Zawartość
Stary nie znaczy zły. Ile wyhodowano nowych odmian i mieszańców kapusty, a odmiana Podarok wciąż rośnie w ogrodach i na farmach. Taka trwałość zasługuje na szacunek, ale nie tylko. Mówi o wysokich walorach konsumenckich kapusty Podarok. Jej nasiona są niedrogie, a wynik jest doskonały.
Kapusta to warzywo, które jest spożywane prawie codziennie. Jest pyszny świeży, marynowany i marynowany. Możesz z niego ugotować wiele potraw. Wynika to nie tylko z doskonałego smaku tego warzywa, ale także z jego niewątpliwych korzyści dla organizmu człowieka.
Zalety białej kapusty
Dzięki niskiej zawartości kalorii - tylko 27 kcal na 100 g produktu, warzywo to jest bogate w różne witaminy, z których najważniejsze to witaminy C i K. To warzywo ma bogaty skład mineralny: 20 makro i mikroelementów, w tym potas i wapń, który jest tak potrzebny człowiekowi, jod, selen, cynk, molibden i kobalt. Zawiera dużo błonnika pokarmowego, który reguluje proces trawienia. Zawiera również węglowodany (średnio około 4%), dzięki czemu kapusta dobrze nadaje się do fermentacji.
Bardzo dobrze do marynowania odmian kapusty Prezent opisany poniżej.
Opis i cechy odmiany
Odmiana kapusty białej Prezent został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych już w 1961 roku. Został uzyskany w Stacji Doświadczalnej Gribovskaya, później przemianowanej na VNIISSOK, wiodącym ośrodku hodowlanym Rosji, założonym w 1920 roku. Teraz nosi nazwę - Federalne Centrum Naukowe ds. Uprawy Warzyw. Odmiana Podarok została stworzona do produkcji komercyjnej, ale doskonale zakorzeniła się również na osobistych działkach zależnych. Prezent strefowy dla wszystkich regionów.
- Pod względem dojrzewania kapusta Gift należy do odmian średnio późnych i jest gotowa do cięcia w 4 lub 4,5 miesiąca po pełnym wykiełkowaniu. Jeśli był uprawiany w sadzonkach, zbiory można zbierać już pod koniec sierpnia - na początku września. Przydatność główki kapusty do zbioru jest łatwa do określenia - jeśli osiągnęła wielkość odpowiadającą odmianie i jest gęsta w dotyku, czas wyciąć Prezent.
- Roślina odmiany Podarok jest mocna, rozeta lekko wzniesionych, zielonkawoszarych liści lekko pofałdowanych na brzegach może osiągać nawet 1 m średnicy. Górne pokrywy i liście rozety mają woskowatą powłokę. Prezent z kapusty tworzy główkę kapusty o wadze od 3 do 5 kg. Ma zaokrąglony, lekko spłaszczony kształt. W pełnej dojrzałości główka kapusty jest gęsta. Długość pniaków zewnętrznych i wewnętrznych przeciętna ok. 20 cm Główka odmiany Podarok w przekroju ma zielonkawo-biały kolor.
- Po posadzeniu zgodnie ze schematem 60x60 cm plon białej kapusty odmiany Gift od 1 mkw. m może osiągnąć 9 kg. Zbywalność główek kapusty wynosi 99%. Zastosowanie tej odmiany kapusty jest uniwersalne. Równie dobrze można go przechowywać i fermentować. Ponadto okres przydatności do spożycia główek kapusty w odpowiednich warunkach może sięgać 7 miesięcy. Najlepszym sposobem na przechowywanie głów Prezentów jest zawieszenie ich w chłodnej piwnicy przy pniakach, głową w dół. Należy uważać, aby główki kapusty nie dotykały się.
Zawartość cukru w kapuście Podarok sięga 6,2%, co umożliwia uzyskanie wysokiej jakości marynowanego produktu. - Odmiana Gift jest odporna na główne choroby kapusty i nie jest podatna na pękanie.
Aby zdobyć kapustę odmiany Gift jak na zdjęciu, należy o nią odpowiednio zadbać.
Warunki uprawy kapusty
Składają się z kilku elementów.
Wybór miejsca lądowania
Kapusta odmiany Podarok uwielbia miejsca oświetlone słońcem przez cały dzień. Nawet lekkie cieniowanie wpłynie na jakość i ilość plonów. W przypadku tej rośliny ważny jest wybór odpowiedniego poprzednika. Jeśli zostanie posadzony po jakimkolwiek warzywach krzyżowych, może zachorować na kil. Najlepszymi prekursorami Prezentu są ogórki i rośliny strączkowe. Po nich gleba jest dobrze wzbogacona azotem, czego potrzebuje ta uprawa.
Wybrano glebę żyzną z dużą zawartością próchnicy. Powinien dobrze utrzymywać wilgoć i mieć odczyn neutralny lub lekko zasadowy. Gleby kwaśne wywołują chorobę stępki. Muszą być wapnowane. Jesienią przygotowują legowiska dla kapusty odmiany Gift, przynosząc co najmniej 2 wiadra materii organicznej na mkw. metr. Gleba jest wypełniona siarczanem potasu i superfosfatem, po 30 g każdy na ten sam obszar. Przed sadzeniem wiosną wprowadza się 30 g mocznika i szklankę popiołu.
Uprawa sadzonek
Zasiej nasiona kapusty Prezent dla sadzonek powinien być 4-5 tygodni przed przeniesieniem na ziemię. Około 5 dni odkłada się na oczekiwanie na sadzonki. Dlatego siew przeprowadza się około 45 dni przed sadzeniem w ziemi. Czas w każdym regionie zależy od warunków klimatycznych. Przygotuj glebę, mieszając uniwersalną glebę magazynową, piasek i ziemię darniową w stosunku 1: 1: 1. Na 1 kg gleby dodaj art. łyżka popiołu.
Pestki kapusty Prezent są przechowywane w wodzie podgrzanej do 50 stopni przez około 20 minut, pamiętaj, aby płukać pod bieżącą wodą przez 5 minut. Jest to konieczne, aby kapusta Podarok nie zachorowała na phomosis. Następnie nasiona moczy się w stymulatorze wzrostu. Możesz użyć Epin, Zircon, Humate. Roztopiona woda również się nada. Nasiona powinny pęcznieć przez około 18 godzin.
Istnieją dwa sposoby wysiewu nasion kapusty: kilofem lub w osobnych pojemnikach. Pierwsza metoda jest lepsza - system korzeniowy takich roślin jest bardziej rozwinięty. Wysiewać na głębokość 1 cm, rząd z rzędu - 4 cm, między nasionami powinno być co najmniej 2 cm.
Pielęgnacja sadzonek
Najbardziej oświetlone miejsce jest wybierane na pojemnik z sadzonkami. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła, dodatkowe oświetlenie sadzonek kapusty Organizowany jest prezent ze specjalnymi lampami.
Sadzonki najlepiej rozwijają się w temperaturze 18 stopni, nowo pojawiające się sadzonki przetrzymuje się w temperaturze 12 stopni przez około tydzień. Woda z umiarem. Nadmierne podlewanie powoduje groźną chorobę - czarną nogę. Nie będzie już można uratować sadzonek kapusty.
Kiedy pojawia się prawdziwy liść, sadzonki nurkują, szczypiąc centralny korzeń, kiełki są zakopywane w liścieniach. Po zerwaniu sadzonki są osłonięte od promieni słonecznych.
Górny opatrunek sadzonek przeprowadza się, gdy pojawiają się 2 prawdziwe liście, łącząc je z podlewaniem. Opatrunek na liście można przeprowadzić, spryskując liście roztworem nawozu z mikroelementami. Konsumpcja - ½ st. łyżki na 5 litrów wody. Przed sadzeniem sadzonek kapusty karmienie powtarza się.
Sadzonki muszą być utwardzone: 1-2 tygodnie przed sadzeniem wyprowadzają je na ulicę, stopniowo wydłużając czas przebywania.
Zejście na ląd i dalsza opieka
Kapusta jest rośliną odporną na zimno. Sadzonki można sadzić już na przełomie kwietnia i maja. Przygotowane dołki są dobrze podlewane wodą, dzięki czemu tworzy się brud. Sadzonki są pogłębione do dolnego liścia. Posyp suchą glebą wokół otworu, aby zatrzymać wilgoć. Początkowo kiełki są pokrywane włókniną o niskiej gęstości, dzięki czemu szybciej się zakorzeniają.
Niektórzy ogrodnicy nie usuwają go do zbiorów. Przepuszcza wodę i powietrze, dzięki czemu podlewanie i karmienie odbywa się bezpośrednio przez niego. Pod takim schronieniem kapusta Dar rośnie szybciej i jest niedostępna dla szkodników.
W miarę wzrostu kultury konieczne jest przeprowadzenie dwóch hillingów z koniecznie wilgotną glebą i trzech dodatkowych nawozów z częstotliwością miesięczną. Na pierwszym etapie rośliny potrzebują więcej azotu.Drugi opatrunek górny to kompletny złożony nawóz z mikroelementami. W tym drugim przypadku należy zmniejszyć ilość azotu i zwiększyć dawkę potasu.
Podlewanie jest ważnym warunkiem uzyskania pełnych głów kapusty. Mówi się, że w okresie wzrostu ta kultura pije beczkę wody. Gleba wokół roślin powinna być stale wilgotna, dlatego podlewanie odbywa się regularnie, dobrze mocząc warstwę korzeni. Wody rano lub wieczorem.
Przed zamrożeniem głowy Daru należy odciąć. Jeśli są przeznaczone do fermentacji, odrobina mrozu nie zaszkodzi im, a jedynie sprawi, że będą słodsze. Nie wolno zamrażać główek kapusty przeznaczonych do przechowywania.
Zasadź prezent z kapusty. Daje doskonałe zbiory, będzie długo przechowywany, można z niego zrobić smaczną i zdrową fermentację.
