Zawartość
Kapusta Menzania to wysokowydajne warzywo pochodzące od holenderskich hodowców. Hybryda, bezpretensjonalna w warunkach uprawy, zasługuje na jedno z honorowych miejsc wśród odmian rosyjskich. Kapusta ma minimalne wymagania dla techniki rolniczej i wysoką odporność na mróz i suszę, której tak brakuje w innych odmianach.
Opis kapusty Menzania
Wśród głównych cech odmiany Menzania wyróżnia się:
Opcje | Opis |
Okres dojrzewania | Średni (110–130 dni) |
Dojrzałość techniczna | 105 dni po zejściu na ląd sadzonek |
Wysokość rośliny | 30-40 cm |
Liście kapusty | Mają słabe pofałdowania, prawie płaskie, z cienkimi żyłkami |
Gęstość głowy | Średnio gęsty |
Formularz | Zaokrąglone, ze spłaszczonymi bokami |
Kolor liści na zewnątrz | Szarozielony z woskowym nalotem |
Główka koloru kapusty w przekroju | Biała, czasami jasnozielona |
Waga owoców | 2-5 kg |
Wielkość kikuta | Mały, z jędrnym miąższem wewnętrznym |
Aromat kapusty | Słodki, z lekką goryczką |
Podanie | Używany do świeżego gotowania i konserw |
Główną wadą odmiany Menzania F1 jest jej krótki okres przydatności do spożycia - 2 miesiące. Powodem jest mała gęstość główki kapusty. Jeśli kapuście zapewni się ciemność, chłód, wytrawność, owoce można przechowywać do sześciu miesięcy.
Zalety i wady
Ogrodnicy kochają hybrydę ze względu na jej wiele zalet. Najważniejsze z nich to:
- Kapusta ma wysoki smak, zgodnie z przypisaną jej skalą 4,5 na 5 punktów. Smak jest słodki z lekką goryczką, która szybko mija po zbiorach.
- Uniwersalny cel. Hybrid Menzania jest używana w stanie świeżym i do fermentacji. Długie przechowywanie kapusta kiszona pozostaje chrupiąca i zachowuje swoje korzystne właściwości.
- Wysokie plony: 48 ton z hektara. Waga jednej główki kapusty waha się od 2 do 4 kg. Rzadziej, ale można dostać warzywa o wadze 8 kg.
- Hybrid Menzania jest odporna na szereg specyficznych chorób, mróz i łagodną suszę.
- Przy wysokiej wilgotności główki kapusty nie pękają.
- Obecność cienkich żyłek doceniają profesjonalni szefowie kuchni.
Chociaż hybryda Menzania ma więcej pozytywnych aspektów, nadal istnieją wady. Wadą jest mała pojemność składowania, co niekorzystnie wpływa na jego transport.
Suche regiony nie są zaangażowane w uprawę Menzanii, ponieważ nie będzie możliwe osiągnięcie wysokich plonów bez regularnego podlewania.
Plon kapusty białej Menzania F1
Zbiór kapusty zależy bezpośrednio od warunków wzrostu. Z 1 ha zbiera się od 40 do 48 ton, a 90% to główki kapusty, które mają znaczenie handlowe. W porównaniu z innymi odmianami liczby te są o rząd wielkości wyższe. Na przykład, w porównaniu z odmianą kapusty Podarok, Menzania daje o 8 ton więcej.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Menzania
Hybryda Menzania jest uprawiana w sadzonkach. Aby przygotować sadzonki, nasiona dezynfekuje się w roztworze nadmanganianu potasu (w ilości 2 g na 5 l wody). Specjalnie przygotowaną glebę wlewa się do małych skrzynek na sadzonki, składających się z gleby ogrodowej i próchnicy, pobranych w równych ilościach.
Nasiona wysiewa się w odległości 2 cm i dokładnie podlewa.Między rowkami pozostawia się 4 cm Pojemniki z nasionami kapusty przykrywa się czarną folią lub umieszcza w ciemnym miejscu. Temperatura zawartości przyszłych sadzonek powinna wynosić około 25 ° C.
Po wschodzie pudełko umieszcza się w ciepłym i dobrze oświetlonym pomieszczeniu. Kiedy sadzonki hybrydy Menzania osiągną pożądany rozmiar i uformują się na nich 4 prawdziwe liście, zaczynają sadzić na otwartym terenie.
Lądowanie w otwartym terenie
Sadzonki przesadza się na początku kwietnia, kiedy miną wiosenne przymrozki. W różnych regionach terminy mogą być przesunięte na później, ale konieczne jest sadzenie przed połową maja.
Najlepszymi prekursorami kapusty Menzania są rośliny strączkowe, dynia lub warzywa psiankowate. Fakt ten należy wziąć pod uwagę przy umieszczaniu grządki kapusty.
W niektórych regionach, w których ciepły sezon pozwala roślinie w pełni dojrzeć, kapusta Menzania jest uprawiana bez pestek.
Woda Menzania przynajmniej raz w tygodniu
Podlewanie i rozluźnianie
Kapustę pod korzeniem zalej ciepłą wodą. Młode krzewy nawadnia się codziennie rano lub wieczorem, kiedy nie ma jasnego słońca. W miarę wzrostu podlewanie ogranicza się do raz w tygodniu, ale gdy widelce są związane, są podlewane dwukrotnie. Nawilżanie przerywa się na tydzień przed pobraniem.
Każdorazowo po podlaniu gleba w dołkach jest spulchniana na głębokość 2 cm Uszkodzenie systemu korzeniowego prowadzi do zmniejszenia wzrostu kapusty Menzania. Takie działania umożliwiają aktywację krążenia tlenu w glebie. Aby zminimalizować ucisk młodych pędów, chwasty są usuwane, gdy tylko się pojawią.
Top dressing
Nawożenie hybrydy przeprowadza się 4 razy w sezonie wegetacyjnym:
- Dwa tygodnie po posadzeniu w otwartym terenie kapusta Menzania jest karmiona minerałami. Roztwór przygotowuje się w 10 litrach wody. Weź 30 g azotanu, 30 g superfosfatu, 20 g potasu. Dla każdej rośliny pod korzeń wlewa się ½ szklanki, a następnie poluzowuje się glebę.
- Po 7 dniach procedurę karmienia powtarza się, ale ilość składników mineralnych zostaje podwojona.
- W momencie żółknięcia liści kapustę Menzania podlewa się materią organiczną: 0,5 kg próchnicy i 0,1 kg torfu rozcieńcza się w wiadrze z wodą.
- Złożone nawozy mineralne stosuje się 2-3 tygodnie przed zbiorem. Potas (7 g), superfosfat (7 g) i mocznik (5 g) rozcieńcza się w wiadrze z wodą. Pod każdy krzak wlewa się 1 litr.
Choroby i szkodniki
Natychmiast po posadzeniu sadzonek hybrydy na otwartym terenie atakuje ją czarna pchła i mszyca. Do walki użyj "Oxyhom".
Wraz z ogromną klęską hybrydy Menzania przez mszyce i pchły chrząszcze stosuje się przemysłowe środki owadobójcze. Przetwarzanie odbywa się na początku sezonu, aby trucizna nie gromadziła się w liściach. Oprócz specjalnych preparatów doskonale niszczy szkodniki, środek ludowy wykonany z popiołu drzewnego, mydła do prania i wody.
Na kapuście mogą pojawić się gąsienice, które masowo niszczą plony w ciągu kilku dni. Aby je wyeliminować, skuteczny jest napar z wierzchołków pomidorów, który przygotowuje się w ciągu dnia w ilości 2 kg liści pomidora na wiadro wody. Spryskać główki kapusty.
Hodowcy twierdzą, że kapusta Menzania jest odporna na choroby, ale mączniak prawdziwy rozwija się, gdy narusza się technologię rolniczą.
Po zidentyfikowaniu chorych krzewów są one całkowicie wyciągane i niszczone, a sadzenie jest traktowane 1% roztworem płynu Bordeaux lub roztworem siarczanu miedzi. Z fungicydów kupionych w sklepie użyj „Tiram” lub „Planriz”.
Kapusta jest regularnie badana pod kątem szkodników i chorób, aby przetworzyć ją specjalnymi środkami na czas.
Podanie
Zastosowanie hybrydy Menzania jest uniwersalne. Warzywo służy do przygotowywania pierwszych dań, duszenia i smażenia.Spożywane świeże, dodawane do sałatek. Miąższ liściasty nie ma goryczy, jest soczysty, chrupiący i bardzo zdrowy. Ponadto Menzania jest doskonała w postaci sfermentowanej, marynowanej i solonej.
Wniosek
Kapusta Menzania to hybryda średnio późna. Wchłonął wszystkie zalety tej odmiany. Menzania jest bezpretensjonalna w uprawie, odporna na choroby, pękanie, wszystkie zalety są słusznie doceniane. Jeśli kapuście zapewnione są najlepsze warunki wzrostu, plon można zwiększyć do 50 ton z hektara.
Recenzje o kapuście Menzania
