Zawartość
Gdzie można zbierać smardze w regionie moskiewskim, każdy grzybiarz powinien wiedzieć, ponieważ wiele gatunków smardz jest nie tylko jadalnych, ale także pysznych. Powszechna opinia, że odmiana ta nie nadaje się do spożycia opiera się na zawartości trucizny gyrometrin w swoim składzie, która jednak pozostawia produkt wraz z wodą podczas pierwszego wrzenia przez 10-15 minut.
Zasady zbierania grzybów smardzowych w regionie moskiewskim
Smardze w regionie moskiewskim stały się jednym z tych grzybów, na które istnieje prawdziwe polowanie. Wielu grzybiarzy i po prostu ciekawskich mieszkańców dowiedziało się o leczniczych właściwościach tego grzyba, a teraz każdy chce go zdobyć nie tylko do jedzenia i przygotowania lekarstwa, ale także po to, aby zasadzić go w swoim letnim domku.
Ze względu na dużą liczbę chętnych warto udać się do tych miejsc regionu moskiewskiego, w których jest co najmniej kilku łowców żniw. Ponadto warto wiedzieć, że do końca czerwca tych grzybów nie ma już tak wiele, a jesienią całkowicie znikają. Nie zapominaj, że morel można łatwo pomylić ze zwykłą veselką, która jest trująca i rośnie późnym latem i jesienią, więc wielu niedoświadczonych grzybiarzy może pomylić ją z jadalnym okazem.
Nie zapomnij o zasadach bezpieczeństwa. Jeśli nie ma dokładnej pewności w postaci grzyba, nie powinieneś go przyjmować. Ostatnio grzybiarze zbierają linki i podają je jako jadalne smardze. Przedstawiciele tej odmiany różnią się wyglądem (bardzo podobny do mózgów) i można je jeść dopiero po bardzo długiej obróbce cieplnej.
Kiedy smardze rosną w regionie moskiewskim
W regionie moskiewskim można zbierać smardze już w połowie kwietnia. Ale nie ma dokładnych dat, wiele zależy od warunków pogodowych. Dlatego też doświadczonym zbieraczom grzybów zaleca się „ciche polowanie” od kwietnia do połowy czerwca.
Aby nie pomylić się z czasem, należy zwrócić uwagę na niektóre oznaki związane z pojawieniem się uprawy w regionie moskiewskim:
- Pojawiła się pierwsza trawa - zaczęła rosnąć morel.
- Osika napuchła kolczyki - można wyjść na grzyby.
- Rozkwitła ślepota nocna - czas iść naprzód po smardze.
Gdzie szukać smardze w regionie moskiewskim
Lista miejsc, w których rosną smardze w regionie moskiewskim, jest wskazana na mapie grzybów:
- New Grishino (powiat Dmitrovsky, na północy).
- Akulovo (las w okolicach Kubinki, gdzie płynie rzeka Trasna, a także Pesochny Ruchey - niedaleko Moskwy).
- Panino i Sandarovo (Czechow).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (niedaleko Wołokołamska).
- Malaya Borshchevka (Strumienie w dzielnicy Klinsky, Sloboda).
- Pochinki, Danki (lasy Serpukhov, Priokskie - to jedne z najbardziej grzybowych miejsc).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Yegoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (obszar zbiornika Ozerninsky).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaya Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zacharowo, Maryino (Elektrougli).
- Kwiat, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoye (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (niedaleko Naro-Fominsk).
- Gubino i Belozersky (Ramenskiy, las, który znajduje się bezpośrednio przy lotnisku).
Mapa smardz w regionie moskiewskim pomoże ci w nawigacji po miejscach grzybowych. Najrozsądniejszym rozwiązaniem byłaby wyprawa na południe lub zachód od regionu moskiewskiego (na przedstawionej mapie miejsca te zaznaczono na czerwono). To tam można znaleźć plantacje i lasy, grzywy i wysepki, na których rośnie pożądany gatunek.
Gdzie smardze rosną w regionie moskiewskim
Przedstawiciele rodziny Morech rosną w dowolnych lasach, istnieją nawet w parkach stolicy (Teply Stan). Dlatego w regionie moskiewskim możesz wybrać dowolny las, w którym występują sosny. Co więcej, nie powinny stanowić podstawy do sadzenia, ponieważ smardze w regionie moskiewskim nadal rosną głównie w lasach liściastych, a obecność sosen jest po prostu dobrym dodatkiem do ich wzrostu i rozmnażania.
Wybierając miejsce na „ciche polowanie”, trzeba znać kilka znaków wskazujących, gdzie zbierać smardze w rejonie Moskwy:
- trzeba skupić się na miejscach, w których występują gleby piaszczyste: to one szybciej się nagrzewają i pozwalają grzybom „oddychać”;
- kocha kulturę i wilgoć, dlatego najlepiej wybierać nasadzenia i pagórki, które są mocno porośnięte trawą;
- rośnie również na glebach torfowych, więc bliskość bagna może również stać się punktem odniesienia dla miłośników „cichego polowania”;
- Kosz można napełnić nie tylko w lesie, ale także w opuszczonych sadach jabłoniowych, na zaniedbanych domkach letniskowych i przy wiejskich drogach.
Środki ostrożności dotyczące zbierania smardze w lesie
Pomimo tego, że lasy pod Moskwą to nie tajga, nawet w nich można łatwo się zgubić. Dlatego, aby temu zapobiec, zbierając smardze, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:
- Nie powinieneś iść samemu do lasu. Nawet jeśli zbieracz grzybów wyjdzie sam, musi poinformować swoich przyjaciół i rodzinę o swoich zamiarach i przybliżonym czasie powrotu. Warto też omówić przybliżoną trasę.
- Musisz zabrać ze sobą minimalny, pilnie potrzebny zapas rzeczy - zapałki, trochę jedzenia, wodę, kompas i nóż.
- Telefon komórkowy nie będzie zbyteczny. Powinien być w pełni naładowany, gdy wychodzisz z domu, z wystarczającą ilością pieniędzy na koncie.
- Jeśli do lasu zostanie wysłana osoba starsza lub chora na chorobę, to konieczne jest zabranie ze sobą leków, nawet jeśli czas na ich przyjęcie, zdaniem zbieracza grzybów, nadejdzie po powrocie z cichego polowania.
- Z ubrań lepiej wybrać coś jasnego i chwytliwego. Świetną opcją są rzeczy z elementami odblaskowymi.
- Poruszając się po lesie, należy pamiętać o niektórych cechach - połamanych drzewach, płynących strumieniach itp. Pomoże to ratownikom dokładniej określić lokalizację zbieracza grzybów, jeśli się zgubi.
Wniosek
Morele w regionie moskiewskim nie są rzadkością. Dlatego każdy może wybrać się na ciche polowanie i uzupełnić zapasy tymi smacznymi, zdrowymi grzybami.
