Kasza gryczana z miodem agarics: przepisy w doniczkach, w powolnej kuchence, w kuchence mikrofalowej, na patelni

Kasza gryczana z agarikami miodowymi i cebulą to jedna z najbardziej apetycznych opcji przygotowania płatków śniadaniowych. Ta metoda gotowania kaszy gryczanej jest prosta, a gotowe danie smakuje niesamowicie. Dzikie grzyby wypełniają danie aromatem, a mikroelementy zawarte w zbożu dodają korzyści.

Zasady gotowania kaszy gryczanej z grzybami

Łatwo jest ugotować owsiankę gryczaną, ale aby smak składników otworzył się jaśniej, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:

• pokrywka powinna ściśle przylegać do naczyń; lepiej nie usuwać jej podczas gotowania;
• ziarna gryki należy umyć i wysuszyć przed gotowaniem;
• po ugotowaniu gryki płomień należy zmniejszyć do minimum i nie otwierać patelni do czasu wchłonięcia wody;
• gotowe płatki należy przyciemnić w zamkniętym rondlu przez 10 minut, aby zostały zaparzone.

Podczas prażenia gryki ważne jest, aby każde ziarno było pokryte oleistą skorupą.

Tradycyjny przepis na kaszę gryczaną z agarikami miodowymi

Najłatwiejszy przepis na kaszę gryczaną z grzybami miodowymi. Lunch jest uważany za chudy.

Składniki:

• 0,5 l wody;
• 1 szklanka gryki;
• 250 g agarics miodowych;
• 2 małe cebule;
• 40 g oleju roślinnego do smażenia;
• sól pieprz;
• ulubione zielenie - do dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Przeprowadzić etap przygotowawczy zboża.
2. Ugotuj suszoną kaszę gryczaną zgodnie z zasadami.
3. Przygotuj grzyby do smażenia.
4. Usuń łuskę i drobno posiekaj cebulę. Smażyć przez 5-7 minut, aż kawałki będą złotobrązowe.
5. Dodaj gotowane grzyby, pieprz, sól i gotuj na cichym ogniu przez 15 minut.
6. Przełóż mieszankę warzywną do ugotowanej gryki. Dokładnie wymieszaj, zamknij patelnię, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza, i zawiń ciepłym ręcznikiem. Pozwól parzyć przez 2 godziny.
7. Gotowy obiad połóż na talerzach i dopraw ziołami.

Przepis na kaszę gryczaną z miodem i cebulą

Technologia zajmuje tylko 40 minut, a efektem jest obfity posiłek.

Składniki na 2 porcje:

• 200 ml wody;
• 200 g kaszy gryczanej;
• 150 g agarics miodowych;
• 1 średnia główka cebuli;
• 1 łyżka. l. olej słonecznikowy do smażenia;
• Sól;
• koperek i zielona cebula.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj grzyby i kaszę gryczaną.
2. Obraną cebulę pokroić w krążki o średniej grubości, a następnie na ćwiartki.
3. Ugotuj plasterki cebuli na dużym ogniu.
4. Dodaj grzyby. Gotuj przez około 5 minut na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
5. Do smażonej mieszanki włożyć suszoną kaszę gryczaną.
6. Dodaj wodę i dokładnie wymieszaj.
7. Po ugotowaniu ucisz płomień, przykryj patelnię i gotuj grykę na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż wilgoć całkowicie wyparuje bez przeszkadzania.
8. 2 minuty do przygotowania, posyp koperkiem i cebulą, zamieszaj i ponownie przykryj patelnię.
9. Po ugotowaniu odstaw na około 10 minut pod przykryciem.

Sypana kasza gryczana z miodem, cebulą i marchewką

Ten przepis na kaszę gryczaną z agarikami miodowymi ma szczególny aromat i bogaty smak.

Składniki:

• 2 szklanki wody lub gotowego bulionu z kurczaka;
• 1 szklanka gryki;
• 500 g agarics miodowych (możesz lody);
• 3 główki cebuli;
• 1 duża marchewka;
• 1 łyżka. l. olej roślinny do smażenia;
• mały kawałek masła;
• Sól;
• pęczek pietruszki.

Metoda gotowania:

1. Pieczarki opłucz, posortuj i osusz.
2. Kaszę gryczaną opłucz, osusz i ugotuj w wodzie lub bulionie drobiowym.
3. Pokroić obraną cebulę i smażyć do miękkości.
4. Marchewki zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę. Przedstaw łuk.
5. Gdy smażenie się zarumieni, dodaj pieczarki i sól. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu, nie zapominając o mieszaniu.
6. Dodaj owsiankę gryczaną, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
7. Dodaj masło i zioła.

Jak ugotować owsiankę gryczaną z agaricami miodowymi w sposób klasztorny

Taką owsiankę gryczaną przygotowywano w klasztorach, a potem przepis stał się popularny wśród ludzi.

Składniki:

• woda;
• 1 szklanka gryki;
• 300 g grzybów miodowych;
• 2 cebule;
• 3 łyżki. l. olej słonecznikowy do smażenia;
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Umyj, obierz i ugotuj świeże grzyby.
2. Kaszę gryczaną opłucz i osusz.
3. Obierz cebulę i drobno posiekaj.
4. Na rozgrzanej patelni dusić cebulę do miękkości.
5. Dodaj grzyby, sól.
6. Przygotowaną kaszę gryczaną wprowadzić, wymieszać i dodać płyn tak, aby zawartość przykryła 4 cm od góry.
7. Dusić pod pokrywką na cichym płomieniu, aż wilgoć całkowicie wyparuje bez przeszkadzania.
8. W razie potrzeby udekoruj kaszę gryczaną ziołami.

Kasza gryczana z miodem agarics i pomidorami na patelni

Taką kaszę gryczaną można podawać na każdy stół, ponieważ połączenie składników będzie doskonałym dodatkiem do mięsa.

Składniki:

• 1 szklanka bulionu z kurczaka;
• 1 szklanka gryki;
• 500 g agarics miodowych;
• 6 pomidorów;
• 2 główki cebuli;
• olej roślinny do smażenia;
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj grzyby.
2. Cebulę pokrój w kostkę.
3. Pomidory parzyć, obrać i pokroić w kostkę.
4. Pieczarki smażymy przez około 15 minut na średnim ogniu.
5. Dodać cebulę, doprawić solą i gotować, mieszając przez 8 minut.
6. Dodaj pokrojone pomidory, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
7. Umytą kaszę gryczaną wlej do warzyw, zamieszaj, rozpal na minimalnym ogniu i zamknij rondel.
8. Po 10 minutach wlej bulion z kurczaka, wymieszaj. Po 30 minutach można podać kaszę gryczaną.

Kasza gryczana z miodem, cebulą i jajkiem

Prosty przepis na obfity obiad bogaty w białko i witaminy.

Składniki:

• 0,5 l bulionu grzybowego;
• 300 g kaszy gryczanej;
• 300 g grzybów miodowych;
• 1 duża cebula;
• 3 jajka na twardo;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• Liść laurowy;
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Umyj i ugotuj grzyby. Powstały bulion nadal będzie przydatny.
2. Pokrój cebulę i smaż przez kilka minut.
3. Dodać grzyby, sól i pieprz i mieszając podpalić przez około 15 minut.
4. Odcedź bulion grzybowy, wlej do przygotowanego zboża, wrzuć liść laurowy. Po ugotowaniu zmniejsz płomień, przykryj garnek i gotuj, aż płyn odparuje.
5. Ugotowane jajka obrać i drobno posiekać.
6. Połącz gotowaną kaszę gryczaną, smażoną mieszankę i jajka i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 5-10 minut do miękkości.

Jak gotować kaszę gryczaną z mrożonymi grzybami

Przepis odpowiedni na każdą porę roku.

Składniki:

• woda;
• 100 g kaszy gryczanej;
• 250 g agarics miodowych;
• olej roślinny do smażenia;
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Pozostaw zamrożone grzyby na noc w lodówce.
2. Kaszę gryczaną opłucz i pozostaw do wyschnięcia.
3. Dodaj wodę do płatków i umieść na kuchence.
4. Po ugotowaniu zmniejsz płomień, przykryj garnek i gotuj, aż płyn odparuje.
5. Rozmrożone grzyby opłucz wodą.
6. Pieczarki smażymy solą i pieprzem przez około 15-20 minut.
7. Dodaj ugotowaną kaszę gryczaną, wymieszaj. Zamknij patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez około 7 minut.

Przepis na gotowanie kaszy gryczanej z grzybami i nadzieniem jajecznym

Opcja szybkiego gotowania w piekarniku.

Składniki:

• 1 szklanka gryki;
• 200 g grzybów miodowych, świeżych lub mrożonych;
• 1 marchewka;
• 4 ząbki czosnku;
• 2 surowe jajka
• 0,5 szklanki mleka;
• majonez i keczup opcjonalnie;
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj główne komponenty.
2. Ugotuj smażoną kaszę gryczaną, aż wilgoć całkowicie wyparuje.
3. Podaj cebulę.
4. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i wymieszaj z cebulą. Smaż przez 10 minut.
5. Dodaj grzyby, pieprz i sól.
6. Ugotowaną kaszę gryczaną wymieszać z warzywami w formie żaroodpornej.
7. Ubij surowe jajka z mlekiem i solą. Dodaj mielony czosnek. W razie potrzeby dodaj keczup i majonez.
8. Kaszę gryczaną zalać mieszanką z pieczarkami i wstawić do piekarnika nagrzanego już do 180 ° na 20-25 minut.

Przepis na kaszę gryczaną z miodem i kurczakiem

Obfity, bogaty w białko obiad to zdrowy posiłek dla całej rodziny.

Składniki:

• 2 szklanki wody;
• 1 szklanka gryki;
• 300 g grzybów;
• 400 g fileta z kurczaka;
• 1 główka cebuli;
• 2 łyżki stołowe. l. olej słonecznikowy do smażenia;
• 25 g masła;
• sól, pieprz, zioła.

Metoda gotowania:

1. Rozmrozić grzyby. Wypłucz świeże i zagotuj.
2. Filet opłucz, pokrój w drobną kostkę.
3. Pokrój cebulę i smaż na złoty kolor.
4. Dodaj grzyby. Gotuj przez 7 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Dodaj posiekany filet, wymieszaj.
6. 15 minut przed przygotowaniem dodaj umyte płatki. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka liści laurowych i posiekanych ziół. Mieszać.
7. Wlej wodę. Po ugotowaniu rozpal cichy płomień i zamknij kaszę gryczaną pokrywką.
8. Po 20 minutach danie jest gotowe.

Kasza gryczana z agarikami miodowymi i cebulą w bulionie drobiowym

Niskokaloryczny posiłek dla podążających za swoją sylwetką.

Składniki:

• 2 szklanki bulionu z kurczaka;
• 1 szklanka gryki;
• 300 g grzybów miodowych (można lody);
• 1 cebula;
• oliwa z oliwek do smażenia;
• sól, przyprawy;

Metoda gotowania:

1. Przeprowadzić wstępne przygotowanie grzybów, w zależności od ich stanu.
2. Kaszę gryczaną opłucz i osusz.
3. Pokrój cebulę na pół-pierścienie i usmaż.
4. Dodaj grzyby, przyprawy, sól do smaku. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
5. Wlej suszone płatki zbożowe. Dokładnie wymieszać.
6. Wlej odcedzony rosół z kurczaka do owsianki gryczanej, gotuj.
7. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż bulion się zagotuje.
8. Podawaj świeże warzywa z gotowym daniem.

Smażone pieczarki miodowe z kaszą gryczaną na patelni

Prosty lunch ze zróżnicowanym menu dnia.

Składniki:

• woda;
• 1 szklanka gryki;
• 300 g dowolnych grzybów;
• 1 cebula;
• olej roślinny do smażenia;
• sól, przyprawy;

Metoda gotowania:

1. Przygotuj grzyby i zboża.
2. Kaszę gryczaną smażymy przez około 5 minut.
3. Wlej do rondla, zalej płynem. Gotować na dużym ogniu do wrzenia. Następnie przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn zostanie wchłonięty.
4. Pokrój cebulę i usmaż.
5. Dodaj przygotowane grzyby. Dopraw solą i zamieszaj.
6. Wprowadź gotową kaszę gryczaną. Dokładnie wymieszaj, przykryj i smaż przez 10-15 minut.
7. Podawać na gorąco.

Jak gotować kaszę gryczaną z grzybami w powolnej kuchence

Przy pomocy multicookera obiad jest przygotowywany szybko, a jednocześnie nie traci smaku.

Składniki:

• 2,5 szklanki bulionu z kurczaka;
• 1 szklanka gryki;
• 500 g agarics miodowych;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• masło do smażenia;
• sól, przyprawy;
• suszona bazylia;
• Liść laurowy.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj kaszę gryczaną i grzyby.
2. Cebulę i marchewkę obrać, pokroić w kostkę.
3. Dodaj kawałek masła, pokrojone warzywa do pojemnika multicooker i ustaw tryb „Fry”. Gotuj przez 7 minut.
4. Dodaj grzyby do cebuli i marchewki. Wybierz to samo ustawienie i smaż przez 15 minut.
5. Przygotowaną kaszę gryczaną zalać warzywami, wlać bulion drobiowy, dodać przyprawy, bazylię, liść laurowy, masło i dokładnie wymieszać.
6. Ustaw tryb „Gryka”, „Pilaw” lub „Ryż” w zależności od firmy multicookera.
7. Gotowość wskaże sygnał dźwiękowy.

Gotowanie grzybów miodowych z kaszą gryczaną w doniczkach

Kolejne łatwe w przygotowaniu danie o bogatym aromacie.

Składniki:

• 1,5 szklanki gryki;
• 300 g grzybów miodowych;
• 1 duża główka cebuli;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• sól, przyprawy, zioła.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj zboża i grzyby.
2. Pokrój cebulę i smaż na złoty kolor.
3. Wymieszaj przygotowane grzyby z warzywami. Sól i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
4. Wysuszoną kaszę gryczaną przełożyć do garnka i posolić do smaku.
5. Wrzuć grzyby i cebulę do greckiego i delikatnie wymieszaj.
6. Wlej wodę do góry. W razie potrzeby dodaj warzywa.
7. W piekarniku nagrzanym do 180-200 °, w zależności od mocy, stawiać garnki na 40-60 minut.
8. Kaszę gryczaną podawać na gorąco.

Przepis na kaszę gryczaną z grzybami gotowanymi w kuchence mikrofalowej

Najłatwiejszy przepis dla tych, którzy mają mało wolnego czasu.

Składniki:

• 100 g kaszy gryczanej;
• 100 g świeżych grzybów miodowych;
• 1 mała cebula;
• 1,5 łyżki. l. olej roślinny do smażenia;
• 20 g masła;
• sól, przyprawy, zioła.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj główne komponenty.
2. Obierz i posiekaj cebulę.
3. Wlej olej słonecznikowy do kuchenki mikrofalowej i włóż cebulę.
4. Piec w piekarniku przez 3-6 minut w maksymalnej temperaturze, w zależności od mocy, bez przykrycia.
5. Dodaj grzyby, wymieszaj i powtórz poprzedni krok.
6. Wsypać suszoną kaszę gryczaną, posolić, przyprawy, masło i zalać wodą tak, aby płyn całkowicie przykrył płatki. Przykryj pokrywką i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 5 minut w średniej temperaturze.
7. Po sygnale dźwiękowym wyjmij talerz, wymieszaj zawartość i wyślij z powrotem do kuchenki mikrofalowej na 5 minut. Wymieszaj ponownie i wróć do piekarnika na kolejne 5 minut.

Wniosek

Kasza gryczana z grzybami i cebulą jest bogata w różnorodne przepisy kulinarne i z łatwością zadowoli każdy gust. Najważniejsze jest, aby podczas gotowania przestrzegać prostych zasad i wskazówek, wtedy takie proste danie stanie się ulubionym miejscem całej rodziny.

Polecane wpisy

Smażone smardze: z ziemniakami, na patelni, przepisy ze zdjęciami

Jak usmażyć pieczarki z ziemniakami: na patelni, w piekarniku, wolnowarowej

Pieczarki miodowe z ziemniakami w śmietanie: w piekarniku, na patelni, w powolnej kuchence

Ziemniaki z borowikami w piekarniku: przepisy kulinarne

Pieczony borowik z ziemniakami: przepisy kulinarne

Makaron z borowikami: w sosie śmietanowym bez śmietany

Jajka z miodem: smażone i faszerowane

Jak gotować trufle grzybowe: najlepsze przepisy

Jak gotować borowiki: przed smażeniem, mrożeniem i do miękkości