Zawartość
Region Kursk to jeden z tych regionów, które mogą pochwalić się wieloma grzybowymi miejscami. Występuje tu ponad sto gatunków, ale najczęściej zbierane są grzyby miodowe. Doświadczeni zbieracze grzybów wiedzą, że grzyby te tworzą całe rodziny, a jeśli uda się znaleźć chociaż kilka okazów, to z pewnością w pobliżu będą rosnąć ich liczni krewniacy. Grzyby miodowe w regionie Kursk występują przez cały sezon w obecności sprzyjających warunków, więc wystarczy dowiedzieć się, które gatunki i na jakim obszarze można zbierać.
Rodzaje grzybów jadalnych w Kursku i regionie
Grzyby te są bardzo czczone przez wielu zwolenników spokojnego polowania, mimo że mają gorszy smak w stosunku do wielu gatunków. Wynika to z faktu, że ich gąbczasta miazga dobrze wchłania przyprawy i marynaty, dzięki czemu można z nich zrobić przygotowania na zimę. Ponadto rosną masowo, więc jeśli znajdziesz plamkę grzyba, możesz zebrać cały kosz w 5-10 minut.
Główne gatunki jadalne rosnące w regionie Kursk:
- Wiosenny miód lub pieniądze kochające drewno. Rośnie na omszałej ściółce, zgniłych pniach i wystających korzeniach drzew. Kolor kapelusza waha się od czerwonawego do żółtobrązowego. Średnica górnej części sięga 3-7 cm, a wysokość nogi 5 cm Smak jest poniżej średniej, ale ponieważ grzyby rosną w porze, w której jest mało grzybów, zainteresowanie nimi znacznie wzrasta.
- Letni agaric miodowy. Gatunek ten wyróżnia się zwiększonym smakiem i często występuje. Okres owocowania rozpoczyna się w czerwcu i trwa do października. Kapelusz jest rozłożony na płasko z guzkiem pośrodku, czerwono-brązowy, osiąga średnicę 2-7 cm Noga jest zdrewniała, koloru jasnobrązowego, nie służy do jedzenia.
- Prawdziwy jesienny miód. Najczęstszy gatunek w regionie Kursk. Można go zbierać od początku września do końca listopada, jeśli warunki są sprzyjające. Różni się wysokim smakiem i nadaje się do przygotowania zimowych przetworów. Kolor kapelusza może wahać się od musztardowo-żółtego do ciemnobrązowego. U młodych osobników na odwrotnej stronie górnej części znajduje się lekki film, który po zerwaniu tworzy pierścień na nodze.
- Zimowy miód lub flammulina... Gatunek ten owocuje w koloniach i występuje w postaci przerośniętej. Grzyb rośnie w temperaturach od 0 do +5 stopni. Owocowanie rozpoczyna się w listopadzie i trwa do końca stycznia. Czapka zimowego grzyba ma kolor żółto-brązowy, ale bliżej środka ciemnieje. Jego średnica sięga od 2 do 10 cm Zimowy miód pospolity nadaje się do każdego przerobu.
Gdzie rosną grzyby miodowe w regionie Kursk
Grzyby miodowe w regionie Kursk są łatwe do znalezienia, jeśli wiesz, gdzie ich szukać. Dlatego doświadczeni grzybiarze twierdzą, że w lesie należy poruszać się powoli i uważnie badać omszałe pnie i pnie, a także patrzeć na podstawy drzew.
W których lasach rosną grzyby miodowe w Kursku i regionie
Grzyby miodowe w regionie Kursk rosną na każdej plantacji lub w lesie. Powalone pnie, zgniłe pnie, rozkładające się drzewa to ulubione miejsca wzrostu tego gatunku.
Można je również znaleźć na słonecznej łące w trawie. Wynika to z faktu, że wiele drzew gnije, a ich korzenie sięgają daleko od pnia. Odnosi się więc wrażenie, że grzyby rosną na ziemi.
W których dzielnicach regionu Kursk rosną grzyby miodowe
W rejonie Kurska jest kilka regionów, w których według doświadczonych grzybiarzy z pewnością można znaleźć owocne miejsca.
Miłośnicy spokojnego polowania nadają się do następujących obszarów:
- Kursk;
- Październik;
- Zheleznogorsky;
- Dmitrievsky;
- Oboyansky.
Lasy, w których można zbierać grzyby miodowe w regionie Kursk
Grzyby miodowe rosną w lasach regionu Kursk. niedaleko stacji Lvovskaya w pobliżu wsi Lagovsky. W tym miejscu, szczególnie w rzadkim brzozowym lesie, można spotkać liczne rodziny tego gatunku. Od wioski rozciąga się również szlak grzybowy. Meshcherskoye do stacji Kolkhoznaya. Po obu stronach drogi znajduje się obszar leśny, w którym można zebrać dużą ilość grzybów.
Wielu doświadczonych grzybiarzy poleca poszukiwanie grzybów w regionie Kursk w lesie w pobliżu wsi Zhokhovo i Panino. Ich zdaniem jest tu spora liczba miejsc na grzyby, więc zebranie i zaopatrzenie nie będzie trudne.
W Kursku grzyby miodowe są również w lesie w pobliżu wsi Nikonowo i dalej wzdłuż brzegów rzeki Rozhaya.
Kiedy można zbierać grzyby miodowe w Kursku i regionie Kursk w 2021 roku
W regionie Kursk można zbierać o różnych porach roku, ponieważ w tym regionie rosną wszystkie znane gatunki jadalne tych grzybów. Ale wszystko zależy od dostępności sprzyjających warunków do ich wzrostu.
Kiedy zbierać wiosenne i letnie grzyby w regionie Kursk
Okres dojrzewania gatunków wiosennych w regionie Kursk przypada na początek maja. Trwa przez cały czerwiec i kończy się w lipcu. Ale daty te mogą się zmienić w przypadku braku opadów sezonowych, ponieważ przy suchej i upalnej pogodzie rozwój grzybni ustaje.
Teraz w Kursku można znaleźć letnie grzyby, ponieważ regularne deszcze i umiarkowane temperatury przyczyniają się do ich masowego wzrostu. Okres owocowania tego gatunku rozpoczyna się w sierpniu, a kończy w październiku.
Kiedy w Kursku rosną jesienne grzyby
Jesienne grzyby w regionie Kursk w 2021 roku można zbierać od początku września do końca października. Czas trwania tego okresu zależy od początku pierwszych przymrozków.
Sezon na zbieranie zimowych grzybów w regionie Kursk
Grzyby ozime można zbierać w Kursku od listopada i przez dwa miesiące zimy. Ale głównym warunkiem ich wzrostu są temperatury powyżej 0 stopni. Dlatego podczas odwilży warto wybrać się na ciche polowanie.
Zasady zbierania
Podczas zbierania należy przestrzegać pewnych zasad, które pomogą chronić grzybnię przed uszkodzeniami mechanicznymi. Ostrożne podejście pozwoli ci co roku przyjeżdżać na stare miejsce po nową porcję grzybów.
Podczas zbierania grzybów nie należy wyciągać, a raczej kroić nożem. Dozwolone jest również wykręcenie każdego okazu z grzybni poprzez obrócenie go wokół osi. Z rodziny należy wybierać tylko młode grzyby, ponieważ gąbczasta miazga zarośniętych jest zdolna do gromadzenia szkodliwych toksyn.
Zerwane grzyby należy najpierw oczyścić z trawy i ziemi, a następnie włożyć do kosza nasadką do góry lub z jednej strony.
Jak dowiedzieć się, czy w regionie Kursk pojawiły się grzyby
Doświadczeni zbieracze grzybów radzą udać się na zbiory do lasu, który ma co najmniej 30 lat. Zgromadziła się już w nim duża liczba zgniłych pni, na których ten gatunek woli rosnąć.
Rozmnażanie grzybni rozpoczyna się w temperaturze + 3- + 4 stopnie. W tym trybie wzrost grzyba trwa 30 dni. Szybkość kiełkowania w dużej mierze zależy od skoków temperatur dziennych i nocnych.
Najkorzystniejsze warunki do aktywnego wzrostu grzybni to temperatury w granicach + 10- + 26 stopni i umiarkowana wilgotność. W tym trybie wzrost grzyba trwa 6-8 dni. Dzienny wzrost wynosi 2-2,5 cm.
Główne oznaki ich pojawienia się:
- umiarkowana wilgotność powietrza i gleby - w granicach 55-60%;
- temperatura w granicach + 10- + 17 stopni bez gwałtownych skoków.
Wniosek
Pieczarki miodowe w regionie Kursk naprawdę rosną w dużych ilościach. Ale udając się do lasu na zbiory warto wziąć pod uwagę czas owocowania różnych gatunków i obecność sprzyjających warunków do ich kiełkowania. A dla początkujących lepiej uzbroić się w cierpliwość, ponieważ nie zawsze można od razu znaleźć miejsca na grzyby.
