Zawartość
Zbiór pieczarek w Ufie będzie możliwy w 2021 roku niezależnie od pory roku. Ze względu na klimat kontynentalny w Baszkirii występuje wiele odmian grzybów. Lokalni mieszkańcy dostarczają innym regionom Rosji leśne prezenty. Najpopularniejszymi gatunkami są grzyby miodowe.
Rodzaje jadalnych agarics miodowych w okolicach Ufa
Grzyby miodowe rosną w Ufie w lasach liściastych, mieszanych, na zgniłych pniach, połamanych drzewach, butwiejących gałęziach. Okres zbiorów rozpoczyna się pod koniec marca i trwa do listopada.
Rozróżnij grzyby wiosenne, letnie, jesienne i zimowe. Wraz z nadejściem ciepła zauważalna jest pierwsza odmiana. Po 2-3 miesiącach pojawiają się letnie grzyby należące do IV kategorii jadalności. Nadają się do marynowania, solenia, suszenia. Charakterystyczną cechą jest film, w którym oprawione są nogi. Z wyglądu przypomina spódnicę.
W sierpniu w Ufie pojawiają się jesienne grzyby. To popularny, liczny gatunek. Preferuje rosnąć w gajach brzozowych, lasach liściastych. Często spotykany w zaroślach pokrzywy.
W regionie Baszkirii łatwo jest znaleźć zimowego grzyba. Rośnie na pniach drzew, w zimnych porach roku w korze rozszczepia się na małe grupy. Doskonale zachowany pod śniegiem.
Gdzie grzyby miodowe rosną w Ufie i okolicach
W Ufie są grzyby łąkowe. Rosną na otwartych przestrzeniach, w wysokiej trawie, na polach, ogrodach, poboczach dróg. Te odmiany są uważane za najsmaczniejsze. Trudność polega na tym, że nie wszędzie rosną, trudniej je zebrać.
Na przykład jesienne grzyby preferują stałe miejsca wzrostu. Jeśli grzyby zostaną znalezione w pobliżu ściętego drzewa lub pnia, możesz tam zbierać co roku, aż drewno całkowicie się zawali.
Tam, gdzie rosną grzyby miodowe w dzielnicy Demsky w Ufie
W Ufie rosną pyszne grzyby. Na plantacjach leśnych powiatów Demsky można je znaleźć wszędzie. Jesienią samochody grzybiarzy ustawiają się wzdłuż drogi Demskaya w obu kierunkach.
Lasy w pobliżu Ufy, w których rosną grzyby miodowe
Sądząc po pogodzie, wrzesień 2021 nie zawiedzie, aw okolicach Ufy pojawią się całe łąki miododajnych. Doświadczeni zbieracze grzybów uważają las sosnowy w rejonie Novokangyshevo za owocne miejsce. W Zatonie, niedaleko Ufy, w rodzinach rosną grzyby miodowe. Popularnymi miejscami są także wieś Nurlino i wieś Dmitrievka, położone odpowiednio 11 km i 40 km od Ufy. Na leśnej plantacji pod Birskiem można zbierać różnego rodzaju grzyby. Punktami orientacyjnymi do znalezienia tego miejsca są wsie Iglino i Kushnarenko.
Gdy miodowe grzyby jadą do Ufy
Każdy grzyb ma swój czas. Zbiór pieczarek w Ufie zaczynają się pod koniec marca. W tym czasie pojawia się odmiana wiosenna. W tym samym czasie pierwszą Russula można znaleźć w lesie. Wiosenne rośliny leśne są zastępowane letnimi. Sezon zbiorów rozpoczyna się na początku czerwca i trwa do września.
Najpopularniejszą odmianą jest jesień. Pojawiają się w połowie sierpnia. Owocowanie trwa do listopada. Jesienią jest dużo grzybów w lasach liściastych, sosnowych, brzozowych. Według prognoz rok 2021 będzie owocny dla grzybów w Ufie. Doświadczeni zwolennicy cichego polowania radzą udać się dla nich do Zatonu lub obszaru Melkombinat. W pobliżu miejscowości Ishkarovo, rejon Ilishevsky, zbierane są również grzyby.
W Ufie rośnie późno dojrzewający grzyb - zimowy grzyb miodowy. Nie ma odpowiedników, więc nawet początkującym można go zebrać. W bezlistnym, zimowym lesie nie będzie trudno znaleźć owocniki.Czapki są ciemnoczerwone i można je zobaczyć z daleka. Zaczynają owocować pod koniec listopada. Należy zauważyć, że owocniki nie tracą swoich właściwości odżywczych i smaku nawet podczas ostrej zimy.
Zasady zbierania
Na grzyby najlepiej wybrać się rano do lasu. Owocniki są nadal świeże i jędrne po nocy chłodnej. Nie ma potrzeby zbierania robaków, ponieważ w miazdze znajdują się pozostałości po rozkładzie mikroorganizmów. Substancje te są trucizną dla zwłok. Jest szkodliwy dla organizmu ludzkiego. Lepiej zbierać młode, mocne prezenty z lasu.
Wskazane jest unikanie stref przemysłowych, odcinków wzdłuż autostrad w Ufie i nie zabieranie tam grzybów miodowych. Uważa się, że grzyby są zdolne do gromadzenia cząstek metali ciężkich.
Jeśli znajdziesz odmianę jadalną, nie powinieneś od razu opuszczać tego miejsca. Z reguły większość gatunków rośnie w rodzinach, jeśli przyjrzysz się uważnie, możesz zebrać jeszcze kilka grzybów. Wybierając się na „ciche polowanie” trzeba zabrać ze sobą ostry nóż, kosz. Uważa się, że w ograniczonej przestrzeni rośliny leśne psują się szybciej, więc wiadro nie jest odpowiednie. Noga jest ostrożnie odcinana nożem. Grzybnia musi pozostać w ziemi.
Jak dowiedzieć się, czy w pobliżu Ufy pojawiły się grzyby
Należy zauważyć, że czas pojawienia się grzybów może się zmieniać. Różnica wynosi 10-14 dni w roku. Wszystko zależy wyłącznie od warunków pogodowych:
- ilość opadów;
- średnia dzienna temperatura powietrza;
- głębokość zwilżenia warstwy wierzchniej.
Wyraźny znak, że grzyby miododajne zbliżyły się do Ufa - długie deszcze przy średniej temperaturze powietrza co najmniej + 15 ° С. Gleba powinna dobrze zmoczyć. Wtedy spory się „wylęgną”, co oznacza, że czas udać się do lasu.
Według ludowych znaków, kiedy liście zaczęły opadać, czas wybrać się na jesienne grzyby. Jeśli spadnie pierwszy puszysty śnieg, możesz poszukać zimowego widoku w lesie. Kolejnym pewnym znakiem początku porów grzybowych jest mgła, która opada każdego ranka.
Wniosek
Z pewnością możliwe jest zbieranie miododajników w Ufie w 2021 roku. Przede wszystkim musisz przejechać przez miejsca z grzybami. Przybliżony czas pojawienia się grzybów i obszary plonów opisano wcześniej. Pozostaje nie zapomnieć o koszu i nożu.
