Zawartość
Uprawa kolendry z nasion w domu na parapecie staje się coraz bardziej popularna. Dzięki temu zimą można mieć świeżą zieleninę i całą gamę składników odżywczych niezbędnych dla organizmu człowieka. Kolendra to wyjątkowa przyprawa stosowana w sztuce kulinarnej różnych krajów. Ma kilka imion. Wśród nich są kolendra, calyandra, szynka, chińska pietruszka, chilantro. Łaciński - Coriandrum sativum. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że zielenie rośliny nazywane są kolendrą, a nasiona - kolendrą.
Czy można uprawiać kolendrę na parapecie?
Ten popularny rodzaj zieleni jest tradycyjnie uprawiany przez ogrodników. Jednak każdy hodowca może z łatwością wyhodować kolendrę z nasion na parapecie. Wystarczy zapewnić odpowiednią opiekę i prawidłowo zasiać kulturę. Smak i aromat zieleniny kolendry będą takie same, jak przy wysiewie na zewnątrz. Jest to uprawa roczna, więc agrotechnologii uprawy zieleni na parapecie nie można nazwać skomplikowaną.
Bujny krzew pikantnej zieleni wyhodowany na parapecie służy zimą jako źródło składników odżywczych
Jak wyhodować kolendrę w domu na parapecie
Istnieją dwie główne metody osiągnięcia tego samego rezultatu. Kolendra na parapecie rośnie w doniczce. Jest wygodny i praktyczny. Możesz zebrać dojrzałe nasiona lub odciąć kiełki zieleni.
Kolendrę zbiera się na dwa sposoby:
- Wysiew nasion. To jest odmiana technologii bez pestek. Nasiona kolendry należy wysiewać w pojemniku i zapewnić im odpowiednie warunki. Proces jest dłuższy, ale bardziej niezawodny. Ważne jest, aby wysiewać wysokiej jakości nasiona kolendry, a następnie spełniać wszystkie wymagania rolnicze.
- Uprawa roślin hydroponicznych. Materiał nasadzeniowy można kupić w sieci detalicznej. Zaletą metody jest czas, a wadą słaba przeżywalność zielenin, ponieważ kolendra reaguje silnym spadkiem wzrostu podczas przeszczepu.
Doświadczonym rolnikom zaleca się przestrzeganie kolejności siewu zieleni 1 raz w ciągu 12-14 dni. Istnieją również główne etapy i zasady uprawy kolendry na parapecie.
Przygotowanie gleby i zdolność sadzenia
Aby kultura czuła się komfortowo i dobrze się rozwijała na parapecie, należy zwrócić uwagę na wybór opakowania. System korzeniowy kolendry jest duży i mocny. Zajmuje dużo miejsca i nie lubi przeszczepów. Wynika to z bardzo małej liczby korzeni przybyszowych. Uraz głównego korzenia prowadzi do śmierci rośliny. Dlatego doniczkę do uprawy zieleni należy wybrać z uwzględnieniem tych niuansów. Pojemność powinna wynosić:
- Prostokątny kształt. Szerokość doniczki to nie więcej niż 25-30 cm, głębokość ponad 40 cm, takie parametry pozwolą ogrodnikowi postawić ją na parapecie przy najbardziej opłacalnym wykorzystaniu przestrzeni. Wielkość doniczki zależy od ilości uprawianej zieleni.
- Z pewnej substancji. Innym ważnym wymaganiem dotyczącym pojemności jest zdolność materiału do „oddychania”. Odpowiednia ceramika, plastik, drewno lub glina bez emalii.
- Z odpowiednim sprzętem. Garnek musi być wyposażony w otwory drenażowe, aby uniknąć zastoju wilgoci.
Do siewu można używać zwykłej doniczki z otworami drenażowymi
Teraz o właściwym doborze podłoża. W przypadku kolendry potrzebna będzie gliniasta lub piaszczysta gleba gliniasta o luźnej strukturze. Taką mieszankę ziemi doniczkowej możesz kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie. Wystarczy wymieszać glebę ogrodową z kompostem lub humusem, torfem i piaskiem w równych ilościach. Dodaj 3 łyżki popiołu drzewnego na każdy kilogram mieszanki. Rozgrzej glebę w piekarniku lub rozlej roztworem nadmanganianu potasu. Następnie użyj, aby wyhodować zieleninę kolendry na parapecie.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Do siewu zieleni należy kupować tylko świeże nasiona kolendry. Wynika to z faktu, że szybko tracą zdolność kiełkowania. Po zasianiu materiału trzy lata temu nie można się doczekać, aż pojawią się kiełki. Lepiej jest go kupić w wyspecjalizowanych sklepach, które sprzedają nasiona wysokiej jakości.
Sklepy z przyprawami sprzedają poddane obróbce cieplnej nasiona kolendry. Jeśli zdecydujesz się samodzielnie zbierać nasiona kolendry, ważne jest, aby dać im czas na dobre dojrzewanie.
Siać suche nasiona kolendry. Niektórzy rolnicy zalecają namaczanie materiału do sadzenia przez 15 minut w roztworze nadmanganianu potasu, aby zapobiec chorobom. Aby poprawić jakość sadzonek, możesz namoczyć nasiona kolendry przez 2 godziny w zwykłej wodzie.
Przed wysianiem nasion kolendry lepiej posortować, aby zostawić największe
Zasady lądowania
Algorytm wysiewu kolendry z innych upraw nie różni się zasadniczo. Ale wciąż ma swoje własne subtelności. Główne etapy uprawy zieleni na parapecie:
- Ułóż warstwę drenażową na dnie pojemnika.
- Napełnij pojemnik na kolendrę przygotowaną ziemią, która jest lekko nawilżona. Odległość od krawędzi doniczki do podłoża powinna wynosić co najmniej 2-4 cm, co pozwoli na dodanie ziemi w razie potrzeby.
- Ułóż nasiona kolendry z głębokością sadzenia 0,5-1,5 cm Istnieje kilka opcji schematu sadzenia. Do jednej doniczki można wsypać od 3 do 10 nasion w odległości ok. 7-10 cm, bardzo wygodne jest ułożenie ich w spiralę. Druga metoda to kilka nasion kolendry w jednym otworze pośrodku doniczki. Otrzymasz bujny krzew zieleni. Jeśli sadzisz kolendrę w pojemniku lub pudełku, lepiej jest w rzędach. Odległość między rowkami wynosi 5-7 cm, między nasionami 1,5 cm W razie potrzeby sadzonki kolendry zawsze można rozrzedzić.
- Na wierzch posyp cienką warstwą przesianego torfu i zwilż.
- Przykryj pojemnik folią lub szkłem, umieść w ciemnym miejscu.
- Okresowo nawilżaj glebę.
- Otwórz folię, aby usunąć kondensację i przewietrzyć mini-płytkę.
Pierwsze pędy kolendry pojawią się na parapecie za 10-14 dni. Folię należy natychmiast usunąć, a pojemniki przenieść na światło.
Dbanie o kolendrę w domu na parapecie
Gdy tylko pojawią się małe pętle kiełków, natychmiast wymagana jest kompetentna opieka. Składa się ona z:
- rębnia;
- podlewanie;
- pielenie;
- rozwolnienie;
- opatrunek górny;
- przycinanie.
Ważne jest, aby stworzyć komfortowe parametry wzrostu i rozwoju kultury na parapecie.
Optymalne warunki do uprawy kolendry na parapecie
Cilantro może rosnąć na parapecie przez cały rok. Aby to zrobić, musisz zadbać o odpowiednie kulturowo otoczenie. Główne wymagania, bez których nie można uzyskać dobrego zbioru kolendry:
- Temperatura otoczenia. W przypadku kultury wartość powinna być utrzymywana na poziomie co najmniej + 15 ° С. Wierzch nie powinien przekraczać + 30 ° C, w przeciwnym razie roślina zacznie bardzo szybko tworzyć szypułki. W tym przypadku zieleni prawie nie będzie. Temperatura pokojowa jest idealna dla kolendry.
- Wilgotność. Średnia jest najbardziej optymalna. W suchym powietrzu roślina wygląda na przygnębioną, spowalnia wzrost. Wysoka wilgotność prowadzi do gnicia i pojawienia się infekcji grzybiczych na sadzonkach kolendry. Dlatego nie należy umieszczać doniczki na parapecie nad urządzeniami grzewczymi. Należy również unikać miejsc, w których występują przeciągi.
- Oświetlenie. Najlepsze jest światło rozproszone, chociaż kolendra dobrze znosi bezpośrednie działanie promieni słonecznych.Jeśli pojemniki znajdują się na parapecie okna południowego, wschodniego lub zachodniego, oświetlenie będzie wystarczające. Roślin nie zaleca się umieszczać na północnych oknach. Kinza potrzebuje światła przez 10-12 godzin. Minimum 6-8 godzin. Zimą i na słabo oświetlonych parapetach będziesz potrzebować dodatkowego oświetlenia lub oświetlenia kolendrowego.
Jeśli kolendrze brakuje światła lub wilgoci, krzew będzie słabo rosnąć.
Podlewanie
W przypadku kolendry opracowano specjalny algorytm podlewania. Od momentu wysiania nasion do pojawienia się pierwszego liścia powinien być obfity. Następnie należy zmniejszyć intensywność i umiarkowanie zwilżyć glebę przez 1-1,5 tygodnia. Gdy tylko rozpocznie się okres aktywnego sezonu wegetacyjnego kolendry, możesz ponownie przejść do obfitego podlewania. Jeśli wymagane jest, aby nasiona kolendry dojrzewały na krzaku, to w momencie ich dojrzewania ponownie zmniejsz ilość wilgoci. Ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia gleby i utrzymać rytm podlewania. Po 15 minutach od podlewania wskazane jest spuszczenie nadmiaru wody w celu uniknięcia rozwoju mączniaka prawdziwego. W upalne dni ze zwiększoną suchością powietrza liście należy spryskać ciepłą wodą.
Top dressing
Podczas uprawy kolendry na parapecie konieczne jest nawożenie gleby. Regularność karmienia to 1 raz na 14 dni. Optymalne jest stosowanie złożonych kompozycji mineralnych i przygotowywanie roztworu ściśle według instrukcji. Musisz zacząć karmić kiełki po utworzeniu wylotu. Możesz zastąpić związki chemiczne biokompleksami. W takim przypadku konieczne jest połączenie dowolnego górnego opatrunku z podlewaniem. Do aktywnego wzrostu zieleni wymagane są kompleksy o wysokiej zawartości N (azotu). Kiedy dojrzewają nasiona kolendry - fosfor i potas. Zbyt gorliwy w jedzeniu kolendry na parapecie nie jest zalecany. Wystarczy nakładać opatrunki raz na 2-3 tygodnie.
Oprócz podlewania i odżywiania, podczas uprawy kolendry z nasion na parapecie konieczne jest wykonanie innych ważnych procedur:
- Rębnia. Nie zawsze jest możliwe dokładne obliczenie liczby roślin na objętość doniczki. Aby uzyskać bujną zieloną kolendrę, musisz w odpowiednim czasie przerzedzać sadzonki. Wysiew zbyt gęsty doprowadzi do braku zielonej masy i destylacji szypułek. Rośliny na parapecie będą musiały konkurować o światło, wodę i pożywienie. Pierwsze przerzedzenie jest konieczne na etapie 1-2 prawdziwych liści. Z kilku sadzonek kolendry rosnących w pobliżu jedna powinna pozostać najbardziej rozwinięta i silna. Dla normalnego rozwoju jednego krzewu 35 mkw. powierzchnia m.
- Pielenie - jeszcze jeden warunek konieczny. Wokół rośliny nie powinno być chwastów, które zmniejszają intensywność wzrostu zieleni. Ćwiczenie to ogranicza również występowanie chorób kolendry i szkodników.
- Rozwolnienie zapobiega wzrostowi gęstości gleby. Cilantro uwielbia luźną glebę, zwłaszcza gdy rośnie na parapecie.
- Byczy szypułki są wykonywane, jeśli nasiona nie są potrzebne. Wtedy zielenie kolendry będą znacznie bogatsze.
- Skaleczenie. Nie musisz ścinać łodyg u nasady, wystarczy oderwać liście kolendry i je zjeść.
Ogólnie rzecz biorąc, proces pielęgnacji rośliny na parapecie nie jest uważany za trudny.
Przerzedzenie pozwala sadzonkom kolendry uzyskać wystarczającą ilość światła i pożywienia
Przydatne porady
Oprócz ogólnie przyjętych zasad uprawy kolendry na parapecie mieszkańcy lata znają kilka tajemnic i sztuczek. Umożliwia to szybsze i bezproblemowe uzyskiwanie wysokiej jakości wyników. Na przykład:
- Kolendrę należy wysiewać stale w odstępach jednego miesiąca. Dzięki temu świeże zioła będą leżały na stole przez cały rok.
- Możesz ponownie wykorzystać glebę, dodając trochę kompostu i dezynfekując ją w dowolny wygodny sposób.
- Nie susz kolendry. Nie zadowoli Cię smakiem ani zapachem. Najlepiej jest wysuszyć nasiona i zmielić je na proszek przed użyciem.
- Kolendrę w proszku dodaj do potraw przed końcem gotowania, aby nie straciła smaku.
- W okresie kwitnienia kolendry zielenie pachną jak pluskwy.Następnie zapach ten zostaje zastąpiony cytrusami. Musisz tylko zaczekać.
- Zaleca się jednoczesne sadzenie kilku odmian kolendry. Zachowują się inaczej w tych samych warunkach. Smak będzie bardziej zróżnicowany, możesz wybrać odmianę, którą lubisz do dalszej uprawy.
- Ściśnij szypułki na czas, aby zapobiec pojawieniu się nieprzyjemnego zapachu na liściach.
Inną wskazówką jest, aby nie siać kolendry w tym samym naczyniu z innymi ziołami. Nie bardzo lubi sąsiadów.
Kolendrę należy uprawiać oddzielnie od innych ziół, aby nie uciskać rośliny
Wniosek
Uprawa kolendry z nasion w domu na parapecie jest dostępna nawet dla początkujących. Zgodnie z zaleceniami agrotechnicznymi przez cały rok można mieć świeże pikantne zioła o ulubionym smaku.
