Zawartość
- 1 Sekrety robienia soku z dyni i pomarańczy
- 2 Klasyczny przepis na sok z dyni z pomarańczą na zimę
- 3 Sok dyniowo-pomarańczowy na zimę: przepis na oszczędne gospodynie domowe
- 4 Jak zrobić sok z dyni z pomarańczy i cytryny
- 5 Sok z dyni, pomarańczy i jabłek na zimę
- 6 Sok z dyni, marchwi i pomarańczy
- 7 Przepis na sok dyniowo-pomarańczowy z przyprawami na zimę
- 8 Zasady przechowywania soku dyniowo-pomarańczowego
- 9 Wniosek
Przygotowania na zimę są różne dla każdej gospodyni, ponieważ do każdego przepisu można dodać oryginalne składniki, a to wpłynie na smak i aromat. Sok z dyni z pomarańczami należy do takich oryginalnych receptur. Wykorzystuje oprócz głównego składnika - dyni, pomarańczy lub skórki. Przygotowanie tak pachnącego i zdrowego koktajlu na zimę nie jest trudne.
Sekrety robienia soku z dyni i pomarańczy
Aby uzyskać przepis na dyni, musisz wybrać odpowiednie składniki. Przede wszystkim jest to sam owoc. Powinien być dojrzały i wolny od zgnilizny, pleśni i widocznych uszkodzeń. Lepiej jest, jeśli owoce są słodkich odmian, najlepszą opcją są okazy miodu ważące nie więcej niż trzy kilogramy.
Możesz wykonać przedmiot w dowolnej ilości za pomocą sokowirówki, sokowirówki i innych technik, które pomogą gospodyniom domowym. Ale można również gotować przez obróbkę cieplną przy użyciu tarki, blendera i gazy. Sok z dyni z pomarańczą przygotowywany jest na zimę według różnych receptur, w zależności od osobistych preferencji gospodyni.
Sok z tego warzywa ma dość specyficzny smak, dlatego dodatek cytrusów lub skórki sprawi, że napój dyniowy będzie bardziej aromatyczny i przyjemniejszy w smaku.
Aby przygotować owoce do przetworzenia, należy usunąć skórkę i wszystkie nasiona. Nasion nie trzeba wyrzucać, ponieważ świetnie się smażą i mają wiele korzystnych właściwości.
Po sprasowaniu pozostanie ciasto, które doskonale sprawdza się również w gotowaniu. Służy do nadziewania naleśników, ciast i wielu kaszek mlecznych.
Możesz dodać cukier do przepisu, a także miód do smaku, aby był słodszy.
Klasyczny przepis na sok z dyni z pomarańczą na zimę
Klasyka takiego blanku składa się z prostych składników:
- dynia - 3 kg;
- 2 szklanki cukru pudru;
- 3 kawałki cytrusów;
- pół łyżeczki kwasu cytrynowego.
Algorytm gotowania również nie składa się z trudności:
- Pokrój miazgę w średniej wielkości kostkę.
- Umyj cytrusy i wyciśnij.
- Napój przecedź przez sito.
- Wlej pół litra wody do rondla i włóż dynię.
- Po ugotowaniu gotuj przez 20 minut.
- Ochłodź powstałą masę.
- Zmiel tłuczone ziemniaki za pomocą blendera.
- W rondelku wymieszaj tłuczone ziemniaki, sok pomarańczowy, 2 litry wody i 2 szklanki cukru.
- Dodaj pół łyżeczki kwasu cytrynowego.
- Gotować, odtłuścić i wymieszać.
- Gotuj przez 15 minut.
- Gorący napój należy wlać do przygotowanych wysterylizowanych puszek i natychmiast zwinąć.
Aby ostygnąć, przykryj obrabiany przedmiot kocem i dopiero po dniu można go zabrać do piwnicy na przechowanie.
Sok dyniowo-pomarańczowy na zimę: przepis na oszczędne gospodynie domowe
Zgodnie z tym przepisem produktu końcowego okazuje się dużo, a zatem obrabiany przedmiot jest opłacalny, a koszt przedmiotu obrabianego jest niewielki.
Składniki na chudy przepis:
- dojrzałe owoce - 9 kg;
- 1,6 kg cukru pudru;
- 1,5 kg cytrusów.
- 5 małych łyżeczek kwasu cytrynowego.
Algorytm gotowania:
- Owoce obrać, miąższ pokroić w kostkę i włożyć do rondla.
- Zalej wodą tak, aby przykryła kawałki owocu.
- Włóż do pieca.
- Usuń skórkę z cytrusów.
- Dodaj do dyni.
- Zmniejsz ogień i gotuj, aż dynia będzie miękka.
- Zdjąć z ognia i ostudzić.
- Za pomocą blendera zamień całą masę w puree.
- Wyciśnij świeże owoce cytrusowe w jakikolwiek możliwy sposób.
- Dodaj do powstałego napoju z dyni.
- Dodaj cukier i kwas cytrynowy.
- Gotuj powstałą ciecz przez 5 minut.
Ekonomiczny wykrój jest gotowy, wystarczy go wlać do puszek i zwinąć. Zimą zachwyci Cię nie tylko przyjemnym smakiem, ale także letnim kolorem.
Jak zrobić sok z dyni z pomarańczy i cytryny
Możesz jednocześnie dodać pomarańczę i cytrynę do klasycznej receptury, co nada napojowi wyjątkową kwaśność i dodatkowe przydatne substancje.
Składniki na przepis na napój dyniowo-cytrynowy:
- 4 kg dyni;
- 4 litry wody;
- 2 pomarańcze i 2 cytryny;
- 700 g cukru;
- 4 g kwasu cytrynowego.
Przygotowane w następujący sposób:
- Pokrój owoce i zalej wodą.
- Obierz pomarańczę i cytrynę, pokrój skórkę i wyślij na patelnię dyniową.
- Gotuj przez 20 minut.
- Wyciśnij sok z owoców cytrusowych.
- Wyjmij dynię z pieca i pozwól jej ostygnąć.
- Zmiel powstałą masę blenderem lub w inny sposób.
- Wymieszaj puree, cukier i kwas cytrynowy.
- Wymieszaj i dodaj wodę, jeśli to konieczne, jeśli napój jest zbyt gęsty.
- Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut.
Po kilku minutach można zdjąć patelnię z ognia i wlać powstałą masę soku dyniowo-pomarańczowego na zimę do sterylnych pojemników. Zakorkować słoiki hermetycznie i odstawić do ostygnięcia.
Sok z dyni, pomarańczy i jabłek na zimę
Bardzo popularnym napojem wśród półfabrykatów jest napój dyniowy nie tylko z cytrusami, ale także z dodatkiem jabłek. Wymaga to prostych komponentów:
- 2 kg jabłek, głównego składnika i owoców cytrusowych;
- 1,5 szklanki cukru;
- kwas cytrynowy do smaku.
Przepis:
- Owoce pokroić na kawałki, włożyć do rondla i zalać wodą.
- Gotuj do miękkości.
- Pokrój jabłka i wyciśnij sok.
- Obierz cytrusy i wyciśnij sok.
- Ostudzić, przetrzeć przez sito i przecedzić.
- Połącz wszystkie składniki i wymieszaj.
- Dodaj kwas cytrynowy.
Następnie wszystko należy gotować przez 10 minut. Wlej do słoików i zwiń.
Sok z dyni, marchwi i pomarańczy
Marchew doda do preparatu dodatkowe składniki odżywcze, a napój ten stanie się prawdziwie witaminowym koktajlem, który jest bardzo przydatny zimą.
Składniki:
- kilogram dyni;
- funt marchwi;
- 2 litry wody;
- 3 cytrusy;
- 1 cytryna;
- 2 szklanki cukru.
Algorytm gotowania:
- Marchewkę i dynię pokrój w kostkę.
- Zalej wodą i gotuj.
- Obierz pomarańcze.
- Dodaj skórkę do wrzącej masy.
- Masę można usunąć z ognia dopiero po zmiękczeniu marchewki.
- Ostudzić, a następnie wszystko zmielić.
- Podpalić i dodać cukier, a także świeżą pomarańczę.
- Wymieszaj, zagotuj i zwiń.
Kolor napoju stanie się jeszcze jaśniejszy niż w czystej wersji.
Przepis na sok dyniowo-pomarańczowy z przyprawami na zimę
Przygotowując napój z dodatkiem przypraw, uzyskuje się szczególny smak i aromat. Taki blank będzie miał dużą liczbę fanów.
Składniki:
- 2 kg owoców;
- 2 cytrusy;
- 2,5 litra wody;
- 3 g cynamonu;
- 1 g wanilii;
- 1 pączek goździka;
- 1,5 szklanki cukru pudru;
- 5 g kwasu cytrynowego.
Przepis na zimę z dyni i soku pomarańczowego z dodatkiem przypraw nie odbiega od klasycznej. Owoce należy gotować w połowie wody do miękkości, ze skórką pomarańczową. Następnie zmiel i wytrzyj masę. Dodaj sok pomarańczowy i resztę wody, a następnie dodaj wszystkie składniki smakowe i cukier. Następnie gotuj przez 10 minut, wybierz wszystkie goździki i zawiń je do szklanych pojemników.
Zasady przechowywania soku dyniowo-pomarańczowego
Musisz przechowywać smaczny i zdrowy przedmiot obrabiany w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu. Tradycyjnie służy do tego piwnica lub piwnica. Idealna jest również nieogrzewana komórka lokatorska w mieszkaniu. Jeśli to możliwe, możesz go przechowywać na balkonie, najważniejsze jest to, że bank tam nie zamarza.
Oprócz temperatury ważne jest, aby puszki nie były narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Wniosek
Sok z dyni z pomarańczami to świetny przepis na letni nastrój na zimę. Jest pyszny, piękny i zdrowy.
