Zawartość
W medycynie ludowej nie stosowano żurawiny z ucisku, ponieważ w tym czasie nie można było zrozumieć, czy dana osoba cierpiała na nadciśnienie, czy niedociśnienie. Ale marynowana jagoda była na stołach zarówno sama, jak i razem z kiszoną kapustą. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C chronił ludność starożytnej Rosji przed szkorbutem.
W XIX wieku jagoda została udomowiona i zaczęła być uprawiana na skalę przemysłową na specjalnych plantacjach. Najpierw uprawiano żurawinę wielkoowocową, a jej uprawa stała się firmą rodzinną w USA i Kanadzie. Rosyjska żurawina błotna od dawna pozostaje na wolności. Dopiero w drugiej połowie ubiegłego wieku w ZSRR rozpoczęto prace nad uprawą tego typu jagód. Obecnie istnieje 7 odmian żurawiny bagiennej.
Żurawina nie ma cudownych właściwości i nie jest panaceum na wszystkie choroby. Ponadto z dużym prawdopodobieństwem w sprzedaży są jagody importowane z USA. Dla kraju północnego jest to odpowiednik południowych pomarańczy i cytryn lub derenia. Ale oprócz wzmocnienia odporności za pomocą witaminy C jagoda ma jeszcze jedną właściwość: jest w stanie regulować ciśnienie krwi.
Jak żurawina wpływa na ciśnienie krwi
Każdy, kto próbował świeżej żurawiny, doskonale wie, że jagody, nawet dojrzałe, są bardzo kwaśne. Każdy kwas sprzyja rozrzedzaniu krwi.
Zamiast aspiryny możesz wypić szklankę kompotu żurawinowego. Jagoda zawiera dużą ilość kwasu cytrynowego, więc żurawina łagodzi bóle głowy, a także aspirynę.
W reklamach jagód często wspomina się o innych kwasach:
- cinchona;
- benzoesowy;
- chlorogeniczny;
- ursolic;
- oleinowy;
- jabłko;
- szczawiowy;
- bursztyn.
Ale zawartość tych kwasów w jagodzie jest znikoma i nie można liczyć na jakiekolwiek działanie terapeutyczne tych substancji.
Dzięki kwasowi cytrynowemu żurawina naprawdę obniża ciśnienie krwi. Ze względu na działanie moczopędne jagoda nie może obniżyć ciśnienia krwi z dwóch powodów:
- kiedy płyn jest usuwany z organizmu, krew gęstnieje, serce ma trudności z przepchnięciem jej przez naczynia i wzrasta ciśnienie;
- jagoda nie działa moczopędnie.
Ten „efekt” ma kilka szklanek soku żurawinowego lub bulionu, wypijanych dodatkowo do zwykłej dziennej dawki wody. Równie dobrze mogłeś pić zwykłą wodę. Jeśli CVS i nerki działają normalnie, nadmiar płynu zostanie wydalony z organizmu. W przeciwnym razie pojawi się obrzęk.
Podczas jedzenia świeżych jagód nie będzie działania moczopędnego. Będzie zgaga z powodu dużej ilości kwasu i niestrawności. Żurawina podniosłaby ciśnienie krwi, gdyby miała podobny efekt.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania żurawiny pod ciśnieniem
W rzeczywistości dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym korzystne właściwości jagody polegają na zdolności żurawiny do obniżania ciśnienia krwi, aczkolwiek poprzez rozrzedzanie krwi. Zjedzenie kilku jagód dwa razy dziennie wystarczy, aby utrzymać odpowiedni poziom kwasu.
Ale jagoda ma więcej przeciwwskazań. Są rady, aby pić codziennie, albo szklankę soku żurawinowego dziennie, albo nawet 300 g. Jeśli pijesz napój sklepowy, możesz spożyć co najmniej litr. Ilość zawartych substancji podana jest na opakowaniu.Jeśli mówimy o prawdziwym świeżo wyciśniętym soku, takie przedawkowanie może prowadzić do poważnych problemów.
Jak osiągnąć hipowitaminozę i uzyskać problemy zdrowotne
Jeśli zamierzasz spożywać zdrową witaminę C, musisz wziąć pod uwagę kilka uwag wprowadzających:
- organizm ludzki nie wytwarza tej witaminy samodzielnie i otrzymuje ją tylko z zewnątrz;
- witamina C nie kumuluje się w organizmie człowieka;
- przy regularnym przedawkowaniu witaminy C jest wydalana z organizmu z moczem i nie dochodzi do hiperwitaminozy.
Wydaje się, że wszystko jest w porządku, a spożycia samej żurawiny nie da się ograniczyć. W rzeczywistości, przy stałym nadmiernym spożyciu witaminy C organizm przyzwyczaja się do ciągłego wydalania nadmiaru. Po przerwaniu kursu witamina C jest nadal wydalana z moczem w takich samych ilościach. W rezultacie dochodzi do hipowitaminozy. Dlatego nie należy uważać żywności zawierającej dużo witaminy C za całkowicie nieszkodliwą.
Żurawina na nadciśnienie
Ze względu na dużą ilość kwasu żurawina polecana jest na nadciśnienie. Podczas eksperymentów ciśnienie spadło zarówno u osób przyjmujących leki, jak iu tych, którzy spożywali tę jagodę. Przy ciężkim nadciśnieniu lepiej nie kusić losu, stosując tradycyjne receptury medycyny. Jeśli wzrost ciśnienia nie jest krytyczny, najlepiej zacząć od żurawiny i innych podobnych potraw. Wtedy, gdy sytuacja się pogorszy, nadal będzie dostępna podaż leków.
Jeśli zaczniesz od razu z silnymi lekami na nadciśnienie, nie będzie pola manewru. Żurawina z wysokim ciśnieniem krwi jest dobra do przygotowania wstępnego.
Jak wziąć żurawinę pod ciśnieniem
Teoretycznie jagodę można zjeść na świeżo „prosto z krzaka”. Ale doznanie będzie takie samo, jak podczas żucia kawałka cytryny. Aby zapobiec wysokiemu ciśnieniu krwi, wystarczy dwa razy dziennie spożywać kilka jagód. Przy niewielkim zwiększeniu ciśnienia żurawinę miesza się ze słodkimi potrawami:
- kochanie;
- cukier.
Przygotuj napój owocowy i napój z mieszanki soku z buraków i żurawiny. Poniżej kilka podobnych przepisów na ciśnienie żurawiny.
Sok żurawinowy pod wysokim ciśnieniem
0,4 kg świeżych jagód ugniata się, aby rozerwać skórkę. Możesz wszystko ugniatać. Nie zaleca się mielenia w blenderze, gdyż dodatkowo wymagane jest odcedzanie gotowego produktu. Po blenderze można go tylko rozcieńczyć wodą i od razu wypić.
Tłuczoną masę jagodową wlewa się do szklanki bardzo gorącej wody i trochę nalega.
Witamina C jest niszczona przez gotowanie. Przefiltruj obecny płyn i wyciśnij miazgę. Do naparu dodaje się cukier lub miód. Możesz przyjmować pół szklanki systematycznie dwa razy dziennie, jeśli stosujesz kompozycję profilaktycznie.
W przypadku napoju, który gasi pragnienie, należy zmniejszyć stężenie, uzupełniając wodą.
Sok z buraków z żurawiną pod ciśnieniem
Ciekawy koktajl sokowy:
- kieliszek wódki;
- 2 szklanki soku z buraków;
- 1,5 szklanki świeżo wyciśniętej żurawiny;
- 1 cytryna;
- miód do smaku.
Soki są mieszane. Dodaj miód. Wyciśnij cytrynę. Wymieszaj i wlej wódkę. Domagaj się 3 dni. Ten rzadki przypadek, gdy żurawina podnosi ciśnienie krwi. Ale jagoda tutaj odgrywa rolę niewinnie oczernianej.
Przebieg „kuracji” takim koktajlem trwa nie dłużej niż 2 miesiące. Weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie po posiłkach. Jeśli w domu nie ma żurawiny, ciśnienie można podnieść czystą wódką. Aby zmniejszyć ciśnienie koktajlu, lepiej usunąć wódkę.
Żurawina z miodem na ciśnienie
Jagody są sortowane, myte i suszone. Zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa i wymieszaj powstałe puree z miodem. Składniki są pobierane w równych proporcjach.
kochanie zaleca się przyjmować niesłodzone, ale nawet w roku miodowym miód ostatni raz pompuje się w sierpniu, a żurawina zaczyna dojrzewać dopiero w połowie września. Prawdziwy miód z pasieki jest zwykle kandyzowany w ciągu 1-2 miesięcy. Dlatego połączenie naturalnego płynnego miodu i żurawiny jest prawie niemożliwe. Ale miód kandyzowany rozpuści się w soku żurawinowym, więc kupowanie miodu wysokiej jakości jest ważniejsze niż miód płynny.
Przygotowaną mieszaninę weź 1 łyżkę. łyżka po jedzeniu.
Napar z żurawiny pod ciśnieniem
Zwykły napar z żurawiny pomaga również zmniejszyć ciśnienie, gdy jest regularnie spożywany. Napar nie jest trudny: szklankę jagód ugniata się, przenosi do termosu i wlewa pół litra gorącej wody. Termos jest zamknięty i nalegany w ciągu dnia. Można pić jak zwykły napój bezalkoholowy.
Przeciwwskazania
Wbrew powszechnym zaleceniom niepożądane jest spożywanie żurawiny na pusty żołądek. Przy regularnym stosowaniu dawek kwasu prędzej czy później w żołądku pojawi się nierównowaga kwasowa, a zgaga stanie się wiernym towarzyszem życia. Nie możesz również używać jagód w przypadku niektórych chorób:
- nieżyt żołądka;
- zwiększona kwasowość żołądka;
- wrzód trawienny;
- natychmiast po biegunce;
- kamica nerkowa;
- choroby wątroby;
- niskie ciśnienie krwi;
- odkładanie się soli w stawach;
- przyjmowanie leków niezgodnych z jagodami.
W przypadku chorób przewodu żołądkowo-jelitowego (pierwsze 4 z wymienionych) świeżych jagód nie można kategorycznie, ale w razie potrzeby można stopniowo stosować suszone i przetworzone.
Wniosek
Żurawina ciśnieniowa jest rzadko używana i nie jest prawdziwym lekarstwem. Jest to suplement diety, który pomaga korygować początkowe problemy, ale w cięższych przypadkach wymaga leczenia. Jagody nie można uznać za pełnoprawny substytut leków regulujących ciśnienie krwi.
