Pomidory Cynamonowe

Na sklepowych półkach króluje obfitość szerokiej gamy marynat, ale ludność uparcie zwija kilka słoików na zimę. Istnieje wiele możliwości pokrycia pomidorów, dodając różne dodatkowe składniki, aby uzyskać bogatszy, bardziej wyrazisty smak. Gotowanie pomidorów cynamonowych na zimę nie zajmuje dużo czasu i pracy.

Zasady solenia pomidorów z cynamonem

Do przygotowania konserwacji wymagany jest minimalny zestaw produktów, który należy odpowiednio przygotować przed rozpoczęciem procesu. Przed napełnieniem słoika należy wybrać dojrzałe, nieuszkodzone okazy, jeśli to możliwe, o tej samej wielkości.

Po dokładnym umyciu warzyw, usunięciu z nich łodyg, należy je położyć na suchym ręczniku, aż całkowicie wyschną.

Zaleca się dodanie cynamonu po zakończeniu gotowania, około 10 minut przed wyjęciem go z pieca. Długotrwała obróbka cieplna przyprawy może negatywnie wpłynąć na jej smak, powodując, że jest gorzka.

Klasyczny przepis na pomidory cynamonowe

Marynowane pomidory z cynamonem na zimę można zrobić bardzo szybko. Klasyczny przepis wymaga minimum składników, ale efekt końcowy to prawdziwe arcydzieło. Warto raz spróbować, aw przyszłości nie będziesz mógł odmówić tej oryginalnej przekąski.

Wymagane składniki:

• 2 kg pomidorów;
• 40 g czosnku;
• 4 litry wody;
• 7 g liścia laurowego;
• 10 g ziaren pieprzu;
• 5 g goździków;
• 10 g cynamonu;
• 500 g cukru;
• 300 g soli;
• 60 g octu;
• warzywa.

Kroki gotowania:

1. Pomidory, czosnek i zioła włożyć do słoików.
2. Pozostałe produkty wymieszaj i umieść na piecu.
3. Po ugotowaniu dodaj ocet, zdejmij z ognia, pozwól mu parzyć.
4. Po ugotowaniu dodaj solankę do słoików, zwiń.

Słodkie pomidory z cynamonem na zimę

Przepis na słodkie pomidory z cynamonem na zimę gwarantuje udany wynik. Wiele gospodyń domowych nawet nie podejrzewa, jak pyszny jest smak i przyjemny aromat przedmiotu obrabianego.

Wymagane składniki:

• 2 kg pomidorów;
• 1,5 litra wody;
• 60 g soli;
• 200 g cukru;
• 10 g przypraw;
• 6 g liścia laurowego;
• 5 g ziaren pieprzu;
• 100 ml octu (9%);
• warzywa.

Kroki gotowania:

1. Ułóż pomidory w słoikach na niewielką odległość.
2. Dodaj do nich wrzącą wodę i pozostaw na 15 minut.
3. Dodaj wszystkie przyprawy i zioła do wody spuszczonej ze słoików i zagotuj.
4. Wlej powstały roztwór do słoików i dodając ocet, dokręć pokrywki.

Pomidory z miętą i cynamonem

Zwykłe kiszone pomidory już dawno się zapuściły, ale pomidory z miętą i cynamonem na zimę będą doskonałą przekąską na świątecznym stole, ponieważ połączenie tych przypraw gwarantuje niezwykły efekt smakowy i pikantny bukiet aromatów.

Wymagane składniki:

• 1 kg pomidorów;
• 1 gałąź mięty;
• 30 g czosnku;
• 4 g ziaren pieprzu;
• 4 g liścia laurowego;
• 5 g przypraw;
• 2 litry wody;
• 150 g) cukier;
• 35 g soli;
• 1 łyżka. l. ocet (70%).

Kroki gotowania:

1. Umieść pomidory w czystych pojemnikach i dodaj do nich wszystkie przyprawy i przyprawy.
2. Wlej wodę po uprzednim ugotowaniu i odstaw na pół godziny.
3. Posolić płyn odsączony ze słoików i doprawić cukrem i octem ponownie zagotować.
4. Włóż gotowaną solankę do pomidorów i przekręć.

Pomidory z czosnkiem i cynamonem na zimę

Pomidory stworzone w ten sposób w domu staną się główną ozdobą stołu w jadalni, a także pomogą stworzyć przytulną atmosferę w chłodne wieczory, nadając im blasku i nasycenia.

Wymagane składniki:

• 800 g wiśni;
• 20 g czosnku;
• 10 g liścia laurowego;
• 7 g przypraw;
• 10 g kopru;
• 10 ziaren pieprzu;
• 30 g soli;
• 200 ml wody;
• 45 ml octu (9%).

Kroki gotowania:

1. Połącz wodę, sól i przyprawy w głębokim rondlu.
2. Weź wymaganą ilość wody i zagotuj.
3. Ubij wszystkie warzywa i przyprawy w słoikach.
4. Dodać wrzącą wodę do zawartości słoików i przekręcić.

Pomidory marynowane z cynamonem i papryką

Wiele gospodyń domowych nawet nie zdaje sobie sprawy, jak niesamowite jest połączenie tych trzech składników. To danie zjadane błyskawicznie, zwłaszcza podczas rodzinnych wieczorów.

Wymagane składniki:

• 4 kg pomidorów;
• 1 kg bułgarskiej papryki;
• 40 g czosnku;
• 4 g liścia laurowego;
• 70 g cukru;
• 20 g przypraw;
• 35 g soli;
• 15 ml octu;
• 6 g ziaren pieprzu.

Kroki gotowania:

1. Usuń nasiona z papryki i posiekaj grubo.
2. Rozłóż wszystkie warzywa i przyprawy do słoików.
3. Napełnij wrzącą wodą i pozwól jej parzyć.
4. Następnie wlej wodę ze słoików solą, cukrem i doprawiając octem, zagotuj. Wlej zawartość puszek gotową kompozycją i zamknij.

Prosty przepis na pomidory cynamonowe

Minimalna liczba składników i etapów gotowania zapewnia prosty, szybki i smaczny posiłek. Przyprawa dopełni pikantność smaku i aromatu marynowanych warzyw.

Wymagane składniki:

• 6 kg owoców;
• 20 g cynamonu;
• 5 g liścia laurowego;
• 20 g czosnku;
• 1 litr wody;
• 40 g soli;
• warzywa.

Kroki gotowania:

1. Na dnie słoików układamy posiekane zioła i obrany czosnek. Ułóż pomidory na wierzchu.
2. Zagotuj wodę i dodaj do słoika z zawartością. Następnie poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
3. Usuń wodę ze słoików do ponownego zagotowania wraz z pozostałymi składnikami.
4. Wlej powstałą kompozycję z powrotem do słoików i możesz zacząć zamykać.

Pomidory na zimę z cynamonem i ostrą papryką

Pomidory, w puszkach z cynamonem i ostrą papryką to dobry sposób na urozmaicenie codziennego menu. Fani pikantnych przekąsek nie odmówią skosztowania takiego przysmaku i docenią to.

Wymagane składniki:

• 1 kg owoców;
• 1 litr wody;
• 250 g cukru;
• 50 g soli;
• 15 ml octu;
• 15 g przypraw;
• 200 g chili;
• warzywa.

Kroki gotowania:

1. Umieść warzywa w słoikach, dodaj do nich zioła, chili i przyprawy.
2. Zalej zawartość wrzątkiem i pozostaw do zaparzenia na 5-7 minut.
3. Wlej powstałą solankę do innej miski i na małym ogniu, dodając cukier, ocet, sól.
4. Po ugotowaniu połącz z warzywami i rozpocznij proces wirowania.

Pomidory w puszkach z cynamonem i liśćmi porzeczki i maliny

Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że liście porzeczki i maliny mają wspaniały wpływ na walory smakowe marynaty, dodając jej świeżości i jasności, której tak bardzo brakuje w zimowe wieczory. Wystarczy postawić przystawkę na stole w jadalni - a letni nastrój jest gwarantowany.

Wymagane składniki:

• 1,5 kg owoców;
• 3 liście malin i porzeczek;
• 40 g czosnku;
• 40 g soli;
• 150 g) cukier;
• 5 g przypraw;
• 10 ml octu (9%).

Kroki gotowania:

1. Ułóż liście krzewów jagodowych na obwodzie słoika, ułóż na wierzchu warzywa i zalej je wrzątkiem.
2. Po pół godzinie wymieszaj wodę odsączoną ze słoika ze wszystkimi składnikami i zagotuj.
3. Wypełnij i zamknij.

Pomidory z cynamonem i goździkami

Aromat goździków jest mocny, a miłośnicy tego zapachu powinni spróbować dodać tę przyprawę do pomidorów marynowanych w mielonym cynamonie. Dzięki obecności takich dodatkowych produktów solanka uzyska szczególne właściwości smakowe.

Wymagane składniki

• 600 g pomidorów;
• 2 szt. liść laurowy;
• 30 g cebuli;
• 4 goździki;
• 10 g ziela angielskiego;
• 60 g bułgarskiej papryki;
• 20 ml oleju słonecznikowego;
• 1 litr wody;
• 50 g soli;
• 75 ml octu (9%);
• 250 g cukru;
• 10 g mielonego cynamonu.

Kroki gotowania:

1. Pomidory pokroić w plasterki, cebulę i paprykę pokroić w krążki.
2. Prześlij przyprawy, olej do umytego słoika i ubij warzywa.
3. Weź kolejny pojemnik i zagotuj w nim wodę, dodaj ocet, przyprawy, nie zapomnij o soli i cukrze.
4. Przygotowaną solankę dodajemy do słoika i korka.

Pomidory w puszkach z cynamonem i ziołami

Dodając zielenie do konserwacji można liczyć nie tylko na poprawę smaku marynaty, ale także na nabycie letniego nastroju. Przy stole w gronie rodziny i przyjaciół podczas spożywania tej przekąski na pewno zaczną się wspomnienia z letnich dni i jasnych wydarzeń tej pory roku.

Wymagane składniki:

• 2 kg pomidorów;
• 400 g słodkiej papryki;
• 1 litr wody;
• 200 g cukru;
• 40 g soli;
• 10 ml octu (9%);
• 5 g przypraw;
• pietruszka, koperek, seler i inne zioła do smaku.

Kroki gotowania:

1. Paprykę pokrój, ubij do słoików razem z pomidorami.
2. Wlej posiekane warzywa i zalej wrzącą wodą.
3. Spuść wodę ze słoików, dodaj sól i cukier. Zagotuj powstałą kompozycję.
4. Dodaj przyprawy i trzymaj na kuchence przez kolejne 5 minut.
5. Napełnij octem i zalej zawartość słoików przygotowaną solanką, korkiem.

Przepis na marynowanie pomidorów z cynamonem i kolendrą

Łatwy i prosty przepis na marynowanie pomidorów z cynamonem i kolendrą. Te przyprawy są często używane w parach, ponieważ doskonale się uzupełniają. Przystawka na zimę nabierze szczególnej pikanterii i nie będzie się różnić od wykwintnego dania restauracyjnego.

Wymagane składniki:

• 1 kg pomidorów;
• 30 g czosnku;
• 10 ml octu;
• 1 liść laurowy;
• 3 g czarnego pieprzu;
• 6 g groszku ziela angielskiego;
• 100 g bułgarskiej papryki;
• 10 ml oleju słonecznikowego;
• 6 g cynamonu;
• 6 g kolendry;
• 150 g) cukier;
• 40 g soli.

Kroki gotowania:

1. Przełóż wszystkie przyprawy do czystego słoika i napełnij pokrojonymi warzywami i całymi pomidorami.
2. Połącz wodę z cukrem, przyprawami i solą i zagotuj.
3. Gotową kompozycję wlej do słoików i odstaw na chwilę.
4. Po 10 minutach solankę należy osuszyć i, dodając ocet i olej, zagotować.
5. Wyślij powstałą marynatę do warzyw i korka.

Zasady przechowywania pomidorów marynowanych w cynamonie

Po całkowitym ostygnięciu przedmiotu obrabianego należy go umieścić w pomieszczeniu o najbardziej odpowiednich warunkach przechowywania. Najlepiej nadaje się piwnica lub piwnica, gdzie konserwacja najlepiej zachowa jej smak. Taka przystawka jest przechowywana nie dłużej niż rok, a jeśli nie narażasz jej na gwałtowne wahania temperatury i skutki przeciągów, to w drugim roku pozostanie równie smaczna i zdrowa. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 1 miesiąca.

Wniosek

Pomidory cynamonowe na zimę to świetna i szybka przekąska. Gotowanie ma swoje własne subtelności i niuanse, które wymagają starannego zapoznania się. Dopiero po dokładnym przestudiowaniu przepisu możesz rozpocząć proces.

Polecane wpisy

Natychmiastowa Pikantna Przekąska z Zielonym Pomidorem

Szybka sałatka z zielonych pomidorów z czosnkiem

Pikantna przekąska z zielonych pomidorów na zimę

Przepis na gorące zielone pomidory na zimę

Pomidory we własnym soku bez sterylizacji

Koreańskie pomidory: najsmaczniejsze i najszybsze przepisy

Pokrojone pomidory we własnym soku: 7 przepisów

Pomidory z kwaskiem cytrynowym

Puree z pomidorów na zimę