Zawartość
Według niektórych cech zewnętrznych świerzb jest wspólnym przedstawicielem rodziny Amanitov. Jednocześnie ma kilka cech, które nie są charakterystyczne dla większości jego towarzyszy. Ze wszystkich muchomorów ten gatunek jest najbardziej „nietypowy”.
Opis Amanita muscaria
Pojawienie się tego grzyba, bez cienia wątpliwości, pozwala na przypisanie go Amanitovom. Resztki narzuty na czapce, charakterystyczne dla wszystkich muchomorów, nie są charakterystyczne dla reszty królestwa. Z drugiej strony kolor owocnika jest zupełnie nietypowy dla muchomorów, co powoduje pewne trudności w jego identyfikacji.
Pojawienie się przedstawicieli Amanita muscaria na różnych etapach dojrzałości
Opis czapki
Jego średnica waha się od 4 do 9 cm, w przeciwieństwie do większości muchomorów, szorstki jest bardzo mięsisty. Kolory mogą być we wszystkich odcieniach brązu, ciemnożółtego lub oliwkowego.
Na początku swojego życia kapelusz grzyba jest półkolisty, z czasem prostuje się, a nawet może zginać się do wewnątrz. Jego gładka krawędź pęknie na etapie spłaszczenia, odsłaniając miazgę. Ten ostatni jest biały, w powietrzu nabiera żółtawego odcienia.
Od góry czapka pokryta jest skórką o średniej grubości, na której znajduje się wiele charakterystycznych dla muchomora „płatków”, które są pozostałością po narzucie. Miąższ ma przyjemny grzybowy aromat, który się rozprowadza.
Hymenofor jest blaszkowaty, o prostej budowie, nieprzylegający do szypułki. Może mieć zgrubienie w środku. Hymenofor ma kolor biały. U dorosłych owocników zmienia się z czasem na żółty. Proszek zarodników jest również biały.
Resztki narzuty na starej czapce grzybkowej zmieniają kolor na brudnożółty
Opis nóg
Dolna część owocnika Amanita muscaria osiąga 8 cm długości (średnio około 6 cm) i średnicę 1-2 cm Noga ma kształt cylindryczny, ale może zwężać się lekko ku górze. W młodym wieku jest gęsty, ale z czasem tworzy się w nim wnęka.
Volvo, znajdujące się u nasady nogi, jest praktycznie niewidoczne. Jak wszystkie części grzyba ma kolor szaro-żółty. Ale pierścień szorstkiego muchomora wygląda dobrze. Ma charakterystyczną nierówną krawędź, ponadto nierzadko występują na nim białe płatki.
Praktycznie nie ma volvy na nodze muchomora szorstkiego, ale pierścień jest wyraźnie widoczny
Gdzie i jak rośnie
Obszar dystrybucji Amanita muscaria jest rozległy. Gatunek ten występuje prawie wszędzie w umiarkowanym klimacie półkuli północnej. Można go spotkać od zachodniego wybrzeża Europy (z wyjątkiem Półwyspu Skandynawskiego) po Japonię, a także w całych Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, położonych na północ od strefy podzwrotnikowej. Występuje również w Afryce: w Algierii i Maroku. Gatunek nie występuje na półkuli południowej.
Preferuje lasy mieszane i liściaste, ponieważ tworzy mikoryzę z bukiem lub brzozą. Najczęściej można go spotkać pod dębem lub grabem. Owocniki znajdują się w małych grupach. Ze wszystkich podłoży preferuje zwykłą gliniastą glebę.Rzadko rośnie na piaszczystych. Owocowanie przypada na drugą połowę lata i może trwać od lipca do października.
Czy grzyb jest jadalny czy nie
Odnosi się do niejadalnych grzybów. Nie ma jednak konsensusu w tej kwestii. Pod koniec ubiegłego wieku wielu autorytatywnych mikologów wypowiadało się zarówno za jadalnością szorstkiej amanity, jak i przeciwko niej. Wiadomo na pewno, że nie jest klasyfikowany jako grzyb trujący.
Oznaki zatrucia, pierwsza pomoc
Możesz zostać zatruty przez ten gatunek tylko wtedy, gdy zjesz go w bardzo dużych ilościach. Stężenie substancji typowych dla muchomora (np. Muskaryny i muscymolu) jest w nim zbyt niskie.
Jeśli doszło do zatrucia, objawy obejmują:
- halucynacje słuchowe i wzrokowe;
- zwiększona aktywność fizyczna;
- nudności, wymioty, ślinienie;
- drgawki;
- utrata przytomności.
Zwykle objawy pojawiają się około 0,5-5 godzin po zjedzeniu grzybowego agaric do jedzenia.
Pierwsza pomoc jest standardem w przypadku każdego zatrucia: płukanie żołądka wszystkimi możliwymi środkami, przyjmowanie środków przeczyszczających (fenoloftaleina, olej rycynowy) i enterosorbentów (węgiel aktywny, Smecta itp.)
Dwójki i ich różnice
Ze względu na swój charakterystyczny wygląd muchomor zwyczajny nie ma podobnych do siebie bliźniaków. Nietypowe połączenie kształtu, koloru i zapachu tego przedstawiciela królestwa grzybów pozwala od razu określić jego przynależność. Jedynym gatunkiem, który można z nim wizualnie pomylić, jest muchomor sycylijski.
Ma w przybliżeniu ten sam rozmiar i kształt, ale różni się od szorstkiego wyglądu obecnością volvy i żółtym kolorem płatków na wieczku, który nie zmienia się w czasie. Ponadto zapach charakterystyczny dla muchomora szorstkiego jest nieobecny w zapachu sycylijskim.
Żółty kolor płatków i Volvo to charakterystyczne różnice między dubletem
Należy zauważyć, że tylko młode osobniki mogą być zdezorientowane. Z wiekiem „Sycylijczycy” dorastają do 15 cm średnicy i 20 cm wysokości. Ich łodyga, w przeciwieństwie do szorstkich, ma wyraźny gradientowy kolor. Ta odmiana również należy do niejadalnych grzybów.
Wniosek
Amanita muscaria - jeden z przedstawicieli rodziny Amanitov. Pomimo tego, że grzyb ma swój charakterystyczny wygląd, gatunek ten nie jest trujący. Amanita muscaria jest szeroko rozpowszechniony w umiarkowanym klimacie półkuli północnej.
