Dżem z borówki brusznicy na zimę: 28 łatwych przepisów

W starożytności borówka brusznica nazywana była jagodą nieśmiertelności i nie są to całkowicie puste słowa. Ci, którzy się z nią zaprzyjaźnią i włączą ją do swojej codziennej diety, będą mogli uchronić się przed licznymi problemami zdrowotnymi. Sama jagoda, świeża, ma kwaśno-cierpki smak z lekką charakterystyczną goryczką. Ale dżem z borówki brusznicy, przygotowany zgodnie ze wszystkimi zasadami, jest wolny od nieprzyjemnych wrażeń smakowych. Niemniej jednak korzyści mogą być niezwykłe.

Korzyści i szkody związane z dżemem z borówki brusznicy

Oczywiście cała magia tej północnej jagody tkwi w jej składzie. Borówka brusznica zawiera morze witamin i minerałów, a także różnorodne kwasy organiczne. Dżem z borówki brusznicy, przygotowany według receptur z minimalną obróbką cieplną, zachowuje prawie wszystkie korzystne właściwości świeżych jagód. Wśród całej różnorodności tych przydatnych właściwości jest szczególnie godne uwagi, że może:

• złagodzić obrzęk i rozrzedzić krew;
• być silnym środkiem immunostymulującym i tworzyć niezawodną barierę przed przeziębieniami;
• złagodzić stan kobiet w okresie prenatalnym i poporodowym;
• być profilaktyką przeciw zapaleniu gruczołu krokowego u mężczyzn;
• być użytecznym lekarstwem w leczeniu reumatyzmu, dny moczanowej;
• służyć jako profilaktyka chorób układu krążenia;
• niższe ciśnienie krwi;
• pozytywnie wpływają na stan skóry i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się.

Poza tym to nie przypadek, że dżem z borówki brusznicy od wielu lat jest głównym sosem do dań mięsnych w krajach skandynawskich. Ze względu na różnorodność kwasów organicznych korzystnie wpływa na przyswajanie pokarmów tłustych i włóknistych.

Jednocześnie zawartość kalorii w dżemie z borówki brusznicy nie jest zbyt wysoka - 224 kcal na 100 g.

Jednak dżem z borówki ma też swoje słabe strony. Należy go stosować ostrożnie u osób, które mają kwaśny żołądek lub u których zdiagnozowano wrzód żołądka lub zapalenie żołądka. Dżem z borówki brusznicy może zaszkodzić pacjentom z hipotonią, ponieważ obniża ciśnienie krwi. Możliwe jest również pojawienie się alergii na jagodę, chociaż takie przypadki praktycznie nie są znane.

Jak prawidłowo ugotować dżem z borówki brusznicy

Borówka brusznica to główny i najcenniejszy składnik tego niesamowicie zdrowego przysmaku. Dlatego do ich wyboru należy podchodzić w dobrej wierze. Często na rynku można znaleźć jeszcze niedojrzałe jagody w białych beczkach, których nie należy używać do gotowania dżemu.Lepiej pozwolić im położyć się na chwilę w ciepłym miejscu i dojrzeć, aby nabrały bogatego rubinowego odcienia. Nie używaj również zmiażdżonych, poczerniałych i zgniłych jagód. Oprócz świeżo zebranych borówek często spotyka się różne szczątki leśne i gałązki. Borówki brusznicy powinny zostać uwolnione od wszystkich powyższych czynników poprzez ręczne sortowanie jagód. Następnie wylewa się je kilka razy zimną wodą, z reguły wszystkie pozostałe zanieczyszczenia wypływają na powierzchnię. Jest również usuwany, a procedurę powtarza się kilka razy.

Dokładnie umyte jagody borówki brusznicy układa się na ręczniku do wyschnięcia.

Dżem z borówki brusznicy słynie z wszechstronności zastosowania. Doskonały jako samodzielny deser, stanowiąc doskonałe nadzienie do naleśników, ciast i ciast. A także ze względu na swój niezwykły smak i swoje użyteczne właściwości jest popularny jako sos do dań mięsnych, a nawet rybnych.

Ile ugotować dżem z borówki brusznicy

Oczywiście, aby zachować maksymalne użyteczne właściwości jagód borówki brusznicy, dżemu nie należy gotować zbyt długo. Przepisy na robienie pięciominutowego dżemu są optymalne. Chociaż dżem z borówki brusznicy, przygotowany według klasycznych receptur, jest łatwy do przechowywania nawet w zwykłym pomieszczeniu. W takim przypadku nie należy gotować jagód łącznie dłużej niż 40 minut. Najlepiej podzielić gotowanie na kilka etapów - w tym przypadku zarówno struktura jagód, jak i korzystne elementy zostaną zachowane w najlepszy możliwy sposób.

Istnieją również przepisy na robienie dżemu z borówki bez gotowania. Konieczne jest jednak przechowywanie takiego przysmaku wyłącznie w zimnym miejscu: w piwnicy lub w lodówce.

Ile cukru potrzeba na dżem z borówki brusznicy

Ilość cukru używanego w różnych przepisach różni się w zależności od technologii przygotowania i zastosowania odpowiednich dodatków. Tradycyjnie proporcja jagód borówki brusznicy i cukru w ​​dżemie wynosi 1: 1 lub nawet 1: 2 dla słodyczy. Ale jeśli ktoś lubi naturalny aromat borówki brusznicy, można użyć znacznie mniej cukru. Przecież duża ilość cukru służy nie tylko jako dobry konserwant i zagęszczacz, ale z drugiej strony zatyka smak naturalnego produktu.

Jak usunąć goryczkę z dżemu z borówki brusznicy

Lekka goryczka obecna w borówce brusznicy nadaje jej specyficznej pikantności i oryginalności, ale nie każdemu się to podoba. Radzenie sobie z tym nie jest tak trudne, jak się wydaje.

Aby usunąć gorycz z jagód, zalewamy je wrzącą wodą, a następnie trzymamy pod przykryciem przez kilka minut. Lub po prostu blanszuj przez kilka minut we wrzącej wodzie. Po czym jagody można bezpiecznie wykorzystać do robienia dżemu.

Jakie jest połączenie borówki brusznicy w dżemie

Ponadto jedną z technik zmiękczania smaku gotowego dżemu z borówki jest dodawanie różnorodnych jagód, owoców, orzechów, a nawet warzyw.

1. Na przykład po dodaniu marchewki i jabłek prawie niemożliwe jest wyczucie goryczy w dżemie z borówki brusznicy.
2. Żurawina, borówka i borówka są najlepszymi sąsiadami borówki brusznicowej w puszkach, ponieważ jagody te rosną w miejscach podobnych w warunkach klimatycznych i mają dodatkową wartość odżywczą.
3. Owoce z rodziny cytrusów dodają egzotycznego smaku i aromatu dżemu z borówki brusznicy.
4. Gruszki i śliwki dodadzą kwaśnej jagodzie dodatkowej słodyczy i pomogą uniknąć niepotrzebnego spożycia cukru.
5. Cóż, miód, cynamon, wanilia i inne przyprawy uzupełnią i wzbogacą smak północnej leśnej jagody.

Klasyczny przepis na dżem z borówki brusznicy na zimę

W klasycznej recepturze dżem z borówki jest przygotowywany w kilku etapach, utrzymując od 5 do 8 godzin wrzenia, aby przedmiot miał czas na całkowite ostygnięcie.

Będziesz potrzebować:

• 900 g borówek brusznicowych;
• 1100 g cukru;
• 200 ml wody.

Przygotowanie dżemu borówkowego składa się z następujących kroków.

1. Jagody są sortowane, myte, suszone, a następnie zalewane wrzącą wodą i pozostawione w tej formie na kilka minut.
2. W szerokim rondlu emaliowanym syrop przygotowuje się z wody i cukru, gotując go przez około 5 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Blanszowaną borówkę włożyć do syropu, podgrzać do wrzenia i zdjąć z ognia, odstawić na kilka godzin do ostygnięcia.
4. Patelnię z dżemem ponownie włożyć do ognia, po ugotowaniu gotować około 10-15 minut i ponownie odstawić.
5. Z reguły następnego dnia wracają do schłodzonego dżemu z borówki, ponownie podgrzewając do wrzenia i gotując przez 15-20 minut, aż syrop nieco zgęstnieje.
6. W stanie gorącym dżem układa się w suchych i sterylnych słoikach i hermetycznie zakręca pokrywkami.

Dżem z borówki brusznicy z orzechami

Zgodnie z klasyczną recepturą przygotowywany jest bardzo oryginalny dżem z borówki z orzechami włoskimi.

Będziesz potrzebować:

• 800 g borówek brusznicowych;
• 300 g orzechów włoskich w łupinach;
• 1000 g cukru
• 100 g wody.

Wszystkie etapy produkcji powtarzają poprzednią recepturę, dopiero przy pierwszym podgrzaniu do syropu z jagodami dodaje się obrane i posiekane orzechy włoskie.

Zdrowy dżem żurawinowo-borówkowy

Żurawina i borówkami, zgodnie z klasyczną recepturą, wychodzi wspaniały, bogaty, gęsty i bardzo zdrowy dżem.

Będziesz potrzebować:

• 500 g borówek brusznicowych;
• 500 g żurawiny;
• 1,5 kg cukru pudru;
• 200 g wody.

Produkcja:

1. Syrop przygotowuje się z cukru i wody i wlewa na gorąco rafinowaną i suszoną mieszankę jagód.
2. Pozostaw na godzinę, następnie podgrzej do wrzenia, gotuj przez 5 minut, usuń pianę i ponownie odstaw na kilka godzin.
3. Ta procedura jest powtarzana od 3 do 6 razy.
4. Na koniec po raz ostatni mieszankę jagód z cukrem ubijamy mikserem do uzyskania gładkości i jeszcze raz gotujemy, ostatni raz.

Dżem z borówki brusznicy z orzeszkami pinii

Dżem z borówki brusznicy z dodatkiem orzeszków piniowych powstaje w kilku przejściach według klasycznej receptury.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg borówki brusznicy;
• 350 g obranych orzeszków piniowych;
• 600 g cukru.

Prosty dżem z borówki na zimę

Jest też łatwiejszy przepis na robienie dżemu z borówki.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg jagód;
• 1,5 kg cukru pudru;
• 600 ml wody.

Produkcja:

1. Gotowe jagody gotuje się w połowie ilości wody określonej w przepisie przez 3 minuty.
2. Woda jest spuszczana, a jagody są suszone na durszlaku.
3. Syrop gotuje się z pozostałej ilości wody i cukru, wlewa się do niego jagody.
4. Gotuj około pół godziny na średnim ogniu, od czasu do czasu delikatnie mieszając.
5. Wrzący dżem jest rozprowadzany w sterylnych pojemnikach, szczelnie zamykany i pozostawiony do ostygnięcia pod kocem.

Pyszny dżem z borówki brusznicy z cynamonem i goździkami

W ten sam prosty sposób możesz zrobić dżem z borówki brusznicy z różnymi dodatkami. Na przykład oryginalny smak i aromat słodkiej potrawy można uzyskać dodając cynamon i goździki według przepisu.

Dżem z borówki brusznicy z cynamonem rozgrzeje swoim ciepłem w chłodny jesienny lub zimowy dzień, a goździki nadadzą blankowi dodatkowe właściwości przeciwbakteryjne.

Na 1 kg jagód dodaj 3 g cynamonu i 6 pąków goździków.

Dżem z borówki brusznicy z marchewką

Rzadko dodaje się warzywa do dżemu, ale kwaśne borówki dobrze komponują się ze słodką marchewką. Najważniejsze jest to, że smak powstałego dania będzie tak niezwykły, że nie od razu zgadniesz, z czego zostało przygotowane.

Potrzebowałby:

• 1 kg borówki brusznicy;
• 300 g marchewki;
• 400 g cukru.

Metoda produkcji jest elementarna:

1. Marchewki są obrane i starte na drobnej tarce.
2. Borówki brusznicy blanszuje się we wrzącej wodzie przez kilka minut.
3. Połącz główne składniki, dodaj cukier i umieść na małym ogniu.
4. Po ugotowaniu gotować około 25-30 minut i zapakować w sterylne pojemniki.

Dżem z cukinii z borówkami

A neutralna w smaku cukinia będzie doskonałym dodatkiem do borówki brusznicy. Kawałki cukinii będą nasączone syropem borówkowym i będą wyglądać jak egzotyczne owoce.

Aby to zrobić, zgodnie z przepisem, musisz przygotować:

• 0,5 kg borówki brusznicy;
• 1 kg cukinii;
• 1,3 kg cukru;
• 100 ml wody.

Przygotowanie:

1. Najpierw syrop jest zrobiony z cukru i wody.
2. Cukinię obrać, usunąć grube pestki i pokroić w drobną kostkę.
3. Umieść kostki we wrzącym syropie, gotuj przez kwadrans.
4. Dodać borówki brusznicowe, gotować, aż kostki cukinii staną się przezroczyste.

Dżem z borówki brusznicy i dyni

Dżem z borówki brusznicy z dynią powstaje na tej samej zasadzie.

Tylko składniki przepisu będą nieco inne:

• 1 kg borówki brusznicy;
• 500 g obranej dyni;
• 250 g cukru;
• 5 g cynamonu;
• 200 g wody.

Przepis na dżem z borówki brusznicy pięć minut

Pięć minut to chyba najczęstszy sposób na zrobienie dżemu z borówki. Można go stosować do wielu przepisów, zwłaszcza tych, w których jagody i inne łagodne dodatki są używane jako dodatkowe składniki, które nie wymagają długiego gotowania.

Zgodnie z tym przepisem dżem z borówki brusznicy przygotowuje się bez dodawania wody. Oznacza to, że okazuje się początkowo grubszy, aw wyniku krótkiego gotowania zachowane są nie tylko użyteczne właściwości produktu, ale także jego aromat i smak.

Będziesz potrzebować:

• około 1,5 kg borówki brusznicy;
• od 500 do 900 g cukru pudru.

Przygotowanie:

1. Borówki brusznicy jak zwykle sortuje się, myje i suszy, po czym wlewa się do płytkiego, ale szerokiego ogniotrwałego pojemnika, gdzie rozprowadza się je równomierną warstwą.
2. Na wierzch jest równomiernie pokryty cukrem, aby całkowicie pokrył masę jagodową.
3. Pozostaw w warunkach pokojowych na kilka godzin, czekając na moment, w którym pod wpływem cukru sok zacznie odstawać się od jagód.
4. Kiedy oprócz samych jagód w pojemniku pojawia się przyzwoita ilość płynu - soku, umieszczają go w ogniu.
5. Podgrzewać, ciągle mieszając, aż do wrzenia i gotować nie dłużej niż 5 minut na umiarkowanym ogniu.
6. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia w pomieszczeniu.
7. Jeśli konieczne jest zapewnienie bezpieczeństwa obrabianego przedmiotu na zimę, pięciominutowy dżem jest ponownie podgrzewany, aż się zagotuje i natychmiast układany w słoikach i hermetycznie zamykany.

Jak zrobić dżem borówkowy z cytryną

Zgodnie z pięciominutową recepturą uzyskuje się bardzo aromatyczny dżem z borówki brusznicy z cytryną.

Potrzebowałby:

• 900 g borówek brusznicowych;
• 900 g cukru;
• 1-2 cytryny;
• 2 g waniliny;
• 4-5 gramów cynamonu.

Proces produkcyjny jest taki sam, jak opisano powyżej. Sok z cytryny wraz z startą skórką dodaje się w momencie wrzenia masy jagodowej.

Dżem jagodowo-borówkowy

Jeśli uda ci się zdobyć rzadko spotykane na rynku jagody, to stosując tę ​​samą pięciominutową zasadę, przygotowują z tych leśnych jagód bardzo zdrowy przysmak na zimę.

Stosuj następujące proporcje składników:

• 0,5 kg borówki brusznicy;
• 0,5 kg jagód;
• 0,7 kg cukru.

Dżem z rokitnika i borówki brusznicy

Zarówno rokitnik, jak i borówka brusznica są niewyczerpanym magazynem witamin i innych przydatnych substancji. Dlatego dżem z tych jagód należy przygotować przy minimalnej obróbce cieplnej, co oznacza, że ​​używasz pięciominutowego przepisu.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg borówki brusznicy;
• 1 kg rokitnika zwyczajnego;
• 2 kg cukru.

Reszta procesu produkcyjnego jest bardzo podobna do opisanej w powyższej pięciominutowej recepturze dżemu. Po wyciśnięciu soku z borówki brusznicy dodaje się do niego starty rokitnik i gotuje dokładnie przez 5 minut.

Mrożony dżem z borówki brusznicy

Mrożone borówki brusznice można łatwo kupić w supermarkecie o każdej porze roku.Dlatego dżem z niego można ugotować w dowolnym momencie, a do tego nie trzeba nawet najpierw rozmrażać jagód.

Musisz przygotować:

• 950 g mrożonych borówek brusznicowych;
• 550 g cukru;
• 120g wody.

Produkcja:

1. Mrożone borówki brusznicy umieszcza się w rondelku o odpowiedniej objętości, dodaje wodę i rozpala na małym ogniu.
2. Po ugotowaniu gotować około 15 minut i dodać cukier.
3. Dokładnie wymieszaj masę jagodową i taką samą ilość gotuj na małym ogniu, usuwając piankę, która pojawia się na powierzchni dżemu.
4. Rozłóż na sterylnym pojemniku, korku, odwróć do góry nogami, aż ostygnie.

Gęsty dżem z borówki brusznicy

Borówka brusznica to soczysta jagoda, a dżemu z niej nie można nazwać szczególnie gęstym. Ale jeśli dodasz do niego jabłka, to nie tylko doskonale się uzupełniają, ale jabłka dodadzą dodatkowej gęstości dżemu z borówki brusznicy. W końcu ich skórka zawiera naturalny zagęszczacz - pektynę.

Będziesz potrzebować:

• 500 g borówek brusznicowych;
• 500 g jabłek;
• 1,5 kg cukru;
• 1 cytryna;
• 200 g wody.

Produkcja:

1. Jabłka umyć, obrać ze skórki i obrać i pokroić w cienkie plasterki.
2. Cytrynę parzy się wrzątkiem i wciera w nią skórkę.
3. Skórkę z jabłek i cytryny oraz wewnętrzne części z pestkami jabłka zalewamy wodą i gotujemy po 5 minutach gotowania. Filtrują.
4. Do bulionu wlej plasterki jabłka, cukier i gotuj jeszcze przez 10 minut.
5. Dodać umyte i obrane borówki brusznice i gotować około pół godziny.
6. Pod koniec gotowania dodaj szczyptę wanilii i cynamonu.
7. Rozłóż na przygotowanych słoikach.

Jak ugotować dżem z borówki brusznicy i gruszki

Gruszki również wymagają dłuższego czasu gotowania, więc dżem według tego przepisu przygotowuje się w ten sam sposób. A komponenty są bardzo podobne:

• 2 kg borówki brusznicy;
• 2 kg gruszek;
• 3 kg cukru;
• 250 ml wody;
• 1 łyżeczka cynamon;
• 5 pąków goździka.

Przepis na dżem z borówki brusznicy i śliwki

W ten sam sposób przygotowuje się dżem z borówki brusznicy z dodatkiem śliwek.

Będziesz potrzebować:

• 0,5 kg borówki brusznicy;
• 0,5 kg dowolnego rodzaju śliwki;
• około 700 g cukru;
• ½ sok z cytryny;
• szczypta cynamonu;
• 100 g wody.

Tylko całkowity czas gotowania można skrócić do 20-30 minut.

Dżem z borówki brusznicy z pektyną

Dżem z borówki brusznicy gęstej najłatwiej zrobić używając pektyny, która jest sprzedawana w saszetkach pod nazwami „jellix”, „quittin” i innymi. Jest naturalnym środkiem żelującym pochodzącym głównie z owoców cytrusowych i jabłek.

Przygotować:

• 1 kg borówki brusznicy;
• od 300 do 600 g cukru;
• 20-25 g sproszkowanej pektyny.

Produkcja:

1. Wcześniej wymieszaj 50 g cukru z pektyną.
2. Pozostałą ilością cukru przykryć borówki, ułożyć na małym ogniu i gotować ok. 5-10 minut.
3. Dodaj pektynę z cukrem, gotuj maksymalnie przez kilka minut i natychmiast zwiń do słoików.

Dżem z borówki brusznicy bez gotowania

Zrobić tak zwany surowy dżem z borówki jest bardzo łatwy. W tej recepturze w ogóle nie zostanie zastosowana obróbka cieplna, a bezpieczeństwo składników odżywczych zostanie zapewnione w 100%.

Będziesz potrzebować:

• 1,5 kg borówki brusznicy;
• 1,5 kg cukru;

Produkcja:

1. Obrane i suszone borówki kroi się za pomocą maszynki do mięsa lub blendera.
2. Zmieszany z cukrem, odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce.
3. Ponownie dokładnie wymieszaj i zapakuj do słoików, które są przechowywane w lodówce.

Delikatny dżem jagodowo-borówkowy

Dżem z borówki brusznicy okazuje się bardzo smaczny i delikatny. Jagody według tego przepisu należy zmiażdżyć, aby gotowe danie bardziej przypominało dżem niż dżem.

Będziesz potrzebować:

• 0,5 kg borówki brusznicy;
• 0,5 kg jagód;
• 0,6 kg cukru.

Produkcja:

1. Umyte i wybrane jagody borówki brusznicy i borówki przeciera się za pomocą blendera lub maszynki do mielenia mięsa.
2. Dodaj cukier i podpal.
3. Po ugotowaniu masę jagodową gotuje się przez około 20 minut, okresowo usuwając piankę.
4. Zagęszczony przecier jest pakowany w sterylne słoiki i szczelnie zamykany.

Jak ugotować dżem z borówki i pomarańczy na zimę

Pomarańcze dodadzą dżemowi z borówki egzotyczny smak i aromat subtropików.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg borówki brusznicy;
• 1 kg pomarańczy;
• 1 kg cukru.

Produkcja:

1. Pomarańcze wraz ze skórką kroi się na 6-8 części, nasiona usuwa się i sieka w blenderze lub w maszynce do mięsa.
2. Przygotowane borówki łączy się z cukrem i po wypuszczeniu soku umieszcza się je na ogniu.
   
3. Po ugotowaniu gotować przez kwadrans, dodać rozgniecione pomarańcze i taką samą ilość zagotować.

Dżem z borówki brusznicy po szwedzku

Wśród Szwedów dżem z borówki jest tradycyjnym narodowym daniem, które jest używane prawie wszędzie.

Jest przygotowywany po prostu i do tego biorą tylko borówki i cukier, w mniej więcej równych proporcjach.

1. Umyte i wysuszone borówki brusznicy umieszczamy w rondelku na małym ogniu.
2. Jeśli sok nie zacznie się aktywnie wyróżniać, jagody można lekko zmiażdżyć, ale nie całkowicie.
3. Po gotowaniu masy jagodowej przez kwadrans dodaje się do niej cukier, miesza, ponownie gotuje i układa w słoikach.

Rezultatem jest dżem z borówki brusznicy, jak w IKEA. Można go przechowywać w dowolnym chłodnym miejscu oraz w lodówce do sześciu miesięcy.

Dżem z borówki brusznicy z miodem

Niezwykle lecznicze danie przygotowane według tego przepisu powinno być chłodne.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg borówki brusznicy;
• 500 g dowolnego płynnego miodu;
• 1 łyżeczka skórka cytrynowa;
• szczypta cynamonu;
• 100 ml oczyszczonej wody.

Produkcja:

1. Borówki brusznicy zalewamy wrzącą wodą na kilka minut i wyrzucamy do durszlaka, pozostawiając do ostygnięcia.
2. W szklanym naczyniu jagody wlewa się miodem, dodaje przyprawy i miesza.
3. Zamknij pokrywką i przechowuj.

Dżem z borówki brusznicy w powolnej kuchence

Przygotowanie konfitury z borówki brusznicy w powolnej kuchence jest niezwykle łatwe.

Składniki można pobrać z prawie każdego przepisu opisanego powyżej, najważniejsze jest to, że całkowita objętość nie przekracza 1-1,5 litra.

1. Jagody układa się warstwami w misce multicooker, posypane cukrem.
2. Włącz tryb „Gaszenie” na 60 minut.
   
   Komentarz! Podczas robienia dżemu w multicookerze wyjmij zawór pary lub obróć go z wylotem na zewnątrz.
3. Rozłóż słodycz na gotowanych na parze słoikach i przekręć.

Dżem z borówki brusznicy w kuchence mikrofalowej

A kuchenka mikrofalowa pozwoli ci ugotować pyszny dżem z borówki w zaledwie 10 minut.

Będziesz potrzebować:

• 200 g borówek brusznicowych;
• 200 g cukru.

Produkcja:

1. Jagody przepuszcza się przez maszynkę do mielenia mięsa lub kruszy w inny sposób i łączy z cukrem.
2. W specjalnym naczyniu umieszcza się je w kuchence mikrofalowej o mocy 750.
3. Mieszaj masę jagodową co 2 minuty.
4. Całkowity czas gotowania wynosi 8-10 minut.

Zasady przechowywania dżemu borówkowego

Dżem z borówki brusznicy zwykle dość dobrze trzyma się w chłodnych warunkach przez cały rok.

Wniosek

Dżem z borówki brusznicy można przygotować na tak wiele sposobów, że z pewnością każdy będzie mógł wybrać coś odpowiedniego dla siebie, zarówno pod względem smaku, jak i zawartości.

Polecane wpisy

Przepis na dżem śliwkowy na zimę

Wiśnie we własnym soku: drylowane, drylowane, przepisy na zimowe przetwory

Dżem wiśniowy z czekoladą na zimę: niesamowite przepisy

Dżem wiśniowy z żelatyną bez pestek, z pestkami: najlepsze przepisy na zimę

Przetwory wiśniowe i truskawkowe, receptury bez pestek

Galaretka dżem z czarnej porzeczki

Pięciominutowy dżem malinowy: instrukcje krok po kroku na zimę

Przepisy na dżem z czerwonej i czarnej porzeczki

Przepisy na dżem z czerwonych porzeczek z pomarańczą