Zawartość
Pieczarki miodowe to jedne z najpopularniejszych gatunków grzybów. Często występują w regionie Lipieck. Produkt posiada wartości odżywcze, dobry smak i szerokie zastosowanie. Najlepiej zbierać grzyby miodowe w rejonie Lipieck w lesie, obok zwalonych drzew, ścieżek, strumieni i zbiorników wodnych.
Rodzaje jadalnych agarics miodowych w Lipieck i regionie
Na terenie regionu Lipieck jest ponad 150 grzybów jadalnych, wśród których są grzyby miodowe. Rosną w dużych koloniach na zgniłym lub zniszczonym drewnie. Przedstawiciele tej odmiany charakteryzują się półkulistą czapką, która z czasem staje się płaska. Ich kolor jest żółto-brązowy. Nogi są cienkie i długie.
Rodzaje grzybów jadalnych w regionie Lipieck:
- Wiosna. Występuje w lasach liściastych, obok dębu i sosny. Miąższ jest biały lub żółty i nie ma określonego zapachu ani smaku. Biało-żółta czapka ma wyraźniejsze miejsce pośrodku. Gatunek ten nazywany jest również kolibią kochającą drewno.
- Lato. Najpopularniejszy typ. Czapki jej przedstawicieli mają od 2 do 8 cm, w kolorze żółto-brązowym. Miąższ jest cienki, ma przyjemny smak i aromat. Ciała owocowe znajdują się obok drzew liściastych, głównie na pniakach brzozy.
- Jesień. Jesienne grzyby w regionie Lipieck rosną na drewnie dowolnego gatunku. Ich czapka jest wypukła, wielkości od 2 do 15 cm, w gamie kolorystycznej jest szeroka i obejmuje odcienie szarości, żółci, pomarańczy, beżu. Odmianę tę można rozpoznać po licznych brązowych łuskach na kapeluszu.
- Zimowy. Odmiana wyróżnia się brązową lub miodową czapką. Przy wysokiej wilgotności jego powierzchnia staje się śluzowata. Miąższ jest beżowy, wodnisty, o przyjemnym smaku i aromacie.
- Lugovoi. Jedni z największych przedstawicieli grupy. Stożkowy kapelusz stopniowo staje się bardziej płaski. Jego kolor jest żółtawobrązowy. Gatunek ten występuje na terenach otwartych: polanach, obrzeżach lasów, pastwiskach; owocuje długo i obficie.
Więcej informacji na temat zbierania grzybów łąkowych znajduje się w wideo:
Gdzie można zbierać grzyby miodowe w regionie Lipieck w 2019 roku
Agarics miód można zbierać w Lipieck w lasach, rezerwatach i lasach. Nie trzeba iść daleko w las: owocniki często dojrzewają przy ścieżkach i leśnych drogach. Przede wszystkim sprawdzają pnie, zwalone drzewa, skraj lasu. Nawet w warunkach suszy grzyby można zobaczyć w pobliżu zbiorników wodnych, rzek i strumieni.
Lasy, w których zbierane są grzyby miodowe w Lipieck i regionie
Teraz w Lipieck grzyby miodowe rosną w lasach liściastych i mieszanych. Owocniki rosną obok gnijących brzóz, osiki, wiązów, dębów. Sporadycznie pojawiają się na drzewach iglastych, głównie sosnowych.
W Lipieck po grzyby miodowe udają się w następujące miejsca:
- Cichy Don. Ośrodek rekreacyjny znajduje się 15 km od miasta Zadońsk. Występują tu również borowiki i borowiki.
- Bajka leśna. Ośrodek zdrowia znajduje się w lesie w pobliżu wsi Suchoborie. Występują tutaj różne rodzaje grzybów. Miejsce jest daleko od autostrad i obiektów przemysłowych. Odległość od Lipieck wynosi 43 cm.
- Żółte piaski. Jesienne grzyby rosną 15 minut od Lipieck. Jest to ekologicznie czysty obszar położony nad brzegiem rzeki Woroneż. Wygodniej jest dostać się tam zwykłym autobusem.
Leśnictwo i rezerwaty przyrody regionu Lipieck, w których można zbierać miododajne
Możesz zbierać agaryki miodowe na terenie lasów i rezerwatów. Następujące miejsca są najbardziej popularne wśród zbieraczy grzybów:
- Leśnictwo Sentsovskoe. Obiekt znajduje się w północno-zachodniej części regionu Lipieck. W pobliżu znajduje się fabryka słodyczy. Dostań się do wioski. Sentsovo jest wygodniejsze autobusem lub transportem osobistym.
- Las Fashchevsky. Dominują na nim brzozy, dęby i sosny, na których aktywnie rosną grzyby. Grzyby miodowe rosną w pobliżu wsi Fashchevka, 28 km od Lipieck.
Kiedy zbierać grzyby miodowe w regionie Lipieck w 2021 roku
Okres zbiorów rozpoczyna się na przełomie maja i czerwca. W tym czasie dojrzewają pierwsze odmiany wiosenne. Sezon trwa przez całe lato i kończy się późną jesienią. Ostatnie egzemplarze znajdują się nawet pod śniegiem.
Kiedy można zbierać wiosenne grzyby w regionie Lipieck
Na wiosenne grzyby w regionie Lipieck jeżdżą pod koniec maja. Warunki pogodowe są wstępnie oceniane. Jeśli zimą pada trochę śniegu, ziemia pozostaje sucha. W takiej sytuacji prawdopodobieństwo udanej wyprawy do lasu jest raczej niskie. Jeśli gleba jest nasycona wilgocią, a pogoda jest ciepła, są to najlepsze warunki do spokojnego polowania.
Kiedy rozpoczyna się zbiór letnich agarics miodowych w Lipieck i regionie?
W regionie Lipieck odmiany letnie dojrzewają od czerwca do października. Owocowanie masowe następuje w lipcu i sierpniu. Okres zbiórki trwa do października.
Kiedy jesienne grzyby są zbierane w regionie Lipieck
Jesienne grzyby w regionie Lipieck można zbierać pod koniec lipca. Główna warstwa pojawia się pod koniec sierpnia. We wrześniu i październiku możliwe jest ich powtórne owocowanie. Jednak jesienią występuje znacznie mniej grzybów.
Zimowy sezon zbierania grzybów w Lipieck w 2021 roku
Grzyby ozime dojrzewają późną jesienią. Są zbierane przed nadejściem zimy. Szczyt owocowania przypada na koniec października. Ciała owocowe rozwijają się w okresie rozmrażania. Dlatego można je znaleźć pod śniegiem.
Zasady zbierania
Na „ciche polowanie” weź duże kosze, niskie i szerokie. Lepiej odmówić plastikowych torebek - w nich masa szybko się nagrzewa i zgniata. Zbieraj tylko młode grzyby nieuszkodzone przez szkodniki. Stare i zarośnięte okazy pozostają w lesie, ponieważ często gromadzą toksyny.
Grzyby miodowe kroi się u nasady nożem, aby nie uszkodzić grzybni. Zrywanie lub odrywanie grzyba jest niedozwolone. Są wysyłane rano na „ciche polowanie”, ponieważ owocniki rosną w nocy.
Jak się dowiedzieć, czy grzyby trafiły do Lipieck
Fakt, że grzyby miodowe trafiły do Lipiecka w 2021 roku, można ocenić po warunkach klimatycznych. Wzrost grzybów wymaga połączenia dwóch głównych czynników. Jest to umiarkowanie ciepła pogoda i optymalna wilgotność. Po spełnieniu tych warunków w lasach rozpoczyna się aktywny wzrost owocników.
Idealna pogoda dla agarics miodowych:
- temperatura letnia - do +24 ° С;
- wilgotność - około 65%;
- duża ilość gnijącego drewna.
W czasie suszy i mrozów rozwój grzybów ustaje. W tym okresie lepiej zrezygnować z poszukiwań i udać się później, po deszczu. Kiedy następuje wytrącenie, owocniki zaczynają aktywnie rosnąć. W ciągu dnia ich rozmiary zwiększają się o 2 cm.
Jak znaleźć grzyby w jesiennym lesie, jest wyraźnie przedstawione na filmie:
Wniosek
W regionie Lipieck można zbierać grzyby miodowe na terenie lasów i rezerwatów. Okres zbiorów rozpoczyna się wiosną i trwa do późnej jesieni.Owocniki aktywnie rosną w ciepłych warunkach, gdy wzrasta wilgotność powietrza. Przed wyruszeniem na poszukiwania zabierają ze sobą kosze, nóż, produkty do ochrony przed owadami i słońcem.
