj się 21 dni.
3. Odcedź i odcedź napój, wyciśnij jagody gazą.
4. Wymieszaj wodę z cukrem w stosunku 1: 1 i zrób syrop.
5. Dodaj do picia, włóż na kolejne 4 dni.

Następnie możesz wlać do pojemników do przechowywania i wziąć nalewkę, aby zwalczyć bezsenność.

Leczniczy napar z bimbru na głogu „Erofeich”

To popularny przepis na gorzkie. Nalewka znana jest od XIX wieku, kiedy alkohol musiał być destylowany samodzielnie, gdyż wódka była droga i kiepskiej jakości. Jego właściwości lecznicze pomogą poprawić funkcjonowanie układu nerwowego, złagodzić stres i zmęczenie, obniżyć ciśnienie krwi, normalizować poziom cukru. Składniki:

• litr bimbru;
• 5 g głogu;
• 5 g dziurawca, melisy, oregano i mięty;
• Po 2,5 g tymianku, krwawnika pospolitego, wiesiołka, koniczyny naczelnej;
• 1 g nasion kardamonu.

Przepis na ten „Erofeich”:

1. Wlej wszystkie składniki do słoika i wlej wysokiej jakości bimber.
2. Domagaj się tygodnia w ciemnym miejscu.
3. Przefiltruj przez gazę, osłodź i odstaw na kolejne 3 dni.

Prawdziwy książęcy napój z XIX wieku jest gotowy, możesz go podać do stołu.

Bimber z głogu

Nalewka to jedno, a bimber z głogu w domu to zupełnie co innego. Jest to mocny napój alkoholowy o pewnych właściwościach leczniczych (jeśli jest stosowany z umiarem). Przygotowanie bimbru składa się z dwóch części: przygotowania zacieru i bezpośredniej destylacji produktu. Aby stworzyć wysokiej jakości napój, do procesu należy podchodzić z całą odpowiedzialnością. Aby wydajność bimbru była wystarczająca, należy dodać cukier. Głóg nie należy do tych jagód, z których przygotowuje się bimber bez dodatku cukru.

Składniki na mocny napój:

• same jagody - 5 kg świeżych surowców;
• cukier granulowany 1-2 kg;
• woda - dodatkowo 2 litry i 4 litry na każdy kilogram cukru;
• 200 gramów suchych drożdży (można je zastąpić prasowanymi, ale wtedy wystarczy 100 gramów).

Te produkty wystarczą do zrobienia wysokiej jakości domowego naparu i późniejszej destylacji bimbru.

Głogowa braga na bimber

Przede wszystkim konieczne jest staranne uporządkowanie surowców. Z owoców wybierz zgniłe, spleśniałe, zepsute okazy. Jeśli do przygotowania zacieru używa się żywych drożdży, nie zaleca się mycia owoców, aby pozostały na nich mikroorganizmy, co przyspieszy proces fermentacji.Algorytm wytwarzania zacieru głogowego jest dostępny nawet dla początkującego winiarza:

1. Jagody należy pokroić w dowolny dostępny sposób, można po prostu przegrzać. Ważne jest, aby kości pozostały nienaruszone. Im więcej nasion zostanie uszkodzonych podczas mielenia jagód, tym więcej goryczy będzie w gotowym napoju.
2. Umieść pokrojone jagody w pojemniku, w którym będą fermentować, dodaj lekko rozgrzany napęd i tam cukier granulowany.
3. Dodaj drożdże i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
4. Pamiętaj, aby założyć rękawiczkę z przekłutym palcem na szyjce pojemnika, w którym zacier będzie przygotowany do śledzenia procesów fermentacji.
5. Umieść pojemnik w pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 18 ° C. Proces fermentacji rozpocznie się w ciągu 24 godzin.
6. W pierwsze dni raz dziennie mieszaj zawartość pojemnika lub po prostu wstrząśnij.

Gdy tylko rękawica opróżni się, a zacier rozjaśni się, stanie się gorzki w smaku, na dnie pojawi się osad - zacier jest gotowy, czas destylować go na bimber.

Destylacja bimbru

Bimber z głogu w domu należy prowadzić ściśle według przepisu, aby nie zepsuć produktu. Ale z doświadczeniem winiarze mają swoje sekrety smacznego i mocnego trunku.

Destylację przeprowadza się w następujący sposób:

1. Bragę należy najpierw dokładnie przefiltrować. Nie powinien zatrzymywać żadnych stałych cząstek, które mogą nadal zepsuć bimber, ponieważ będą się palić. Po przefiltrowaniu dokładnie wyciśnij placek i wyrzuć, ponieważ nie jest już potrzebny.
2. Pierwszą destylację należy przeprowadzić przy maksymalnej prędkości i zakończyć przy sile 25%. Po pierwszym biegu bimber okazuje się mętny, jest to uważane za normę.
3. Po pierwszej destylacji konieczne jest zmierzenie mocy powstałego napoju.
4. Dodaj wodę do stężenia 20% i ponownie destyluj destylat.
5. Wybierz „głowę”, która brzydko pachnie, zawiera zanieczyszczenia niebezpieczne dla zdrowia.
6. Kontynuuj destylację, aż siła w strumieniu spadnie do 45%. To jest podstawa, „ciało” bimbru.
7. Zbierz „ogony”, czyli pozostałości destylatu, w osobnej misce.
8. Ciało powstałego napoju należy rozcieńczyć do siły, jaką chce uzyskać destylator. Zwykle jest to 40–45%.

To wszystko, destylacja się skończyła. Teraz bimber należy butelkować i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Zasady przechowywania

Każdy alkohol wymaga własnych warunków przechowywania. Jeśli zostanie wykonana nalewka jagodowa, to przede wszystkim należy ją przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce. Tylko w ten sposób można zachować jego siłę i właściwości lecznicze.

Prawidłowo przygotowana nalewka może być przechowywana nawet przez kilka lat. Do przechowywania optymalnie jest wybrać ciemne, suche, ale chłodne miejsce. Dzięki temu napój zachowa swoje właściwości lecznicze i smak. Nalewkę, którą przyjmuje się codziennie, kropla po kropli, należy bezwzględnie przechowywać w lodówce.

Jeśli napój jest przechowywany w piwnicy lub piwnicy, ściany powinny być wolne od wilgoci i pleśni, a korek w butelce powinien być możliwie szczelnie zamknięty.

Wniosek

Wiele osób kojarzy nalewkę głogową z bimberem z niezdrowymi, źle ubranymi ludźmi, którzy codziennie kupują w aptekach i spożywają nalewkę apteczną w całych butelkach. Ale tak naprawdę, gotowany w domu, naprawdę może być lekarstwem. To niedrogi i skuteczny środek na ciśnienie i bezsenność, a także na obniżenie poziomu cukru i normalizację układu nerwowego. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki i postępować zgodnie z przepisem na gotowanie, a także pamiętać, że alkohol w dużych ilościach jest szkodliwy dla zdrowia.

Polecane wpisy

Braga z gruszek na bimber

Jak nalegać na bimber na przegrodach z orzecha włoskiego

Przepisy na bimber na skorupkach orzeszków piniowych

Wino wiśniowe w domu

Likier śliwkowy w domu

Domowy przepis na śliwowicę

Wino berberysowe

Likier gruszkowy w domu: przepisy kulinarne

Wino morwy