Zawartość
Amanita muscaria należy do rodziny Amanita. Grzyb ten występuje latem i jesienią. Chociaż odmiana jest klasyfikowana jako warunkowo jadalna, nie zaleca się jej spożywania. Owocniki wymagają długiego przetwarzania, a ich smak jest przeciętny. Najbardziej niebezpieczni są jego odpowiednicy - inni członkowie rodziny. Są trujące dla ludzi i powodują zatrucia.
Opis gęstego muchomora
Zgodnie ze zdjęciem gęsty muchomor to grzyb blaszkowaty. Jej owoce można podzielić na nóżkę i czapkę. Odmiana znana jest również pod innymi nazwami - muchomor wysoki lub krępy.
Opis czapki
Wierzchołek mierzy od 6 do 10 cm, u największych okazów kapelusz osiąga średnicę 15 cm, ma kształt półkulisty, z czasem staje się wypukły i płaski. Włókniste, gładkie krawędzie. Powierzchnia jest śluzowata po deszczach. Przy dobrej pogodzie jest jedwabisty, brązowy lub szary. W centralnej części kolor jest ciemniejszy.
Młodzi przedstawiciele mają na czapce koc. W miarę wzrostu grzyba pozostają na nim szare, łuszczące się pozostałości, podobne do płatków. Płytki są białe, wąskie, częste, przylegające do szypułki. Zarodniki są również białe.
Opis nóg
Łodyga jest jasna, brązowawa lub szara. W górnej części znajduje się włóknisty pierścień. Wysokość od 5 do 15 cm, grubość do 3 cm Kształt jest cylindryczny, wewnątrz znajdują się wgłębienia. Podstawa nogawki jest pogrubiona, przypominająca maczugę. Miąższ jest biały, smak i zapach słaby, przypominający rzodkiewkę lub anyż.
Dwójki i ich różnice
Gruby muchomor ma bliźnięta. Są to grzyby o podobnych cechach zewnętrznych. Dotyczy to głównie innych gatunków należących do rodziny Amanita. Większość z nich jest trująca, nie są spożywane.
Główne odpowiedniki grubego muchomora:
- Amanita muscaria. Odmiana trująca, ma kapelusz mierzący od 5 do 25 cm, kształt kulisty lub prostaty, na powierzchni znajdują się liczne białe płatki. Noga ma długość do 20 cm i średnicę nie większą niż 3,5 cm, kształt cylindryczny, wydłużony przy podstawie. Trudno go odróżnić od grubego muchomora: mają podobny kolor i budowę ciała.
- Amanita muscaria. Niejadalny, trujący gatunek, który rośnie w lasach mieszanych i iglastych. Kapelusz ma rozmiar do 12 cm, ma kształt dzwonu lub jest otwarty. Kolor jest szary, brązowy, pokryty białymi brodawkami. Płytki są białe, wąskie i swobodnie rozmieszczone. Noga do 13 cm długości, jej średnica sięga 1,5 cm Jeden z najgroźniejszych grzybów po spożyciu powoduje zatrucie. Praktycznie nie do odróżnienia od grubego muchomora.
- Amanita muscaria. Grzyb z kapelusza do 10 cm, płasko wypukły lub wklęsły. Kolor jest biały, żółtozielony, pokryty białymi lub szarymi płatkami. Miąższ jest jasny, żółtawy, o nieprzyjemnym smaku i zapachu.Noga do 10 cm długości, do 2 cm średnicy, wydrążona, biała. Różni się od warunkowo jadalnych gatunków jaśniejszym kolorem. Grzyb jest trujący i nie jest używany do jedzenia.
- Amanita jest szaro-różowa. Odmiana ma czapkę do 20 cm, kulistą lub wypukłą. Skórka jest brązowa lub różowawa. Noga do 10 cm, cylindryczna. Gatunek wyróżnia się różowawym miąższem, który po pokrojeniu jest bardziej czerwony. Jest uważany za warunkowo jadalny, służy do żywności po obróbce cieplnej.
Gdzie i jak rośnie gruby muchomor
Odmiana występuje w lasach iglastych i liściastych. Tworzy grzybicę ze świerkiem, sosną, jodłą. Czasami rosną obok buku i dębu. Na terytorium Rosji znajdują się na środkowym pasie, na Uralu i na Syberii.
Do wzrostu owocników muszą być spełnione dwa warunki: wysoka wilgotność i ciepła pogoda. Występują na leśnych polanach, w wąwozach, w pobliżu zbiorników wodnych, rzek, leśnych dróg i ścieżek. Okres owocowania to lato i jesień.
Czy krępy muchomor jest jadalny, czy nie
Gęsty muchomor należy do grupy warunkowo jadalnych. Łączy w sobie grzyby, które można jeść. Wcześniej ciała owocowe były oczyszczane z resztek leśnych, moczone w wodzie i gotowane przez godzinę.
Objawy zatrucia i pierwsza pomoc
Zatrucie gęstym muchomorem jest możliwe, jeśli nie są przestrzegane zasady jego przygotowania. Negatywne konsekwencje pojawiają się przy nadmiernym spożyciu miazgi.
Zatrucie rozpoznaje się w przypadku wielu objawów:
- ból brzucha;
- nudności i wymioty;
- biegunka;
- osłabienie całego ciała;
- zwiększona potliwość, gorączka.
W przypadku zatrucia ofiara otrzymuje pierwszą pomoc. Koniecznie wezwij lekarza. Przed jego przybyciem musisz zwymiotować, aby oczyścić żołądek z zjedzonych cząstek. Następnie biorą węgiel aktywowany i ciepłe napoje. Zatrucie jest leczone na oddziale szpitalnym. Pacjent myje się żołądkiem, podaje środki wzmacniające. W zależności od rozległości zmiany okres leczenia może trwać kilka tygodni.
Ciekawostki na temat krępego muchomora
Ciekawe fakty Amanita:
- Amanita to jeden z najbardziej rozpoznawalnych grzybów. Decyduje o tym kolor kapelusza i znajdujące się na nim białe płatki.
- Do grzybów Amanita należą najbardziej trujące grzyby na świecie - muchomor biały i odmiana pantera.
- Grzyby te otrzymały swoją nazwę ze względu na fakt, że były używane do zwalczania much. Miazga zawiera substancje usypiające na owady. Wytłoki z zakrętek przelano do naczynia z wodą. Muchy wypiły płyn, zasnęły i utonęły. Jednak gęsty muchomor nie ma takiego wpływu na owady.
- Gatunki z czerwonym kapeluszem były uważane za święte przez wiele ludów. Z ich pomocą szamani starożytności weszli w trans i porozumiewali się z duchami. Gęsty muchomor nie zawiera substancji halucynogennych.
- Zgony spowodowane krępym wyglądem są rzadkie. Wynika to z ich nietypowego wyglądu i braku jadalnych odpowiedników. Śmiertelny wynik jest możliwy, gdy 15 lub więcej kapsułek zostanie zjedzonych na surowo.
- Jadowici przedstawiciele rodziny Amanita jedzą łosie, wiewiórki, niedźwiedzie. Dla zwierząt jest to doskonały środek na pasożyty. Ile grzybów trzeba zjeść, aby się nie zatruć, określają intuicyjnie.
- W przypadku zatrucia pierwsze objawy pojawiają się po 15 minutach.
- W medycynie ludowej napar z tych grzybów służy do mielenia, leczenia chorób stawów, dezynfekcji i leczenia ran.
Wniosek
Amanita muscaria preferuje wilgotne obszary w lasach liściastych i mieszanych. Odmiana jest uważana za warunkowo jadalną.Jednak nie zaleca się jej zbierania, zwłaszcza początkującym zbieraczom grzybów. Gęsty muchomor ma trujące odpowiedniki, które są śmiertelne dla ludzi.
