Zawartość
Niektóre z ich odmian czosnku są z powodzeniem uprawiane w chłodnym klimacie Syberii. Uwzględnia to wymagania dotyczące uprawy gleby i późniejszej pielęgnacji roślin. Aby określić optymalny czas, w którym można zbierać czosnek na Syberii, bierze się pod uwagę specyfikę uprawy, w zależności od warunków pogodowych i czasu jego dojrzewania.
Odmiany dla chłodnych klimatów
Do sadzenia na ziemi syberyjskiej wybiera się odmiany o zwiększonej odporności na choroby i zimno. Następujące odmiany czosnku mają dobre wskaźniki rozwoju i produktywności w tym regionie:
- "Syberyjski"... Często jest sadzony w tym regionie. W kształcie główki tej odmiany są okrągłe, płaskie, lekko spiczaste do góry, o masie od 19 do 28 g. Łuski górne mają odcień szarofioletowy. Jeśli rośliny zostały posadzone jesienią, pierwsze pędy pojawiają się w marcu. Każda żarówka ma średnio 4 fioletowe ząbki.
- Odmiana czosnku „Nowosybirsk 1” charakteryzuje się zwiększoną odpornością na zimowe mrozy. Żarówki osiągają średnio 19 g. Ich kształt jest prawie okrągły, z górną warstwą jasnoróżowych łusek. W jednej cebuli znajduje się do 10 ząbków o półostrym smaku. Z jednego metra kwadratowego powierzchni można uzyskać do 1,4 kg plonu tej odmiany. Pozytywną cechą czosnku Novosibirskiy 1 jest jego odporność na fusarium.
- Gatunek półostry „Alcor” odnosi się do zimowego gatunku o wysokiej wydajności. Jest uprawiany zarówno na działkach osobistych, jak i na skalę przemysłową. Z jednego hektara zbiera się do 3,6 tony czosnku. Cebule Alcor mogą dorastać do 36 g. Każda zawiera do 5 goździków. Różni się dobrą jakością utrzymania i odpornością na choroby.
- Odmiana syberyjska "Scytyjski" dojrzewa 95 dni po posadzeniu. Cebule o masie do 29 g. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 0,8 kg cebul. Łuski są dość gęste z biało-liliowym odcieniem. Z powodzeniem jest odporny na bakteriozę i białą zgniliznę.
- W odmianie w połowie sezonu „Sir-10” bańka o płaskim okrągłym kształcie, o masie do 30 g. Każda składa się z 9 bolców o średniej gęstości. Odmiana ma zwiększoną zimotrwalosc i odporność na choroby. Popularna odmiana do zastosowań konserwatorskich. Smak jest dość ostry. „Sir-10” jest słabo odporny na zgniliznę bakteryjną. Okres wegetacyjny trwa około 87 dni. Z jednego metra kwadratowego zbiera się 0,43 kg czosnku.
- Różnorodność "Jesień" - uniwersalny. Żarówki są duże, ważą do 41 g. Łuski są fioletowe, a zęby kremowe. Żarówka ma 4 ząbki. Ta odmiana jest uważana za wcześnie dojrzewającą. Posiada dobrą zimotrwalosc i wysoką produktywność. W rejonach Syberii sadzenie jest praktykowane po zebraniu zbóż ozimych na początku sezonu letniego.
- Różnorodność „Bashkir-85” o płasko-okrągłym kształcie owocu. Żarówki są bardzo duże, ważą nawet 70 g. Odporne na choroby. Zwykle jest uprawiany komercyjnie. Z jednego hektara można zebrać do 70 ton. Aby określić, kiedy ten czosnek można zebrać na Syberii, odnotowuje się dzień kiełkowania, ponieważ osiąga dojrzałość techniczną po 90 dniach od tego momentu.
- czosnek „Grodekovsky” ma dobrą zimotrwalosc, ale niski plon. Z 1 hektara można zebrać tylko 3 tony. Okres wegetacji trwa około 85 dni.
- Różnorodność "Niezawodny" dobrze znosi mroźne miesiące. Ma średnią dojrzałość. Cebulki są duże, każda po 70 g. Odmiana charakteryzuje się bardzo dobrą jakością przechowywania, może być przechowywana do 11 miesięcy.
Technologia sadzenia
Aby określić wymagany czas sadzenia czosnku zimowego na Syberii, należy wziąć pod uwagę potrzebę jego ukorzenienia przed nadejściem chłodnych dni. Optymalny okres sadzenia to okres od końca września do początku października, a do przymrozków pozostało około 45 dni. Posadzenie we wcześniejszym terminie umożliwia kiełkowanie liści i zmniejszenie odporności rośliny na zimowe temperatury.
Sadzenie czosnku zimowego cebulkami rosnącymi na końcach strzał odbywa się przed zimą, a następnego roku nie wykopuje się ich, ale pozwala ponownie zimować w glebie. Dopiero rok później uzyskuje się w pełni uformowany czosnek z kilkoma ząbkami lub cebulą składający się z jednej dużej główki. Ten rodzaj sadzenia czosnku jest najpopularniejszy na Syberii.
Zbieranie czosnku
Błędem jest wierzyć, że czas nie ma znaczenia, Kiedy zbierać czosnek zimowy na Syberii. Jest to niewybaczalne, aby zrobić to przed terminem lub zaledwie tydzień później. Pozostawanie w ziemi przez kilka dodatkowych dni może negatywnie wpłynąć na utrzymanie jakości. Głównym warunkiem jest pełna dojrzałość warzyw. Musisz być w stanie określić, kiedy zacząć kopać. Nadmiar czasu spędzony w glebie głów prowadzi do tego, że cebulka zaczyna się rozpadać, a łuski łatwo się złuszczają.
W przypadku katedry czosnkowej, posadzonej przed zimą na Syberii, za optymalny termin uważa się drugą połowę lipca. W tym momencie skrzynia nasienna otwiera się na końcach strzałek.
Czosnek wiosenny sadzi się na Syberii od drugiej połowy kwietnia do maja. W przeciwieństwie do odmian zimowych nie strzelają strzałami. Wiosenny czosnek jest lepiej przechowywany niż ten posadzony jesienią.
W celu szybszego kiełkowania czosnek moczy się w roztworze nadmanganianu potasu, zawija w szmatkę zwilżoną wodą i umieszcza w lodówce na 2-3 dni.
Czas wykopać wiosenny czosnek zwykle przypada 2 tygodnie po rozpoczęciu zbioru odmian ozimych. Dzieje się to od pierwszej połowy sierpnia i może trwać do 15 września. Termin jest zróżnicowany w zależności od sezonu wegetacyjnego odmiany (100-125 dni), czasu sadzenia do gruntu, a także warunków atmosferycznych i pielęgnacji podczas uprawy. Długotrwałe upały prowadzi do tego, że zbiory odbywają się wcześniej niż zwykle.
Sygnał kiedy wykopać zimowy czosnek na Syberii może służyć powstawanie pęknięć w ziemi w łóżku ogrodowym. Wykopane cebulki należy wyjąć pod baldachim do wyschnięcia na okres 2 tygodni, po czym pień odcina się na 2-3 cm.
Nie zawsze zaleca się zbieranie strzałek z czosnku. Niektóre odmiany nie reagują dobrze na tę procedurę, a po usunięciu strzały cebulki przestają przybierać na wadze. Odmiany czosnku przywiezione na Syberię z Azji nie znoszą dobrze tego zabiegu, ale w odmianach lokalnych po zerwaniu strzałek cebula przybiera od 10 do 15% wagi.
Okres, w którym należy wykopać sadzony wiosną czosnek, determinuje jego wygląd. Okres ten zwykle trwa od ostatniego tygodnia sierpnia do 10 września. W tym czasie liście nabierają żółtego koloru, a szyjka fałszywej łodygi mięknie. Po wykopaniu bańka musi być mocna, w pełni uformowana i wolna od uszkodzeń.
Możesz skupić się na kalendarzu księżycowym lub pogodzie. Czyszczenie powinno odbywać się tylko przy suchej pogodzie. Żarówki wykopuje się widłami i pozostawia w ogrodzie do wyschnięcia.
Jeśli pogoda jest bardzo duszna lub pada deszcz, uprawę umieszcza się pod baldachimem, aby ją wysuszyć. Ten proces jest bardzo ważny przy przechowywaniu plonów. Aby ułatwić konserwację czosnku, jego korzenie skracamy, pozostawiając po 2 cm, a od łodygi pozostawia się 7-8 cm, tak aby można było spleść lub zawiązać cebulki w wiązkę i powiesić pęczek na ścianie.
Przechowywanie czosnku
Po wykopaniu czosnek zimą można go konserwować na 2 sposoby: na ciepło i na zimno. Do przechowywania termicznego czosnek układa się w workach z tkaniny lub kartonach i umieszcza w ciemnym miejscu o niskiej temperaturze. Wykorzystaj przestrzeń do przechowywania w chłodni w lodówce lub piwnica, w której temperatura nie przekracza +5 stopni.
Czasami te dwie metody są łączone. W takim przypadku po sześciu miesiącach przechowywania w ciepłym pomieszczeniu czosnek jest opuszczany do piwnicy lub wkładany do lodówki na 2 miesiące. Stymuluje to wzrost materiału sadzeniowego po posadzeniu go w glebie.
