Zawartość
Alergie na awokado są rzadkie. Owoce egzotyczne stały się powszechne dla konsumentów, ale są chwile, kiedy ludzie spotykają się z nietolerancją owoców. Chorobę można znaleźć nieoczekiwanie u dorosłych, a nawet małych dzieci.
Czy możesz być uczulony na awokado?
Alergia to niewystarczająca odpowiedź immunologiczna na substancje, z którymi człowiek wchodzi w interakcje. Jedną z odmian tej dolegliwości jest alergia pokarmowa - stan, w którym podczas jedzenia niektórych pokarmów występują reakcje alergiczne. W Rosji częstość występowania alergii pokarmowych waha się od 15 do 35%. Badania przeprowadzone przez American Foundation for Allergy, Asthma and Immunology wykazały, że około 2% mieszkańców USA cierpi na nietolerancję pokarmową. Spośród nich 10% ma alergię na awokado.
Awokado nie jest silnym alergenem. Ale ludzie, którzy są podatni na sezonowe reakcje na pyłki (katar sienny) lub niektóre owoce, mogą mieć reakcję alergiczną na te owoce. W niektórych przypadkach choroba jest dość poważna. Musisz znać jego oznaki, aby zapobiec pojawieniu się nieprzyjemnych konsekwencji.
Przyczyny reakcji alergicznej
Przyczyny alergii na awokado znajdują się w samym owocu. Miąższ owocu zawiera białka, glikoproteiny. Substancja ta jest „prowokatorem”, a przy osłabionej odporności odbierana jest jako obca, co powoduje negatywną reakcję organizmu. Jednak obróbka cieplna owocu powoduje degradację substancji i sprawia, że owoc jest bezpieczny.
Naturalnie uprawiane owoce nie zawierają szkodliwych chemikaliów. Ale ze względów bezpieczeństwa podczas długiego transportu zielone awokado jest nadal traktowane etylenem na plantacjach. Jest to specjalny gaz, który wnika w miąższ owocu i wspomaga dojrzewanie. W tym samym czasie powstaje enzym chitynaza - silny alergen, który również wywołuje niepożądaną reakcję osłabionego układu odpornościowego.
Alergia krzyżowa to stan, w którym osoba z nietolerancją pewnych pokarmów reaguje na inne, które zawierają ten sam alergen. Tak więc alergia na kiwi, banany lub papaję prawdopodobnie spowoduje podobną reakcję organizmu na spożycie awokado.
Ostatnią przyczyną alergii na awokado jest dziedziczność. Badania wykazały, że jeśli jeden z rodziców jest podatny na alergie, prawdopodobieństwo wystąpienia choroby alergicznej u dziecka wynosi 30%. Jeśli matka lub ojciec ma chorobę, to z prawdopodobieństwem 60-80% dziecko również będzie na nią podatne. Alergie na awokado są bardzo trudne do wykrycia w młodym wieku, ponieważ owoce rzadko są dodawane do żywności dla niemowląt. Jednak przy pierwszym użyciu owoc da się odczuć.
Jak objawia się alergia na awokado?
Objawy alergii na awokado są całkowicie podobne do objawów alergii pokarmowej. Reakcja może pojawić się natychmiast lub w ciągu kilku godzin po zjedzeniu owocu. Alergie często pojawiają się po kilku dniach. Dorośli mogą nie zauważyć pierwszych objawów alergii na awokado:
- uczucie mrowienia w jamie ustnej i nosogardzieli;
- ból gardła;
- mrowienie i łuszczenie się skóry;
- kaszel.
Po chwili, jeśli zostawisz wszystko bez opieki, sytuacja pogorszy się i pojawią się wyraźniejsze znaki:
- zaczerwienienie i wysypki na skórze;
- nudności i wymioty, wzdęcia, biegunka lub zaparcia;
- zaczerwienienie oczu, zapalenie spojówek;
- drętwienie języka;
- zapalenie błon śluzowych jamy ustnej i nosa.
Manifestacja alergii u dzieci jest podobna do objawów u osoby dorosłej. Dziecko staje się niespokojne, niegrzeczne i płacze. Ciągłe swędzenie skóry może prowadzić do owrzodzeń i owrzodzeń. W takim przypadku należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.
W ciężkich przypadkach alergii na awokado pojawia się obrzęk podobny do pokazanego na zdjęciu. Rozpoczynają się w dolnej części twarzy, a jeśli nie rozpoczynasz leczenia, unoszą się do nosa, oczu, stopniowo pokrywając całą twarz. Czasami sytuacja pogarsza się tak bardzo, że pojawia się obrzęk naczynioruchowy lub obrzęk Quinckego. Przy takiej reakcji oczy pacjenta przestają się otwierać. Obrzęk rozprzestrzenia się na błonę śluzową krtani, co powoduje świszczący oddech i znacznie utrudnia oddychanie.
Metody diagnostyczne
Metody diagnostyczne do wykrywania alergii na awokado są stosowane po zbadaniu pacjenta przez alergologa. W większości przypadków objawy pojawiają się z dużym opóźnieniem. Aby zidentyfikować alergen, lekarz kieruje pacjenta do laboratoryjnej analizy krwi żylnej. Badanie wymaga przygotowania: na 3 dni przed oddaniem krwi należy wykluczyć jakikolwiek stres emocjonalny i fizyczny. Taki test nie ma przeciwwskazań, można go wykonywać dla dzieci od 6 miesięcy. Przyjmowanie leków przeciwhistaminowych nie wpływa na wyniki.
Drugą metodą stwierdzenia obecności alergenu jest enzymatyczny test immunosorpcyjny. Z jego pomocą u pacjenta wykrywane są specyficzne przeciwciała dla różnych patologii. Pomoże to lekarzowi dokładniej określić przyczynę alergii i zidentyfikować nie tylko pokarmy alergizujące, ale także inne substancje, na które występuje negatywna reakcja.
Jak leczyć alergie na awokado
Nie można całkowicie wyleczyć się z alergii - jest to choroba przewlekła. Jeśli jednak weźmiesz lekarstwa i przestrzegasz odpowiedniej diety, możesz osiągnąć stabilną remisję.
Pacjent powinien sporządzić jadłospis dietetyczny z dietetykiem. Przede wszystkim z diety wyłączone są awokado i wszelkie zawierające je potrawy. Ponadto z jadłospisu usuwane są pokarmy o wysokim poziomie alergenności oraz inne owoce, które mogą powodować alergie krzyżowe - kiwi, banan, mango, papaja.
W przypadku alergii pokarmowej w jadłospisie muszą znaleźć się produkty o średniej alergenności: chude mięso (cielęcina, jagnięcina, indyk), zboża (ryż, kasza gryczana), rośliny strączkowe, kukurydza. W diecie znajdują się również owoce i warzywa o niskim poziomie alergenności: jabłka, arbuz, cukinia, sałata.
Z reguły leczenie farmakologiczne przeprowadza się w celu złagodzenia skutków łagodnej reakcji alergicznej: obrzęku, zaczerwienienia i swędzenia. Najpopularniejszymi lekami przeciwhistaminowymi są Suprastin, Loratadin, Tavegil. Aby złagodzić ostre reakcje, stosuje się leki na bazie epinifryny.
Środki ludowe są nieskuteczne w leczeniu wyraźnych alergii pokarmowych, ponieważ większość ziół leczniczych jest sama w sobie silnymi alergenami. Ale aby złagodzić obrzęki, zaczerwienienia i swędzenie, możesz wziąć kąpiel i leczyć skórę wywarami z rumianku, sznurka lub roztworu mumii.
W przypadku naparu leczniczego z mumii 1 g żywicy rozpuszcza się w 1 litrze wody. Płyn jest używany do balsamów i płukanek. W ten sposób możesz zmniejszyć swędzenie i zaczerwienienie skóry bez użycia leków. Aby przygotować napar ze sznurka lub rumianku, musisz wziąć 2 łyżki. l. zioła zalać wrzątkiem i odstawić na 30 minut. Dodaj powstały roztwór do kąpieli.
Czy możesz jeść awokado na alergie?
Jeśli dziecko lub dorosły ma alergię na awokado, owoc jest wykluczony z diety. Jeśli tak się nie stanie, łagodne objawy choroby zostaną ostatecznie zastąpione cięższymi, co może prowadzić do obrzęku Quinckego lub wstrząsu anafilaktycznego. W związku z tym, aby nie ryzykować życia, musisz całkowicie zrezygnować ze spożywania awokado.
Jeśli masz reakcję alergiczną na awokado, powinieneś uważać na jedzenie, które może powodować alergie krzyżowe. Należą do nich mango, kiwi, banan i papaja. Jeśli te owoce również wywołują niepożądane objawy, najlepiej jest je wyeliminować z diety.
Działania zapobiegawcze
Alergia na awokado może pojawić się nieoczekiwanie. Jeśli taki problem już istnieje, konieczne jest całkowite porzucenie używania owoców. Jednak są chwile, kiedy awokado nie jest wymieniane jako składnik potraw. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, zawsze należy wyjaśnić ich składniki, a także dokładnie przestudiować skład produktów w sklepie. Ponadto należy zwrócić uwagę na skład kosmetyków i produktów higienicznych. W niektórych z nich producenci stosują olejki lub ekstrakt z awokado. Dodatkowo warto zadbać o stan odporności:
- wykonywać ćwiczenia codziennie;
- wykonywać ćwiczenia oddechowe;
- temperament, weź kontrastowy prysznic;
- rzucić papierosy i alkohol.
Nie powinieneś dawać egzotycznego owocu dziecku, jeśli ma mniej niż 1,5 roku. Układ odpornościowy jest złożoną strukturą, w tak młodym wieku dopiero się tworzy, więc często może nieodpowiednio reagować na nieznane mu pokarmy. Jeśli wystąpi negatywna reakcja, alergia może trwać do końca życia.
Wniosek
Alergie na awokado mogą być spowodowane słabym układem odpornościowym, skłonnością do sezonowej gorączki lub nietolerancją na pokrewne owoce. Należy to wziąć pod uwagę w leczeniu i prawidłowym kształtowaniu diety. Jest to konieczne, aby nie spowodować wznowienia reakcji alergicznych i nie pogorszyć ich przebiegu.
łzawienie kichanie i spuchnięty policzek to moja reakcja na zjedzoną połowę awokado