Zawartość
Kapusta z menzury należy do białych odmian w połowie sezonu. Charakteryzuje się bardzo wysoką wydajnością, dzięki czemu zyskał popularność wśród wielu letnich mieszkańców. Odmiana ta jest efektem wieloletniej pracy hodowców holenderskich. Hybryda została oficjalnie zarejestrowana w 1960 roku, więc od dawna stała się tradycyjna w arsenale ogrodników. Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach kraju.
Opis kapusty Menza
Kapusta zaliczana jest do odmiany śródsezonowej, charakteryzującej się dobrą odpornością na różne warunki klimatyczne.
Główne cechy odmiany Menza:
- kształt warzywa jest okrągły;
- liść jest zielony z szarym odcieniem;
- gęsta główka kapusty;
- minimalna waga jednej główki kapusty wynosi 3 kg;
- największe okazy - 9 kg;
- klasyczny smak bez goryczy;
- mały kikut;
- rdzeń na nacięciu jest biały.
Warzywo tej odmiany ma słodkawy smak, miąższ jest bardzo soczysty. Ma wszechstronne zastosowanie: uzyskuje się z niego pyszne przetwory, świeże sałatki i inne potrawy. Kapusta dobrze znosi transport i przechowywanie, nie tracąc przy tym soczystości. Uprawa jest odporna na suszę i niskie temperatury. Jest uprawiany w sadzonkach.
Zalety i wady
Jak każda uprawa, kapusta Menza ma zalety i wady. Ogrodnicy mają oczywiste zalety warzyw:
- doskonały smak, soczystość, brak goryczy;
- odporność na suszę, mróz;
- dobrze znosi transport i ma długotrwałe „utrzymanie jakości”;
- nie pęka głów;
- rozwinięta odporność na choroby;
- zdolność do rozwoju w różnych strefach klimatycznych;
- wykazuje stabilną wydajność w skali przemysłowej;
- zewnętrzny pień jest bardzo krótki, co pozwala na rzadkie zraszanie uprawy.
Pomimo tak pozytywnych cech kapusta wymaga pewnej opieki. Trudno to przypisać wadom, ponieważ wszelkie odmiany wymagają regularnego podlewania podczas rozwoju, terminowego usuwania chwastów i pracy w celu ochrony przed szkodnikami. W odmianie Menza nie stwierdzono żadnych poważnych braków.
Plon kapusty menzy f1
Plon kapusty menzury jest dość wysoki, ale podlega kompetentnej uprawie. Średnio z 1 hektara zbiera się do 48 ton, podczas gdy jakość handlowa stanowi do 95% główek kapusty podczas zbioru.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Menza
Aby osiągnąć wysokie plony, musisz zapewnić kapuście wszystkie niezbędne warunki do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Przede wszystkim konieczne jest przygotowanie mieszanki gleby z równych części ziemi i próchnicy. Należy również dodać popiół roślinny. Lepiej to zrobić jesienią.
Sadzonka kapusty Menza wymaga starannego i ostrożnego podejścia
W marcu można sadzić sadzonki w drewnianych skrzyniach lub plastikowych pojemnikach. Nasiona należy zagłębić na 1 cm w wilgotną ziemię. Upewnij się, że temperatura w pomieszczeniu wynosi około 23-24 ° C. Pierwsze pędy zaczną pojawiać się tydzień po siewie. Od tego momentu temperatura nie powinna być wyższa niż 17-18 ° C, a sadzonki należy przenieść w dobrze oświetlone miejsce. W pochmurne dni wymagane jest dodatkowe źródło światła. Podlewanie jest konieczne, gdy gleba wysycha.
Około 2 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie kapustę należy stwardnieć: najpierw na godzinę na świeże powietrze, następnie stopniowo wydłużając czas.Ważne jest, aby sadzonki nie były narażone na działanie promieni słonecznych.
Aby wylądować na otwartym terenie, musisz wybrać odpowiednie miejsce. Ważne jest, aby zwracać uwagę na glebę - musi mieć określone pH. Wskazane jest, aby wybrać miejsce słoneczne, ponieważ kapusta jest światłolubna, ale jednocześnie lepiej jest umieścić w pobliżu kukurydzę lub słoneczniki.
Sadzonki są gotowe do sadzenia, jeśli mają 4-5 liści, a temperatura gleby wzrosła do 10 ° C. Korzenie należy pogłębić o 5 cm, a odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 50 cm.
Aby uzyskać dobre plony, kapustę menzury należy zaopatrzyć w:
- terminowe codzienne podlewanie, a po wyrośnięciu kapusty wodę podaje się do 2 razy w ciągu 7 dni;
- ubieranie się dwa razy w sezonie;
- regularne pielenie i rozluźnienie;
- zapobieganie chorobom i szkodnikom.
Menza należy do odmian średniosezonowych, więc pełny cykl rozwoju wynosi 110 dni. Plon zbiera się przez cięcie ostrym nożem, pozostawiając około 5 cm od łodygi owocu.
Choroby i szkodniki
Kapusta jest dość odporna na choroby, a od szkodników owadzich może cierpieć z powodu ryjkowców, ślimaków, pcheł krzyżowych, kapusty. Aby zwalczyć te szkodniki, stosuje się leki Akarin, Prestige, Decis. Ogrodnicy często używają przepisów ludowych opartych na mieszankach gorzkich ziół i mydła do prania.
Podanie
Nawet po obróbce cieplnej kapusta zachowuje wiele witamin i minerałów
Ze względu na dobry smak kapusta Menza może być wykorzystana do przygotowania dowolnego dania. Liście kapusty są dobre na gołąbki. Jest marynowany i fermentowany. Ze względu na brak goryczy, która jest nieodłącznym elementem wielu odmian i mieszańców, kapusta nadaje się do przygotowywania świeżych sałatek.
Wniosek
Kapusta z grypy jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, odporna na pękanie, choroby i daje wysoką wydajność. Odnosi się do odmian o średnio późnym okresie dojrzewania. Czuje się świetnie, rozwijając się w różnych strefach klimatycznych Rosji. Menza polecana jest do uprawy w domkach letniskowych oraz na skalę przemysłową.
