Zawartość
Te urocze na pierwszy rzut oka urocze stworzenia pojawiły się w Rosji nie tak dawno temu, dopiero na początku tego stulecia, ale stały się już dość szeroko znane, zwłaszcza wśród hodowców kóz. Być może jeszcze większe rozpowszechnienie rasy anglokozy nubijskie przeszkadza tylko finansowa strona sprawy - cena rasowych Nubijczyków jest wyraźnie zawyżona i zaczyna się od 100 - 150 tysięcy rubli.
Dlatego kozy te często krzyżuje się z innymi, nie mniej interesującymi rasami: alpejską i zaanen, w wyniku czego uzyskuje się również bardzo wydajne zwierzęta, ale za niższą cenę. Ze względu na to, że prawdziwa hodowla rodowodowa kóz mlecznych jest nadal słabo rozwinięta w Rosji, takie półrasy są nadal bardzo poszukiwane i pozwalają tym, którzy nie mają wystarczających środków na zakup kozy czystej krwi, cieszyć się komunikacją z anglo-nubijczykiem. rasa.
Historia rasy
Rasa kóz anglo-nubijskich zyskała uznanie jako rasa angielska dopiero w latach 60-tych XX wieku. Wcześniej jego historia była bardzo zróżnicowana. W drugiej połowie XIX wieku wiele kóz i kóz sprowadzono do Anglii z Indii, wschodniej części Morza Śródziemnego i Afryki Północnej. Wszystkie z nich często nazywano orientalnymi, chociaż pochodziły z różnych miejsc. Byli aktywnie krzyżowani z lokalnymi starymi angielskimi kozami o ostrych uszach, a specjalni przedstawiciele zaczęli pojawiać się z bardzo długimi nogami, rodzajem rzymskiego nosa i długimi, opadającymi uszami.
Nubia to nazwa dużego terytorium w Afryce Północnej. W 1893 r. Mieszańce kóz o takich cechach zostały oficjalnie nazwane anglo-nubijskimi. Po 1910 r. Ustał napływ nowej „krwi” z południowego wschodu i dodano trochę kóz ze Szwajcarii, aby lepiej zaaklimatyzować się w chłodnym i deszczowym klimacie Anglii. Na początku XX wieku rasa ostatecznie ukształtowała się w Anglii i została wyeksportowana do Stanów Zjednoczonych. W Ameryce bardzo się zakorzenił, a nawet został ulepszony przez lokalnych hodowców. Przynajmniej główne okazy rasy anglo-nubijskiej przybyły do Rosji na początku XXI wieku już z USA.
Opis rasy, główne cechy
Kozy anglo-nubijskie wyglądają dość nietypowo i różnią się od większości kozy mleczne.
- Mają długie i smukłe ciało o charakterystycznym mlecznym typie.
- Szyja jest również cienka i długa. Nogi są wystarczająco długie i zawsze proporcjonalne do tułowia.
- Głowa średniej wielkości, kufa wyróżnia się wyraźnym wypukłym profilem (tzw. Rzymski nos).
- Szczotki na twarzy są całkowicie nieobecne, oczy są szczególnie wyraziste, bardzo żywe, kształt oczu ma kształt migdałów.
- I oczywiście cechą charakterystyczną kóz anglo-nubijskich, dzięki której można ją odróżnić od innych na pierwszy rzut oka, są szerokie i długie uszy, wiszące nawet poniżej pyska o kilka centymetrów.
- Sierść jest gładka, krótka i błyszcząca, występująca w różnych odcieniach brązu, czerni i bieli, czasem monochromatyczna, czasem cętkowana.
- Wymię jest blisko tułowia, ma okrągły kształt, jest dość duże, z dobrze rozwiniętymi, wydłużonymi sutkami.
Zwierzęta rasy anglo-nubijskiej są jednocześnie bardzo potężne, silne i wdzięczne. Wysokość w kłębie kóz wynosi nie mniej niż 76 cm, a kozłów - nie mniej niż 82 cm.Dorosłe kozy ważą od 60 do 70 kg, średnia waga kóz wynosi około 80 kg, ale może dochodzić do 100-120 kg.
Rasa jest mięsna i mleczna, chociaż w Rosji nie ma zwyczaju hodowania kóz na mięso, zwłaszcza tak drogich jak anglo-nubijskie.
Produkcja mleka kóz anglo-nubijskich
Anglo-nubijskie mleko kozie słynie z wyśmienitego kremowego smaku, ponieważ zawiera od 5 do 9% tłuszczu oraz wysoką zawartość białka. Dzięki tym cechom to właśnie z mleka kóz anglo-nubijskich uzyskuje się największy plon sera i twarogu. Cóż, o przydatności koziego mleka, jakie legendy nie krążą. Jest rzeczywiście najbliższy w składzie mleku matki, ma właściwości antyalergiczne i jest idealny do jedzenia dla niemowląt.
Ponadto mleko nie ma obcego zapachu ani aromatu. Co ciekawe, cechy jakościowe mleka kóz anglo-nubijskich nie zmieniają się w zależności od warunków przetrzymywania, ale ilość mleka może się zmniejszyć, jeśli kozy brakuje niezbędnych składników odżywczych i witamin.
Ciekawostką jest to, że kozy rasy anglo-nubijskiej nie mają charakterystycznego zapachu, więc mogą być trzymane w tym samym pomieszczeniu z kozami mlecznymi.
Średnia wydajność mleczna kozła - pierworodnego rasy anglo-nubijskiej wynosi około 3 litry dziennie. W przyszłości, z każdym nowym owieniem, wydajność mleka wzrasta i może osiągnąć 6-7 litrów dziennie. Ale te liczby są ważne tylko wtedy, gdy kozy są dobrze karmione. Okres laktacji trwa średnio około 300 dni, ale nie oznacza to, że mleczność kozy pozostaje taka sama przez cały okres. Szczyt mleczności przypada zwykle na kilka następnych miesięcy po ocieleniu, wtedy ilość mleka spada i do okresu rozruchu (gdy koza nie jest dojona) można zmniejszyć o połowę, a nawet trzykrotnie.
Teoretycznie jagnięta może odbywać się dwa razy w roku, ale wpływa to niekorzystnie na zdrowie kozy, dlatego kozy zwykle przynoszą potomstwo raz w roku, dzieci mogą mieć od dwóch do pięciu lat.
Hodowla kóz
Początkowo kozy anglo-nubijskie słynęły z dość kapryśnego trzymania. Było to związane przede wszystkim z organizacją ciepłego zimowania w temperaturach nie niższych niż + 16 ° C. Ale według hodowców kozy dobrze przystosowują się do zwykłych rosyjskich warunków po jednym lub dwóch pokoleniach. To prawda, że zimą jest stosunkowo ciepły pokój, a co najważniejsze, przy umiarkowanej wilgotności i bez przeciągów, nadal potrzebują.
W przeciwnym razie kozy anglo-nubijskie nie są wybredne, jeśli chodzi o utrzymanie warunków. Potrzebują spaceru przy każdej pogodzie, z wyjątkiem skrajnie złej pogody, takiej jak mróz poniżej -15 ° C, sztormowe wiatry lub ulewne deszcze. Boksy muszą być wyposażone w specjalne podniesione leżaki do odpoczynku kóz, a na podłodze pożądana jest warstwa ściółki ze słomy lub trocin.
Karmienie kóz
Pomimo znaczenia żywienia pod opieką kóz anglo-nubijskich, nie ma nic trudnego w przygotowaniu samej paszy, a połowę można przygotować samodzielnie, jeśli mieszkasz na wsi.
Tak więc latem głównym pokarmem kóz anglo-nubijskich jest trawa i gałęzie rosnące na pastwiskach krzewów i drzew. Wieczorem w okresie aktywnej laktacji możliwe jest dokarmianie od 0,5 do 3 kg zboża lub koncentratów. Wskazane jest podawanie zbóż w postaci zmielonej dla lepszej przyswajalności. Otręby są bardzo cenne dla kóz, które są zwykle warzone z dodatkiem niektórych ziół mlecznych, takich jak len, koper, koper włoski i inne. W okresie dozowania należy koniecznie podawać gotowane na parze makuchy i śruty sojowe i słonecznikowe, jednak ich łączny udział w paszy zbożowej nie powinien przekraczać 30%.
Zimą głównym pokarmem dla kóz jest siano, które należy karmić w ilości około 5 kg na kozę dziennie. Słomę chętnie jedzą również kozy, ale w mniejszych ilościach.
Ważną częścią diety kozy są różnorodne warzywa, które można łatwo wyhodować na własnej działce. To przede wszystkim różnorodne dynie i cukinia, a kozy też z wielką przyjemnością jedzą buraki pastewne, marchewkę i kapustę. Ziemniaki można podawać w małych ilościach i najlepiej ugotować. I oczywiście kozy uwielbiają owoce - zwłaszcza jabłka, gruszki, śliwki itp.
Wielu hodowców kóz pomija tak cenne pasze, jak miotły z różnych drzew i krzewów (szczególnie cenna jest wierzba), zwłaszcza, że można je zbierać samodzielnie przez całe lato. Miotły pokrzywowe są zimowym magazynem witamin, zwłaszcza dla dzieci. Jesienią możesz również zbierać worki z opadłymi liśćmi z drzew i stopniowo karmić nimi kozy.
Potrzebujesz również dodatków w postaci kredy i soli, możesz użyć gotowych mieszanek witaminowo-mineralnych.
Przybliżone wskaźniki średniego dziennego karmienia kóz zbożem lub koncentratami są następujące:
W okresie laktacji - 250-300 g na każdy litr podanego mleka.
W okresie rozpoczęcia i zakończenia laktacji - 300-500 g na kozę dziennie.
Dlatego nie ma nic szczególnie trudnego w opiece nad kozami anglo-nubijskimi, a gdyby nie ultra-wysoka cena, wielu rolników chętnie rozpoczęłoby hodowlę tych uroczych i niezwykłych zwierząt.
