Zawartość
Grzyby miodowe w Baszkirii są bardzo popularne, dlatego zaraz po rozpoczęciu sezonu zbiorów grzybiarze przenoszą się do lasu. Tutaj trzeba być szczególnie ostrożnym, ponieważ tylko 30% jadalnych odmian grzybów znajduje się w tym regionie, cała reszta jest trująca i niejadalna.
Rodzaje jadalnych agarics miodowych w Baszkirii
Grzyb rośnie na cienkiej łodydze i wyróżnia się małą czapeczką, której średnica nie przekracza 6 cm, dolna część jest ciemna, pokryta łuskami. Czapka młodego grzyba ma w środku guzek.
W polu można znaleźć wiosenne grzyby stepowe, rosną tuż pod stopami. Trudno je dostrzec w gęstej trawie. Zewnętrznie przypominają zwykłego grzyba, ale ich noga nie jest tak cienka.
Odmiany letnich grzybów nieznacznie różnią się od zwykłych jesiennych owoców. Ich czapka jest znacznie mniejsza, nie przekracza 3 cm i ma kolor żółto-brązowy. Czasami w kierunku środka zmienia się w krem. Cienka nogawka ma film przypominający spódnicę. Na zdjęciu pokazano letnie grzyby. W Baszkirii zwyczajowo je marynować, solić i suszyć.
Szczególnie cenne są grzyby jesienne i zimowe. Są zbierane w młodym wieku, aż do całkowitego otwarcia kapeluszy. Niektóre odmiany wyróżniają się jasnymi kapeluszami z charakterystycznym miodowym odcieniem. Są łatwe do zebrania, ponieważ wyróżniają się w opuszczonym lesie.
Gdzie grzyby miodowe rosną w Baszkirii
Ciała owocowe rosną w rodzinach i preferują drzewa liściaste, zgniłe drewno. Doświadczeni zbieracze grzybów radzą, aby podążać za nimi z dala od obszarów mieszkalnych i regionów przemysłowych, ponieważ w Baszkirii jest wiele takich miejsc.
W których obszarach pojawiły się grzyby miodowe Baszkirii
Na początku lata w Baszkirii można już zbierać grzyby. Dla nich lepiej udać się do Zatonu - jednego z najbardziej grzybowych miejsc. Ogólnie rzecz biorąc, latem lepiej jest ciąć owocniki w południowej części regionu, pod warunkiem, że pogoda nie jest zbyt sucha.
Mapa grzybowa obszaru pokazuje obszary, w których grzyby występują najczęściej. To jest osada Iglino i Arslanovo. Zbieracze grzybów doradzają również lasom w pobliżu Ishkarovo.
Gdzie w Baszkirii rosną jesienne grzyby
Jesienne grzyby rosną na całym terytorium Baszkirii. Po wyjściu do najbliższego lasu grzybiarze na pewno nie wrócą z pustymi koszami. Najczęściej grzyby konopne są cięte jesienią. Rosną na martwym drewnie, starych pniach, zgniłych pniach pozostałych po drzewach. Występują głównie w lasach liściastych, ale można je również zbierać w drzewach iglastych.
Jesienią najlepiej wybrać się do dzielnicy Ufa lub Kushnarenkovsky. Niedaleko wsi Kamyshly można po drodze zbierać grzyby lub grzyby mleczne. Najbardziej grzybowymi miejscami są Ashi i Kandrov. Owoce występują także w pasie leśnym Birska. Wilgotne wąwozy i lasy liściaste w rejonie Gumerowa i Mesjagutowa są ogólnie uważane za najlepsze miejsce dla grzybów. Szczególnie duże zbiory jesienią.
Kiedy grzyby miodowe trafią do Baszkirii w 2021 roku
Nie da się dokładnie określić, kiedy w tym roku rozpocznie się sezon grzybowy. W każdym regionie terminy są przesunięte o 10–15 dni. Zależy to od klimatu i ilości opadów, a także od temperatury powietrza.
Kiedy sezon wiosennych i letnich miodów w Baszkirii
Po stopnieniu śniegu zbieracze grzybów są wysyłani do lasu po wiosenne młode owoce. Już na początku marca można je zbierać we wskazanych obszarach. Należy jednak zauważyć, że temperatura powietrza musi wynosić co najmniej + 12 ° C. Żniwa z reguły są przyjemne, ponieważ ziemia jest nadal wilgotna.
Letni sezon grzybowy w Baszkirii rozpoczyna się na początku czerwca. W południowej części regionu można szukać grzybów do początku października. Jest pogoda, owocniki szybko rosną.
Kiedy w Baszkirii pojawiają się jesienne grzyby
Tej jesieni w Baszkirii sezon miodowo-grzybowy rozpocznie się od końca sierpnia. Zwykle grzyby zbiera się przed pierwszymi przymrozkami. Owocnikowanie jest pofałdowane, rozwój nowego owocnika zajmuje 20 dni, po czym następuje przerwa.
Doświadczonym zbieraczom grzybów w Baszkirii zaleca się wybieranie jesiennych grzybów na początku września, kiedy pogoda maksymalizuje ich wzrost. W tej chwili jest dużo grzybów.
Sezon na zbieranie grzybów ozimych w Baszkirii w 2021 roku
W regionie dobrze rosną grzyby późne lub zimowe, niestraszne im mróz, widoczne spod śniegu. W okresie odwilży owocnik aktywnie rośnie. Ich sezon zaczyna się wraz z nadejściem późnej jesieni, gdzieś w listopadzie. Te grzyby są bardzo przydatne, nie tracą smaku nawet po mrozie. Służą do przygotowania pierwszych dań, gulaszu, służą do marynowania.
Kiedy jest pora agaric miodowo-konopnego w Baszkirii
Grzyby konopne są uważane za szczególnie płodne. W Baszkirii można je teraz znaleźć na zwalonych pniach lub zgniłych drzewach. Na uwagę zasługuje fakt, że jeśli będą obecne w tym roku, to w przyszłym sezonie będzie ich w tym miejscu jeszcze więcej.
Sezon grzybowy rozpoczyna się wczesną jesienią. Jest ich w tej chwili tak dużo, że z jednego pnia można napełnić kilka koszy. Musisz jednak znać miejsca na grzyby i nie odcinać owoców w pobliżu terenów przemysłowych.
Zasady zbierania
Owoce jadalne prawie nigdy nie są robakami. Rosną w grupach, co należy wziąć pod uwagę przy zbieraniu. W regionie jest bardzo dużo grzybów, w tym miodomory, ale należy je zbierać w czystych miejscach, gdzie nie ma autostrad, fabryk czy innych przedsiębiorstw przemysłowych.
Jadalne grzyby w Baszkirii mają wiele odpowiedników, można zbierać niebezpieczne siarkowo-żółte grzyby. Ostatnio zdarzały się przypadki ich zatrucia, więc na grzyby sięgają tylko w sprawdzonych miejscach.
Przede wszystkim odcina się młode owoce, a zarośnięte okazy pozostawia na paszę dla zwierząt. Zawierają substancje szkodliwe dla organizmu, podobne do trucizny zwłok, dzięki czemu możliwe jest zatrucie nawet jadalnymi odmianami.
Każdy zbieracz grzybów powinien pamiętać, że należy ostrożnie zbierać owoce, aby nie uszkodzić grzybni, wtedy w następnym roku będzie można wrócić na zbiory. Istnieją zalecenia dotyczące prawidłowego zbierania:
- grzyby konopne nie są wyciągane, ale odcinane lub skręcane, obracając się wokół osi;
- w celu rozprzestrzeniania się zarodników grzybów zarośnięte okazy są zawieszone z opuszczonym kapeluszem, a następnie w pobliżu nadal będą pojawiać się owocniki;
- aby zachować owoce dłużej, zbiera się je wcześnie rano, zanim słońce zdąży podgrzać czapki.
Kierując się tak prostymi zasadami, można nie tylko przedłużyć sezon grzybowy, ale także zapewnić sobie pyszne grzyby na długie lata.
Jak dowiedzieć się, czy w Baszkirii pojawiły się grzyby
W Baszkirii grzyby miodowe zbiera się o każdej porze roku, ale większość z nich jesienią. Aby nie przegapić sezonu grzybowego, trzeba nie tylko korzystać z kalendarza grzybiarza, ale także uważnie monitorować pogodę.
Grzyb miodowy kiełkuje w temperaturze + 10 ° C, preferuje wilgotne lasy i wąwozy. Jego wzrost zatrzymuje się całkowicie dopiero w temperaturach poniżej 0 ° C. Niektóre rodzaje grzybów ozimych kiełkują już w + 3 ° C. Optymalna temperatura powietrza dla wzrostu owoców letnich i jesiennych nie jest wyższa niż + 26 ° С. Jeśli pogoda jest gorąca, grzyby zaczynają wysychać. Jednak gwałtowne wahania temperatury w nocy mają również szkodliwy wpływ na owocniki.
Po ulewnym deszczu nie należy od razu iść na grzyby, potrzebują czasu, aby wykluć się i urosnąć.Młode osobniki można odciąć w ciągu 2-3 dni po ulewnym deszczu. W tym czasie zauważalnie dorosną. Jednak liczby te są bardzo przybliżone. Tempo wzrostu zależy od sprzyjającej pogody, która obejmuje ciepło i odpowiednią wilgotność.
Wniosek
Grzyby miodowe w Baszkirii można znaleźć wszędzie, można je zbierać w lasach, polach i wąwozach. Te grzyby rosną szybko i dobrze smakują. Musisz ich szukać w południowej części regionu, z dala od terenów przemysłowych.
Dziś zebraliśmy grzyby na łące w pobliżu miejscowości Kushnarenkovo, które w tym czasie mogą rosnąć na łąkach
?
Jakie grzyby rosną na łąkach?