Zawartość
Kapusta Ammon została wyhodowana przez rosyjską firmę Seminis stosunkowo niedawno. Jest to odmiana hybrydowa, która nadaje się do uprawy w prawie wszystkich regionach Rosji, z wyjątkiem najbardziej północnych. Głównym przeznaczeniem jest uprawa w otwartym polu z możliwością transportu i długotrwałego przechowywania.
Opis kapusty Ammon
Główki kapusty amonowej są okrągłe lub lekko spłaszczone. Średnica może wahać się od 15 do 30 cm, ich masa sięga 2-5 (rzadziej 4-6) kg. Kolor zewnętrznej warstwy główek kapusty jest szaro-zielony. Wewnątrz jest lekko biaława.
Liście na łodydze kapusty Ammon są ciemnozielone, pokryte wyraźnym woskowym nalotem
Płytki liściowe są cienkie, ściśle przylegające do siebie. Łodyga jest krótka, zajmuje około jednej czwartej średnicy głowy. Smak przyjemny, świeży, całkowicie bez goryczy.
Odmiana późno dojrzewająca. Okres wegetacji wynosi 125-135 dni od wylęgu sadzonek. W zimnych regionach mogą osiągnąć nawet 5 miesięcy, a kultura będzie miała czas na dojrzewanie.
Plusy i minusy kapusty Ammon
Do pozytywnych właściwości tej odmiany należą:
- doskonała jakość utrzymania i transport;
- długotrwała konserwacja w terenie;
- wysoka produktywność i niewielki odsetek owoców nienadających się do sprzedaży;
- odporność na fusarium i wciornastki.
Z minusów kapusty Ammon należy zauważyć:
- potrzeba częstego podlewania i karmienia;
- trudność w zdobyciu nasion.
Pod względem wszystkich swoich cech odmiana Ammon jest jedną z najbardziej obiecujących w uprawie praktycznie na całym terytorium Rosji.
Produktywność kapusty Ammon
Plon hybrydy kapusty Ammon F1 jest bardzo wysoki: do 600 kg na hektar, czyli 600 kg na sto metrów kwadratowych. Takie wskaźniki pozwalają zaklasyfikować hybrydę jako uprawę przemysłową, którą można uprawiać w rolnictwie do celów komercyjnych.
Istnieje tylko jeden sposób na zwiększenie plonu kapusty Ammon - poprzez zwiększenie gęstości sadzenia.
Nie zaleca się zmniejszania odległości między głowicami lub rzędami mniejszej niż 40 cm, ponieważ uprawa będzie ciasna
Wzrost wskaźników nawożenia praktycznie nie wpływa na plon.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Ammon
Podobnie jak wszystkie rośliny krzyżowe, kapusta Ammon dobrze rośnie na żyznej glebie o umiarkowanej wilgotności i średniej luźności. Do lądowania wybierany jest słoneczny obszar chroniony przed wiatrem. Wstępne przygotowania przeprowadzane są jesienią ubiegłego roku. Na każdy metr kwadratowy do gleby dodaje się 500 g wapna i pół wiadra torfu i próchnicy.
Nasiona sadzi się wiosną, zwykle pod koniec kwietnia. Sadzenie odbywa się w rzędach w odległości co najmniej 50 cm od siebie. Nasiona umieszcza się w każdym z rowków w odległości 2-3 cm, po wysianiu stanowisko multuje się humusem i obficie podlewa.
W przyszłości, gdy tylko pojawią się kiełki, są one przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze w odległości 40-50 cm od siebie.
Przy wcześniejszej uprawie sadzonki wysiewa się w połowie lutego. Przed sadzeniem nasiona moczy się przez pół godziny w wodzie. Jako rosnące podłoże możesz użyć zwykłej gleby z ogrodu.Nasiona zakopuje się w nim na 1,5 cm, a pojemnik przykrywa folią lub szkłem, utrzymując stałą temperaturę około + 20 ° C. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, film jest usuwany, a sadzonki są wysyłane do chłodnego pomieszczenia (nie wyższego niż + 9 ° C).
2-3 tygodnie po wykiełkowaniu sadzonki zanurzają się w małych pojedynczych doniczkach
Lądowanie na otwartym terenie odbywa się na początku maja. W tym czasie sadzonki mają 6-7 liści.
Opieka nad kapustą Ammon wymaga regularnego podlewania i karmienia. Od czasu do czasu rośliny wymagają pofałdowania (wysokość łodygi od ziemi do główki nie powinna przekraczać 10 cm).
Podlewanie odbywa się co 3 dni, nie powodując nadmiernego nawilżenia gleby. Najlepiej jest je produkować rano, ale trzeba uważać, aby woda nie spadła na główki kapusty. Po podlaniu wskazane jest poluzowanie gleby na głębokość 5 cm.
Nawozy stosuje się raz w miesiącu. Mogą to być zarówno suplementy organiczne, jak i mineralne:
- humus;
- torf;
- superfosfat;
- nitrofoska itp.
Organic ma standardową dawkę - około 2-3 kg na 1 mkw. m. Dawki stosowania nawozów mineralnych wahają się od 20 do 35 g na 1 mkw. m w zależności od gęstości obsady.
Choroby i szkodniki
Generalnie hybryda ma dużą odporność na wiele chorób, ale niektóre z nich nadal pojawiają się na łóżkach w regularnych odstępach czasu. W przypadku kapusty odmiany Ammon taką chorobą będzie czarna noga. Jest to infekcja wywołana przez grzyby z rodziny Erwinia.
Symptomatologia choroby jest dość stereotypowa - pojawienie się brązowych, a następnie czarnych plam w różnych częściach rośliny
Głównie dotknięte są łodygi, najczęściej nawet na etapie sadzonek.
Nie ma lekarstwa na tę chorobę. Uszkodzone okazy są wykopywane i palone. Po usunięciu ognisk infekcji glebę spryskuje się 0,2% roztworem nadmanganianu potasu w wodzie. Dobrze pomaga zapobieganie chorobom - zaleca się zaprawienie nasion przed sadzeniem Granosanem (wystarczy 0,4 g substancji na 100 g nasion).
Główne pasożyty kapusty - wciornastki i pchły krzyżowe prawie nigdy nie atakują hybrydy kapusty Ammon F1. Z poważnych szkodników pozostaje pospolity biały motyl. Drugie i trzecie pokolenie tego owada (pojawiające się w lipcu i wrześniu) może znacznie obniżyć plon kapusty Amon.
Gąsienice białek kapusty wpływają na wszystkie części rośliny - liście, łodygi, główki kapusty
Pomimo obfitości wrogów zewnętrznych populacja tego szkodnika jest bardzo duża, a jeśli przegapisz moment, możesz zapomnieć o dobrych zbiorach.
Fitoverm, Dendrobacillin i Baksin to skuteczny środek na biel. Ponadto rośliny powinny być regularnie sprawdzane pod kątem lęgów dorosłych motyli i niszczone w odpowiednim czasie.
Podanie
Kapusta amonowa ma uniwersalne zastosowanie. Jest spożywany na świeżo w sałatkach, gotowany i duszony, w pierwszym i drugim daniu oraz oczywiście w puszkach (kapusta kiszona).
Wniosek
Kapusta amonowa charakteryzuje się wysokimi plonami i dobrą odpornością na choroby. Ta kultura ma doskonałe właściwości smakowe i wyróżnia się dużą gęstością główki kapusty. Okres przydatności do spożycia kapusty Ammon, w zależności od warunków, może wynosić do 11-12 miesięcy.
