Kwas buraczany: przepis, korzyści i szkody

Buraki to dość powszechne i niedrogie warzywo, które aktywnie rośnie w Rosji. Wykorzystywany jest w przemyśle kulinarnym do przygotowywania sałatek, pierwszych dań, rzadziej z warzyw używa się domowego kwasu chlebowego. I na próżno. Taki napój będzie nie tylko świetnym sposobem na relaks, ale także wyleczenie wielu chorób, złagodzenie bólu. Każda gospodyni domowa powinna zapoznać się z przepisami na wytwarzanie kwasu buraczanego w domu, aby w przyszłości wykorzystać ten produkt do celów leczniczych.

Kwas buraczany: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Nie wszyscy wiedzą, że wcześniej nasi przodkowie używali buraków wyłącznie do wytwarzania domowego kwasu chlebowego, ponieważ uważali go za pyszny i wiedzieli o wszystkich jego właściwościach leczniczych. Przed użyciem domowego napoju do własnych celów musisz dowiedzieć się, jakie są korzyści i szkody związane z kwasem buraczanym. Ze względu na bogaty kompleks witaminowo-mineralny substancji biologicznie czynnych produkt jest w stanie:

• zwalczać wysokie ciśnienie krwi;
• wzmocnić ściany naczyń krwionośnych;
• obniżyć poziom cholesterolu we krwi;
• wyeliminować tworzenie się kamieni nerkowych;
• znormalizować mikroflorę jelitową;
• złagodzić wzdęcia i kolkę;
• wyeliminować dolegliwości i zawroty głowy;
• zapobiegać rozwojowi guzów nowotworowych;
• zachować elastyczność i młodość skóry, włosów, paznokci;
• radzą sobie ze stresem i bezsennością.

Jak pić kwas buraczany do celów leczniczych

Sposób przygotowania, dawkowanie i czas przyjmowania domowego kwasu buraczanego w celach leczniczych zależy od ciężkości choroby, indywidualnych cech organizmu i wielu innych czynników. Dlatego przed rozpoczęciem stosowania warto skontaktować się z lekarzem i uzgodnić zastosowanie tego środka, określić wymaganą ilość i czas jego stosowania, ponieważ środki ludowe mają tylko ogólne informacje, które nie są odpowiednie dla wielu.

Kwas buraczany: korzyści i szkody dla wątroby

Domowy kwas buraczany jest jednym z najpopularniejszych środków do czyszczenia wątroby. Po dokładnej analizie składu chemicznego napoju naukowcy doszli do wniosku, że domowy kwas buraczany ma nieocenione korzyści dla wątroby. Kilka razy w roku zaleca się oczyszczenie tego narządu z toksyn, toksyn poprawiając jego wydolność i regulując tempo filtracji krwi. Istnieją inne sposoby na oczyszczenie wątroby, jednak nie są one tak skuteczne.

Przepis na kwas buraczany do oczyszczania wątroby

Dobre samopoczucie osoby, jej nastrój i wydajność zależy bezpośrednio od stanu wątroby. Domowy kwas buraczany jest bardzo przydatny dla wątroby, ponieważ szybko i skutecznie oczyszcza ją z toksyn i toksyn.

• 500 g buraków;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 200 g cukru;
• 2 litry wody.

Przepis na domowy eliksir:

1. Warzywa korzeniowe umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
2. Prześlij pokrojone warzywo do słoika, dodaj cukier, mąkę.
3. Wlej wodę i wyjmij na tydzień w temperaturze pokojowej.
4. Odcedź napój, wlej go do butelek i przechowuj.

Kwas buraczany do utraty wagi

Domowy kwas buraczany do odchudzania, według opinii, jest raczej skutecznym środkiem, który praktycznie nie ma przeciwwskazań do stosowania. Taka dieta jest całkowicie bezpieczna dla organizmu, ponieważ nie wiąże się ze stosowaniem leków na bazie chemicznej, które mogą negatywnie wpływać na wiele układów narządów i wywoływać rozwój różnych niechcianych chorób.

Pół godziny przed posiłkiem należy wypić 100 ml domowego napoju z buraków. Musisz pić nie więcej niż 500 ml dziennie. Czas przyjęcia zależy od fizjologicznych cech organizmu, ale tradycyjni uzdrowiciele nie zalecają używania tego napoju dłużej niż 2 miesiące.

Jeśli po konsultacji okaże się, że nie ma poważnych przeciwwskazań, możesz spędzić dzień na czczo. Oprócz domowego kwasu buraczanego w diecie mogą być obecne twarożki, jabłka, suszone owoce.

Kwas buraczany do oczyszczania organizmu

Domowy kwas buraczany jest często używany do oczyszczania organizmu, poprawy ogólnego stanu zdrowia i samopoczucia. Pij około 200-250 ml dziennie przez nie więcej niż 2 miesiące z rzędu. Wskazane jest, aby zrobić to rano na pół godziny przed jedzeniem. Zaleca się w ten sposób oczyścić organizm przy niedoborach witamin i częstych przeziębieniach.

Jak zrobić oczyszczający kwas buraczany

Przepis jest dość prosty, aby odtworzyć go w domu, potrzebujesz:

• 2 buraki;
• 3 litry wody.

Przepis krok po kroku:

1. Warzywa korzeniowe obrać i pokroić na małe kawałki.
2. Przygotowane warzywo zalać ciepłą wodą i odstawić w chłodne miejsce do fermentacji.
3. Kiedy zaczną się tworzyć bąbelki, spuścić do pojemnika.

Kwas buraczany do czyszczenia naczyń

Oczyszczanie naczyń krwionośnych metodami ludowymi to doskonała i skuteczna profilaktyka niedokrwienia, miażdżycy, udaru i tworzenia się blaszek cholesterolowych. Pojedyncza dawka w trakcie kuracji - 150 g, wystarczy aplikować tylko 1 raz dziennie przed posiłkami przez 1 miesiąc. Aby uzyskać najlepszy wynik, kurs należy powtórzyć za miesiąc.

Przepis na kwas buraczany do czyszczenia naczyń

Aby zrobić domowy kwas chlebowy z buraków do czyszczenia naczyń, będziesz potrzebować:

• 2 buraki;
• 2 łyżki stołowe. l. kochanie;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• woda.

Przepis krok po kroku:

1. Umyj, obierz i pokrój w kostkę 2 buraki.
2. Umieść w słoiku, dodaj wodę, dodaj miód, śmietanę, zawiń gazą.
3. Wyślij do fermentacji w ciepłym pomieszczeniu przez 5 dni.
4. Odcedź i wypij.

Kwas buraczany z ciśnienia

Prawie wszyscy lekarze zalecają stosowanie kwasu buraczanego do nadciśnienia. Około 15 minut po wypiciu 1 szklanki takiego domowego napoju ciśnienie wróci do normy, a stan pacjenta znacznie się poprawi. Jeśli wypijesz cały cykl kwasu buraczanego, zgodnie z zaleceniami lekarza, możesz przez długi czas uchronić się przed nagłymi skokami ciśnienia krwi i zawrotami głowy.

Jak zrobić kwas buraczany, aby obniżyć ciśnienie krwi

W przypadku nadciśnienia zaleca się stosowanie domowego kwasu buraczanego według receptury Bołotowa. Aby to zrobić, musisz przygotować i pokroić buraki, wysłać je do pojemnika. Do serwatki dodaj pół łyżki kwaśnej śmietany i 100 g cukru. Wlej warzywa korzeniowe lekko rozgrzaną masą i wyślij do ciepłego miejsca na napar na około 10 dni.Regularnie sprawdzaj obecność folii i usuń ją, jeśli to konieczne.

Jak zrobić kwas buraczany w domu

Bardzo łatwo jest przygotować kwas buraczany w domu, zwłaszcza jeśli najpierw zapoznasz się z cennymi zaleceniami doświadczonych szefów kuchni:

1. Proces fermentacji kwasu buraczanego można przyspieszyć dodając drożdże i cukier, wcześniej rozcieńczone w ciepłej wodzie.
2. Im cieplej jest w pomieszczeniu, w którym zachodzi proces fermentacji, tym szybciej zostanie przygotowany napój. W niskich temperaturach proces ten zajmie dużo czasu.
3. Aby wzbogacić aromat i smak można dodać cykorię, palony cukier.
4. Jeśli chcesz, aby napój był alkoholowy, możesz dodać więcej drożdży i cukru.

Zawartość alkoholu w napoju nie powinna przekraczać 1,5%. Ale mimo to po wypiciu bardzo mocnego napoju nie powinieneś prowadzić, ale musisz poczekać co najmniej pół godziny.

Najłatwiejszy przepis na kwas buraczany

Możesz stworzyć kwas chlebowy z buraków w domu według prostej receptury, która nie wymaga skomplikowanych procesów. Zaleca się przechowywanie takiego napoju w domu w lodówce i można go używać zarówno na wieczorne spotkania, jak i do gotowania buraków, barszczu.

Lista elementów:

• 2 buraki;
• 3 skórki czerstwego chleba żytniego;
• 4 litry wody;
• 5 łyżek. l. Sahara.

Przepis krok po kroku:

1. Umyj, obierz, posiekaj rośliny okopowe.
2. Wrzuć posiekane buraki do słoika, dodaj cukier, krakersy, dodaj wodę.
3. Przykryj 3-4 warstwami gazy i pozostaw na 4 dni w temperaturze pokojowej.
4. Gotowy domowy napój, przefiltruj, rozprowadź do butelek, wyślij do przechowywania.

Przepis na kwas buraczany bez drożdży

Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a efektem jest wspaniały napój, który zyska podziw i komplementy gości. Miłośnicy kwasu chlebowego docenią ten napój.

Zestaw elementów:

• 4 buraki;
• 3 litry wody.

Sekwencja działań dla przepisu:

1. Warzywa korzeniowe umyj i obierz, pokrój w małą kostkę.
2. Napełnij słoik posiekanymi burakami i dodaj wodę.
3. Przykryj gazą i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż mieszanina zacznie fermentować.
4. Gdy bąbelki się podniosą, można osuszyć gotowy domowy kwas chlebowy i przeprowadzić degustację.

Przepis na kwas buraczany bez drożdży (serwatka)

W przypadku nadciśnienia często zaleca się stosowanie domowego kwasu buraczanego według prostej i szybkiej receptury.

Lista składników:

• 1,5 kg buraków;
• 2 litry serwatki mlecznej;
• 5 łyżek. l. Sahara;
• 1 łyżeczka śmietana (20-25%).

Przepis krok po kroku:

1. Umyj, obierz i posiekaj warzywa korzeniowe.
2. Podgrzej serwatkę, dodaj śmietanę, cukier, miętę.
3. Umieść posiekane warzywo i zalej miksturą, zaparzaj w temperaturze pokojowej przez 7-9 dni.
4. Odcedź i zastosuj.

Kwas buraczany według Bołotowa bez drożdży z miętą

Autor wielu nowoczesnych metod leczenia różnych chorób, Bołotow, oferuje oczyszczanie okrężnicy i pozbycie się nadciśnienia za pomocą domowego kwasu buraczanego na bazie serwatki mlecznej.

Skład składników:

• 1,5 kg buraków;
• 2 litry serwatki mlecznej;
• 5 łyżek. l. Sahara;
• 2-3 gałązki mięty;
• 1 łyżeczka śmietana (25%).

Jak zrobić z przepisem:

5. Umyj, obierz i zetrzyj warzywa korzeniowe;
6. Podgrzej serwatkę, dodaj cukier, śmietanę, miętę.
7. Złożyć przygotowane warzywo do czystego pojemnika, wlać masę mleczno-miętową, pozostawić w temperaturze pokojowej na tydzień.
8. Odcedź i przechowuj w lodówce przez 2 dni.

Jak zrobić kwas buraczany bez drożdży z rodzynkami

Dzięki dodatkowi miodu i orzechów smak domowego kwasu chlebowego staje się znacznie przyjemniejszy. Stosować w celach leczniczych po przygotowaniu przez 2-3 tygodnie, jeśli jest przechowywany w lodówce.

Lista komponentów:

• 500 g buraków;
• 4 litry wody;
• 3 łyżki. l. kochanie;
• ½ cytryna;
• 30 szt. rodzynki.

Przepis krok po kroku:

1. Drobno posiekaj warzywa, wysusz w piekarniku.
2. Podgrzej 4 litry wody, dodaj miód i sok z cytryny.
3. Połącz powstałą kompozycję z burakami i dodaj rodzynki.
4. Umieść w ciepłym miejscu na 2-3 dni.
5. Odcedź i wyślij do przechowywania.

Kwas buraczany z miodem

Kwas buraczany z miodem jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Ta opcja gotowania różni się tym, że zamiast cukru używa się zdrowszego miodu. Należy używać tylko świeżych drożdży.

Lista zakupów:

• 1 kg buraków;
• 2 łyżki stołowe. l. kochanie;
• 20 g drożdży;
• 1 litr wody.

Podstawowe procedury wydawania recept:

1. Umyj, obierz i posiekaj buraki.
2. Podgrzej wodę, rozcieńczyć miód i drożdże, wlej warzywa korzeniowe.
3. Przykryj gazą i pozostaw na pięć dni, regularnie sprawdzając, czy nie ma pleśni, która jest usuwana w razie potrzeby.
4. Odcedź i wstaw do lodówki.

Przepis na suszony kwas buraczany

Pomimo długotrwałego przetwarzania, domowy napój zawiera znaczną ilość przydatnych składników i wyróżnia się doskonałymi właściwościami smakowymi i niezwykłym aromatem.

Lista składników:

• 1 kg buraków;
• 0,5 l wody.

Przepis krok po kroku:

1. Umieść warzywa korzeniowe w piekarniku na 4 godziny w temperaturze 150 stopni;
2. Następnie obierz warzywa, pokrój na małe kawałki i wyślij z powrotem do piekarnika do wyschnięcia w najniższej temperaturze przy otwartych drzwiczkach.
3. Napełnij wodą i pozostaw na tydzień w temperaturze pokojowej, regularnie usuwając utworzoną piankę.
4. Odcedź i przechowuj w lodówce.

Przepis na kwas chlebowy z czerwonych buraków z drożdżami

Taki sposób przygotowania pysznego i zdrowego domowego napoju można przygotować w zaledwie 2 dni. Kwas buraczany okazuje się bardzo bogaty i aromatyczny.

Struktura komponentów:

• 250 g buraków;
• 50 g cukru;
• 5 g drożdży;
• 2 litry wody.

Technologia gotowania:

1. Obierz i pokrój buraki na małe kawałki, wysusz w piekarniku lub naturalnie w pomieszczeniu.
2. Wlej wodę i wrzuć do ognia, po ugotowaniu zmniejsz gaz i gotuj, aż warzywo korzeniowe zmięknie.
3. Bulion przecedzić przez sito, przesłać do 3-litrowego słoika, napełnić wodą.
4. Dodaj drożdże, cukier, pozostaw w warunkach pokojowych na 2 dni.
5. Filtr i butelka.

Ograniczenie i przeciwwskazania do stosowania kwasu buraczanego

Konieczne jest mądre przyjmowanie domowego kwasu buraczanego do celów leczniczych, przed zbadaniem przeciwwskazań i dawek. Ograniczenia dotyczące picia:

• zaostrzenie zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości;
• wrzody żołądka i dwunastnicy;
• Reakcja alergiczna;
• zapalenie stawów, dna;
• niedociśnienie;
• choroba kamicy moczowej.

W przypadku braku przeciwwskazań, domowy napój z buraków można spożywać w ciągu dnia po każdym posiłku, można go też dodać do barszczu lub zupy.

Wniosek

Przepisy na domowy kwas chlebowy z buraków są przeznaczone nie tylko do celów leczniczych, ale nadają się również na wieczorne spotkania. Taki napój z pewnością podbije serce każdego smakosza i mile zaskoczy wszystkich przyjaciół i znajomych.

Polecane wpisy

Kwas z soku brzozowego: 7 przepisów z chlebem

Kwas z soku brzozowego: 10 przepisów

Kwas brzozowy z jęczmieniem

Kwas brzozowy z rodzynkami

Kwas iglasty na bazie miedzi: recenzje, przepis

Kwas rabarbarowy: 8 przepisów

Przepisy na kwas porzeczkowy

Koktajl z selera: przepisy na koktajle w blenderze

Galaretka wiśniowa: przepisy kulinarne ze skrobią, dżemem, sokiem, syropem, kompotem