Zawartość
Seler korzeniowy to zdrowe i smaczne warzywo. Jest uprawiana dla dużych warzyw korzeniowych, które mają ostry zapach i smak. Kultura jest bezpretensjonalna i dojrzewa w każdych warunkach pogodowych. Zdjęcie selera korzeniowego i jego cechy pomogą Ci wybrać odpowiednią odmianę do uprawy na miejscu.
Odmiana selera korzeniowego
Seler to dwuletnia roślina należąca do rodziny Umbrella. Jego ojczyzną jest Morze Śródziemne. W Rosji rozpowszechnił się w czasach Katarzyny II.
Odmiany okopowe tworzą silną roślinę okopową o średnicy do 20 cm. Nad ziemią rośnie rozeta z liści o wysokości do 50 cm. Roślina okopowa ma cienką skórkę, miąższ jest zwykle biały lub żółtawy. Z niego odchodzą korzenie boczne. Kwitnienie występuje w lipcu i sierpniu. Uprawa jest usuwana we wrześniu.
W zależności od okresu dojrzewania wszystkie odmiany korzeni są podzielone na grupy:
- wczesne dojrzewanie;
- środek sezonu;
- późno.
Wczesne hybrydy są wybierane do użytku osobistego. Jeśli warzywa pozostawia się do przechowywania, preferowane są odmiany średnie i późne. Na środkowym i południowym pasie uprawia się różne rodzaje roślin. W przypadku regionów północnych nie zaleca się wybierania późnych odmian, ponieważ nie będą miały czasu na dojrzewanie.
Starsze odmiany selera mają wiele bocznych korzeni. Pobierają dużo składników odżywczych i zapobiegają tworzeniu się roślin okopowych. Ogrodnicy muszą zgrabiać ziemię wokół selera korzeniowego i ręcznie usuwać zrazy.
Aby uniknąć niepotrzebnej pracy, odmiany wybiera się bez bocznych korzeni lub z małymi pędami. Zasadniczo są to nowe hybrydy, które tworzą wyrównane rośliny okopowe.
Najlepsze odmiany korzenia selera
Wybierając seler do sadzenia, należy wziąć pod uwagę jego plon, jakość roślin okopowych oraz odporność na choroby. Większość odmian znajduje się w rejestrze państwowym.
Diament korzenia selera
Średnio wczesna odmiana korzeni, okres wegetacji 150 - 160 dni. Średnia wysokość, roślina lekko rozłożysta. Liście zielone, duże, ogonki liściowe niezbyt długie. Warzywo jest okrągłe, mocne, szaro-żółte. Popularna odmiana selera korzeniowego bez korzeni bocznych. Rośliny okopowe ważą od 200 do 300 g. Miąższ jest śnieżnobiały, po ugotowaniu zachowuje swój kolor.
Diamant z korzenia selera jest ceniony za dobry smak. Roślina nie wypuszcza strzał i rzadko cierpi na septariozę. Wydajność od 1 m2 m lądowania wahają się od 2,3 do 4,0 kg. Odmiana znajduje się w rejestrze państwowym i jest zalecana do uprawy we wszystkich regionach Rosji.
Seler korzeniowy Egor
Seler korzeniowy Egor plonuje średnio: okres od wschodu pędów do dojrzałości technicznej trwa 175 dni. Liście są zebrane w częściowo podniesionej rozecie. Seler jest okrągły, mocny, szaro-żółty, o gładkiej powierzchni. Masa od 250 do 450 g. Miąższ biały, aromatyczny.
Odmiana korzeni Egor charakteryzuje się plonem, dużą zawartością cukrów, olejków eterycznych i soli mineralnych. Od 1 mkw. m są usuwane do 3 kg. Hybryda jest zalecana do uprawy w regionach środkowej, północno-zachodniej i wschodniej Syberii.
Albin
Dobrze znana odmiana korzeni czeskiej hodowli. Dojrzewa średnio 160 dni po wykiełkowaniu.Tworzy zaokrąglone korzenie, do 13 cm w obwodzie. Miazga jest biała, pachnąca, zachowuje swój kolor po obróbce cieplnej. Liście o wysokości do 40 cm są używane jako zioła do sałatek i innych potraw.
Odmiana korzeni Albin zawiera minerały, kwasy organiczne, witaminy. Korzenie boczne są nieliczne, zlokalizowane w dolnej części. Zbierane we wrześniu - październiku. Odmiana Albin nadaje się do sadzenia we wszystkich regionach.
Anita
Przemysłowy gatunek selera korzeniowego. Tworzy wyrównane rośliny okopowe o masie od 300 do 400 g. Liście zbierane są w pionową rozetę. Miąższ jest śnieżnobiały, soczysty.
Seler korzeniowy Anita dojrzewa średnio późno. Kultura jest odporna na zimno, toleruje spadek temperatury do +4 ° C. Roślina jest wrażliwa na niedobór wilgoci, preferuje gleby lekkie i żyzne. Uprawa jest przechowywana przez długi czas w chłodnym miejscu.
Gribovsky
Najstarsza odmiana korzeni pozyskiwana przez hodowców krajowych. Dojrzewanie jest średnio wczesne, nie później niż 150 dni. Tworzy rośliny okopowe o zaokrąglonym kształcie i wadze do 150 g. Powstaje kilka pędów bocznych. Miąższ o przyjemnym aromacie, białej barwie i dobrym smaku.
Odmiana Gribovsky jest ceniona za bezpretensjonalność i stabilny plon. Jest używany świeży i suszony na zimę. Warzywa są przechowywane przez długi czas w chłodnych warunkach. Odmiana Gribovsky nadaje się do uprawy w różnych regionach.
Esaul
Seler korzeniowy Esaul owocuje średnio. Uprawa osiąga dojrzałość techniczną po 150 dniach od wykiełkowania. Warzywa mają zaokrąglony kształt i średnią wagę 350 g. Maksymalna waga 900 g. Kolor biało-szary, powierzchnia gładka, korzenie boczne znajdują się w dolnej części okopu.
Seler Esaul jest łatwy w zbiorach ze względu na średnie zanurzenie w glebie. Miąższ zawiera olejki eteryczne i minerały. Plon odmiany Esaul sięga 3,5 na metr kwadratowy. m. Spotkanie do jadalni, odpowiednie do przystawek i sałatek.
Kaskada
Seler korzeniowy Cascade jest hodowany przez holenderskich hodowców. Dojrzewanie jest średnio wczesne, sezon wegetacyjny trwa 150 dni. Niskie korzenie ułatwiające czyszczenie. Gniazdo jest wysokie i podniesione. Liście są duże, zielone. Warzywa są okrągłe, białe i średniej wielkości. Miąższ jest białawy, nie zmienia koloru podczas gotowania.
Do uprawy w regionie centralnym polecana jest odmiana Cascade. Wydajność jest wysoka, do 3,5 kg na 1 m2. m. Odporność na cercosporę jest wysoka. Warzywa dobrze znoszą przechowywanie i transport.
Praski gigant
Odmiana korzeni średnio wcześnie owocująca, plonuje po 150 dniach od wykiełkowania. Praski gigant wyróżnia się dużym rozmiarem i wagą do 500 g. Miąższ jest aromatyczny, bogaty w witaminy i ma delikatny smak.
Seler praski olbrzym jest odporny na zimne trzaski, najlepiej rośnie na słonecznych terenach. Nasiona sadzi się w łóżkach w kwietniu lub maju. Od 1 mkw. m są usuwane do 4 kg. Uprawa jest przechowywana przez długi czas po zbiorach.
Prezydent
Variety President została wyhodowana przez holenderskich specjalistów. Dojrzewa średnio. Warzywa są duże, ważą do 500 g, okrągłe i gładkie. Rdzeń jest gęsty, biały. W smaku delikatny i ostry. Liście są średnie, ciemnozielone. Łatwo zbierane i czyszczone.
Seler President daje plon 3,3 kg z 1 m2. m. Roślina jest odporna na niekorzystne warunki. Odmiana preferuje obszary słoneczne z żyzną glebą. Polecany do sadzenia w całej Rosji.
Rozmiar rosyjski
Seler rosyjski rozmiar jest duży. Niektóre okazy osiągają masę 2,5 kg. Miejsce sadzenia wpływa na plon: oświetlenie, gleba żyzna lekka.
Miąższ jest soczysty, o przyjemnym aromacie i lekko orzechowym posmaku. Średnio masa odmiany Russian Size wynosi od 0,8 do 1,3 kg. Zbiory zbierane są we wrześniu.Hybryda nadaje się do uprawy na środkowym pasie i chłodniejszych regionach.
Silny mężczyzna
Seler Mocny, średnio późny okres dojrzewania. Zbiory zbiera się 140 dni po wykiełkowaniu nasion. Liście są mocne, ciemnozielone. Warzywa są okrągłe, żółte, o wadze od 90 do 200 g, w obwodzie do 12 cm, wewnątrz rdzeń soczysty, biały.
Odmiana Strong jest uprawiana w całej Rosji. Wydajność w zakresie 2,3 - 2,7 kg na metr kwadratowy. Do gotowania używany jest świeży i suszony seler. Warzywa zbiera się, gdy dojrzewają.
jabłko
Dobrze znana hybryda korzeni, wpisana do rejestru państwowego w 1961 roku. Dojrzewa wcześnie, w ciągu 120 - 150 dni po wykiełkowaniu. Ma ostry aromat i dobry smak. Rozeta składa się z 20 ciemnozielonych liści.
Warzywa są okrągłe, lekko spłaszczone. Miąższ jest soczysty, biały, z delikatnym posmakiem. Średnia waga - 150 g. Roślina jest dobrze przechowywana i transportowana, po wysuszeniu zachowuje swój smak.
Odmiany selera korzeniowego na Syberię
Seler korzeniowy to roślina odporna na zimno, która z powodzeniem rośnie na Syberii. Do sadzenia wybierz odmiany o wczesnym i średnim owocowaniu. Najlepiej uprawiać hybrydy, które nie mają korzeni bocznych.
Na Syberii nasiona selera korzeniowego sadzi się na początku lutego. Pierwsze pędy pojawiają się za 14 do 20 dni. Sadzonki są podlewane i karmione kompleksami mineralnymi. Przenosi się do łóżek w maju - czerwcu, kiedy przechodzą mrozy. Na kulturę przeznaczono słoneczne miejsce z żyzną glebą. Rośliny nie wymagają hatingu, wystarczy je podlewać i nawozić.
Do sadzenia w regionach syberyjskich wybierają odmiany Esaul, Egor, Anita, Prazhsky Giant, Makar, Diamant, Maxim. Seler Gribovsky i Yablochny dają zbyt małe rośliny okopowe.
Wniosek
Zdjęcie selera korzeniowego i jego opis pomogą Ci wybrać odmianę do uprawy na miejscu. Najlepsze hybrydy są wpisane do rejestru państwowego, mają dobry smak i wysoką odporność na choroby.
