Zawartość
Ścieg kępkowy, określany również jako szpiczasty lub spiczasty, jest jednym z najbardziej niezwykłych wiosennych grzybów. Należy do rodziny Discinaceae, rodzaju Gyromitra.
Jak wygląda linia wiązki
Linie otrzymały swoją nazwę od niezwykłego kształtu kapelusza, przypominającego linie nici w kłębku przędzy. Z daszkiem gatunek ten został nazwany ze względu na kątową, złożoną czapkę, jakby złożoną w kształt domu z kilkoma szczytami.
Opis czapki
Linia kiści ma niezwykłą i bardzo efektowną czapkę, której wysokość może wahać się od 4 do 10 cm, a szerokość 12-15 cm. Niektóre źródła podają nawet, że nie jest to granica wzrostu, a grzyb może sięgać większe rozmiary.
Powierzchnia kapelusza jest grubo pofalowana, pofałdowana i składa się z kilku zagiętych do góry płytek tworzących 2-4 płaty, które są nierównomiernie zagięte. Ich ostre rogi skierowane są w stronę nieba, a dolne krawędzie opierają się o nogę.
Wewnątrz czapki jest pusta, biała. A na zewnątrz u młodego okazu może mieć kolor od żółto-pomarańczowego do czerwono-brązowego. Wraz ze wzrostem kolor ciemnieje.
Opis nóg
Noga ściegu pękowego ma kształt cylindryczny, rozszerzający się ku dołowi, z podłużnymi żebrowanymi występami. Jest niepozorna, krótka i gruba, często szczątkowa, osiąga tylko 3 cm wysokości, 2-5 cm średnicy.Barwa biała, ale u podstawy widoczne są czarne plamy, powstają na skutek nagromadzenia gleby w fałdach noga. To pozostałości ziemi odróżniają tego przedstawiciela od jego bliskich krewnych.
Miąższ nogi jest kruchy, w czapce cienki, wodnisty. Na kroju kolor może być od białego do różowawego. Zapach jest łagodny, grzybowy.
Czy grzyb jest jadalny czy nie
Linia paczek należy do szeregu warunkowo jadalnych. Ale według różnych źródeł istnieją sprzeczne informacje na temat przydatności tego grzyba do pożywienia. Niektórzy wskazują, że ten gatunek jest toksyczny i może powodować zatrucie. W innych, wręcz przeciwnie, jest napisane, że grzyb nadaje się do spożycia po ugotowaniu.
Gdzie i jak rośnie
Najpopularniejszy ścieg wiązany w Europie. Rośnie w lasach liściastych i polanach, przeważnie pojedynczo lub w niewielkich grupach. Preferuje gleby wapienne, często występujące w miejscu gnijących pniaków.
Owocowanie rozpoczyna się w marcu, a szczyt wzrostu przypada na kwiecień-maj.
Dwójki i ich różnice
Ze względu na swój nietypowy wygląd linię wiązki można pomylić tylko z takimi grzybami jak:
- gigantyczna linia - warunkowo jadalny, ma większy rozmiar i lekką czapkę, do
- linia jesienna - różni się okresem owocowania przypadającym na lipiec-sierpień, a na świeżo jest bardziej toksyczny, niejadalny i śmiertelnie trujący.
Wniosek
Ścieg kępkowy to wczesny wiosenny przedstawiciel królestwa grzybów, który otwiera nowy sezon dla grzybiarzy. Ale nie napełniaj koszy, ponieważ przy tego typu gotowaniu należy zachować ostrożność. W przeciwnym razie użycie spiczastych linii może prowadzić do zatrucia.
